Bučna pečenka, pari v počasnem kuhalniku


Zelo malo ljudi lahko reče, da imajo radi buče. V bistvu omemba te sončne zelenjave ne povzroča veliko navdušenja. To še posebej velja za otroke. Toda buča vsebuje veliko količino vitaminov, ki so potrebni za otrokovo telo. Toda vsi otroci, brez izjeme, bodo ljubili bučna pečenka v počasnem kuhalniku, pripravljenem v skladu s tem receptom, še posebej pa je poleg marmelade, jagodičja, čokoladne omake še dodaten predlog. Zahvaljujoč tehniki kuhanja v multicookerju, bučna pečenka ohranja največjo količino uporabnih snovi. Sladica lahko brez strahu nosi ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil in tistih, ki gledajo svojo sliko. Svetlo rumena sončna barva pečenice dviguje razpoloženje in ima neverjetno občutljivo in dišeče okuse. Buča skoraj ni čutila, zato ne morete omeniti skrivne sestavine v desertu.

Za pripravo bučnega lonca za par v počasnem kuhalniku boste potrebovali:

  • 2 jajca
  • 200 g skute
  • 2 tbsp. zdrob
  • 300 g buče
  • 4 tbsp. sladkor
  • ščepec soli

Kuhanje pečenice v počasnem kuhalniku

1. Odrežite potreben kos buče, odrežite kožo, odstranite semena in notranjost.

2. Odrgnite na fino rezilo.

3. Če je pri mletju buče veliko sokov, je bolje, da ga odcedite. Močno stiskanje celuloze ni vredno. Med shranjevanjem bo bučica postala manj sočna, tako da če v pozimi kuhate ognjišče, vam ni treba stisniti sokov.

4. Sesajte skuto.

5. V jajcih ločite rumenjake od belka, dodajte rumenjake na skuto in bučo ter odstranite belce v hladilniku.

6. Nalijemo zdrob in sladkor.

7. Zmešajte vse z mešalnikom. To je treba narediti previdno, da dobimo homogeno zračno maso brez sojinih zrn in bučnih rezin. Po tem kuhajte testo v hladilniku 30 minut. V tem času se gnojila absorbira tekočina in nabrekne, testo pa se stisne.

8. Nalijte ščepec soli v proteine ​​in dobro premešajte z mešalcem, dokler ne dobite trdih vrhov. Dajte tretjino beljenih beljakovin na testo iz skute trupe, nežno premešajte, da pustite čim več zračnih mehurčkov v testu. Torej, v delih vnesite preostale beljene beljakovine.

9. Vstavite testo v silikonsko posodo, ki bo postavljena na parni regal. Vklopite počasno kuhališče na ne-paro, čas 30 minut. Vrelo vodo vlijemo v goščo. Če nalijete hladno, ga morate vreti v počasnem kuhalniku. Postavite gredo dvojnega kotla s prihodnjim ognjiščem v počasnem kuhalniku, tesno zaprite pokrov.

10. Po pisku se oblika z bučnim lončkom odstrani in pusti, da se ohladi. Ohlajeni desert bo zelo dobro ločen od sten kalupa, vendar se lahko pojavi s toplo požirko.

11. Zelo dobro okusen s kislo smetano. Ponudite lahko tudi med, marmelado, čokolado, sveže jagode.

Kuharsko sirino s bučo v počasnem kuhalniku

Za mnoge ljudi je beseda "casserole" povezana z vrtcem. Toda tam je bila suha, bleda in popolnoma neuporabna. Kaj lahko rečemo o naslednji jedi? Kuharsko sesanje s bučo v počasnem kuhalniku - okusno in zdravo jed. Pripravite jo na predlagani recept, dobite še posebej občutljivo in dišeče pecivo, ki je dobro in toplo, in ohladi. In njegova svetla barva bo vsem dala sončno razpoloženje.

Kuharski sir, lahko kuhate za zajtrk ali ga jedo čez dan. Za več sočnosti in okusa lahko na posodo dodate peščico rozin ali sesekljane suhe marelice. Mimogrede, v počasnem kuhalniku bo primerna barva za bučno in skuto. Posladite sladico s kislo smetano, stepeno smetano, marmelado marmelado ali ločeno, brez omake.

Ta recept opisuje, kako narediti pečen kremo s bučo v Redmond multicookerju. Če uporabljate drugo opremo, preprosto prilagodite čas kuhanja na njegovo moč. Lahko se nekoliko razlikuje - v 5-10 minutah.

Sestavine

  • Kuharski sir - 400 g;
  • Pumpkin - 200 g;
  • Mleko - 70 ml;
  • Piščančje jajce - 2 kosi;
  • Granulirani sladkor - 3 žlice l.
  • Semolina - 3 žlice l.;
  • Vanilenski sladkor - 8 g (1 vrečka);
  • Maslo - 30 g
Vrsta uporabljene opreme: štedilnik z visokim štedilnikom REDMOND RMS-RM4506, prostornina 5 l, moč 900 W

Kako kuhati pečen kremo s bučo v Redmond multicooker

Bučna razrezana na koščke srednje velikosti, po odstranitvi kože in semen.

Vstavite jih v posodo za večerno posodo. Postavite ga na stojalo in nalijte 150 ml vode v glavno skledo.

Vklopite multicooker v načinu "Steam" in čas kuhanja nastavite na 15 minut, medtem ko mora biti ventil v položaju "Zaprto".

Po pisku je buča pripravljena.

Uporabite mešalnik, da bučo pretvorite v pire.

Kombini skuto z mlekom in zmešajte z mešalcem. Določite vsebnost maščobe v skuto sami, ne bo vplivala na okus končne posode. Uporabljam 1%.

V posodo, da razbijejo jajca, prelijete sladkor in vanilijev sladkor. Vse zmešajte z mešalcem, dokler se masa ne poveča in se sladkor raztopi (približno 3 minute).

V bučno mešanico damo bučno pire, skuto in zdrob. Hitro se mešajte z mešalcem. Masa mora biti homogena, podobna oranžni kisli smetani.

Na spodnjem delu in straneh posode z več posodami namažite z rahlo mehčanim maslom in nežno prelijte mešanico iz skute.

Pečemo v pečenju / pečenju 30 minut. Hkrati mora biti ventil v položaju "Odprto".

Lepota kuhanja v počasnem kuhalniku je, da vam ni več potrebna. Dala bo signal o pripravljenosti pečenice. Ampak ne hitite, da takoj odprete pokrov, bi potrebovali še 30 minut.

Nato odstranite posodo s pomočjo posode za paro, nato pa jo obrnite na ploščo.

Curd-Pumpkin Casserole Steamed

Parna pečenica je še posebej zdravo jed, ker pri kuhanju v pari vse hranljive snovi hranijo v hrani. Poleg tega je skuta s skuto s bučo v počasnem kuhalniku pridobljena s hrano. Zato lahko jedo vse - tudi majhne otroke in ljudi na dieti.

Sestavine:

  • Kuharski sir - 200 g;
  • Bučna - 300-350 g;
  • Jajc - 2 kosi;
  • Semolina - 2 žlice l.;
  • Sladkor - 4 žlici L;
  • Ščepec soli.

Kuhanje:

  1. Pripravite kos buče z zahtevano velikostjo - jo operite, lupite, odstranite seme. Celulozo narežite na fino rezilo ali pa zmešajte z mešalnikom (mesni brusilnik).
  2. Pobijte jajca in ločite belce od rumenjaka. Proteini čistijo v hladilniku. Raje se morajo ohladiti.
  3. V skledo združite bučo, skuto, zdrob, sladkor in jajčne rumenjake. Vse skupaj zmešajte z mešalnikom. To morate storiti previdno, tako da v testu ne pustite testa zrnih skuta ali rezine buče. Rezultat mora biti homogena masa rumene ali oranžne barve. Pol ure pustite v hladilniku.
  4. V tem času dodajte ščepec soli hlajenim beljakovinam in jih premagajte v močno peno. Postopoma jo prestavite na testo, ga nežno mešajte z lopatico, da ne poškodujete zračne pene.
  5. V skodelici večkratnik pour vrelo vodo. Namestite parni kotliček od zgoraj.
  6. Testo nalijemo v posodo s silikonsko torto in jo položimo na žico. Zaprite pokrov multicookerja tesno in vklopite napravo 30 minut v načinu "Par".
  7. Po določenem času odstranite pečen pečat in ga pustite na mizi, dokler se popolnoma ne ohladi. Potem bo končni desert zlahka padel za dnom in stene kalupa.

Kefir Casserole

Naslednji recept za pečen kremo s bučko na kefirju v počasnem kuhalniku bo privlačen vsem gospodinjam, ki vzgajajo otroke in gledajo svojo prehrano. Iz preprostih in cenovno dostopnih sestavin lahko pečete okusno, zdravo in dietično sladico. Poleg tega potrebuje zelo malo časa, da ga pripravi.

Sestavine:

  • Kuharski sir - 200 g;
  • Bučna - 300 g;
  • Kefir - 200 g;
  • 1 piščančje jajce;
  • Semolina - 50 g;
  • Med - 30 g;
  • Soda - 0,5 tsp.

Kuhanje:

  1. Semolina napolni s kefirjem, premešamo in pustimo, da nabrekne 30-40 minut. Če za zajtrk kuhate ognjišče za zajtrk, lahko zvečer obrežete kruh, ga prekrijete s folijo in čez noč pustite v hladilniku.
  2. Odlepite bučo in rešite na finem graterju.
  3. Dodajte sok, med in jajce v otečeno manko s kefirjem. Mešamo mešanico in jo dodamo k skodelici. Dobljeno maso je treba temeljito premešati in gnetiti z vilicami ali pa jo preprosto udariti z mešalnikom za potapljanje.
  4. Ko se oblikuje homogena masa, vanj dodajte sesekljan bučo in ponovno zmešajte.
  5. Dajte nastalo maso v posodo z več posodami. Nastavite ga na način »Pečenje« 50 minut - 1 ura. 10 minut pred koncem kuhanja se lahko pregrinjalo prevrne, da bo rjava na vseh straneh.
Nasveti
  • Če želite, da je ognjišče zračno, ne odpirajte počasnega kuhalnika, dokler se sladica popolnoma ohladi.
  • Položite toliko jajc, kot je navedeno v receptu. Če jih je več, kot jih potrebujete, je posoda "guma".
  • Na teksturo talne gume se je izkazalo, da je homogeno in zračno, skuta mora najprej potrobati skozi sito. Prav tako ga lahko previdno gnetete z vilicami. V testu ne bo nobenih grudic, ki bi lahko škodovale bodoči sladici.
  • Prav tako je pomembno, da ne pretiravate s količino buče. V nasprotnem primeru lahko pečenje ostane surovo znotraj.
  • Po okusu dodajte suho sadje, oreške, čokoladne čipse in druga polnila v testo. Bodite pozorni na njihovo sočnost - če je preveč "mokrih" sestavin v posuši, se ne peče.
  • Da bi sladico dala prijeten vonj, dodajte vanilin, cimet, vanilin, malo kardamona ali nageljnovih žličk v testo. Za okus uporabite vse aromatične začimbe.
  • Lahko zamenjate semolino v receptih s pšenično ali ovseno moko.
  • Če je za recept recept za zamrznjeno bučo, ga morate odmrzniti, naribati in stisniti, da odstranite prekomerno vlago.
  • Postrezite pečen pečen kašo s kislo smetano, stepeno smetano, različnimi sladkimi prevlekami ali džemi. Sladice lahko okrasite z listom mete, kokosovih kosmičev ali rezin iste buče.

Kuharsko sirino s bučo v počasnem kuhalniku

Izdelki:

  • Kuharski sir - 500 gr.
  • Bučna - 400 gr.
  • Jajca - 3 kos.
  • Semolina - 0,5 skodelice
  • Sladkor - 0,5 skodelice
  • Kisela smetana - 200 gr
  • Pecilni prašek - 1 žlička.
  • Vanilin sladkor - 1 čaj.
  • Maslo in malo več mamice - za mazanje in škropljenje multicastry.

Sem že postavil recept za pečen kremo z rozinami v počasnem kuhalniku in zdaj sem ga poskusil kuhati s bučo. Izkazalo se je zelo okusno in zdravo poslastico za vso družino. Čeprav proces kuhanja ni hiter, bo rezultat zadovoljil vse.

V Polaris multicooker 0517 pripravljam bučko, ki je skuta s skuta. Toda načini "pečenja" in "ogrevanja" so v številnih drugih modelih.

Otroška pečenka s bučo v večslojniku Polaris 0517 - fotografija s fotografijo:

1. Pripravite izdelke: skuto, kislo smetano, jajca, sladkor, zdrob, bučo, pecilni prašek in vanilin.

2. Rešite bučo. Lahko se razrežemo na rezine. Kot več.

3. Dodajte sladkor v jajca in pretepite v peno. Samo malo žganja, da bi poskušali gostiti ničesar.

4. Dodajte skuto k whipped jajcem in premešajte.

5. Dodajte zdrob. Premešajte.

6. Dodajte bučno, prašek za peko in vanilijo. Premešajte.

7. Izkaže se takšna vodna masla s skuto.

8. Z maslom zmešajte skledo multivarkija in potresemo s kruhom.

9. Maso skute vlijte v skledo.

10. Nastavite način pečenja na 1 uro. Toda takoj po koncu programa ga ne morete doseči. V peči "ogrevanja" je potrebno še 50 minut pustiti ognjišče. In šele po tem bo pripravljena otroška pečenka s bučo v počasnem kuhalniku.

11. Ne bodite hitri, da bi vroči pekač iz počasnega kuhalnika pustili, da se ohladi. Potem bo zlahka prišel in se ne bo zlomil na koščke. Potrebno ga je dobiti s pomočjo rešetke "za pare".

12. V polaris multikookerju (Polaris) 0517 imam to vrsto skorje s skorjim sirom. Deluje skoraj za vsakogar, če ne hitite.

13. Postrezite otroška skuta s pečkami s kislo smetano, domačim jogurtom, z marmelado. In prav tako je okusno in prav tako.

Opomba:

Medtem ko je ognjišče toplo, je zelo mehka in nežna. Zato ne hitite, da bi ga dobili. Počakajte, da se ohladi. Še 15 minut bo odprt pokrov.

Ta ognjič se lahko da otrokom, starejšim od dveh let. Enoletni otroci lahko kuhajo v počasnem kuhinjskem pudu iz pare iz skute. Je nežen, zdrav, okusen in brez hrustljave skorje.

Bučna pečenka v Multicooker

Bučo lahko kuhamo veliko okusnih jedi. Dobro gredo z mesom, zelenjavo, sadjem, žitaricami, skuto. Lahko se doda testu za pite in kašče. Zahvaljujoč bučini so gotovi pecivo sokovi in ​​vlažni, goveja pa testo rahlo drobno. Ta pečenka se kuhana v počasnem kuhalniku, tako da je le spodnji del pokrit s skorjo. Če želite okrasiti vrh kremne posode, ga potresemo s sladkorjem v prahu. Bučna pečenka v počasnem kuhalniku je sama po sebi dobra, če pa jo prelijete z medom, se izkaže za zelo okusno in dišeče.

Sestavine:

  • buča - 400 g;
  • stopljeno maslo - 40 g;
  • sladkor - 75 g;
  • voda - 50 ml;
  • jajca - 3 kosi;
  • zdrob - 80 g;
  • moko - 160 g;
  • vanilenski sladkor;
  • soda - 4 g;
  • citronska kislina - 3 g;
  • mleko - 120 ml;
  • bučna semena in med.

Kako kuhati bučna pečenka v počasnem kuhalniku:

V krožnik položite zdrob, pokrijte z mlekom in pustite, da se otekne za štirideset minut.

Oluščeno bučno rezano na velike rezine.

V ponev vstavite ghee in nekaj vode. Upočasnite na nizko vročino.

Bučo postavite v skledo, zmešajte z dip mešalnikom do pire. Dodajte otečeno zdrob.

Premešajte. Daj jajca in sladkor.

Rahlo mazati skupaj. Dodajte suhe sestavine: moko, vanilin sladkor, soda in citronska kislina.

Temeljito premešajte. Napravili boste vodno testo. Ampak ne skrbite, ker bo zahvaljujoč mamici med peko postal debel.

Dno in stranske dele posodite z oljem, napolnite s testo.

Nastavite način pečenja na zaslonu. Bučna pečenka je pečena v Polaris multicooker z zmogljivostjo 950 W - 35 minut. Preverite pripravljenost pečenja z zobotrebcem ali lesenim nabodalcem.

Po signalu nekaj minut pustite v pečici posodo, nato pa jo previdno odstranite z vročim vsebnikom.

Pecivo naj se ohladi v toplem stanju, ga razrežemo na porcije, prelijemo v med, potresemo z olupljenimi bučnimi semeni.

Preostalo ogrinjalo pokrijte z vrečko ali folijo, sicer pa bo na rezu postala nepopustljiva.
Bon appetit.

Multicooker Polaris PMC 0520AD. Moč 950 vatov.

Kašerol skuto in buča v multicooker

Fotografije

Sestavine

Kuharski sir (5%) - 500 g

Semolina - 80 g

Pecilni prašek - 1 žlička.

Vanilin sladkor - 1 čaj.

Maslo (za mazanje sklede) - 1-2 st.l.

  • 183 kcal
  • 1 ura

Postopek kuhanja

Če vaša družina ljubi skuto in bučo, vam svetujem, da pripravite pečen kremo iz teh izdelkov. Pršilo je narejeno precej preprosto, sestavine za njegovo pripravo so enostavne za nakup.

No, pojdimo na kuhanje bučnega pečenja. V pečici ne bomo kuhali, temveč v Redmondovem multikookeru - 250 (posoda - 4 litra).

Moj bučo, olupljen, razrezan na koščke in rub na razrezu: majhen ali velik, lahko razrežemo na majhne koščke. Kdo je več.

Združite jajca s sladkorjem, premaknite malo mešalca.

Dodajte skuto v mešano mešanico, premešajte.

Zdaj dodamo naribano bučo, zdrob in kislo smetano. Premešajte.

Nalijte vanilin in pecilni prašek, ponovno premešajte. Izkazalo se je debela masa.

Namazite posodo z več sklede z oljem in potresemo s kruhom. Vnesite pripravljeno maso. Vklopite program "Baking" eno uro. Po večkratnem signalu o koncu programa preverimo pripravljenost kaše za suh valjček. Po potrebi nadaljujte pečenje še 15-20 minut. Pekel sem 1 uro 20 minut. Izklopite počasno kuhališče in pustite v njem kremo, dokler se ne ohladi. Potem dobimo s pomočjo posode za vrenje za par.

Ampak, če želite, tako kot jaz, da je druga stran rjavega mesa rumenkasta, potem po preverjanju suhega krpalke s pomočjo parnega posoda vzamemo kremo, pazimo, da na dnu skleda pazimo, da se ne zgladi, in še 15 minut pijemo. izklopite počasno kuhališče in pustite, da se ohladi v njem, dokler se ne ohladi.

Kuhala v počasnem kuhalniku s kurjavo in bučnim pečenjem. Postrezimo krušje s kislo smetano, medom ali marmelado.

Bučna pečenka (Multicooker)

V klasični verziji je pečen krompir izdelan iz bučnega pireja. Toda pecivo na osnovi surove buče je bolj sočno.

Za kuhanje bučnih kašorov v počasnem kuhalniku vnaprej pripravljamo sestavine.

Kako kuhati bučna pečenka (v počasnem kuhalniku):

Vnesemo surovo jajce in maslo.

Dodajte zdrob, prašek za peko in pšenično moko.

Dobro premešajte, počakajte 20-30 minut. V tem času bo masa postala bolj gosta.

Nastalo testo vlijemo v večjo peč. Nastavite ga na način »Pečenje«, čas kuhanja pečice v počasnem kuhalniku - 30 minut.

Hladno pripravljeno bučno ognjišče.

Postrezite bučna pečenka kadarkoli z močnim čajem, kavo, smetano ali kislo smetano.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com, so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava spletnega mesta ni odgovorna za uporabo zgoraj navedenih receptov, načinov priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katerih so postavljene hiperpovezave, in vsebine oglasov. Uprava spletnega mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta stran uporablja piškotke, ki vam zagotavljajo najboljšo možno storitev. Če ostanete na spletnem mestu, se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Se strinja

Bučna pečenka v Multicooker

Na svetu je veliko zdravih izdelkov, ki naredijo odlične prehranske ali hranljive jedi za vsakodnevne ali počitniške jedi in s prihodom različnih pametnih tehnik je postalo veliko lažje pripraviti, še posebej, če kuhinjski aparati izvajajo skoraj vse funkcije skoraj neodvisno. To je recept, ki vam ga danes predstavljamo z vašo pozornostjo, in ta posoda se v počasnem štedilniku imenuje bučna kaša!

Sestavine za kuhanje pečenice v počasnem kuhalniku

  1. Bučna 500 gramov
  2. Sladkor 2 žlici
  3. Kefir 1/2 skodelice
  4. Solni ščepec
  5. Piščančje jajce 2 kosi
  6. Semolina 1,5 očala
  7. Pecilni prašek testo 2 žličke
  8. Raži 150 gramov ali po okusu
  9. Maslo 5-10 gramov
  10. Sladkor v prahu po volji in okusu

Ni primernih izdelkov? Izberite podoben recept od drugih!

Popis:

Kuhinjske tehtnice, steklo (kapaciteta 250 ml), kuhinjske tehtnice, žlica, čajna žlička, brisačo, papirnate kuhinjske brisače, kuhinjski nož, rezalna plošča, skleda, globoka skleda, mešalnik, štedilnik z dvojnim kotelom, sito z drobno mrežico kuhinja spatula, velika ravna posoda, del plošča.

Kuhanje pečenice v počasnem kuhalniku:

1. korak: pripravite rozine.

2. korak: Pripravite bučo in ostale sestavine.

Korak 3: pripravimo mešanico za kašo.

4. korak: v počasnem kuhalniku pripravite bučo.

Korak 5: Postrezite bučna pečenka v počasnem kuhalniku.

Recipe Tips:

- če vam je všeč sladka desertna posoda, povečajte količino granuliranega sladkorja za še 2-3 žlici;

- nekatere hostese dodajo sesekljane orehe v testo iz manne, buče, druge manj okusne zdrobljene suhe plodove, vanilin sladkor, cimet ali ingver. Vsaka od teh sestavin posamično daje pečenje prijeten okus in aromo na svoj način;

- alternativa maslu - zelenjavi ali kateri koli drugi maščobi, na primer - margarini;

- ta posoda je bila pripravljena v večnamenski pečici blagovne znamke Phillips 7044, s prostornino posode 5 litrov, močjo 860 W, vendar kakovost posode ni odvisna od proizvajalca ali modela, glavna stvar je, da vaš kuhinjski aparat opravlja funkcijo Pečenje ali peko pri segrevanju pri 180 stopinjah Celzija.

Jabolka in bučna pečenka v počasnem kuhalniku.

Bučna pečenica je odlična jed za celotno družino. Zelo zdravo in okusno, tako kot mlajša in starejša generacija. Tako kot katera koli rastlinska pečenica, bučna pečenka odlično dopolnjuje kosilo, služi kot desert za večerjo ali kosilo in lahko služi tudi kot poln zajtrk. Lahko se uporablja za okrasitev vsakodnevne mize in za raznovrstnost prazničnega.

Ta jed je zelo nežen in sočno (še posebej pri dodajanju plodov), hkrati pa hrani in zdravo. Pripravljen je precej enostavno in precej hitro. Zelo enostavno je shraniti bučo, praktično ne pokvariš, kar omogoča raznolikost vaše mize kadarkoli v letu.

Za pripravo bučnega pečenca z jabolko boste potrebovali naslednje sestavine (za 6 obrokov):

Pumpkin - 500 g
Jabolka - 150 g.
Jajca - 2 kos.
Maslo - 100 g
Manka - 1 žlica žlica.
Sladkor - 1/2 tbsp.
Soda - 1 2 tsp
Sol - po okusu

Bučna pečenka v počasnem kuhalniku, recept:

Najprej bomo pripravili vse komponente. Potrebovali bomo: bučo, jabolka, jajca, maslo, zdrob, sladkor, soda, sol.

Zdaj pa naredimo bučo. Očistiti je treba semena in lupine, razrezane na kocke.

Nato postavite zdrobljeno bučo v posodo iz multicookerja - izberite način "Soup Kaljenje", nastavite časovnik 20 minut.

Medtem ko bučica vre, bomo očistili in preplavili jabolka na velikem rezilu.

Po tem pobijte z mešalcem jajc s sladkorjem in soljo.

Medtem je naša buča pripravljena.

Obrnite jo v pire s tolkushki ali mešalnik, pred-odcedite vodo in ohladite.

Dodajte nastalemu pireju jabolka, maslo, zdrob in zdroba. Vse temeljito pomešajte, da bi se izognili grudicam.

Mešanico napolnite z jajci s sladkorjem.

Še enkrat dobro premešajte in jo vlijte v posodo za večkratno ojačanje, predhodno naoljena.

Izberite način »Pečenje« in nastavite časovnik za 35-40 minut.

Po tem času je naša bučna pečenka v počasnem kuhalniku pripravljena. Če je potrebno, lahko pripravljenost preverite z lesenim škropljenjem.

Lahko je v prahu s sladkorjem v prahu ali pa s kislo smetano. Bon appetit!

Recept: Bučna pečenka - Multicooker

Kos buče je treba očistiti iz semen in lupine. Semena z žlico sem čistil, nato pa bučo razrežem na ozke koščke, široke 3-4 cm, zato je lažje peelirati.


Nato bučam bučko na velikem rezilu, jo položim v posodo. Dodam jajca, sol in sladkor, temeljito premešamo, pustimo stati nekaj minut, da dobimo mešanico sokov.

Medtem ko maščim posodo z več krtačkami s kremno margarino.

Dodam pecilni prašek v maso buče in še enkrat premešam vse, po katerem sem prelil semolino in dobro premešam.

In potem dodam moko, spet mešam celotno maso in pustim, da stoji 15-20 minut na toplem mestu.

Po tem sem maso bučke razširil v počasno kuhališče in nastavil način "pečenja". Zaprem pokrov in pustim 30 minut.

Potem sem preveril svoj ognjič (kako je vstal) in nastavite način "pari" in ga pustite še 20-25 minut.

Multicookers so drugačni za vsakogar, zato jih morate prilagoditi vsakemu načinu po vzorčni metodi.
Na koncu, ko vidim, da se je pečica pečila in postala gosta, maščim vrh z maslom in pustim, da se nekaj časa izprazni.

Ko se sladkorček malo ohladi, ga obrnem na ploščo. Res je, da je rdeča skorja dobljena samo od spodaj, tukaj je na fotografiji.

Postrezite bučno petelin bolje toplo s kislo smetano in marmelado, kondenzirano mleko ali med. Kdo je všeč :-)

Moja pečenka se ni izkazala za zelo visoko, a še vedno okusna. Priporočljivo je, da v počasnem kuhalniku dolgo ostane toplo, zato ga ni potrebno segrevati.

Bučna pečenka v Multicooker

Bučna pečenka v počasnem kuhalniku. Recepti kuhajo bučna pečenka v počasnem kuhalniku. Kako kuhati bučna pečenka v počasnem kuhalniku

Ko želite kuhati nekaj preprostega, vendar okusnega in zdravega, pa tudi diverzifikacijo dnevne prehrane in zdravljenja vaše družine, pride do reševanja počasnega kuhalnika. Vse gospodinje vedo, da je počasi kuhar pravi kuhar v kuhinji, ki vam bo pomagal hitro, in kar je najpomembneje preprosto in brez težav, pripravite različne in zdrave jedi. Ena izmed njih - bučna pečenka v počasnem kuhalniku.

Bučna pečenka v počasnem kuhalniku s skuto

Če vaš domači sir ni ljubil, to ni zelo dobro, ker je ta izdelek zelo koristen in potreben za vse osebe, tako za otroka kot za odrasle. Toda skuto lahko pripravite tako, da je neviden, jed bo okusna in vsi bodo cenili to. Kuhanje bo pečeno z dodatkom skute.

O izdelkih in njihovi količini:

  • oluščena buča - 400 g;
  • Sveža kokošja jajca - 3 kosi;
  • nizko-maščobni skut - 500 g;
  • zdrob - 100 g;
  • kisla smetana - 1 skodelica;
  • sladkor - po okusu ali 4 žlice žlice.
  • pecilni prašek - 1 žlica;
  • vanilin in sol po okusu;
  • maslo - za mazanje oblike.

Kako kuhati pecivo:

  1. Za občutljivo peko morate izbrati zrelih bučnih sort. Če vidite, da je buča svetla, oranžna, je takšen izdelek zelo sladek, ta okus pa se očitno opazi v končnem peku. Za druge sorte buče so primerne tudi, vendar ne bo tako izrazitega bučnega okusa.
  2. Kuharski sir - nekatere gospodinje raje vzamejo maščobo skuto, nekatere pa so brez maščobe. Lahko storite tisto, kar menite, da je potrebno.
  3. Aditivi za testo so dobrodošli: lahko so jabolka (narezana), rozine, suho sadje, oreški.
  4. Postopek pečenja se začne s pripravo glavne sestavine: buče. Kos mora biti opran, posušen, olupljen, razrezan na kocke.
  5. Jajca ni treba ločiti na belce in rumenjake, jih morate premagati v močno peno z dodanim sladkorjem.
  6. Zaželeno je, da se skuta skozi sito, tako da je masa homogena in brez grudic.
  7. Nato morate združiti obe mešanici: to pomeni, da se skuta dobro premeša s pretečenimi jajci, nato pa lahko dodajate tudi druge sestavine v to maso. Namreč: zdrob, pecilni prašek, sol in vanilin sladkor (ali vanilijev prah).
  8. Maso je treba mešati tako, da je homogena. Morala bi biti vodna, to je normalno. Sedaj premešamo bučo, nežno premešamo testo.
  9. Mehko maslo mora biti podmazana pekač, in morate mazati ne samo dno, temveč strani, približno polovico obrazca.
  10. Od zgoraj, morate vleči obliko kruha, nato pa prelijete testo.
  11. Z zgornjega dela lahko maso pomirjate s silikonsko lopatico, tako da je konica ravna.
  12. Vse, znižamo pokrovček, izbiramo program. Kuhanje pečenega bučke v počasnem kuhalniku bomo kuhali s programom Baking, čas kuhanja pa bo 1 ura.
  13. Ko ste slišali signal, ne odpirajte pokrova, počasi kuhalico pustite v načinu "ogrevanja" približno 40 minut, med katerim se bo hitrost "dosegla" in se bo zlahka zaostajala za stenami.
  14. Če takoj odstranite pečenje, potem bo to precej problematično, ker se bo razpadlo in se lahko zlomi. Zato si vedno potrebujete čas za počitek.

Postrezite bučna pečenka, kuhana v počasnem kuhalniku, najbolje rahlo topla, nato pa bo še posebej okusna. Če se vroči takoj po končanem programu, se bo potapljača prekinila. Najbolje je, da s piškoti služi čaj, skodelica mleka ali vročega kakava, pa tudi z medom, marmelado ali kislo smetano. Bon appetit!

Bučna pečenka v počasnem kuhalniku

In to je osnovni recept za kuhanje okusnih sladoledov. Ponujamo vam različne pecivo. Vsaka gospodinja lahko pokaže domišljijo in dodaja v testo, ki jo vidi. To so lahko oreški, suho sadje, jabolčni rezini, hruške ali zamrznjene jagode. In medtem ko delimo z vami recept za kuhanje okusne bučne pečenice v počasnem kuhalniku.

Katere sestavine so potrebne:

  • olupljeni rezanci bučk - 400 g;
  • sladkor - 4 tbsp. (manj je možno);
  • sol, vanilija, cimet - po okusu;
  • zdrob - 4 žlice;
  • jajce - 1 kos;
  • maslo - 1 tbsp.
  1. Bučo za pečenje je treba kuhati. To se lahko počne na počasnem kuhalniku na ta način: najprej očistite bučo, jo razrežite na kocke (naključno). Nato v skledo naprave napolnite nekaj vode. Tekočina mora pokrivati ​​bučo. Priporočljivo je dodati malo soli. Kuhajte s programom "Soup", "Kuhanje za par" 20 minut.
  2. Potem morate izpustiti vodo, postaviti bučo na sito, da se znebite presežne tekočine. Bučna, medtem ko lahko pustite, da se ohladi desno v sito.
  3. Ko se buča ohladi, jo je treba čistiti s potapljalnikom, na koncu dodajte jajčni rumenjak in dobro pretehtajte maso.
  4. V isti masi morate dodati preostale sestavine: to je vanilija ali cimet (tako lahko začutite hkrati), kot tudi sladkor, še naprej premagati. Na koncu dodajte zdrob in ponovno dobro premešajte vse sestavine.
  5. V ločeni posodi (lahko je na peč) je potrebno topiti maslo. Ko se rahlo ohladi, dodajte masi in znova obrišite vse sestavine. Lahko se zmešate z žlico, samo se prepričajte, da so vsi sestavni deli dobro pomešani in da ni komolcev.
  6. Imate beljakovine. Treba ga je ločiti z nekaj kristalov soli, da bi ustvarili bujno, stabilno maso, ki jo je nato treba postopoma dodati v glavno maso.
  7. Zdaj, ko je masa homogena, lahko dodate tisto, kar ste pripravili vnaprej: oreški, parjeni rozini, rezine suhega sadja, banane itd.
  8. Za lažje odstranjevanje končne peke je potrebno pripraviti skledo naprave za delo, na dnu pa položite papir za peko, zamazan z mehkim maslom. Dno in stene posode se še vedno lahko vlečejo z mamico.
  9. Zdaj ostane samo pripravljeno testo izliti, ga zravnajte z lopatico in v želenem počasnem kuhalniku izberemo želeni način kuhanja bučnega pečenja. To bo program Baking, čas vklopa mora biti nastavljen na 40 minut in še dodatnih 20 minut v načinu ogrevanja, istočasno pa je treba dodeliti tako, da se je končana kuhinjska posoda v počasnem kuhalniku rahlo ohladila.

Pečenje bo izšlo lepo, rumeno (vse je odvisno od vrste buče), zelo dišeče (cimeta okrepi okus in okus buče) ter seveda okusna in zdrava. Priporočamo rezanje kašare v porcije, okrasite vsak kos s bučnimi semeni, služijo s kislo smetano, marmelado, marmelado za čaj ali druge pijače. Bon appetit!

Bučna pečenka v počasnem kuhališču za otroke

In še en preprost recept za izdelavo slastnih peciva, tokrat za majhne.

  • skuta z nizko vsebnostjo maščobe - 0,5 kg;
  • sol - ščepec;
  • zdrob - pol stekla;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • sladkor - 2 žlice;
  • kisla smetana - nepopolno steklo;
  • buča - kos 400 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • rozine - po okusu;
  • jabolka - 2 kos.

Kako narediti zdravo sladico:

  1. Najprej morate pripraviti vse sestavine, dajte na mizo. In za zdaj naredite bučo: lupite kos, ga rešite. Bučo lahko razrežete tudi na rezine, le potem morajo biti zelo majhne.
  2. Naslednja: jajca je treba zmešati s sladkorjem, da bi dobili gosto in homogeno maso. To je mogoče storiti tudi ročno z uporabo ročnega žganja. Če je mešalnik - super, se čas pri shranjevanju te posode reši.
  3. Potrebno je dodati skuto, ki je mleto skozi sito do mase jajc (alternativno dobro gnetite z vilicami), premešajte.
  4. Naslednji korak je dodajanje zdroba, pripravljeno bučno, vanilijev sladkor (če želite), zmešajte vse izdelke.
  5. Zdaj morate lupiti jabolka (predhodno oprati), razrezati na kocke in hitro premešati v testo.
  6. In zdaj potrebujete mehko maslo za mazanje dobre oblike: dno in do približno polovice strani. Lahko vlečete dodatno mamico.
  7. Nalijte naše pripravljeno testo, malo raven vrh. Ampak to ni potrebno.
  8. Izberite program: kuhali bomo v načinu "Baking", nastavimo čas na 60 minut. No, in potem bomo držali končnega izdelka v načinu "ogreti", dobesedno 20 minut. Po tem je potrebno pokriti pokrov, počakajte, da se bučna lupina v počasnem kuhalniku prilagodi (dajte nam še nadaljnjih 5 minut dragocenega časa) in varno lahko dobite to zdravo deserto.
  9. Postrežite s čajem, kozarec mleka, sokov ali drugih pijač. Casserole je sam po sebi okusen in obogaten z aditivi: kisla smetana, tekoči med, džem. Priporočamo, da postrežete bučna pečenka, kuhana v počasnem kuhalniku, ki je že mrzla ali vsaj rahlo vroča. In, seveda, vsi uživajo v obroku!

Bučna pečenica v multicooker z pomarančami

Če vam ni všeč buča, najverjetneje ne veste, kako pravilno kuhati. Toda ta zelenjava je zelo koristna, zlasti v sezoni žetve. Bučo hranite v zaprtih prostorih vse pozimi, tako da lahko izberete recept za kuhanje zdravega zajtrka za svoje sorodnike.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

  • kos buče - 350 g;
  • oranžna - 1 kos.
  • sladkor - 100 g;
  • soda - polovica čajne žličke + kis za gašenje sode;
  • vanilin - po okusu;
  • maslo - 150 g;
  • zdrob - 200 g;
  • jajca - 2 kos

Začni kuhanje:

  1. Takoj priporočite odgovoren pristop k izbiri buče: izberite svetlo zelenjavo, oranžno barvo. Če je buča cela, jo je treba rezati, odstraniti semena, nato pa kos kosi, da naredite okusno bučno ognjišče v počasnem kuhalniku (preostanek lahko pečemo v pečici ali kuhanih kašastih kašicah v počasnem kuhalniku), razrezane na koščke samovoljno.
  2. Bučo je treba kuhati v vodi v počasnem kuhalniku. Način "Juha" ali "Parom", čas - 15 minut.
  3. Ko je buča mehka, morate iztekati vodo in mešati mehko bučo (lahko uporabite mešalnik). Narediti mora bučno pire.
  4. Oranžno pranje, obrišite suho, da odstranite oranžno lupino. Dodati je treba bučnemu pireju in premešati. Če želite oranžno perebil okus buče, potem lahko stisnete v pireju pomarančnega soka.
  5. Maslo mora biti mehko, zato priporočamo, da jo odstranite iz hladilnika vnaprej.
  6. V bučnem pireju morate dati mehko maslo (razdeljeno na koščke, da se olajša mešanje), nato pa pritrdite zdrob in malo soli. Mase je treba gnetiti.
  7. V ločenem vsebniku je treba jajca premešati s sladkorjem. Če želite pospešiti proces bičenja, lahko namesto sladkorja dodate sladkorni prah.
  8. Naslednje v testu morate pomešati s sladkorjem ali jajci v prahu, nežno premešajte in samo po tem vstopite v sode, ki jo uporabljate s kisom.
  9. Vse, kuhano testo, ostane pripravljeno krožnik, krtačo z maslom, potopljena z zdrobljenimi drobtinami ali mamica, položi krog pekovskega papirja in zlijete testo.
  10. Način "Baking", do trenutka, ko lahko računate na 40 minut + še 20, tako da je končano peko napolnjeno in malo ohlajeno, potem ga lahko dobite.
  11. Ko se ohišje popolnoma ohladi, lahko pečemo okrašeno s kandiranim sadjem, naribano čokolado, koščkom suhega sadja, svežimi jagodami ali pa enostavno s sladkorjem v prahu. Lepo čajno zabavo!

Bučna pečenka v počasnem kuhalniku. Video

Jabolka in bučna pečenka v počasnem kuhalniku.

Bučna pečenica je odlična jed za celotno družino. Zelo zdravo in okusno, tako kot mlajša in starejša generacija. Tako kot katera koli rastlinska pečenica, bučna pečenka odlično dopolnjuje kosilo, služi kot desert za večerjo ali kosilo in lahko služi tudi kot poln zajtrk. Lahko se uporablja za okrasitev vsakodnevne mize in za raznovrstnost prazničnega.

Ta jed je zelo nežen in sočno (še posebej pri dodajanju plodov), hkrati pa hrani in zdravo. Pripravljen je precej enostavno in precej hitro. Zelo enostavno je shraniti bučo, praktično ne pokvariš, kar omogoča raznolikost vaše mize kadarkoli v letu.

Za pripravo bučnega pečenca z jabolko boste potrebovali naslednje sestavine (za 6 obrokov):

Pumpkin - 500 g Jabolka - 150 g Jajca - 2 kos. Maslo - 100 g Manka - 1 žlica. Sladkor - 1/2 tbsp. Soda - 1 2 tsp

Bučna pečenka v počasnem kuhalniku, recept:

Najprej bomo pripravili vse komponente. Potrebovali bomo: bučo, jabolka, jajca, maslo, zdrob, sladkor, soda, sol.

Zdaj pa naredimo bučo. Očistiti je treba semena in lupine, razrezane na kocke.

Nato postavite zdrobljeno bučo v posodo iz multicookerja - izberite način "Soup Kaljenje", nastavite časovnik 20 minut.

Medtem ko bučica vre, bomo očistili in preplavili jabolka na velikem rezilu.

Po tem pobijte z mešalcem jajc s sladkorjem in soljo.

Medtem je naša buča pripravljena.

Obrnite jo v pire s tolkushki ali mešalnik, pred-odcedite vodo in ohladite.

Dodajte nastalemu pireju jabolka, maslo, zdrob in zdroba. Vse temeljito pomešajte, da bi se izognili grudicam.

Mešanico napolnite z jajci s sladkorjem.

Še enkrat dobro premešajte in jo vlijte v posodo za večkratno ojačanje, predhodno naoljena.

Izberite način »Pečenje« in nastavite časovnik za 35-40 minut.

Po tem času je naša bučna pečenka v počasnem kuhalniku pripravljena. Če je potrebno, lahko pripravljenost preverite z lesenim škropljenjem.

Lahko je v prahu s sladkorjem v prahu ali pa s kislo smetano. Bon appetit!

Če vam je recept všeč, vam bomo hvaležni, če jo delite v družabnih omrežjih:

Ocena: 5.0 od 1 glasov.

Bučna pečenka v Multicooker

Bučo lahko kuhamo veliko okusnih jedi. Dobro gredo z mesom, zelenjavo, sadjem, žitaricami, skuto. Lahko se doda testu za pite in kašče. Zahvaljujoč bučini so gotovi pecivo sokovi in ​​vlažni, goveja pa testo rahlo drobno. Ta pečenka se kuhana v počasnem kuhalniku, tako da je le spodnji del pokrit s skorjo. Če želite okrasiti vrh kremne posode, ga potresemo s sladkorjem v prahu. Bučna pečenka v počasnem kuhalniku je sama po sebi dobra, če pa jo prelijete z medom, se izkaže za zelo okusno in dišeče.

Sestavine:

  • buča - 400 g;
  • stopljeno maslo - 40 g;
  • sladkor - 75 g;
  • voda - 50 ml;
  • jajca - 3 kosi;
  • zdrob - 80 g;
  • moko - 160 g;
  • vanilenski sladkor;
  • soda - 4 g;
  • citronska kislina - 3 g;
  • mleko - 120 ml;
  • bučna semena in med.

Kako kuhati bučna pečenka v počasnem kuhalniku:

V krožnik položite zdrob, pokrijte z mlekom in pustite, da se otekne za štirideset minut.

Oluščeno bučno rezano na velike rezine.

V ponev vstavite ghee in nekaj vode. Upočasnite na nizko vročino.

Bučo postavite v skledo, zmešajte z dip mešalnikom do pire. Dodajte otečeno zdrob.

Premešajte. Daj jajca in sladkor.

Rahlo mazati skupaj. Dodajte suhe sestavine: moko, vanilin sladkor, soda in citronska kislina.

Temeljito premešajte. Napravili boste vodno testo. Ampak ne skrbite, ker bo zahvaljujoč mamici med peko postal debel.

Dno in stranske dele posodite z oljem, napolnite s testo.

Nastavite način pečenja na zaslonu. Bučna pečenka je pečena v Polaris multicooker z zmogljivostjo 950 W - 35 minut. Preverite pripravljenost pečenja z zobotrebcem ali lesenim nabodalcem.

Po signalu nekaj minut pustite v pečici posodo, nato pa jo previdno odstranite z vročim vsebnikom.

Pecivo naj se ohladi v toplem stanju, ga razrežemo na porcije, prelijemo v med, potresemo z olupljenimi bučnimi semeni.

Preostalo ogrinjalo pokrijte z vrečko ali folijo, sicer pa bo na rezu postala nepopustljiva. Bon appetit.

Multicooker Polaris PMC 0520AD. Moč 950 vatov.

S spoštovanjem, Alina Stanislavovna.

Drugi recepti s spletne strani:

Recept za aromatizirano pečenico skuta z dodatkom buče v počasnem kuhalniku

Preden vam povem o svojih najljubših receptih, (danes pa bomo uživali v čudovitem okusu pečenke s bučo v počasnem kuhalniku), bom svoje misli zamenjal z glavno sestavino jedi.

Bučna je zelo izvirna zelenjava. Zakaj original? Da, ker je težko imenovati drugo zelenjavo, odnos do katerega bi bil ravno tako sporen. Ljudje so razdeljeni v dve kategoriji: prvi so navijači buč, ki menijo, da ta zelenjava ni samo koristna, ampak tudi okusna.

Ljudje iz druge skupine ne prepoznajo in ne razumejo okusa. Poleg tega ne želijo zdrave zelenjave za hrano, tudi v minimalnih količinah, pod kakršnimi koli, kot pravijo, omako. Ampak praktično ni nobenega ravnodušnega za bučo. In to dejstvo še enkrat dokazuje svojo edinstvenost.

Ne bom navedel vseh pozitivnih lastnosti "buče", ki jih vsi poznajo (in ki jih ne poznajo - Google vam bo pomagal, kot pravijo). Okus tega zelenja je resnično izviren. Pumpkin se pogosto uporablja za izdelavo sladic in sladkih jedi. Ampak nič manj znani so recepti, kjer je oranžni Halloween simbol soloed v sestavi popolnoma slanih živil: enolončnice, juhe, solate.

Bučna pečenka v počasnem kuhalniku se nanaša na pogojno sladke jedi. Aktivno se uporablja v prehrani, medicini in otroški hrani. Recepti te posode iz skute z dodatkom buče so različni: na nekem mestu prevladuje rastlinska komponenta, nekje - mlečno.

Za izdelavo peciva s pečkami pečenke potrebujemo poceni sklop naslednjih izdelkov: