Pekovski pite brez mamice

Zimske vrtnine so na voljo in zdrave. Od njih pripravimo različne jedi - vsakdanje in praznično, ki se uporabljajo za pripravo vitke hrane. Morajo biti v naši prehrani, včasih pa domišljija ni dovolj za kuhanje nekaj novega. Nova je malo pozabljena stara. Na primer, sladkorne pese ni tako dolgočasno, kot se zdi, klasični recept lahko spremenite glede na sestavine in tehnologijo.

Lahko pečete v pekaču ali pečete v peči, jih naredite sladke, slane ali sveže. Ponujamo najboljše recepte s postopnim opisom postopka kuhanja. Moraš izbrati pravi in ​​kuhati.

Kuhane pese koruze v ponvi

Take kocke najpogosteje kuhamo. V okusu spominjajo na kremo iz rdečega kruha, vendar hrani, saj vključuje kruh. Obdržijo svojo obliko in so vredni kuhanja. Všeč so otrokom in odraslim, postreženi so topli in hladni.

  • Kuhana pesa - 0,5 kg;
  • Semolina - 4 žlici L.;
  • Maslo - 2 tbsp. l.;
  • Eno jajce;
  • Breadcrumbs;
  • Sol za okus;
  • Rastlinsko olje za cvrtje.
  1. Kremo pesa, ohladite, lupite. Rešite na finem graterju.
  2. Prenesite v ponev, segrejte, dodajte maslo.
  3. Nežno prelijemo zdrob, nenehno mešamo, tako da ni nobenih grudic. Čiščenje za četrtino ure. Sol po okusu. Odloži in ohladi na sobno temperaturo.
  4. Vozi jajce. Poskusite in, če je potrebno, celo dodajte nekaj soli.
  5. Oblikujte patties, roll v drobtinec.
  6. Pokažite v rastlinskem olju v ponvi 3 minuti na vsaki strani. Rdeč hrustljava mora biti.

To je klasičen recept, vendar po želji lahko dodamo sesekljane nageljnove česna in allspice na stopnji kovanja jajc. Postrezite s kislo smetano ali jogurtom.

Dietna sladkorna korita v peči

Pečene jedi so veliko bolj zdrave kot ocvrti. Primerni so za prehrano in otroško hrano, prijeten okus in aromo, apetziven videz in enostaven za pripravo. Več hranil ostane v njih, in skorja škripanje je prav tako dobro, vendar v njem ni preveč olja. Jedi iz pečice so dovoljene z nekaterimi vrstami klinične prehrane. Ohranijo poseben vonj naravnega izdelka.

  • Kuhana pesa - 0,5 kg;
  • Jajc - 1 kos;
  • Nizko vsebujoči skuti - 75 g;
  • Maslo - 1 žlica L;
  • Mleko - ¼ skodelice;
  • Semolina - ½ skodelice;
  • Sol - po okusu.

Kako kuhati diete patties:

  1. Odlepite kuhan bojar, rešite ali preskočite skozi mesno mletje. Uporabite lahko tudi potopni mešalnik ali predelovalec hrane.
  2. Vstavi se v ponev ali ponev, dodamo maslo, vlijemo v mleko, sol. Vreli 3 do 5 minut.
  3. Pour gnojnico s konstantnim mešanjem. V masi ne sme biti kep. Če je pesa dodelila veliko sokov, se število kruhov povečuje. Kuhajte, dokler ne pripravite govejega mesa.
  4. Po ohladitvi dodajte jajce in skuto na maso.
  5. Oblikujte kosmiče ali patties, pečemo v peči pri 200 ° C 20 minut.

Ta jed vam bo omogočila raznolikost terapevtskega prehrambenega menija, primerna je za dnevne dni po počitniških praznikih. Otroci ga ljubijo zaradi čudovite barve in sladkega okusa.

Pohvana v koščkih z vitko vitlo brez jajc in mleka

Te mesne kroglice, čeprav lešaste, so zelo pikantne zaradi dejstva, da so kuhane z dodatkom česna. V njihovi sestavi ni živalskih izdelkov, zato so primerni za vegetarijanski meni. Potrebovali bomo:

  • Pesa - 0,5 kg;
  • Semolina - 0,5 skodelice;
  • Česen - nekaj zubkov;
  • Zelenjavne liste;
  • Sol;
  • Rastlinsko olje za cvrtje.
  1. Vrelo pesa, in še bolje - pečemo v pečici. V pečeni ostanki so bolj uporabne snovi in ​​okus je bolj nasičen.
  2. Pripravljeni zelenjavni lupini in rešetke. Sol, po želji - poper.
  3. Stisnite česen, dodajte sesekljan koper.
  4. Polijemo zdrob, mešamo. Naj bo stojalo 10 do 15 minut, tako da se bok vrti.
  5. Za to oblikujte kocke, navlažite roke v skledi vode.
  6. Fry.

Postrezite s kuhanim rižem ali bulgurjem. Rdeča pesa dobro gredo z orehi, tako da lahko poškropite mleto oreščko pred posluhom.

Posteljna goveja patties s čebulo

Za sočnost dodajte čebulo v zelenjavi. Da bi bilo okusnejše, je ocvrto. Za to jedo boste potrebovali:

  • Pesa srednje velikosti - 3 kosi;
  • Čebula - 1 kos;
  • Moka - 3 tbsp. l.;
  • Sol - po okusu.
  1. Pekočo pesa, lupino, rešetko, rahlo stisnite.
  2. Sesajte čebulo, prepražite do prosojne.
  3. Združite zelenjavo, dodajte moko. Sol, premešajte.
  4. Odrezati. Frite na obeh straneh do zlate rjave barve.
  5. Košarica se bo izkazala za vodo, primerneje jo bo z žlico raztegnila na posodo.

Surove krmne jedi iz surove pese in korenja

Za privržence surove hrane je tudi priložnost, da svojo mizo diverzijo z okusno in izvirno jed. Če želite to narediti, potrebujete naslednje izdelke:

  • Pesa;
  • Korenje;
  • Paradižnik;
  • Oljčno olje;
  • Orehi;
  • Sol, začimbe po okusu.
  1. Grundirajte surovo korenasto zelenjavo v mešalniku.
  2. Ko dobite homogeno maso, dodajte paradižnik.
  3. Ločeno oreščite orehe.
  4. Zmešajte sol, dodajte svoje najljubše začimbe, vlijte v oljčno olje, dobro premešajte.
  5. Oblikujte patties, zvite v oreščki, dajte na ploščo.

Okrasite z zelenjem - arugula, cilantro, peteršilj.

V dvojnem kotlu

Za strogo medicinsko prehrano so zelenjavni kosi iz predhodno kuhanega pesa pareni. Potrebujemo parnik in takšne izdelke:

  • Pesa - 0,5 kg,
  • Manka - 2 tbsp. l.;
  • Rezina za rezino;
  • Maslo - 1 žlica. l.;
  • Mleko - četrtina stekla + za namakanje hlebca;
  • Jajc - 1 rumenjak;
  • Sol - po okusu.
  1. Namastite kruh hlebca v mleko.
  2. Pesa vre. Olupljeni korenasto rešetko, košaro, mlet z mešalnikom ali rešetko.
  3. Polijemo mleko v ponev z naribano maso, dodamo maslo, segrevamo in kuhamo 5 minut.
  4. Pour kruh. Postopoma ga dodajte, pazljivo premešajte, da se izognete grudicam.
  5. Kul veliko, premaga rumenjak jajc, vlijemo v posodo s mleto meso. Tam - pire namočeno v mlečni hlebec. Sol Premešajte.
  6. Oblikujte pletenice, postavite parnike v košaro, pustite 10 do 15 minut.

Postrezite s kislo smetano, potresite z zelenjem na vrhu.

Pese z mleto meso - najboljši recepti za vsak dan

Zelenjava - to je koristno, toda vsi ne morejo zavrniti mesa, povsem zelenjavne jedi pa niso primerne za vsakogar. Zato bomo kuhali polno meso patties. Za njih vzemite:

  • Polnjenje - 0,5 kg;
  • Kuhana pesa - 2 kosi;
  • Jajc - 2 kosi;
  • Čebula - 1 kos;
  • Sol, poper - po okusu;
  • Olja za cvrtje;
  • Kruh drobtine - 3 tbsp. žlice.
  1. Sesajte čebulo, prepražite do zlate rjavega v ponvi.
  2. Lupino pese, rešite na fino rezilo.
  3. V skledo dodajte sladkorno peso, dodajte peso, ocvrto čebulo, drobtine.
  4. Pobijte jajce, sol in poper.
  5. Mleto meso gnetite dobro, naredite kozarec, vroče sončnično olje prepirajte do okusne skorje.

Za ljubitelje mesa so takšni recepti najboljši, kosi krom pete so sočni in zelo okusni. Jasno občutijo meso, ki ga dopolnjuje sladka zelenjava. Kombinacija mletega mesa, kuhane pese in drobtinice je zelo uspešna. Da bi se prepričali, dovolj je kuhati in poskusiti.

Sladke pesne patties z rozinami in rižem: recept s fotografijami korak za korakom

Te zelenjavne kocke lahko postanejo sladke in služijo kot sladica z sadnim ali jagodičastim jogurtu, vendar ne morete dodati sladkorja, nato pa dobite originalno stransko krožnico na meso ali piščanca.

  • Pečena pesa - 2 kosi;
  • Kuhani riž - 200 g;
  • Surovo jajce - 1 kos;
  • Ražin - 2 žlici L.;
  • Sol - po okusu;
  • Olje za cvrtje.
  1. Pečeno peko v foliji, ohladimo in razrežemo.
  2. Raisin vlijemo v vrelo vodo 15 minut, izsušimo vodo in posušimo na papirni brisači.
  3. Zmešajte naribano pesa, kuhani riž, vozite jajce, sol. Če izdelujete sladke burgerje, v tem koraku dodajte 1 žlico granuliranega sladkorja. Mešajte, dodajte rozine in nežno premešajte.
  4. Oblikujte koščke, popržite v rastlinskem olju.
  5. Vstavite papirnato brisačo, da se v papir se vpije preveč olja.

Prenesite v posodo ali dele na ploščah.

Recept Dukan

Ta možnost je primerna za dve stopnji prehrane Dukan - za tretjo in četrto. Ko se pesa naravno hranijo, naredite okusne burgerje. Potrebovali boste najbolj preproste izdelke:

  • Srednja pesa - 1 kos;
  • Jajc - 1 kos;
  • Čebula - ½ kos;
  • Oljčno olje;
  • Bran - 2 žlici L.;
  • Mošus je neobvezen.
  1. Pečemo pese. To naredite, ga umijte, obrišite suho, zavijte v folijo in pošljite v pečico 40-50 minut. Pecite pri 170 ° C.
  2. Po hlajenju očistite, utrkajte. Iztisnite presežek tekočine.
  3. Sesekljano čebulo, rahlo popržite v majhni količini oljčnega olja. Ko postane prozoren, odstranite s toplote, dodajte k pesni.
  4. Grate muškatni orešček - približno ½ tsp.
  5. Dodajte jajce, ščepec soli.
  6. Nalijte 2 žlice otrobi. Če je preveč tekoč, dodajte več.
  7. Oblikujte patties, zvitek v otrobi, popržite v oljčnem olju.

Dietna piščanica iz pete je dobra in za sebe kot stranski krožnik. Posoda je okusna in zdravo.

Tak preprost in na prvi pogled nezapletena jed, na primer sladkorna pesa, se pripravlja ne le po klasičnem receptu s kruhom, temveč tudi z rižem in otrobi z ocvrto čebulo in surovi. Uporablja se v otroški in dietetični hrani. Pojdi v okras in kot samostojno jed.

Piščančji zrni brez mačk in brez jajc

primeren za vegane
vsebuje čebulo

Kot del boja proti nesporazumu britanskega izgovora, poslušam / preberem "Vodič po vodi za galaksijo" in pazi "Doctor Who". Ne hkrati, seveda, vendar nič ne spremeni - v glavi so trdni "Marsovci". Če želite dokončati sliko, ostane le nekaj, da pojejo Zhanna Aguzarova :)

Mislim, da obiski tujih gostov do zaupnih glav ne potekajo brez sledi :)) In danes v oranžni kuhinji je vegetarijanska receptura zelo nežnih kosov peče brez lačenja in brez jajc. Cr-rr-rasnyh, naravno Marsovske kocke... drhtite!

Za koščke pese brez zdrobnine potrebujemo:

  • 2 srednje pesa;
  • 3 drobni krompir;
  • 1 čebula;
  • 1 žlica. moko;
  • 2 tbsp. drobtine;
  • ščepec posušenega marjorama;
  • kuhinjsko olje za cvrtje;
  • sol po okusu;
  • Začinite mešanico "Za polnjenje" ali "Za piščanca" po okusu.

Toda v resnici so sladkorne pese zelo pripravljene. To imamo radi.

Tisti, ki so včeraj kuhali, recimo, vinaigreta in nekaj kuhanega krompirja in pese, so na splošno srečni - takoj dosežejo finale. In preostanek pese in krompirja najprej kuhamo, dokler ne kuhamo, nato pa ohladimo.

Ujemanje komaj slišne pesmi o "temnih rumenih čevljih, hodi hitro po asfaltu" (in kaj je Zhanna Aguzarova posnela v Martianu? Običajna pesem) dobiva paradižnik, kumare ali kozarec ali pa odstranimo zelene oljke iz kozarca - odlično podjetje za košare za peso na eni plošči. Na najbolj navaden, ne letečih krožnikov :))) Bon appetit!

Kuharske pečnice - 5 najbolj okusnih receptov

Rdeča pesa je dobro znana zelenjava. Svetla, okusna in zelo zdravo korenasta zelenjava! Ampak iz nekega razloga, najpogosteje, ko mislimo na pese, je prva stvar, ki prihaja na misel je borsht in solate. In iz sladkorne pese lahko veliko stvari za kuhanje, na primer, sladkorne pese. Ta članek je posvečen tej jedi.

Piščančji kosmiči, pesni rezanci (palačinke), pese iz repa - za to prigrizek je veliko sopomenk. Oblika te posode res spominja na neke vrste patties, toda na koncu se vse podobnosti končajo.

Kosi pese običajno kuhamo brez mesa, to je vegetarijanski izdelek. Poleg pese običajno vključuje tudi drugo zelenjavo, pa tudi različne začimbe, začimbe in vezivne sestavine, kot so moko, zdrob in piščančja jajca.

Palačinke iz pese so zelo enostavne za pripravo, zelo okusne, zdrave in tudi poceni jed. Konec koncev, pesa so v vsaki trgovini, je poceni, v visoki sezoni pa peni.

Ta članek vsebuje najbolj priljubljene in okusne recepte. Vse je podrobno opisano, korak za korakom in s fotografijo. Za tiste, ki imajo malo fotografij, je nekaj video receptov.

Rada bi tudi opozorila, da so zbrani slani recepti. To so precej glavne jedi, na katere lahko celo služite neke vrste jed.

Recepti

Klasični recept za sladkorne pse

Najbolj priljubljen recept je najpogostejša prirezana peceljna pecenica s kruhom, saj se prav tako smatra za najbolj okusno, klasično, tradicionalno itd.

Kaj je bistvo te posode? Vrejo pesa, jo drgnite, zmešajte z drugimi sestavinami, nato pa posušite v olju v ponvi. Semolina absorbira dodaten sok, ne dopušča, da se burgerje razpadejo med cvrtjem, ampak tudi naredi njihovo konsistenco bolj občutljivo. Na splošno, poskusite - ne boste obžalovali!

  • Rdeča pesa - 4 srednje velikosti;
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Semolina - 100 g
  • Česen - 2-3 stroka;
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Mleto črni poper - 2-3 kosi;
  • Olja za cvrtje;

Najprej morate kuhati peso. Te korenine postavite v ponev, napolnite z vodo in pustite največji ogenj. Če želite, pokrijte s pokrovom. Kuhana pesa za dolgo časa, lahko celo kuhamo 1,5 ure. Zato je ta korak mogoče storiti že dolgo, preden kuhamo mesne kroglice.

Pesa kuhana, postala mehkejša. Odstranite kožo in ga rešite. Bolje je na srednji ali veliki grušči. Tukaj mora biti pese mase.

Zdaj stisnite česen v skledo sladkorne pese ali ga rešite. Dodajte sol, surovo jajce in črni poper. Dobro premešajte.

Zdaj prelijmo gobo in vse skupaj temeljito premešamo. Gnojenje mora biti enakomerno porazdeljeno po celotni masi sladkorne pese. Pustite 5-10 minut, pustite, da goveja kruha sok.

Zdaj vzemite malo "sladkorno peso" v svoje roke in naredite kozarec. Debelina in velikost po vaši presoji.

V posodo nalijte več rastlinskega olja, dobro ga segrevajte. Previdno pripravite prvo serijo hamburgerjev. Najprej pršimo na obeh straneh do lahke skorje. Nato pokrijte s pokrovom in pustite, da se ti peleti iz pese še vedno dobro obarajo.

To je lepota, ki se izkaže! Na splošno, če se pesa vnaprej kuhata, bo čas kuhanja traja največ 30 minut. Ampak kakšna izvirna jed! Okusno, svetlo in dišeče.

Rezila za pese in korenje

Slastna zelenjava korenček in pese pese. Kuhanje brez mamice, ampak vzemite drobtine.

Posebnost tega recepta je, da ne bomo pečemo teh kruhov, ampak pečemo v peči. To je bolj zdrava možnost, saj je manj maščob, manj kalorij. Dobra prehrana patties.

  • Pečena korenček - 2 kom.
  • Pečena pesa - 2 kom.
  • Jajce - 1 kos.
  • Drobljenci - 1 skodelica;
  • Sol, poper, paprika in druge začimbe;
  • Olje za mazanje;

Peko in korenje moramo predhodno piti v pečici. Zavijte jih v folijo in jih pošljite za pečenje 1 uro pri 180 stopinjah. Če pečica ni, potem lahko kuhate v ponvi kot v prejšnjem receptu.

Izvlecite zelenjavo iz kože, jih nato podrgnite na grobo rezilo in jih položite v eno globoko skledo.

Z eno surovo jajce jim pobijte. Dodajte začimbe, dobro premešajte z vilicami.

V ločeni plošči prelijemo mešanico pšenice. Spoon malo korenike pečenka-korenček, rahlo potresemo z drobtinami in kocke kocke.

Takšne priprave morajo priti tu. Mehka in ne lepljiva.

Pekač za pekač pokrijte s papirjem za pečenje in ga položite na koščke. Na vrh z rastlinskim oljem. To je za rdečo skorjo in briljantnost.

Pečico segrejte na 180 stopinj, v njej položite pekač za 15-20 minut.

Postrezite s kislo smetano in svežimi zelišči.

S skuto in kuhana jajca

Bolj ugodna možnost, saj v sestavi kuhana jajca in skuta, vse to bo zmehčalo preveč svetel sladek okus pese.

Te kocke lahko bodisi ocvrti v ponvi ali pečemo v peči. Tukaj bodo ocvrti.

  • Kuhana pesa - 2 kos.
  • Kuhana jajca - 2 kos.
  • Semolina - 110 g
  • Kuharski sir - 2-3 žlici. žlice;
  • Česen - 2 stroka (mogoče brez njega);
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Poper in druge začimbe po okusu;
  • Kuhalno olje za cvrtje;

Odlepite peko in sperite z vodo. Grate, tukaj vse, kot v prejšnjih receptih.

Jajca se očistijo iz lupine in fino fino razpadejo, jih dodajo k pesni.

Tam smo dali nekaj žlic skute, brisali česen, sol in poper. Mešajte prvič.

Zaspite kruh in dobro premešajte drugič. Morala bi biti tako skladna kot na spodnji sliki.

Iz njega naredimo kozarec. Pour maslo v ponev, ga ogreje, postavite prvo serijo mehurčkov.

Frite na obeh straneh 5 minut, dokler zrna zdroba in kosi jajc ne postanejo zlati.

Pete iz pese s sirom

Predjeda palačinke pesa brez kruha z dodatkom sira. Izbira sira po vaši presoji. Lahko vzamete trdne sorte, lahko mehko, na primer feta.

  • Kuhana pesa - 2 kos.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Sir - 100 g
  • Pšenična moka - 2 tbsp. žlice z diapozitivi;
  • Sol in poper po okusu;
  1. Rešite rdečo pespo, dodajte sir, jajce in začimbe. Temeljito premešajte.
  2. Dodajte moko, ponovno premešajte.
  3. Pečemo list pergamenta, na njej oblikujemo palačinke (mesne kroglice). Poslano v pečico, segreto na 180 stopinj za 20-25 minut.

Iste hamburgerje lahko samo ocvrti v maslu.

Posteljne peterske pete

Kot že ime pove, v živalskih izdelkih ni živalskih izdelkov. Vsi recepti zgoraj vsebujejo jajca in te mesne kroglice so brez jajc. Ker se lahko varno imenujejo vitka, dietetna, vegetarijanska in veganska.

Druga značilnost je, da so ti kosli izdelani iz surove pese. Lahko rečemo, analogni palačinke, ko se surova zelenjavna masa ocvrti v ponvi.

  1. Pesa - 1 kg.
  2. Pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
  3. Semolina - 2 tbsp. žlice;
  4. Česen - 3 stroka;
  5. Sol - 1 tsp;
  6. Sončnično olje za cvrtje;

Surov pesa je treba očistiti od umazane kože, oprati in razrezati na majhne koščke. Morajo mleto.

Lahko se mešate, lahko natančno razrežete in lahko preskočite z mesnim brusilnikom. Dobite mehko sočno sladkorno peso.

Stisnite česen na pese, sol in prelijte zdrob in moko. Dobro premešajte, dokler ni popolnoma homogena.

Uporabite svoje roke, da bi izdelovali patties približno enake velikosti kot na spodnji sliki.

Pokažite v olju nekaj minut na vsaki strani. Še bolje je, da ga potresemo pod pokrovom. Samo sveža pesa, kuhana dlje kot druga zelenjava, isti krompir.

Lean patties: 6 najboljših receptov


Ti recepti za kruhove kruhov iz rdeče krvi vam bodo v pomoč pri hitrosti, ko želite nekaj neobičajnega in okusnega.

Recept 1: Kako kuhati krušne košare z obrobo s kruhom

  • pesa - 3 kosi
  • zdrob - 100 gr
  • česen - 2 stroka
  • zelenice - 1/2 žarek
  • rastlinsko olje
  • sol, poper

Pečico postavimo na 220 stopinj. Previdno operite peko, zavijte jih v folijo, z notranjim odsevnim filmom in jih postavite v pečico 1-1,5 ur: preverite pripravljenost, tako da jo pokukate z vilicami ali nožem (koren mora biti mehak). Očistite piščico z lupine in pazite na fino rezilo. Zelo lepo odrežite zelenjavo, česen prekucajte s pomočjo stiskalnice ali sesajte preveč. Vse damo v globoko posodo, dodamo zdrob (kosi pese s kruhom se med kuhanjem ne razpadajo), sol, poper in temeljito premešamo.

Začnite oblikovati košare pese. Vlažimo roke, zbiramo majhne količine sladkorne pese in oblikujemo debelo debelo 1 cm. Postavili smo jih na ploščo.

Za cvrtje postavite posodo na srednje veliko toploto, prelijte malo rastlinskega olja in ščetite s peko.

Frite na obeh straneh do zlate rjave barve.

Pripravite hitro pecivo na papirnate brisače, da naredite odvečno olje na steklu in jih položite na ploščico ali veliko posodo. Dali smo jedilno mizo! Zdaj veste, kako narediti pebene pese z izbiro klasičnega recepta v objavi.

Recept 2: Posteljne mesne kroglice iz pese in krompirja

  • pesa - 3 srednja
  • krompir - 2 velika
  • čebula - 1 srednja
  • moko - 1 žlica.
  • sol - po okusu

Peljemo in kuhamo pese in krompir.

Recept 3: koščke pese in korenčka z ovsenim krompirjem (kako kuhati v pečici, surovo peso in korenčku)

  • 1 žlica. ovsena kaša
  • 2 velika ali 3 srednje pesa, naribana na grobi reji (treba je naribana sveža pesa)
  • 1 majhna korenčka (groba grba)
  • pol limoninega soka
  • 1 majhna čebula
  • kup cilantro (ali peteršilja)
  • 0,5 tsp. sladkor
  • sol, poper po okusu
  • rastlinsko olje
  • drobtine (za cvrtje v rastlinskem olju v ponvi)

Rešite korenje in pese na grobem. Grobo sesekljano čebulo. Chop korijander. Zmešajte zelenjavo v globoki skledi, dodajte limonin sok, 2 žlici. rastlinsko olje, sladkor in sol, poper po okusu. Dodajte moko in gnetite testo. Testo se izkaže za malo mokro, hkrati pa se lahko zrezki zlahka oblikujejo iz zelenjave.

Če želite kuhati v pečici, pusto patties surove pese in korenje, morate patties na pergament papir ali folijo, potresemo z rastlinskim oljem in jih v pečici pri 180 ° C, dokler kuhamo. V 20-25 minutah ena stran rdeča, obrezki morajo biti obrnjeni in pustiti, da pečemo še 7-10 minut. na drugi strani.

Zelo uporabne so pečenice, pečene v peči. Pripravljene so kruhovke in korenčki z ovseno kašo. Lahko postrežemo za mizo. Bon appetit!

Recept 4: Obrezane pesne pese s suhimi slivami in oreščki (najbolj okusna receptura + fotografija)

  • Rdeča pesa 1 velika
  • Orehi 3 žlice
  • Slanine 2 žlice
  • Manca 1-2 žlici
  • Sol po okusu
  • Kuhajoče olje za cvrtje
  • Moka ali krekerji za kruh

Kuhana pesa, očiščena s kože in zmeljemo na fino rezilo.

Oreščki zmeljejo v mešalniku.

Vse sestavine so mešane: pesa, oreščki, zdrob. Dodajte sol po okusu.

Dodajte zdrobljene suhe slive, jo lahko vnaprej namočite v vreli vodi.

Od končne mase krožnikov oblike patties, piti v moki ali krušne drobtine in popražite v rastlinskem olju v vroči ponvi.

Recept 5: peceljne pese z rozinami in čebulo

  • pesa - 240 gr
  • Raisin - 15 gr
  • čebula - 70 gr
  • oljčno olje
  • muškatni orešček, zelena čebula, por, sojino moko

Majhne pese zavijemo v več slojev folije, pečemo v peči 40 minut (temperatura 170 stopinj). Peko očistite, drobite na fino rezilo, stisnite tekočino.

Mi opere rozine, jih 20 minut namočimo v vreli vodi. Rezano čebulo fino, prepražimo do prozornega v oljčnem olju. Zmešajte pese, čebulo in stisnjene rozine.

Dodajte sol in ščepec sladkorja. Sesekljamo okrog 1/3 muškatnega oreščka, daje čarobna aroma zelenjavnim jedem.

Temeljito premešajte sestavine, če je tekočina tekoča, dodajte 1-2 žlici sojine moke, da skupaj zmešate vse sestavine.

Oblikujemo majhne hamburgerje iz pese za peso, na obeh straneh zvijemo v sojini moki, v majhni količini oljčnega olja prepražimo v ponvi s prevleko brez palčka do zlate rjave barve.

Sezonske krušne pečnice z zeleno čebulo ali por, služijo toplo.

Recepcija 6: Pebleta iz Julije Vysotsky

  • pese
  • beli kruh
  • pšenična moka
  • lovorjev list, nageljnov
  • pšenična moka - 1 tsp
  • sol, poper
  • Limonski sok - 1 tbsp.
  • drobtine

Izrežite polovico srednje velikih pesa na kocke in vreli v malo vode, rahlo soljeni. Za dišavo dodajte nekaj listov Lavrushke in štiri popke nageljnove žbice. Z dvema kosoma odrezane hleve odrežite skorje, srušite in zalijte kuhano vodo.

Ko se pesa kuhajo, se z majhnim naporom probija z nožem. Lahko ga mleto, zmeljemo v mešalniku ali pa naribamo. Za grater bolje kuhati celoto. Za zdrobljene pese dodajte stisnjeno drobtino, čajno žličko pšenične moke, sol in poper po okusu. Dodajte žlico limoninega soka. Znova dobro premešajte. Izkazalo se je o kozarcu mletega mesa.

Iz nastalega polnila naredite tri kroglice velikost piščančjega jajca in jih zvite v drobtinice. Dobro je, da jih napolnimo v zamrzovalnik za pol ure, nato pa bodo postali močnejši in jih bodo lažje pršile. V ponev z rastlinskim oljem, ki se segreva nad srednjo vročino, previdno premestite obrezke in žar pod pokrovom na 2-3 minuti na vsaki strani.

Pete iz pese - 9 receptov

Pesa so bogata z naravnimi vitamini in antiseptiki. Vse jedi s svojo vsebino bodo pomagale pri boju proti debelosti in preprečevanju onkologije. Recept za košare pese mora biti pri vsaki gostiteljici, ki skrbi za zdravje svojih ljubljenih.

Klobase sladkorne pese

Klasične patties so kuhane iz kuhane pese. Take burgerje lahko postrežejo tako vroče kot hladne. Okus je podoben kačarju squash, le z vonjem sladkorne pese.

Za kuhanje potrebujete:

  • Kuhana pesa (Burak) - 1 kg;
  • Manka - 9 tbsp;
  • Razrezani krekerji (po potrebi);
  • Jajce -3 kos;
  • Maslo -120g.
  • Ščepec soli
  • Rafinirano olje za praženje.

Postopek kuhanja:

  • Očistimo predhodno kuhano peso in jih potresemo na krompirjevem gruterju. Lahko tudi drgnite na večji, če ne zmedeni zaradi prisotnosti velikih delcev v posodo.
  • Nato maso prestavimo v ponev, segreto in vlijemo v segreto tekoče maslo.
  • V skledi v majhnih delih dodamo zdrob, ne smemo pozabiti stalno mešati, sicer bodo nastale kocke. Po 20 do 25 minutah segrevajte na nizki temperaturi. Sol in pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi.
  • Dodajte jajca. Preverite, ali je dovolj soli.
  • Oblikovamo kocke iz nastale mase, jih zavihamo v drobtine.
  • Na obeh straneh nekaj minut žvečite v rastlinskem olju, dokler se ne ohladi.

To so klasične krušne peči. Na stopnji dodajanja jajc lahko improvizirate, na primer, dodate allspice ali česen. Služi s kislo smetano.

Recepcija Julije Vysotsky

Preproste in zelo okusne burgerje. Limonski sok daje tanko kislost in poper nekaj ostrine.

Peceljne pete brez recepta za zdrob

Za otroke in odrasle, nudim okusne mesne kroglice s sokovi iz serije vrtcev... To posodo pogosto izdelam za moje odrasle otroke... Samo kuhano, hitro jedo... Za mesne kroglice Potrebovali bomo kakršno koli polnjenje (goveja svinjina, piščanec, purana..) Imam najljubšo - Domači (svinjsko goveje meso). Poskušam se obrniti, če pa v trgovini vidim dobro kosilo, vzamem... Mleto meso.

Sestavine: - sladkor - 150 gramov - zelje - 300 -350 gramov - soljene kumare - 150 gramov - koruza - 200 gramov - majoneza - 2-3 žlici. Priprava žličk: Vse sestavine nimajo jasne teže. Vse po vašem mnenju in okusu. Če imate radi več, dodajte več. Prvi - smo zmanjšali zelje, tanko in.

OPCIJA ŠT. 1 SESTAVINE: ● Peciva s sezamom - 5 kosov ● Gobe - 100 g ● Čebula - 1 kos ● Majoneza - po okusu ● Gorčica - po okusu ● Adjika - po okusu ● Sir - 50 g ● Tomato - 1 kos ● Zeleni - 1 šopek ● sol - po okusu PRIPRAVA: Potrebovali bomo sendvič krušne zvitke.

Sestavine: testo: kefir - 1 žlica. Sol - 0,5 tsp. - sladkor - 0,5 tsp. -soda - 0,5 tsp. - trdi nariban sir - 1 žlica. -Hook - 2 tbsp. - rastlinsko olje za cvrtje polnjenih slaščic: - vetchina (klobase) - 1 tbsp. (nariban na grobi reži) (v notranjosti sem imel sir.

Sestavine: jabolka - 1 kos. Ražin - 1 čaj. Orehi - 1 tsp. Cimet - ¼ tsp. Javorjev sirup ali med - 1 žlica. l Priprava: 1. V rozine potopite v vročo vodo. 2. Odrežite vrh jabolka in previdno odstranite jedro. 3. Put jabolko v skledo, da.

Pete pese - 6 receptov

Vsebina

Poskusite narediti sladkorne pse - lahko jih hranite ali sladke. Običajno je posoda izdelana brez mesa. Dodajte drugo zelenjavo, poskusite z začimbami in ne pozabite na pečatnika - v tej vlogi služi zdrob, moko ali jajca. Okusne burgerje so narejene iz vrhov peska.

Ta ekonomična jed je enostavno kuhati. Glavna stvar je izbira sladkorne pese. Sladka zelenjava mora biti temno koža, rahlo sploščena. Da bi ohranili koristne snovi v pese, jo zavrite v kožo, jo dajte v vrelo vodo.

Če naredite krušne ogrinke, upoštevajte, da so jedli le mladi vrhovi.

Postrezite patties s kislo smetano ali drugo debelo kremno omako, ki okrasijo zelenjavo.

To je nizkokalorični obrok. Lahko jih pečemo, pečemo v peči ali kuhamo v dvojnem kotlu, ne glede na priporočila za kuhanje v receptu.

Kosi pese

Zelenjavno sesajte neposredno s kožo, kar bo prihranilo antiseptične lastnosti.

Sestavine:

  • 4 pesa;
  • rastlinsko olje za praženje;
  • 2 velike žlice zdroba;
  • 1 jajce;
  • kruha;
  • sol, črni poper.

Kuhanje:

  1. Vrenite korenasto zelenjavo. Odlepite se.
  2. Nežno ali sekanje z mešalcem.
  3. V posodo postavite pesneno peso, dodajte zdrob. Čreva četrt ure.
  4. Maso ohladimo, dodamo surovo jajce, sol. Mešamo in oblikujemo patties.
  5. Potopite vsakega v kruh, ga vžgajte v vroči ponvi.

Pljeskavice iz korenja

Težke kocke je težko ostati brezbrižno - ali jim je všeč ali ne. Ampak, če dodate repno korenje na korenček, bo bistveno izboljšal bland okus in dodal malo sladko. Paprika bo posodo malo začinjena.

Sestavine:

  • 2 korenja;
  • 2 pesa;
  • 1 jajce;
  • rastlinsko olje za praženje;
  • kruha;
  • paprika, črni poper, sol.

Kuhanje:

  1. Vrelo korenje in pesa. Bolje je kuhati zelenjavo posebej, ne da bi vzela kožo. Po ohladitvi očistite.
  2. Zmešajte korenje in pese v mešalniku ali brusilniku.
  3. Dodajte jajce, sezono in sol.
  4. Oblikujte pletenice, jih potegnite v kruh.
  5. Pražite v rastlinskem olju ali pečemo v peči pri 180 ° C 20 minut.

Žlindre za pese

Vleka proizvaja tudi zelo okusne kocke. Poleg tega ne zahteva dodatne obdelave, kar prihrani čas. Vsaka zelenica je kombinirana z listi pesni - špinača, peteršilj, bazilika, koper, zelena.

Sestavine:

  • na vrhu 6-7 pesa;
  • 1 jajce;
  • 100 gramov moke;
  • rastlinsko olje;
  • zelenjava;
  • poper, sol.

Kuhanje:

  1. Čim manjša sekata listje peska in zelenice. Za to je bolje uporabiti živilski procesor.
  2. Zeleni bodo dali sok - ne prelijete. Zalijemo moko, dodamo jajce.
  3. Dodajte črni poper in sol.
  4. Oblikujte koščke, vsaka od njih v moki.
  5. Fry v ponvi.

Srčkane pese iz pese

Če kuhana pesa potresemo z limoninim sokom, bo iz korenine odstranila presežek sladkorja in razkrila okus dodanih začimb.

Sestavine:

  • 4 pesa;
  • 4 kosi hlebca;
  • pol skodelice moke;
  • pol skodelice mleka;
  • lovorjev list;
  • 1 stud;
  • limonin sok;
  • sol, črni poper;
  • drobtine.

Kuhanje:

  1. Pijte peko, peljemo klinčke in Lavrusha v vodo.
  2. Odlepite zelenjavo, kosino.
  3. V hlevu odrežite skorjo, namakajte kose za 10-20 minut v mleku. Ko poteče čas, stisnite drobtino.
  4. Sladkorna pesa potresemo z limoninim sokom. Dodajte moko, namočeno v mleko, hlebec, začimbe in sol. Dobro premešajte.
  5. Naredite kostlete, jih zvite v drobtine in popržite maslo.

Pete iz pesa s krompirjem

Celoten obrok lahko izdelamo iz minimalnega nabora izdelkov. Ti proračunski kosi so presenetljivo okusni in bodo odlično podjetje tudi do najpreprostejše jedi.

Sestavine:

  • 3 pesa;
  • 2 krompirja;
  • 1 jajce;
  • pol skodelice moke;
  • kup kopra;
  • sol, poper.

Kuhanje:

  1. Izvlecite zelenjavo, jih lupite.
  2. Preskočite pese in krompirja skozi mlin za meso.
  3. Zalijte moko, dodajte jajce in drobno sesekljan koper. Sol, poper.
  4. Vrezane kocke in pečemo jih 20 minut v peči pri 180 ° C.

Patties sladke pese

Lahko enostavno naredite sladko poslastica od pese. Sladkor se ne dodaja, kar bo prosilo tiste, ki sledijo številki.

Sestavine:

  • 4 pesa;
  • 50 gr. riž;
  • 50 gr. rozine;
  • 50 gr. orehi;
  • 2 jajca.

Kuhanje:

  1. Pijte peso, lupite.
  2. Vrelimo riž.
  3. Rdeča pesa skupaj z rižem, zmeljemo v predelovalniku hrane.
  4. V nastalo kašo dodajte jajca, sesekljane rozine in orehe.
  5. Narežemo kocke in jih razprostrite na pločevin.
  6. Pečemo 20 minut pri 180 ° C.

Pecene pese lahko kuhate med kuhanjem, primerne so za vegetarijance in tiste, ki sledijo številki. Ta preprosta, a okusna jed bo prihranila proračun in prijetno diverzificirala vašo prehrano.