Pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem

S prihodom kuhinjskih aparatov je celo priprava kompleksnih jedi postala zelo znana in enostavna za številne gospodinje. Danes, s pomočjo recipije po korakih s fotografijami, bomo podrobno razložili, kako kuhati okusno, krhko piščančje pilaf v počasnem kuhalniku. V idealnem primeru je treba to jed kuhati v kotlu in še bolje na kocki, če pa ni časa in truda, je ta recept za vas.

Multicooker se ukvarja s kuhanjem žit. Dobro v svoji mlečni kaši in pilafu.
Prednost je v tem, da je vse v njej hitro pripravljeno, brez veliko težav. Maščoba se uporablja kot minimum, ki je primeren za zdravo prehrano, riž ne opeče in je vedno drobovje in okusno.

Kako kuhati pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem

Kot v klasičnem receptu, pilaf kuhamo v počasnem kuhalniku sestavljata dve glavni sestavini: riž in meso. V naši fotografski recepti potrebujete piščanca. Lahko se uporabita oba prsna fileta in manj mesnatih delov, kot so piščančje krilce. Če želite kuhati bolj prehransko, primerno za pravilno prehrano pilafa s piščancem v počasnem kuhalniku, dodajte najmanj olja in bolje kuhajte sploh brez njega, ker so vse sodobne večdelne posode narejene iz neprepustnega premaza.

Sestavine

  • Piščanec (glave, stegna) - 500 gr;
  • Začimbe za pilaf;
  • Zemlja poper;
  • Zaliv - 2 kosi;
  • Velika korenje - 2 kosi;
  • Riževci - 250 gr;
  • Sezonska kaša;
  • Črni poper - 6 grah;
  • Paradižnikova pasta - 1 tbsp. žlica;
  • Sol

Kako kuhati okusno, krhko piščančje pilaf v počasnem kuhalniku

1. korak.

Pripravite kocke piščanca. Za kuhanje piščanca pilaf v počasnem kuhalniku lahko uporabite dele, ki vsebujejo malo mesa. Mednje spadajo: vratni del, prva in druga falanga s kril, greben na koščke. Koža ni mogoče odstraniti.

2. korak.

Po tem, ko si umijete in razrežete piščanca, ga dajte v posodo brez dodajanja maščobe.

3. korak.

Dobro pečeno piščanec, da se talini in sprosti maščoba. Dodajte začimbe za pilaf (ali za piščanca), črni poper.

4. korak.

Medtem ko se piščančje meso ocvrsti, pripravite korenje. Cut z nožem na majhne koščke.

Nasveti za recept: Za korenje pilaf je bolje, da rezine presežejo kot na rezilu, tako da pri kuhanju ohranja svojo obliko in daje več okusa in arome.

5. korak.

Pohvana piščanca položite v skledo počasnega kuhalnika.

6. korak.

Na vrh dodajte korenčkovice.

Korak 7.

V multicookerju vklopite način za "pilaf". Ta način je v vseh sodobnih kuhinjskih pomočnikih.

8. korak.

Postavite laurejo, poperke.

9. korak.

V skledo pour temeljito opran riž. Riž naj se opere, dokler voda ni popolnoma očiščena.

Korak 10.

Če želite okusno piščančo pilaf v počasnem kuhalniku, dodajte malo curryja. Ta začimba daje čudovito barvo in prijeten okus.

Korak 11.

Nato dodajte žlico paradižnika.

Korak 12.

V skledo počasnega kuhalnika nežno vlijete vrelo vodo nad dvema centimetroma nad piščančjim pilafom.

Korak 13.

Sol po okusu. Ne pozabite, da riž dobro absorbira sol.

Korak 14.

Zaprite pokrov za večpredstavnost in ga ne odpirajte do konca programa.

Pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem je lep, drobljiv, zelo okusen in ne masten. Bon appetit.

Pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem

Reševanje še enkrat vprašanje: kuhati to v naglici? Priporočam kuhanje piščančjega pilafa v počasnem kuhalniku. Enostavna in enostavna jed je vedno primerna. V mnogih kulturah se pilaf šteje za tradicionalno posodo, kuhano je na ognju v kotlu, v kuhinji pa lahko kuhaš čudovito posodo, ne da bi prižgala ogenj in ne iščla kotel iz vseh sosedov.

Nudimo vam podroben recept po korakih s fotografijami in nasveti ter še dve možnosti za pilaf v počasnem kuhalniku. Prav tako smo jim dali nekaj nasvetov. Torej vaš okusni pilaf bo zagotovo hranil in postal uporabna jed v najrazličnejših časih v letu, jo boste kuhali tudi med postom ali dieto.

Plain pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku

Z našim nasvetom lahko kuhate preprost pilaf s piščančjimi prsmi v počasnem kuhalniku. Ta sodobna tehnologija že dolgo utrjuje v naših kuhinjah in potiska peč. Ampak vsi ne vedo, kako kuhati v njej slastno, naučili vas bomo.

Najpogosteje gospodinje začenjajo obvladovati to tehniko s pripravo pilafa. Naš osnovni recept je poln nasvetov in opomb, in našli boste, kaj morate s svojim počasnim kuhalnikom narediti okusno piščančjo pilaf.

Sestavine za 4-5 obrokov:

  • četrtina piščanca - 300 g;
  • riž - 400 g;
  • čebula -1 velika čebula;
  • korenje - 1 veliko;
  • voda - 600 ml;
  • rastlinsko olje;
  • česen - 1 glava;
  • začimbe - po okusu.

Kako kuhati pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem

Priprava kateregakoli pilaf se začne z zirvaki - mešanico praženega mesa in zelenjave. Začnimo z zelenjavo. V tem primeru igra tudi rezanje - ni potrebe za zdrobiti. Rezano čebulo na velike kocke, rezano korenje v trakove.

Pour 1-2 žlice rastlinskega olja v skledo multicooker, izberite način "Fry". Čebulo pršite na prosojnost in položite korenje.

Medtem ko zelenjava pečenja, odstranite kožo iz piščančje četrti, cutite kosti. Meso odrežite na kocke. Tukaj tudi ne plitka.

Meso dajte v pločevinko v zelenjavo.

Pokažite skupaj. Meso naj postane belo.

Zdaj dodajte začimbe in dobro premešajte. Zirvak je pripravljen.

Začimbe za pilaf, lahko vzamete tiste, ki so vam všeč. Obstaja obvezen minimum - zira, suhi berlin, kurkuma, mešanica paprike in česna. Če takih začimb v vašem domu še niste našli, se ne obnašajte, ko boste naslednjič hodili po supermarketu ali na trgu, pojdite v oddelek za začimbe in ustavite izbiro pri začimbah "za pilaf", v katerih je to najmanjše.

Dodajte riž in jo razdelite na celotno površino strežnika, ne da bi se mešali z njim. Izperite riž ni potrebno. Če jo pravilno izberete, bo to malo.

Polnite riž z vodo - pokrivajte riž za dva centimetra. Mnogi ljudje svetujejo, da pour riž z vročo vodo, vendar v tem primeru morda ne bo paren. Svetujemo vam, da izberete zlato sredino - pour riž s toplo vodo. Česen postavite v sredino. Hermetično zaprite pokrov za večkratni pokrov. Izberite način "Pilaf" in počakajte na konec programa.

Po signalu odprite pokrov, premešajte pilaf in jo pustite v načinu ogrevanja 10 minut, ko je pokrov zaprt. Torej, riž protomit, namoči okus mesa in zelenjave.

Pilaf v počasnem kuhalniku s pripravljenim piščancem. Bon appetit!

Pilaf s piščancem in suhim sadjem v počasnem kuhalniku

Juja je azerbajdžanska različica plovbe, pripravljena je s suhim sadjem. Pilaf s piščancem in suhim sadjem v počasnem kuhalniku vas bo rahlo navdušil in sladkega okusa, suho sadje pa je popolnoma združeno s piščančjim ali jagnjetinim mesom. Za pripravo boste potrebovali suho sadje, rozine, jih lahko na zalogi v najbližjem supermarketu, takoj kupite začimbe za pilaf, odprete naš recept in nadaljujte. V tej recepturi poskusite uporabiti parjen riž. Izkazalo se bo odlično, vsem bo všeč.

Sestavine za 3-4 obroke:

  • piščanec (dojke in stegna) - 0,4 kg;
  • voda - 0, 5 l;
  • riž (navaden ali parovan) - 0,3 kg;
  • začimbe in za pilaf - 1 tsp;
  • suhe slive - 100 g;
  • posušene marelice - 100 g;
  • rozine (pitted) - 100 g;
  • cimet - 3 g;
  • korenje - 300 g;
  • čebula - 60 g;
  • maslo - 80 g

Kuhanje:

  1. Za začetek pripravimo vse sestavine, jih očistimo in rezimo. To lahko storite med kuhanjem. Ampak ne morete pravočasno doseči in naša jed bo opekla (nekatere sestavine bodo ocvrte). Zato pri pripravi pilaf prvič najprej pripravimo sestavine in nato nadaljujemo s kuhanjem pilafa.
  2. Juja je drugačen, ker vključuje kuhanje riža posebej. Ponavadi vzamem paro riž za kuhanje v počasnem kuhalniku, kar vam svetujem, da storite. Takšen riž bo treba dobro oprati in v to skodelico prenesti toplo vodo. Naredimo to in pustimo za zdaj.
  3. Če ste vzeli običajen riž, ga morate zavreči ločeno. Če želite to narediti, nalijte 1,5 skodelice riža (300 g) s 3 skodelicami vode, dodajte 1 kaša. sol in vključite način kašice. Po signalu položite riž v skledo, v počasnem kuhalniku pa začnite kuhati pilaf.
  4. Zdaj pa pojdi do mesa. Meso sperite v hladni vodi. S prsnim košem prerežemo na velike koščke, vzemimo kost iz stegna, odlepimo kožo in jo tudi posekamo. Lahko uporabite le dojke ali samo stegno, vendar pa okusi bolje.
  5. Očistimo in pomijemo korenček, ga zrcalimo na grobo. V tej izvedbi je pilaf dobro, da ga razrežemo na majhne kocke. Torej, njegov okus se bo povečal, in dobro se bo z suhim sadjem.
  6. Čebulo očistite in razrežite na velike kocke. Da ne bi jokali, sperite čebulo v hladni vodi in ohladite nož v hladilniku.
  7. Posušeno sadje sperite s toplo vodo, posejane suhe slive in suhe marelice v trakove. Zaenkrat, pustite v skledo.
  8. Ko so vse komponente pripravljene, nadaljujte s pripravo pilaf: v počasnem kuhalniku vklopite način "Cvrtje" in v njej stopite olje. Najprej v olje postavite korenje in čebulo v 5 minutah. Po še 5 dodajte meso tam. Fry dokler ne postane bela, lahko na eni strani rahlo rjave. Vsebino posode premešajte tako, da se ne zažge in namoči s sokom.
  9. Ko je meso pripravljeno, ga soli in začimb za pilaf.
  10. V pripravljeno mešanico dodajte cimet v skledo. Poskrbite, da cimet položite po začimbah. Zahvaljujoč temu je vaša jed je zelo lepa barva in prijeten dotik. Pustite, da se mešanica nekoliko malo ohladi (ne več kot 1-2 minut).
  11. Zdaj je čas, da dodamo posušeno sadje in riž na zelenjavo in meso. Najprej postavite suho sadje na meso, jih razdelite v tanko enakomerno plast. Top-riž (iz nje se izlije voda), ga je treba tudi izravnati, nato pa nežno preliti vrelo vodo. Preden damo 1 žlico. sol in premešajte.
  1. Hermetično zaprite pokrov multicookerja in nastavite način "Pilaf" ali "Gašenje" 20 minut.
  2. Ko se oglasi signal pripravljenosti, morate vse dobro temeljito premešati in ga postaviti na "ogrevanje" 10 minut. Torej, naš pilaf bo dobil svetel in bogat okus.
  3. Po signalu je pilaf pripravljen. Poskrbite, posujte z koperjem in začinite s čebulnim perjem. Jejte na zdravje!

Dietna piščančja pilaf v počasnem kuhalniku

Dietična kuhanje ne vključuje cvrtja in zahteva pare. Naša kuhinjska naprava nam bo uspela pomagati pri pripravi takšne prehrane piščanca v počasnem kuhalniku, hkrati pa bo jed vedno okusna in dišeča. Poleg tega ga lahko kuhamo in brez mesa, samo z zelenjavo (to je, če nenadoma prehrana ne zahteva, da ne jedo mesa). Za pripravo prehrane pilau uporabite začimbe, česen, barberry.

Sestavine za 4-5 obrokov:

  • Meso - 300 g;
  • Riž - 400 g;
  • Voda - 0,6 - 0,7 l;
  • Korenje - 300 g;
  • Čebula - 80 g;
  • Česen - 1 glava;
  • Slive - 100 g;
  • Začimbe - 1 tsp;

Kuhanje:

  1. V tem receptu bomo kuhali le v načinu "Drenje", ne da bi uporabljali maščobo. Ta priprave bo trajal malo več časa, vendar je vreden prehranjevalni pilaf.
  2. Najprej sperite in napolnite riž z mrzlo vodo.
  3. Meso bo razrezano na kose, čebulo - na velike kocke.
  4. Zdaj bomo posodo posodice z zelenjavno maščobo drobili in v njej damo čebulo in meso. Zaprite pokrov in nastavite način "Kaljenje" 10 minut.
  5. V tem času sperite, lupite, positrite korenček v majhne trakove in lupino, obrišite 2 česna česna, sperite, posušite slive v velikih kockah.
  6. Po signalu odprite pokrov, postavite vse na meso. Svinec poper in sol vsebino sklede, dodajte začimbe, nalijemo v 1 kozarec vode. Vse premešamo. Zapremo pokrovček, nastavimo način ugasnitve za 20 minut.
  7. Medtem ko se meso in zelenjava pretreseta, dodamo nekaj vode iz riža in pustimo, da se odteče. Po signalu položite riž v počasen kuhalnik, zmešajte njegovo vsebino, sredi sklede na rižu, držite česen, ki ostane iz glave. To mora biti temeljito izprano in dovoljeno izprazniti, ne pa tudi luščiti in razstaviti. Dodajte še dve skodelici vode. Zaprite pokrov in nastavite način "Kaljenje" še 20 minut.
  8. Po signalu preverite pripravljenost riža. Če še ni pripravljen, ponovno zaprite pokrov in vklopite napravo 10 minut.
  9. Spet verjamemo v pripravljenost. Pustite riž v počasnem kuhalniku 20 minut v načinu "Ogrevanje".
  10. Vse lahko postrežemo. Uživajte v svojem obroku!

Pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem

Pilaf v počasnem kuhalniku je enostavno kuhati, se izkaže, da je vedno drobovit in hranljiv. Kako kuhati piščanca pilaf v počasnem kuhalniku? Ne prenesite vseh izdelkov istočasno in se želite osvoboditi pred težavami. Rice žita je bolje, da namakate nekaj ur, popražite zelenjavo in meso, dodajte začimbe: rezultat bo neverjeten.

Kako kuhati pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem

Najljubša hrana, katere glavne sestavine so riž in meso, se lahko kuhata s pomočjo litega železa z debelim stenskim kotlom in večslojnim kuhalnikom. Kako kuhati piščančjega pilafa, drobno, zelo hranljivo v tem sodobnem pestrem čarovniku? Prebrati moramo navodila za Redmond ali Panasonic, izbrati pravi riž, ki se ne drži skupaj, potrebne začimbe, kakovostno ptičje truplo. Perfektni prehranski file ali več maščobnih delov z visoko hranilno vrednostjo. V povprečju je vsebnost kalorij v tej jedi s piščancem 100 kcal pod jedmi z debelim mesom.

Recepi pilaf v krušni lonec s piščancem

Multi-pan pomaga uvajati nove recepte za okusno hrano in pospešiti pripravo znane hrane. Prihranjuje čas gostiteljice, ki pripravlja izdelke in pritisne potrebne gumbe. Pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem ne bo zahteval napora, postane hrana, drobovja, dišeča hrana. S prsnim jedem dobite hrano. Krila ali drugi maščobni kosi povečajo vsebnost kalorij.

Piščančja prsa

Piščanec piščanca je nežnejši - tudi belo meso. Ni potrebno, da ga dolgo žgaš, dokler ne postane rjava skorja. To bo zamazano na mehko, riž - preveč, jed lahko varno starejši, otroci in tisti, ki so šli na dieto. Lahko uporabite rjavi riž, ki zmanjša holesterol in daje telesu energijo. Preučujemo in zapomnimo recept pilafa s piščancem v počasnem kuhalniku, razmislimo o korakih po korakih in se lotimo dela.

  • prsi - 1 kos;
  • riž - eno steklo;
  • olje - 2 tbsp. l.;
  • začimbe - 1-2 tsp;
  • čebula - 1 kos;
  • korenček - 1 kos;
  • voda - 2, 5 kozarcev;
  • barberry - 1 tsp;
  • sol
  1. Prsni koš na rezine, dajte v počasno kuhališče. Zaženite program "Frying", kuhajte v olju 10 minut. Za dokončanje postopka mešajte.
  2. Mleto čebulo, korenje, dodajte dojke. V istem programu kuhajte 10 minut.
  3. Dodajte riž, premešajte, pustite, da se ocvrte pet minut.
  4. Dodajte začimbe, sol, barberry.
  5. Zmešajte vse.
  6. Vbrizgajte vodo, zaženite program "Pilaf" za določen čas.

Krhljivo

Najbolje je, da vzamete polirane pare iz žit, dolgimi žitnimi zrnci pa so najlepši. S pomočjo multicookerja ni mogoče takoj doseči drobljivega piščančjega pilafa - morate obvladati tehnologijo. Glavna stvar je, da se piščančji pilaf v počasnem kuhalniku ne pojavlja kot kaša, se ne drži skupaj, ne vreti mehko in za to vam ni treba pretiravati s količino vode.

  • riž - 2 polna očala;
  • piščanec - 0,7 kg;
  • voda - 750 ml;
  • žarnice - 2-3 kosov;
  • korenje - 2-3 kosov;
  • česen - 5-7 srednje klinčki;
  • barberry - 1,5 Art. žlice;
  • Zira - 1 žlička za desert;
  • suhe začimbe - 1 tsp.
  • črni poper, sol - po okusu;
  • olje za pečenje - 3-4 tbsp. žlice.
  1. Operite piščanca, izklesajte.
  2. Večkrat izperite riž.
  3. Luknji polobeti, korenje - slamice.
  4. Olje nalijte na dnu kuhalne posode, nastavite način cvrtja. Pržite meso, posujte z začimbami.
  5. Dodamo čebulo, nato prelijemo korenček. Nadaljujte s pršutom.
  6. Izklopite "Fry", položite žitarice, žito, barberry, poper, sol, pour vodo. Premešajte
  7. Zaprite pokrov, za pol ure opravite funkcijo "Riž".
  8. Dodajte neolupljene česenove nageljne, piščance riža z žlico. Ogrevanje pustite eno uro.

Uzbekščina

Načelo kuhanja uzbeškega pilafa s piščancem v počasnem kuhalniku ne sme biti korenito drugačen od tistega, ki se uporablja za kotel. Risujte do popolne prosojnosti vode, tako da škrob, vsebovan v zrnjah, ni več. Korenje - samo rezano, rezilo ne bo delovalo. Pripravite bazo pilaf-zirvak, za to žganje in meso in zelenjavo z začimbami. Zirvak lahko pripravite vnaprej in shranite v hladnem več dni do pravega časa.

  • Prsi - 500 g;
  • riž - 500 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • korenje (po možnosti rumeno) - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • česen - 1 glava;
  • Zira, Kashnich, žafran, barberry, bosiljak (zmes) - 2 tbsp. l.;
  • sol;
  • vrelo vodo ali juho.
  1. Segrejemo olje, v njej pršimo rjavo barvo, malo kasneje dodamo korenje.
  2. Kosi perutnine dajte v zelenjavo, kuhajte in odprite pokrov.
  3. Praženo meso potresemo z začimbami, obara, dodamo vodo.
  4. Put suhi riž v skledo z več posodami, segrevajte, mešajte. Napolnite ga z oljem.
  5. Pour vrelo vodo ali juho, dodamo sol, glava česna.
  6. Zaprite pokrov, aktivirajte funkcijo "Kaljenje". V pol ure preverite pripravljenost.
  7. Onemogoči, pusti stati 10 minut.

Dietna

Čudovit lonec lahko ustvari potrebne pogoje za utrujenost. Recept za prehrambeni pilaf s piščancem je zelo preprost, tudi če ga kuhate v lahki ali kotel. vendar močna multi-pan poenostavlja in pospeši pripravo te zdrave jedi, da hrani dom hitro, poceni, okusno. Ptico je treba rezati vnaprej, odstraniti kožo, žile, odvečno maščobo - to bo zmanjšalo vsebnost kalorij v izdelku. Rice zrna vnaprej za nekaj časa.

Piščančja pilaf v počasnem kuhalniku

Osebno jih reši multicooker. In rad imam rad plovbe. Ta recept za pilaf v počasnem kuhalniku za delavce, ki delajo.

Kako kuhati piščanca pilaf v počasnem kuhalniku:

Peel korenje, pranje in rešetke na grobo reko.

Operite piščanca, razrežite na porcije.

Dobro sperite riž.

Vlijte olje v skledo multicookerja. Meso postavite, ocvrte meso do zlate rjave barve (mešanje približno 7-10 minut).
Nato dodajte čebulo in korenje. Fry še 7-10 minut. Sol, poper, dodajte svoje najljubše začimbe. Premešajte. Dodajte česen.

Vreli kotliček. Pour riž, enakomerno razporejen po celotni površini. Nalijte vodo tako, da je 1,5-2 cm nad rižem.

Namestite program "Mlečna kaša / žita" in kuhajte pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku 60 minut.

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku je pripravljen.
Bon appetit!

Ko sem prvič naredil pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku, se je razveselilo. Hvala za vaš recept!

Zelo okusno se je obrnilo - vam zahvaljujem za recept.

In se riž izkrivlja? Hočem kuhati tudi na tej potček)))

In če ne, lahko funkcija, mlečna kaša lahko postavim funkcijo parka?

Riž ne kuhamo.

In riž 1,5 očal navadnih ali več?

Fedotov 57 in riž 1,5 kozarcev navadnih ali večstranskih?

To je mogoče in tako.

Najlepša hvala za recept, zelo okusna!

odličen recept, jaz sam skoraj enako, le počasno kuhališče imam še eno maxwell, sem dal način žit.

Voda bi morala biti manj, izkazala se je zelo tekoča in tako okusna, hvala! Mimogrede, imam ločeno funkcijo za pilaf)

Kuham. vstavi v način pic. Odjavi se.

Jaz zdaj. Odjavite se, ko ste pripravljeni. Način gašenja.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com, so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava spletnega mesta ni odgovorna za uporabo zgoraj navedenih receptov, načinov priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katerih so postavljene hiperpovezave, in vsebine oglasov. Uprava spletnega mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta stran uporablja piškotke, ki vam zagotavljajo najboljšo možno storitev. Če ostanete na spletnem mestu, se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Se strinja

Pilaf v multivariatno s piščancem - 7 receptov, kako kuhati

Pilaf v počasnem kuhalniku s piščancem je zelo hranljiva, zadovoljiva in okusna jed. Treba je opozoriti, da je pilaf primeren zaradi načina kuhanja - polna večerja se pripravi naenkrat, uporaba multikookerja pa omogoča hitrejše in enostavnejše kuhanje.

Piščančja pilaf v počasnem kuhalniku - enostaven recept po korakih

Pila piščanca v počasnem kuhalniku po klasični recepti:

  • piščančje meso 1 kg;
  • riž 3 skodelice;
  • čebula 400 gr;
  • korenje 600 gr;
  • sol ½ žlica. l.;
  • mleti črni poper 1 žlička;
  • voda 5 stekla;
  • česen 1 glavo;
  • kup zelenjave (peteršilj in koper);
  • olje 5 žlici. l

Postopek:

  1. Dobro poberite piščančje meso, po potrebi odstranite preostali pepel. Priporočljivo je, da uporabite dojke. Mešajte meso in ga dajte v ločeno skledo.
  2. Očistite čebulo in ga razrežite na srednjo kocko. Korenje je tudi olupljeno in narezano ali fino sesekljano.
  3. Pripravite zelenjavo: perejte, zrezkajte z ostrim nožem.
  4. Začnemo kuhati: nalijte nekaj žlic rastlinskega olja v skledo in spustite čebulo, nato korenček. Kuhajte v načinu "Fry" 5-7 minut do zlate barve. Nato dodajte meso. Dobro premešajte vsebino in nadaljujte kuhanje z odprtim pokrovčkom, občasno premešajte z lopatico. Mleto meso zelo malo. Dodajte začimbe in sol, če želite, lahko uporabite kakršne koli začimbe.
  5. Medtem ko se piščanec kuhani, delajmo na riž - speremo to s smetmi in prahom, dokler voda ni bistra. Ko pečemo meso 5-8 minut, dodajte riž, nalijte vročo vodo, v vsebino vstavite 2-4 česna česna, preklopite v način "Pilaf" in pustite, da se ohladi 40 minut.

Pilaf je pripravljen. Temeljito zmešajte meso z rižem in položite na ploščo.

Kuhanje piščančjih prsi

Kuhanje pilaf v počasnem kuhalniku za samo eno uro ni težko:

  • piščančji file 300 gr;
  • riž 260 gr;
  • korenje 100 gr;
  • čebula 100 g;
  • olje 35 gr;
  • curry 1 tsp;
  • česen, sesekljane 2 žličke. ali suha 1 tsp;
  • voda filtrira 330 ml.

Postopek:

  1. Piščančje meso hitro pride do pripravljenosti, zaradi česar je najboljša možnost za kuhanje v naglici.
  2. V tej različici recepta je vse pripravljeno preprosto in hitro: rezite korenje in čebulo na majhne kocke, piščanca prekrižite na srednje kocke ali rezine.
  3. Vse dajte v skledo multicookerja, potresemo z začimbami, potresemo z oljem, dobro premešamo.
  4. Nato iz spanca spimo z opranimi žitami, jo napolnimo z vročo vodo in vklopimo način "Pilaf". Posodo kuhamo eno uro. Ta čas je dovolj za dišeče jedi.

Tako pripravljen riž je drobljiv in zadovoljen.

Uzbeški pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku

Tradicionalni uzbekovski pilaf je kuhano zelo maščobo in jagnjetino. Kljub temu se piščančje jedi zdijo odlične, vendar pomembno - ne maščobe, kar pomeni več hrane.

  • 500 gramov piščančjega mesa;
  • 2 popusta korenje;
  • 2 popusta žarnice;
  • 2 skodelice riža;
  • 1 velika glava česna;
  • majhna vroča paprika;
  • 2 kupi masla;
  • sol 1 žlica. l.;
  • nabor začimb za pilaf ali piščanca 2 tsp.

Postopek:

  1. Vse sestavine so predhodno očiščene in oprane. Začnimo s čebulo: to je treba razrezati na tanke polovice ringlets. Da čebule ne povzročijo trganja, v 10-15 minutah spustite glave v mrzlo vodo. Potem korenček - ga posnemite ročno v trakove, tako da je podoben čebulastim pol-rebrom v velikosti.
  2. Naslednje je meso: ga razrežite na majhne dele.
  3. Zalijte maslo v posodo iz kuhinjskega izuma, v njej žgajte polobroje, dokler ni zlate, nato dodajte meso. Zelo pomembno je, da meso popijete samo s čebulo - sok in okus te zelenjave naredijo piščanca zelo okusno in ji daje poseben dotik. Takoj dodajte začimbe in sol.
  4. Šele po 10-15 minutah praženja mesa lahko dodate korenje, vklopite način "Kaljenje" in pustite 15 minut.
  5. Po četrtini uro zmešajte vsebino, napolnite z vročo vodo, tako da zajema meso. V sredini smo postavili oster čil in glavo česna. Zaprite pokrov in pustite, da se ohladi 8-10 minut. Po tem času dobimo papriko, česen lahko pustimo, zmešamo vse in dodamo riž. Če je potrebno, dodajte vodo do stopnje riža, malo potresite s soljo in zaprite pokrov. Kuhanje še pol ure. Tradicionalno, posoda ni mešana, in služi v puff.

Opomba. Priporočljivo je, da se riž dolgo pari.

Pilaf s piščancem v receptu za lončarino s fotografijami korak za korakom

Govorimo o pilaf - jed, katere omemba je celo v pripovedih kraljice Scheherazade. To je stara jed. Pravila in načela njegove priprave so določena v državah Bližnjega vzhoda in Indije. Trenutno je Pilau osvojil Transakvazijo, države vzhodne regije, osrednjo Azijo, Turčijo in Evropo. Na tisoče receptov za pilau. Temelji na ločeni pripravi dveh komponent: žitarice in omako, ki lahko združuje meso, ribe, začimbe, suho sadje, zelenjavo.

Smo v teku s časi razmišljali, kako kuhati pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku.

Kako kuhati piščanca pilaf v počasnem kuhalniku: korak za korakom s fotografijami

Bodite nasvet: strokovnjaki pilau pravijo, da mora biti toliko zelenjave kot meso.

  • piščančje meso - 0,5 kg;
  • dolg riž, po možnosti paro - 500 g;
  • rastlinsko olje - 110 ml;
  • korenje (veliko) - 3 kosov;
  • čebula - 3 kosov;
  • voda - 3 tbsp. (600-700 ml);
  • česen - 1 glava;
  • sol;
  • začimbe - kurkuma, barberry, mešanica paprike.

Kuhanje:

  • Pripravite zelenjavo - korenje in čebulo.
  • Čebulo očistimo, jih operemo pod tekočo vodo in jih rezimo v tanke polovice.
  • Ne bomo leni in postavljamo večje - pilaf bo okusnejša, če se olupljene korenje razrežejo na trakove.
  • Na kuhinjski lonec nastavite program "Cvrtje", prelijte v rastlinsko olje, dodajte polovico čajne žličke sladkorja in prelijte narezane korenje. Nenehno mešanje, frite korenje, ki s pomočjo sladkorja postane svež.
  • Piščančje meso operite, razrežite na majhne koščke. Vzemite za kuhanje piščančjih prsi - to je najbolj uporabno in prehransko meso.
  • Dodajte pripravljene piščančje prsi na korenje, premešajte in popržite.
  • Zdaj dodajte sesekljano čebulo, ne da bi zaprli pokrov, še naprej žarite.
  • Dodamo začimbe mesu in zelenjavi. V tem primeru je priporočljivo, da ne pretiravate in dodate le preizkušene priljubljene začimbe. Barberry in kurkuma so super za pilaf.
  • Način "Frying" off in nadaljujte s pripravo glavne sestavine.
  • Parni riž speremo s toplo vodo. Poslušali bomo nasvet izkušenih kuharjev: čeprav se lahko zdi, da se riž zdi, vedno ga umijte z veliko vode, dokler ni jasno. Za pranje pijemo toplo vodo.
  • Spray opran riž na zelenjavo z mesom. Pomembno je, da riž z leseno lopatico izravnavamo in ne mešamo ničesar.
  • Vzemi vročo vodo in raztopi soljo v njej. Voda mora biti rahlo slana, saj bo riž večino soli vase.
  • Previdno, da produkti, ki jih vstavimo v sloje ne mešamo, nalijemo vodo v skledo čudežne tehnike. Primerno je, da ga vodijo ljudski standardi: voda mora pokrivati ​​riž "dva prsta" z najvišje ravni žita.
  • Na multicooker nastavite način "Pilaf". Kadar v posodi ni vode, nežno odprite pokrov in v opran vpijete neolupljen česen.
  • Ko se oglasi pisk, zmešamo vse sestavine v posodi z večjim posodom in pustimo še 20 minut.

Pilaf s piščancem v lončku po opisanem receptu se izkaže za neverjetno - poskusite kuhati in videti sami.

Kuhanje okusno pilaf v polarnem polarisu z gobami

S receptom za kuhanje pilafa s piščancem smo se že srečali v počasnem kuhalniku. Spoznali smo tanke in skrivnosti te jedi. Poskusili bomo raznolikost našega menija in naučiti se kuhati pilaf s piščancem in gobami.

  • riž - 3 tbsp;
  • šampinjoni - 500 g;
  • piščančji file - 500 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • voda;
  • 3-4 velika korenčka;
  • oljčno olje;
  • sol, začimbe po okusu.

Kuhanje:

  1. Očistimo čebulo in korenje, temeljito operemo zelenjavo pod tekočo vodo.
  2. Čebulo narežemo na polovične obroče, narezane korenje v čedne slamice.
  3. S skledo multicookerja z oljčnim oljem bomo nastavili način "Frying".
  4. Najprej pražite čebulo, dokler ne postane zlato, nato pa položite korenje.
  5. Mešajte zelenjavo in jih skupaj še petkrat spijte.
  6. Pripravljeno zelenjavo dajte v drugo posodo.
  7. Z enakim načinom "cvrtja" pražite piščančji file, predrezan na srednje rezine.
  8. Operite in rezite gobe. Dodajte gobe na praženo piščančje meso in zaprite pokrov počasnega kuhalnika. Deset minut se bo meso in gobe znožile in dodate začimbe.
  9. Malo konica: kurkuma bo pobarala vsako zrno v občutljivi oranžni barvi. Okus pilaf je poudarjen z barvari in žafranom.
  10. Pripravljene sestavine zmešamo v skledo lončka: čebulo, korenje, piščanec, gobe.
  11. Operite opran riž s toplo vodo v skledo.
  12. Napolnite ga z zahtevano količino vode in nastavite način "Rice".
  13. Čas kuhanja za pilaf je 30 minut.

Kuhinjski pomočnik bo naredil odlično službo: piščančje blazine in gobe se bodo presenetile.

Pilaf s suhimi slivami

Zdaj kuhamo pilau s piščancem, začimbami in suhimi slivami. Zelenjava in začimbe dajejo riž zanimiv okus in barvo, sivine pa bodo dodale okus mesu.

  • piščančji file - 400 g;
  • voda;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • stopljeno maslo - 50 g;
  • riž - 450 g;
  • suhe slive - 100 g;
  • česen - 1 glava;
  • sol, začimbe.

Kuhanje:

  1. Pripravite zelenjavo in meso, upoštevajte priporočila, opisana v prejšnjih receptih.
  2. V Redmondovem multikookeru nastavite način "Cvrtje" in v žogu vržete korenje, čebulo in piščanca.
  3. Slunce v vročo vodo namočimo, jih razrežemo v urejene slamice in dodamo mesu z zelenjavo.
  4. V petih minutah pokažite korenje, čebulo, piščanec in suhe slive. Dodajte začimbe.
  5. Opran riž se vlije v posodo z več posodami in napolni z vročo vodo. Raven vode mora biti 3 cm nad rižem. Sol po okusu.
  6. Zaprite pokrov za večkratno zaklepanje, nastavite parni ventil v položaj "Zaprto". Pritisnite gumb "Pilaf" in nastavite čas na 15 minut. Ko pisk signalizira, da je postopek kuhanja konec, odprite ventil, da sprosti pare.
  7. Pripravljen pilaf s piščancem in suhimi slivami je treba mešati.

Pilaf je drobljen, meso se topi v ustih, in suhe slive uspešno odprejo okus jedi.

Tako smo razstavili osnovne načine kuhanja starodavne azijske jedi v sodobni kuhinji s programsko nadzorovanim aparatom. Tako je bil med starodavnim in sodobnim svetom postavljen most. Uživajte v svojem obroku!

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku

Vam je všeč pilaf? Poskusite kuhati lahkotno in okusno piščančjo pilaf - preprosto in zelo okusno jed za družinsko kosilo ali večerjo. Preberi recept s fotografijami.

SESTAVINE

  • Piščančje meso 500 gramov
    Potrebovali boste piščančje celuloze - prsi, file, itd.
  • Čebula 200 gramov
  • Korenje 200 gramov
  • Česen 3 Klinčki
  • Slika 2 Očala
    Steklo za multicooker.
  • Voda 4 Očala
    Steklo za multicooker.
  • Sol, začimbe - po okusu

1. korak

Piščančje meso, razrezane na porcije.

2. korak

Čebulo razrežemo na majhne koščke ali polovice obročev, strgamo korenje na grobo.

3. korak

Izberite Način bakra. V počasnem kuhalniku vlijemo rastlinsko olje in položite sesekljano meso. Pražite piščanca za 15-20 minut, ko je pokrov odprt.

4. korak

Nato dodajte čebulo in korenje. Kuhajte piščanca z zelenjavo 10 minut.

5. korak

V počasnem kuhalniku dodajte rižev in česen. Sol in dodamo začimbe.

6. korak

Nato prelijemo vodo in mešamo izdelke.

Korak 7

Izberite način "Plov", privzeti čas. Kuhajte pod pokrovom. Po pisku izklopite multicooker. Pilaf je pripravljen. Bon appetit!

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku

Ta pilaf je zelo všeč moja družina, vendar je popolnoma enostavno, da jo kuham. To je zelo enostavno pripraviti, vendar zelo okusno. Narejen je z najpogostejšim rižem in skrivno sestavino, ki daje pilaf pikanten dotik.

Sestavine za "Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku":

  • Piščančji file (piščanca lahko vzamete s kamni, na primer "noge" iz piščančjih kril) - 400 g
  • Riž (najpogostejši. Vzamem Krasnodarski krog) - 3 kup.
  • Čebulna čebula (velika) - 3 kos
  • Korenje (srednje) - 4 kos
  • Adjika (najbolj skrivnostna sestavina, vzemite začinjene z naravno kompozicijo. Lahko domače) - 3 tbsp. l
  • Rastlinsko olje - 100 g
  • Maslo - 20 g
  • Začimbe (za pilaf BREZ SALA v sestavi) - 1 žlica. l
  • Sol (z diapozitivi) - 1 žlico.
  • Črni poper - 1 ščepec.
  • Voda - 400 ml

Čas kuhanja: 90 minut

Vreče na vsebnik: 8

Recept "piščančja pilaf v počasnem kuhalniku":

Vklopite počasno kuhališče v način "Cvrtje". prelijte rastlinsko olje in popržite do čudovite zlate skorje, občasno premešajte, piščančji file, predolgo malo soljeni in prežvečeni.
traja približno 8-10 minut

Dobimo filete. Pijte še nekaj olja in pražite čebulo v počasnem kuhalniku. Prav tako ocvrti v načinu "Fry", dokler ni prozoren in zlaten.
Prestavimo na skledo.

Nalijte še nekaj rastlinskega olja, dajte mu 20 gramov masla in širijte korenje. Prav tako je ocvrt. Imam zamrznjeno korenje (rad bi takoj vrgel veliko na večjo, jih položil v vrečke in jih hranil v zamrzovalniku). To zelo olajša postopek kuhanja. ni potrebe po čiščenju, brisanju in pranju jedi.

Ko je korenček pripravljen, dodamo zelo skrivnostno sestavino - adjika, ki bo pilafu dala LAHKO LAHKO, komaj zaznavno, ostro opombo na izhodu. Fry skupaj s korenčkom, mešanje, dobesedno 1 minuto.
Nasvet: Adzhika jemlje samo naravno sestavo. V tem receptu sem uporabil kavkaški adjika TM "Runa"

Zdaj dodajte korenje in čebulo na korenje z adjiki. Vse premešamo.

Na vrh postavite riž in izravnajte. Pomembno je! Riž mora biti dobro opran. Osebno ga operem v 15-20 vodah.

Zdaj potresemo riž na vrh s soljo in vsako začimbo za pilaf brez soli v sestavi. Na sredini postavite celotno glavo česna. Moj česen se je nenadoma končal, zato sem brez njega.

Dodajte vodo na robove multicookerja. Voda mora popolnoma pokriti riž. Ampak ne pretiravajte. Voda mora pokrivati ​​riž dobesedno nekaj mm. Bolje je, da ne napolnimo vode kot da prelijemo. V nasprotnem primeru se pilaf ne bo izkrivljal.

Zapremo pokrova multicookerja zaprete in ga vključite v način Kuhanje-Plov (čas se samodejno nastavi - 1 ura) in pojdite na lastno podjetje.

Točno v eni uri morate pripraviti pilaf, ki ga pripravite na posodo. Pilaf je zelo dišeč, drobljiv, lep in okusen!
Za ta fotoreceptor sem zmanjšal število sestavin za natančno 2-krat, vendar ne priporočam tega, če imate družino 4 ljudi, ker je vse takoj jedo)

Naročite se na skupino Cooka v stiku in vsak dan dobite deset novih receptov!

Pridružite se naši skupini v Odnoklassniki in vsak dan dobite nove recepte!

Delite recept s prijatelji:

Glej tudi

Piščanec v oranžni v počasnem kuhalniku

  • 23
  • 60
  • 1924

Čipov in čipov "Pogovor"

  • 81
  • 131
  • 1939

Parene kokoši s paro

  • 10
  • 105
  • 4077

Turčija v smetanovi omaki z grahom

  • 10
  • 165
  • 5333

Turčija s črnimi oljkami in oreščki v počasnem kuhalniku

  • 12
  • 102
  • 2767

Piščančji Riet v multivariantnem

  • 123
  • 776
  • 10696

Grahova juha s klobaso

  • 34
  • 180
  • 7743

Piščanec v omaki iz brusnic

  • 3
  • 22
  • 1617

Piščančje prsi z zelenjavo v omaki

  • 64
  • 896
  • 18854

Fotografije "Pilaf s piščancem v lončku" iz kuhanega (2)

Komentarji in mnenja

15. avgust 2017 Nastena lila #

15. avgust 2017 Blondinas # (avtor recepta)

21. julij 2017 Blondine # (avtor recepta)

15. junij 2017 Surik #

15. junij 2017 Blondinas # (avtor recepta)

15. junij 2017 lelikloves #

15. junij 2017 Surik #

15. junij 2017 Surik #

16. junij 2017 računovodstvo

19. junij 2017 Surik #

17. junij 2017 felix032 #

19. junij 2017 Surik #

2. junij 2017 Lugaru2 #

2. junij 2017 Blondinas # (avtor recepta)

26. maja 2017 Shevakovas #

28. maj 2017 Blondinas # (avtor recepta)

26. maja 2017 Jlob43 #

26. maj 2017 Blondinas # (avtor recepta)

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku je verjetno prva jed, ki jo ljudje tvegajo kuhati v počasnem kuhalniku. Piščančje meso kuhamo veliko hitreje kot vsi ostali, in je cenejši, zato se pilau s piščancem zelo pogosto pojavljajo na mizi lastnikov toon. Toda tudi tako pametno posodo ne bo mogla kuhati pravega pilafa, če ne boste vložili malo truda. Če je v vašem multicookerju na voljo način "Pilaf", ne smete muči: preprosto postavite vse izdelke iz recepta in zaupajte vse podrobnosti kuhanja to izvrstno posodo, ki jo ne boste uspeli. To pomeni, da dobite riž s piščancem, ne pa pilaf.

Pilaf s piščancem in rjavim (rjavim) rižem

Pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku: korak za korakom. Kako kuhati okusno pilaf s piščancem v počasnem kuhalniku: kaj je še dodano po okusu?

Čeprav se domneva, da je pravi pilaf kuhan samo od ovčjega, verjemite mi, pilaf piščanca ni nič manj okusna in dišeča, še posebej, če je kuhana v počasnem kuhalniku, kjer so vsa zelenjava enakomerno pražena in prepražena.

Korak za korakom piščančji pilaf v počasnem kuhalniku - splošna načela

Pripravite pilaf s piščancem iz katerega koli dela ptice: palice, noge, stegna, prsi. Meso najprej izperemo, če je potrebno, odrežemo rep, odvečno maščobo in kožo. Ko so razrezani na koščke želene velikosti, se multicookers položijo v ogreto olje v skledo.

Piščančji pržite do zlate, dodajte sesekljano slamo ali naribano korenje in čebulo. Passe do mehčanja. Po zelenjavi se temeljito opere riž v skledo, napolnjeno z vodo, začimbami, soljo dodamo po okusu. Pripravite se, odvisno od vrste multicookerja v načinu "pilaf" ali "riž", od 30 do 40 minut.

Po pilafu dobro premešajte, pripravite v pripravljenost v načinu "ogrevanja".

Pilaf je okusna, če uporabljate različne začimbe, zelišča, začimbe. Dodajte pripravljene začimbe za pilaf ali uporabite mešanico, na primer kumina, kurkuma, poper, barberry in druge. Česen in vroča paprika izboljšata tudi okus pilau.

Ob kuhani dišeči piščančji pilaf v počasnem kuhalniku vsaj enkrat, v prihodnosti se boste vedno bolj pogosto vrnili v vaš najljubši recept. Konec koncev je ta jed je tako okusna, dišeča in zadovoljujoča, da boste zagotovo uživali vi in ​​vsi vaši najbližji.

1. piščančja pilaf v počasnem kuhalniku korak za korakom

Sestavine:

• ena velika piščančja noga;

• 250 gramov dolgozrnatih riževih rižev;

• rastlinsko olje - tri velike žlice;

• ena čebula;

• eno srednje korenje;

• prečiščena voda skozi filter - 450 ml;

• črni poper, sol - petnajst gramov;

• tla skupine peteršilja, ko služijo.

In, seveda, nobena plava ni popolna brez dodajanja dišečih začimb in začimb: lahko vzamete pripravljeno piščančje začimbe, zemlja barberry in zira.

Metoda priprave:

1. Najprej pripravite piščančje meso: temeljito sperite piščančje noge in jih posujte na več majhnih kosov. Če ne želite, da je končni pilaf zelo maščoben, potem odrežite kožo in odvečno maščobo iz piščančje noge.

2. Pripravljeno piščančje noge položite v posodo za večje število posod, vklopite način cvrtja. Nalijte v rastlinsko olje, pražite piščanca do svetlo rjave barve. Ne pozabite, da občasno premešate, da meso ne gorijo.

3. Ko se meso ocvrsti, izklopite počasno kuhališče. Peel čebulo in korenje, pere, razrezane na majhne kocke. Ponovno vključite počasno kuhališče v način ponovnega ožičenja, v roku petnajst minut vstavite zelenjavo in ga ocvrtite z mesom.

4. Operite riž v cedilu. V skledo z zelenjavo in mesom spet spet.

5. Pepper, sol, sezono z vsemi začimbami, dodajte barvilo zmleti, vse temeljito premešajte, nalijte v vodo, nastavite napravo na način "pilaf" za petindvajset minut.

6. Po pisku nastavite enoto na način "ogrevanje" 25 minut, tako da bo pilaf pihala.

7. Ploščo pripravite v plošče z dvema kosoma sesekljane piščančje noge, potresemo s peteršiljem. Nato na ravno ploščo lahko služite sveže kumare in paradižnike, narezane na rezine.

2. Korak za korakom v počasnem kuhalniku: pilaf s piščancem, česnom, začimbami in vročim poprom

Sestavine:

• štiri majhne piščančje noge;

• korenje - dva dela;

• glava čebule;

• 400 gramov dolgih žitnih rižev;

• mlet črni poper, sol - 25 gramov;

• polovico litra prečiščene vode skozi filter;

• en list lovorja;

• dve srednji glavi česna;

• rastlinsko olje - štiri velike žlice;

• mešanica provansalnih zelišč (origano, žajbelj, marjoram in druge) tla - po pet gramov;

• en svež vroči papriko.

Metoda priprave:

1. Izperite piščančje krače, odrežite kožo, odvečno maščobo, ločite filete iz kosti. Lahko odstranite kosti, jih ne boste potrebovali in narezali filete z nožem na majhne koščke, ki so jih postavili v majhno skodelico. Odrgnite korenček in čebulo, fino česite čebulo in korenje s srednjo slamo.

2. Počasno kuhalico nastavite v način "cvrtje", položite čebulo v posodo, nalijte malo sončničnega olja, ga pomirite in premešajte, dokler rahlo rjava.

3. Dodajte sesekljano korenje na ocvrto čebulo in skupaj pet minut prepražite skupaj.

4. Dodajte piščančje meso v pražena zelenjava, premešajte in ogrejte, dokler meso ne zlate skorje.

5. Riž temeljito sperite v cedilu. Pour opran riž v praženo meso z zelenjavo, temeljito premešajte, začutite s papriko, poperjem, prelijte vsa provansalska zelišča, zemlja Lavrushka, oprane česna glave in celoten pod vročega popra, vlijemo celotno prečiščeno vodo in kuhamo pod pokrovom petindvajset minut v načinu "riž" ali "plov".

6. Po preteku tega časa preverite, ali je riž pripravljen, če je mehak, vzemite česen in vročo papriko, pustite pilaf v rezervoarju pol ure na "ogrevanem" načinu, tako da se infundira. In če je riž še vedno trdna, pokrij posodo s pokrovom in kuhajte še nadaljnjih deset minut (če v plavanju ni dovolj tekočine, potem prelijete v več tople vode).

7. Mešajte dobro napolnjen pilaf in pospravite v krožnike s koščki mesa. Po potrebi poškropite s sesekljanim peteršiljem. Postrezite samo vroče.

3. Piščančja pilaf v počasnem kuhalniku: postopoma z dodatkom svinjine in slanine

Sestavine:

• majhen kos svinjskega svežnja brez maščobe;

• dve piščančji nogi;

• masti - 150 gramov;

• korenje - dva dela;

• en kos čebule in sladke paprike;

• riževa riža basmati - pol pakiranja;

• črni poper, sol - dvajset gramov;

• mlet poper - deset gramov;

• tri liste sveže mete za oddajo;

• en list lovorja;

• sončnično olje - tri žlice;

• voda - pol litra.

Metoda priprave:

1. Basmati riž, temeljito sperite in v 40 minutah namakajte v vodi.

2. Medtem ko žita nabrekne, odlepite čebulo in korenje. Crnjo čebulo z drobtino, korenje na grobo grozdju (preprosto lahko razrežete v tanke trakove).

3. Operite bolgarskega popra, ga narežite na polovico, vzemite semena, razrežite na kocke. Bolje je, da uporabite rdeče papriko, da lepo izgledate v končnem pilafu.

4. Odstranite svinjsko maščobo na majhnih kockah.

5. Operite kos svinjskega žlica, na papirnatih brisačah posušite malo, razrežite v srednje kocko.

6. Operite piščančjega kozlička, jo položite v posebno globino s hladno vodo, pustite zmerno segreto in zavrite po kuhanju, dokler ne kuhamo. Odstranjeno pripravljeno nogo odstranite iz ponve, ohladite, meso ločite od kosti. Vrzite kosti in meso razrežite v srednjo kocko.

7. Vstavite svinjsko mast v posodo z več posodami, prelijte z rastlinskim oljem, nastavite aparat na način cvrtja in ga prepirajte do rjave, dokler se ne sprosti vsa maščoba. Ko se maščevje stopi, odstranite ocvirke z uporabo skimmerov in narezanega svinjskega svečka v maščobo. Fry, mešanje, do zlate rjave barve.

8. Čebulo in korenje v ocvrto meso položite približno pet minut.

9. Polen papriko in sesekljan piščančji file, južite, dokler se ne razmaže sladka paprika.

10. Očistite prečiščeno vodo dva prsta več kot meso v posodo z več posodami, dodajte sol, potresemo s črnim in belim poprom, dodamo lavrushko, nato pa pol ure z zaprtim pokrovom.

11. Oteženo žito položite v posodo in kuhajte petindvajset minut v načinu "pilaf".

12. Če se po signalu riževke še niso kuhale in voda je že zavrela, nato dodajte še malo in kuhajte še deset minut. Po tem, ko je riž popolnoma pripravljen, nastavite aparat na način "ogrevanja" in pustite pol ure za polnjenje pilafa.

13. Medtem ko se riž presahava, umijte liste meta, jih naključno raztrgajte na koščke in jih razporedite na robovih posluževalnih plošč, na sredini postavite majhno količino pripravljenega pilafa, na vrhu pa okrasite z listi mete. Zraven posode za solato lahko dodate rastlinsko solato iz mešanice zelenjave, na primer paradižnika in kumar. Ali pa lahko naredite takšno solato: zrezek zelja, dodajte surobo pese na trakove, dodajte viburnum sadje, nariban modri sir, drobno sesekljane zelene kopeli, sezono s polnim rastlinskim oljem ali majonezo. Rezine črnega kruha postavite v ločeno ploščato ploščo.

Korak za korakom piščanca pilaf v počasnem kuhalniku - triki in nasveti

• Za kuhanje pilaf lahko izberete katerokoli vrsto riža, vse je odvisno od vrste posode, ki jo želite na koncu. Crumbly pilaf se pridobiva iz ne-lepljivih sort riža: basmati, paro. Ampak iz okroglih sort pilaf pride ven mehka, bolj kot kaša.

• Zakaj je pomembno, da uporabite začimbe? Oni, ki dajejo isti okus pilafu. In če ne dodate začimbe, ki je omejena na črno poper, ne bodite presenečeni, da tudi vi jasno sledite navodilom, niste mogli kuhati pilafa. Na primer, kruh naredi barvo riža zlato, senčenje vseh sestavin z nevsiljivim navojem. Barberry ima posebno kislost, ki poudarja sladkost riža in korenja. Paprika daje mehko, nevsiljivo sladkost, barvanje vseh izdelkov v apetirni barvi. Česen in čili dodajo ostrino in značilno aromo pripravljeni jedi. Zeleni poudarijo in osvežujejo okus pilafa. Če ne želite vzeti začimb, lahko preprosto kupite pripravljeno sezono zmleti v blazinicah v blazinah, tam je že zbral potreben šopek. Bon appetit.