Kategorije oddelkov

Dietitians ponujajo naslednje recepte za gastritis diet.

Za pripravo juhe potrebujete 100 gramov riža, 2 skodelice pitne vode, srednje velika čebula in korenje, en jajčni rumenjak, kup zelenja, 30 g kisle smetane, koren zelene in peteršilj, žlico sojine omake. Chop zelenjavo, rezano čebulo in korenje, blanch s sojino omako in rumenjak.

Izperite korenine, lupite, kuhajte v ponvi srednje velikosti. Dvignite juho, dodajte riž in prelijte korenje in čebulo. Chop kuhane korenine, dodajte v juho. Postrezite juho s kislo smetano. Uporabite lahko tudi druge prehrambene recepte za juhe.

Različni recepti za dietetični gastritis iz mesa. Priprava govejega mesa okoli 300 gramov zavre v rahlo slani vodi, zavrtite v mesni brusilnik. Polnjenje zmešamo s sesekljanim peteršiljem in koperjem. Temeljito sperite 5 velikih paradižnikov, razrežite vsako jedro. Nastale votline napolnjene z mletim mesom. Pečico segrejte na 180 stopinj, namažite ploščo za pekač, oljčno olje, namažite kozarec vode na dnu. Kuhajte 30 minut.

V tem tečaju smo zbrali za vas 1000 podrobnih fotografij recepte z naše strani na različnih kulinaričnih temah.

Diet za eroziven gastritis v želodcu: meni za teden s recepti in osnovnimi pravili

Kaj bomo storili, če bomo zboleli? Tako je, najprej obiščite zdravnika, nato pa v lekarno za zdravila. Začnite tablete, praške, mešanice, vendar postopek zdravljenja ni le zdravilo, ampak celoten sklop ukrepov za ozdravitev, pri katerih ima prehrana pomembno vlogo. Z dobro organizirano prehrano, hrana postane ne le energetska oblačila, temveč tudi nosi zdravilne lastnosti.

Na splošno so vse vrste diet pomembne in potrebne. Danes se bomo pogovorili o tem, kaj naj bi bila prehrana za eroziven gastritis v želodcu.

Prehrana za želodčno erozivno gastritis

To je v primeru, ko prehrana z natančno izvedbo vseh receptov pomaga doseči izboljšave in se bolezen umakne. Če imate gastritis in ste že shranili zdravila, potem je koristno, če želite izvedeti, kako pravilno slediti prehrani za erozijo želodca.

Osnovna pravila prehrane

Dietni meni za erozivni gastritis mora nujno sestavljati proizvodov, ki lahko nevtralizirajo razdražljiv učinek klorovodikove kisline na stene želodca. To bi morala biti ne-težka živila, ki prispevajo k prebavnemu procesu.

Torej lahko razlikujemo naslednja pravila skladnosti z dieto:

  • vnos hrane mora biti delčen;
  • pogostost obrokov - vsake tri do štiri ure;
  • jedi ni mogoče preskočiti samo po urniku;
  • velikost serviranja - največ 300 g;
  • jedi za prehrambeno mizo so bodisi pare, pečene ali kuhane;
  • Živila, ki so porabljena, je treba temeljito kuhati in segreti, temperatura je 36-37 stopinj.

Prepovedani izdelki:

  • močan čaj, kot tudi kava, peneča voda, kvass, sok, alkohol;
  • suho sadje;
  • mlečni izdelki - začinjeni in slani siri, pa tudi sladoled;
  • čokolada;
  • majoneza, kečap, omake, gorčica, kis, hren, začimbe;
  • maščobe;
  • kumarice, marinade, kisle in zelenjadnice;
  • juhe - ribe, zelenjava, gobe in meso;
  • juha, okroshka, juha;
  • meso, pa tudi konzervirane ribe;
  • maščobo, preveč slano meso in ribe;
  • žita - pšenica, ječmen, ječmen, vse stročnice;
  • kratek pecivo, svež kruh;
  • hrana je zelo slana, pikantna, ocvrta, prekajena.

Koristni izdelki, priporočeni za vključitev v meni:

  • kašice na vodi, dobro kuhane;
  • juhe;
  • piškoti in brez različnih aditivov;
  • marshmallow;
  • pečeno sadje;
  • parni kotli, mesne kroglice, mesne kroglice iz nizko-maščobnih sort rib in mesa;
  • skuta;
  • kuhani makaroni.

Edinstveni recepti za zdravljenje želeja:

Za pripravo okusne ovsene koze morate zaspati v stekleni kozarci in pol - dve kozarci ovsene kaše ali moke, nato pa posodo napolnite z dvema litroma očiščene ali odmrznjene vode pri sobni temperaturi. Zdaj morate dodati mešanici sedemintrideset gramov svežega kefira, zmešati maso z leseno žlico, pokrivati ​​vrat z dvema plastema gaze in pustiti na toplem mestu, da fermentira tri dni. Po končanem procesu fermentacije nežno napolnite tekočino skozi sito ali gazo v drugo čisto stekleno posodo, nato pustite, da stoji v hladilniku na spodnji polici najmanj dvajset ur. Po določenem času je treba mešanico v posodo razdeliti na dva dela. Izpraznite čisto tekočino, nato ostanek očistite s prečiščeno vodo v razmerju 1: 2, nastavite na počasen ogenj in ga izklopite takoj, ko začne kuhati želatino. Po okusu lahko dodate med, marmelado ali maslo.

Za kuhanje ajde kissel, ki je idealen za ljudi, ki trpijo zaradi gastritisa kot lahki zajtrk, morate temeljito izrezati nekaj žlic sušene celo ajdo v stanje moke. Po tem vzemite tri ali štiri žlice nastale mase in jo napolnite s tremi skodelicami toplo odmrznjeno ali prečiščeno vodo, nato pa počasi dodajte pripravljeno zmes v en liter vrele vode. Po tem kuhati žele približno pet do petnajst minut do kuhanja, in pet minut, preden ga odstranite s pečice, dodajte eno veliko žličko visokokakovostnega oljčnega olja v posodo.

Poleg tega je izredno koristno za gastritis in mlečni mleček, ki ga ni težko kuhati, pri čemer se drži naslednjega recepta. V majhni ponvi je treba dodati 1 liter svežega mleka, dodati granuliran sladkor, malo vanilin sladkor ali sesekljano vaniljo in nato zmes segreti na vrenje pri nizki toploti. Zdaj je potrebno uvesti škrob, razredčen v kozarcu prečiščene vode v vrelo mleko. Kuhajte žele, dokler ne razložite, občasno premešajte z leseno žlico.

Za pripravo želatinega želatinega mleka, ki ni mogoča le, je treba uporabiti tudi z gastritisom, da bi ublažili simptome te bolezni. V majhni ponvi morate napolniti tri velike žlice lanenih semen, nato pa posodo prekriti z gazo in pustiti čez noč. Celotno zmes segrevamo približno pet minut in dodamo dve do tri žlice oljčnega olja. Okusna in zdravo jed je pripravljena!

Gastritis recepti za prehrano

Prehrana za gastritis vključuje uporabo sestavin, kot so zelenjava, ribe, pusto meso, mlečni izdelki in jajca, recepti pa so preprosti in se hitro pripravijo. Razmislite o kuhanju receptov po kategorijah.

Verjame se, da mora gastritisova kaša najti glavni del prehrane, kar pomeni, da jih morate pogosto pojediti za zajtrk in kosilo. Riževa žita se šteje za dobro, saj ni preveč hrana in v njej je veliko vlaknin. Še bolj bogati z vlakni so ječmen, zdrob in ječmen, vendar se priporoča, da se uporabljajo v obliki ne debelih žit, in sicer juh.

Ajdova kaša in proso dobro prebavljajo v želodcu in bogatijo telo z vitamini. Kakršna koli kaša je lahko okusna in okusna z dodajanjem začimb.

Manka na sadni juhi

Napravite decokcijo breskev ali jabolk, v bujonu prelijte trn v tankem toku in kuhajte, ves čas mešajte. Postrezite kašo z naribanim sadjem.

Manka z medom jajce

Kuhajte goveje meso v mleku, ko je pripravljena, dodajte jajčni rumenjak, razjeda z medom in maslom.

Zdravljenje erozivnega gastritisa

Sem star 62 let. Že 15 let imam eroziven gastritis. Pojavil se je, verjetno po dolgotrajnem zdravljenju cerebralnega arahnoiditisa z različnimi zdravili. Prijavljen sem, enkrat na leto grem v bolnišnico. Poleg gastritisa sem razvil pankreatitis in kolitis. Mučim z žganjem, začenši z želodca in navzdol.

Rad bi vedel, kakšno zdravljenje je potrebno, prehrana. Kaj lahko jeste od zelenjave, sadja? Res ljubim paradižnike, kumare in pese. Ali lahko jedem česen, hren, čebulo, gorčico? Pravijo, da je gorčica bistvena za dobro prebavo. Kateri sokovi so dovoljeni? Pijem korenček, jabolka, krompir. Ali se lahko kombinirajo ali pa morajo biti pijani posebej? Imamo lastno kmetijo, včasih zjutraj pijem surovo jajce, sveže mleko. Ali mi škoduje?

Erozivna lezija v želodcu ali erozivni gastritis je dokaj pogosta bolezen prebavnega sistema. Erozivni gastritis je lahko akuten in kroničen.

Akutni erozivni gastritis je površinska lezija želodčne sluznice. Razvija se zelo hitro, še posebej, če ga povzročajo različni obremenitve.

Za kronični erozivni gastritis so značilne številne erozije želodčne sluznice v različnih fazah zdravljenja.

Glavni vzrok erozivnega gastritisa je okužba z mikrobom Helicobacter pylori. Za popolno in učinkovito zdravljenje je potrebno usmeriti vsa prizadevanja za boj proti tej mikrobi. Sodobna medicina ima učinkovita zdravila za reševanje tega problema.

Neposredni razvoj erozivnega gastritisa z uporabo različnih zdravil za zdravljenje cerebralnega arahnoiditisa ni povezan. Na splošno pa bolezen centralnega živčnega sistema povzroči kršitev stanja notranjih organov.

Kar zadeva prehrano, v povezavi s pankreatitisom je treba izključiti vse začinjene, pikantne, dimljene izdelke, peko, česen, hren, gorčico, zelenjavo - zelje in paradižnike. Vse zelenjavo je treba porabiti kuhano.

Sokovi po možnosti pijejo ne-kisle: korenje, jabolko, sladkorno peso. Lahko jih premešate.

Surova jajca so nevarna kontaminacija s salmonelozo. Sveže mleko se lahko uživa le pri kravah, ki jo je testirala veterinar, sicer obstaja možnost okužbe z mnogimi nalezljivimi boleznimi.

Uporaba rastlin je treba zdraviti previdno, strogo upoštevajte naveden odmerek, ker je to ista zdravilo. Z erozivnim gastritisom lahko uporabite infuzije šentjanževke, kalendula, kurjaka, drobovja, reke.

Dietna prehrana za eroziven gastritis

Brutalno: zdravilo. erozivni gastritis je.

Bolniki, ki trpijo zaradi kroničnega erozivnega gastritisa, so zgaga, blago navzeo, belching. Diet za erozivni ulcerativni gastritis. Diet za erozivni gastritis. gastritis je zelo pomemben za opazovanje intervalov med obroki. Jedi z erozivnim gastritisom - fotografija. prehrana pred analizo rarr-a.

V erozivni obliki tega patološkega stanja vnetni proces vpliva na sluznice kot je želodec.

Diet za erozivni gastritis meni, watch. Hrana za kronični gastritis - dietna miza 2 - recepti za kuhanje. Diet za eroziven hemoragični gastritis. Dietne jedi za diabetchikov - fotografija.

Stroga prehrana za 2 meseca ali prehrambene jedi za gastritis - fotografija. stroga prehrana za 2 meseca ali dietna prehrana.

Diet za eroziven antralni gastritis.

Prehranska prehrana brez mesa, ribjega mesa, piščančjih ali nizko kaloričnih prehrambenih izdelkov.

Kasha nov sistem prehrane z erozivnim gastritisom. Gastritis se zdravi v prehrani s posebnim poudarkom na njegovem spoštovanju. Prehrana z erozivnim gastritisom. Prehrana z erozivnim gastritisom - bobroved.ru - prehrana.

Ajdovščina - kefirska prehrana dela čudeže - ladycenter.

Posamezna prehrana brez SMS-ja ali prehrane n 2-urna = prehrana za otroke-gledanje = tedenski dietni meni.

Pravilna prehrana z erozivnim gastritisom.

Zbirka recepte za dietetično gostinstvo za gostinstvo podjetij v Kijevu.

Wikipedia prehrana z erozivnim gastritisom.

Faze poslabšanja poslabšanja in gastritis dietne mize. številne bolezni so povezane z zvišanjem i.Diet in zdravljenje erozivnega gastritisa in duodenitisa. Urnik eozivnega gastritisa je bil izoliran bolnik, ki je bil izoliran, predpisana prehrana.

Diet za eroziven gastritis in bulbit - fotografija. načelo priprave prehrane.

Dieta za erozivni gastritis - bobroved.ru - prehrana. Najpogosteje je erozivna oblika gastritisa, sluznice želodca. fomens.ru. fomens.ru10. Seznam izjem je zelo preprost: v prvem tečaju - morate izključiti debelo in pustiti juho, ki v skladu s. Prehrana brez ogljikovih hidratov za bodybuilders - fotografija. Diet e jedi za vsak dan. Ta zelenjavna juha - pire z mladim grahom - zelo zadovoljiva, okusna in hkrati zelo občutljiva jed. Dietna tabela 5 ali prehrana za erozivni gastritis. Dietna tabela 5 ali hranilna dieta za erozivni gastritis je vnetni proces v želodčni sluznici. erozivni gastritis izgleda kot žepi. Hrana z erozivnim gastritisom z visoko kislostjo. Udeleženci študije vsake pol ure v 3 urah. Prehrana za erozivni gastritis.

Izdelki, ki postanejo juhe iz žitaric in prehrane, so odvisni od tvorbe kislin. gastritis več o erozivnem gastritisu.

Prevod prehrane Atkins ali kakšna vrsta diete za eroziven gastritis - fotografija. Prevod prehrane Atkins ali kakšno prehrano za.

Terapevtska prehrana za erozivni ulcerativni gastritis. dietna miza 5 pankreatitis - fotografija.

Diet in pravilna prehrana bolnikov z erozivnim gastritisom

Erozivni gastritis je ena najpogostejših bolezni v gastroenterološki praksi.

Zanj je značilna nastanek majhnih napak na oblogi želodca, ki ne dosežejo mišične mase. Hkrati ostala sluznica razvije vnetni proces.

Bolezen je lahko akutna ali kronična. V zadnjem primeru se obdobja odpusta spreminjajo z poslabšanjem.

Diet za eroziven gastritis želodca je ključ do uspešnega zdravljenja bolezni.

Razvoj pravilne prehrane se ukvarja z dietitiki. Dieta se oblikuje ob upoštevanju posameznih značilnosti organizma bolne osebe in značilnosti poteka vnetja.

V diagnostičnih postopkih se določi količina kisline v želodčnem soku. Ta indikator je bistven pri pripravi načrta zdravljenja in prehrane. Pravilna prehrana ne le pospeši okrevanje želodčne podloge, ampak tudi preprečuje njegovo ponovno vnetje.

Power Features

V obdobju najhujših simptomov je v prvih 4-5 dneh predpisana stroga prehrana. V prihodnosti se prehrana razširja. Hrana za eroziven gastritis vključuje uporabo majhnih delov hrane vsakih 2-3 ure. Nekoč morate jesti 200-250 g hrane.

Hrano je treba porabiti vsaj 5-krat na dan. Zadnjič, ko lahko jeste najkasneje 2 uri pred spanjem. V nasprotnem primeru hrana ne bo imela časa za reciklažo v želodcu in se potisne v črevesje, kar bo poslabšalo stanje.

Hrano je treba žvečiti temeljito. Manjši so kosi, lažje je, da jih želodec obdeluje. V prvih nekaj dneh se priporoča uporaba posod.

Hrana pred porabo je treba segreti. Hladna hrana bo stagnirala v želodcu, s čimer bi se obremenila. Vroča hrana bo dražila sluznico.

Vse jedi je treba kuhati, pariti, zamrzniti ali pečiti.

Uspešna terapija erozivnega gastritisa vključuje prehrambo za 3-5 mesecev. Vsa porabljena živila morajo biti sveža in vsebovati minimalne količine konzervansov in drugih kemikalij.

Seznam vzorcev jedi za teden v obliki erozivnega gastritisa

Vzorčni meni za teden:

  • 1. dan Zajtrk je lahko mlečna kaša na osnovi riža, ajde ali ovsene kaše. Poleg tega lahko piješ šibek črni čaj in dodaš malo mleka. Po 2,5-3 ure jesti približno 200 gramov čiste juhe, ki vsebuje biserni ječmen in korenje. Pri naslednjem obroku lahko vzamete 2-3 majhna mesna zrezka, kuhana v dvojnem kotlu in rezance. Kakav je primeren kot tekočina. Večerja se lahko zdroba kuhata v vodi ali mleku. Ponoči pijejte kozarec toplo mleko s krekerji.
  • 2. dan Na zajtrk si privoščite skuto in črni čaj. Za kosilo pripravite mlečne rezance, parne mesne koščke in malo pire krompir. Za popoldanski čaj je primeren lahki čaj s krušnimi drobtinami ali vitkimi piškoti. Večerja lahko kuhamo riž in mleko. 2 uri pred spanjem pijte kozarec mleka.
  • 3. dan. Prvi obrok je file fileti, ki je kuhan v dvojnem kotlu, pire krompir in kakav. Po 2-3 urah - kremna juha z rižem in korenjem, pečeno meso, pečeno jabolko. Večerja je lahko krompir s pečenim mesom. Lahki črni čaj s sladkorjem je primeren kot tekočina.
  • 4. dan. Jedi z zajtrkom - ajdovi kosmiči z maslom, lahki čaj. Za kosilo pojdite kruhovo mleko in ajdovo juho, parjene patties, nekaj sladkega sadja. Večerja - kuhan rezanci z mesno omako. Pred spanjem lahko pijete mleko in z močnim občutkom lakote lahko jedo parno moko in nekaj pire krompirja.
  • 5. dan. Zajtrk je lahko skuta z domačo kislo smetano in črnim čajem. Na večerji naredite lahno juho s kruhom, šnitko v dvojnem kotlu, riževo kašo. Kosilo s pudingom in proso. Pred spanjem - lahki čaj.
  • 6. dan. Zajtrk - kuhan jajce in kakav. Kosilo - juha z ajdo, obara, pire krompir. Kot sladica - banana ali pečeno jabolko v peči. Večerja lahko zvije krompir in meso, pije čaj. Pred spanjem jejte 50-100 gramov pustega peciva.
  • Sedmi dan. Zajtrk z rezanci z maslom in lahkim čajem. Pražena riža juha, mesne kroglice z mesom in pire krompir. Kot desert - češnjeva želeja. Večerja s krupnykom s kislo smetano, pijačo mleko. 2 uri pred spanjem jejte kos parjenega mesa in nekaj pire krompirja.

Kuhanje z erozivnim gastritisom

Razmislite o nekaterih receptih v prisotnosti erozij v želodcu.

Semolina z banano

Za kuhanje potrebujete malo zdroba in 1 banan. Krupa prelijemo v vrelo vodo in kuhamo na nizki temperaturi 1 uro. Potem ga je treba filtrirati skozi sito. Banana se gnetemo z vilicami ali v mešalniku in dodamo v končno kašo. Za kuhanje žit namesto vode lahko vzamete mleko.

Kuhano zelje z jajci

Sestavine za posodo: 200 g brokolija in 2 jajca. Brokoli kuhamo 40-50 minut pri nizki vročini, nato prelijemo z jajci in mešamo. Mešanica se spet vžge in zadrži, dokler ni pripravljena.

Parni kotli

Za kuhanje potrebujete električni ali navadni (za peč) parni stroj. Piščančje ali svinjsko meso se doda v kozarce, po katerem se dodaja surovo jajce in nekaj soli. Oblikujte koslate, postavite v dvojni kotel in kuhajte 50-60 minut.

Ribolov

Dodajte malo suhega kruha in soli kozarcev ali orožja. V dvojni kotel vstavite, dokler ni pripravljen.

Krompirjeva in ribja posoda

Ribe sesajte in kuhajte pire krompir. Sestavine temeljito premešajte, dodajte 1 jajce, sol in pečemo na pekaču v peči, dokler ne kuhamo.

Dietna omleta

V 2 jajca dodamo 2-3 žlice kisle smetane, malo moke in riti. Kuhaj v dvojnem kotlu.

Značilnosti prehrane v akutni obliki bolezni

Akutni ali otežen erozivni gastritis spremlja občutek težnosti v zgornjem delu trebuha, slabost, driska, bolečina na levi strani trebuha. Pravilna prehrana, ki lahko znatno ublaži te simptome in izboljša bolnikovo dobro počutje.

Diet za eroziven gastritis v akutni fazi zagotavlja izključitev iz prehrane takšnih izdelkov, kot so:

  • sveže pecivo;
  • kruh rženega moko;
  • meso z velikim številom maščobnih slojev;
  • prekajeni mesni izdelki;
  • ohranjanje;
  • fižol, grah;
  • začimbe;
  • paradižnikova pasta, gorčica, vroče omake;
  • čokoladni izdelki;
  • mineralna voda s plinom;
  • gobove jedi.

V tem obdobju mora biti hrana čim bolj nežna. Uporabiti je treba le talne jedi v obliki toplote. Hrana je treba kuhati ali kuhati v dvojnem kotlu. Bučke lahko kuhamo le na žitih.

Sveže sadje se lahko uporablja banane in persimmon. So bogati z vlakni, pospešujejo regeneracijo želodčne podloge. Vse drugo sadje lahko porabimo samo v termično obdelani obliki.

Diet med poslabšanjem omogoča zavrnitev dražilnih pijač. V tem obdobju je dovoljen le svetlo črni čaj, domače mleko in kakav. Ni priporočljivo piti zeleni čaj, kavo in peneče vode.

Kako jesti s kroničnim erozivnim gastritisom

Ko poslabšanje kroničnega gastritisa sledi isti prehrani kot pri akutnem procesu. Če ni simptomov, se lahko prehrana znatno razširi, nekatere omejitve pa še vedno obstajajo. Pri prehrani se zmanjša tveganje poslabšanja.

Ni priporočljivo uporabljati:

  • sveže pecivo;
  • jedi, ki vsebujejo grah ali fižol;
  • meso z veliko maščobe;
  • začimbe;
  • sveže zelje, čebula in kumare;
  • sadje je malo sladkorja;
  • kava;
  • zeleni čaj;
  • soda vode.

Če kronični gastritis spremlja prekomerna proizvodnja klorovodikove kisline, je treba prehrambene proizvode iz maščob in beljakovin izključiti.

Vzorčni meni za dan:

  • zajtrk z ajdovimi kosmiči z maslom, piti čajen čaj;
  • po 2-3 urah jedite nekaj rezin včerajšnjega kruha s sirom;
  • kosilo s pire krompirjem s paro mesa, kompote;
  • v popoldanskem prigrizku jesti nekaj prigrizkov;
  • Kosite s pečenim kremo, šibkim črnim čajem in krekerji.

Taka prehrana se uporablja tudi za preventivne namene.

Kakšno hrano je kategorično nemogoče jesti ob prisotnosti erozij v želodcu

Ne glede na obliko bolezni meni za erozivni gastritis ne sme vsebovati:

  • meso z visokim deležem maščobe;
  • juha, kuhana v mesu;
  • ocvrta in prekajena hrana;
  • omake;
  • ohranjanje;
  • pražena ržena moko;
  • izdelki iz masla;
  • trda kuhana jajca;
  • začimbe;
  • soda in kvass;
  • močan črni in zeleni čaj;
  • kava;
  • alkoholne pijače.

Značilnosti prehrane, odvisno od kislosti želodčnega soka

Pri erozivnem gastritisu z visoko kislostjo (hiperakislino) je treba uporabiti izdelke, ki nevtralizirajo želodčno kislino. Če sestavite meni, upoštevajte naslednja pravila:

  • v prehrani za zmanjšanje količine proizvodov, ki vsebujejo veliko vlaknin;
  • skrbno uporablja fermentirane mlečne izdelke, ker spodbujajo proizvodnjo kisline v želodcu;
  • za kuhanje prvih tečajev ne morete uporabljati mesnih juh;
  • iz prehrane pomaranč, limonov, grenivk in mandarine.

Od mlečnih izdelkov kefir najbolj spodbuja proizvodnjo kislin. Lahko ga nadomestimo z domačim mlekom. Vsebuje enake koristne snovi kot kefir, vendar ne draži želodčne podloge in ne povečuje kislosti.

Pri erozivnem gastritisu, ki ga spremlja prekomerna proizvodnja klorovodikove kisline, se ti proizvodi lahko vključijo v prehrano:

  • piščančje meso;
  • file džemov ali osliča;
  • ovseni in ajdovi kosmiči, kuhani v vodi ali mleku, oblečeni z maslom;
  • majhne testenine;
  • domače mleko;
  • sladko sadje.

Ne smemo pozabiti, da kadar ima bolnik visoko kislost želodčnega soka, doživlja bolečine z različno intenzivnostjo, zato jih je treba ublažiti, zato je treba prehrano v celoti upoštevati.

Za eroziven gastritis z nizko kislostjo (hipokislinsko) je značilna proizvodnja premajhne klorovodikove kisline, ki je potrebna za normalno prebavo hrane. Zato mora prehrana vključevati izdelke, ki povečujejo njegovo izobrazbo.

Bolnik s to vrsto gastritisa se mora naučiti zaznavati živilo pozitivno. Pogosto mora razmišljati o okusnih jedeh. To bo spodbudilo proizvodnjo kisline v želodcu.

V prehrani pacienta, ki trpi zaradi hipoidnega erozivnega gastritisa, lahko vključite iste jedi, ki so priporočljive za visoko kislost, plus kefir.

Spodbuja sintezo klorovih kislin, zaradi česar pacient zmanjša slabost in izboljša prebavo.

Vendar pa je v primeru hipokislinskega gastritisa priporočljivo piti samo svež kefir z nizko vsebnostjo maščob. Ne nujno se kombinira z drugimi jedmi. Kefir lahko jedo za kosilo ali pred spanjem.

S pomočjo plodov je mogoče povečati proizvodnjo kisline v želodcu. V tem primeru jih je treba konzervirati sveže kot glavno jed. Citrusi, jagode in maline najbolje spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline. Peneča voda bo pripomogla k izboljšanju prebave.

Folk recepti v prisotnosti erozij v želodcu

Folk zdravila bodo pomagali pospešiti zdravljenje napak pri erozivnem gastritisu. Nekateri izdelki se uporabljajo za zdravljenje. Vsak od njih ne bo ustrezal vsem, zato je pri izbiri takšnega orodja pozoren na občutke.

Zelje iz zelja

Za zdravljenje erozivnega gastritisa se uporablja le svež sok iz zelja. Trajanje zdravljenja je 1 mesec. V prvih 7 dneh morate piti 100 ml soka, razredčite s kuhano vodo v razmerju 1: 1, enkrat na dan pred obroki. Vsak naslednji teden je treba odmerek podvojiti.

Krompirjev sok

Krompir je treba naribati, iztisniti iz soka in vzeti pred zajtrkom. Trajanje zdravljenja je 1-1,5 mesecev.

Zmes zelenega in korenčnega soka

Iz obeh zelenjave morate stiskati sok in premešati v razmerju 1: 4. Pijte pol kozarec pred zajtrkom in večerjo.

Mešanica korenja in špinače

Špinačni sok zmanjšuje bolečino, korenček sok pa pospeši obnovo poškodovane podloge želodca. Sok mešamo v razmerju 1: 4 in pijemo vsako jutro.

Infuzija lana

Lan ima premazno posodo, ki ščiti oblogo želodca pred poškodbami zaradi dražilnih snovi. Za pripravo infuzije vlijemo 1 žlico lanenih semen z vročo vodo, pokrijemo in pustimo 12 ur. Pijte 1 skodelico dnevno pred zajtrkom 4 tedne.

Odpad hrastovega lubja

Ima protivnetno delovanje. Za pripravo boste potrebovali 1 peščeno hrastovo lubje in 1 liter vode. Mešanico je treba kuhati na nizki temperaturi 10 minut, nato pa jo pustite kuhati. 100 ml pred jedjo.

Preučili smo vse značilnosti prehrane za eroziven gastritis. Po zgornjih nasvetih in jemanje zdravil, ki vam jih je priporočil zdravnik, boste v kratkem času znebili bolezni.

Prehrana za želodčno erozivno gastritis

Opis od 12. novembra 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
  • Trajanje: 3 mesece
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev. na teden

Splošna pravila

Erozijski gastritis akutna / kronična vnetja želodca, ki je označena z oblikovanjem eno / več erozij (ulkusi) različnih velikosti na površini sluznice ne prodrejo v globoke plasti stene želodca in ran brez brazgotinjenje. Gre za erozivno napako, ki je glavna značilnost razjed želodca, v kateri se napaka razširi na globlje plasti želodca.

Klinična slika je polimorfna bolezen, vendar je glavni simptom je "lačen" epigastrična bolečina, dispepsije simptomi (suha / grenkobo v ustih, napenjanje, spahovanje, nelagodje / težavnost v želodcu), slabost, bruhanje, zaprtje / driska, kri v bruhanju mase in blato.

Zdravljenje bolezni se nanaša na sisteme in lajšanje vnetnih procesov, zmanjšuje prekomerno izločanje želodčnega soka ter zmanjšuje agresivnost, normalizacijo želodčne motorike, spodbujanje regeneracije napak sluznici. Dieta z erozijski gastritis je bistvena sestavina zdravljenja, vendar, če je etiološki povzročitelj bolezni bakterije Helicobacter pylori, ki se pogosto zgodi, če proces vključeni v želodčni antruma, najprej ugotoviti izkoreninjenja antibiotično terapijo.

Z diagnozo erozivnega gastritisa prehrana in zdravljenje v veliki meri določata stopnja kislosti želodčnega soka. Ker se velika večina erozijski gastritis v luči povečanega / normalne kislosti s povečano sekretorni funkcijo kot podlaga za terapevtsko podajalno mizo №1 delo Pevzner in njenih variant. Hranilna nega je namenjen varčujejo želodčne sluznice pred učinki negativnih dejavnikov, zmanjšana aktivnost kisline in želodca razdražljivost, odpravi dispepsije motnje / bolečino, normalizacijo motorike želodca.

Pri akutnem erozivnem gastritisu ali v obdobju poslabšanja kronične oblike je priporočljivo, da se prvega dne predpisuje, da se lahko vzame le tekočina, razen če to povečuje bolečino, slabost in bruhanje. Drugi dan je dovoljeno uporabljati sluznico iz riža, žele, mesno soufflé, bujono bujono.

Tretji dan so v obrok uvedeni beli krekerji, zelenjavni pire, parni kotli / mesne kroglice in šibka piščančja juha. Ko je relief akutni znaki, bolnika dodeljena osnovno tabelo № 1. V akutnih primerih so simptomi niso obrodile dodeljena tabela št 1A, ki zagotavlja najvišje mejne različne učinke na želodčne sluznice za obdobje od 7-10 dni, po katerem se bolnik prenese na terapevtsko mizo №1B, za katere za katero je značilna manj izrazita omejitev za obdobje 10-14 dni in naprej - na Dietni številki 1.

Za razliko od Dietov št. 1A in št. 1B je medicinska tabela št. 1 fiziološko uravnotežena in popolna v vseh prehranskih hranilih (90-95 beljakovin, 100 g maščob in 350-400 g ogljikovih hidratov). Energijska vrednost prehrane je 2900-3000 kcal / dan, kar vam omogoča, da ga predpisujete dolgo (3-6 mesecev). Osnovna načela prehranjevanja v medicinski tabeli št. 1 so:

  • Izključitev izdelkov / hrane, spodbuja izločanje (zgoščeno meso / ribe juha, gobe, prekajene, kava, plin pijače, alkohol), kakor tudi vse izdelke, ki dražijo sluznico želodca (grobih / ocvrte hrane, brusnice, slano, pikantno, kisle sadne sokove) in izdelke, ki prispevajo k procesu nastajanja plinov (stročnice, zelje, kvas).
  • Zmanjšanje prehrane živalske maščobe (maščobna svinja, gos, raca, mesni izdelki). Maslo se doda samo za pripravljene jedi.
  • Zmanjšanje količine hrane hkrati (največ 250 g).
  • Drobna prehrana (do 6-krat na dan), ki zagotavlja boljšo prebavo hrane in njeno asimilacijo.
  • Jedo hrano / posodo samo v obliki toplote.
  • Kuhanje - kuhanje, peko / pečenje.

Postopoma se prehrana razširja na običajno prehrano za vsakogar, vendar so še vedno izključene začinjene jedi, začimbe, začimbe, prekajeno meso, kumarice, konzervirane hrane, maščobo / ribe in mastne maščobe. Pomembno je preprečiti nastanek zapletov kroničnega erozivnega gastritisa s prehodom iz običajne prehrane v prehrano, ko se pojavijo dejavniki, ki spodbujajo pojav (poudarki, izpiti, službena potovanja).

Dovoljeni izdelki

Prehrana za erozivni gastritis z visoko kislostjo vključuje vključitev v prehrano:

  • Namesto šibko zelenjave juho in juhe, ki temeljijo na njej, ki smo mu dodali previdno pureed žita (beli riž, zdrob, oves, ajda) rezance / tanke rezance, zelenjave in začinjeno z maslom ali zmesjo jajc, mleka. Dovoljeno je dodati majhno količino kopra, naribanega mesa.
  • Meso z nizko vsebnostjo maščob (piščančje, goveje, puranje, jagnječje) v obliki kuhalnih / parnih kokoši in pečenih jedi. Meso je treba predhodno kuhati in nato podpreti nadaljnjo kulinarično obdelavo.
  • Rečne ribe / morske ribe z nizko vsebnostjo maščob, kože in parjene / pečene kose ali mleto v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic, zraz.
  • Kas, kuhana na vodi za delno viskoznem stanju (beli riž, ajda, ovseni kosmiči), testenine / rezance tanke pečen Krupenik s skuto in pudingi.
  • Različna kuhana zelenjava (mladi grah, krompir, pesa, cvetača, korenje), kuhanega v opečateni obliki (pire krompir) z dodatkom masla.
  • Sušen / včerajšnji beli kruh, piškoti in piškoti.
  • Ne kislo fermentirano mleko in mlečni izdelki (sveža skuta, jogurt, kefir), kisla smetana samo v pripravljenih jedeh. Dovoljeno je jesti jedi iz skute (pudingi, sirne pecivo, cmoki), občasno neoštreni sir v naribani obliki, jajca v obliki parne omele.
  • Ne-kisle sladice iz jagodičastih jagod / sadje v jetrih / zamrznjeni obliki ali v obliki želeja, pire krompirja, želeja, sušenega sadja. Dovoljeno je uporabljati ne-kisli marmelad, meringue, med, marshmallow, marshmallow.
  • Brivski boki, sadni sokovi, šibki čaj / kava z mlekom.

Dietna hrana z erozivnim gastritisom v želodcu: kaj je mogoče, kaj je nemogoče in kako kuhati

Erozivni (erozivni) gastritis ne poteka sam po sebi. Če se ga znebite, se morate zdraviti in prehranjevati. V nasprotnem primeru se bo bolezen stopnjevala. Obstaja seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov in vzoren meni za bolnike. Toda pred izbiro prehrane se posvetujte z gastroenterologom. Izbral bo najučinkovitejši režim zdravljenja in vam povedal, kako jesti, da bi se hitro ozdravil.

Kako narediti meni pri erozivnem gastritisu.

Splošna priporočila

Jesti hrano, ki ne draži ali preobremenjuje želodca, se zlahka prebavi, a hkrati "naredi" prebavni sistem. To, na primer, z nizko vsebnostjo maščob, žitaric, juh, pire krompir. Naredite dieto, tako da vsebuje vitamine, elemente v sledovih, minerale. Med zdravljenjem mora telo dobiti hranila iz prehrambenih živil.

Z erozivnim gastritisom lahko jedo samo toplo hrano pri sobni temperaturi. Brez vročih ali hladnih jedi. Če se kosilo pred kratkim segreje, počakajte, da se malo ohladi.

Jejte delno - vsaj 5-krat na dan. Ampak ne prejedite. Vzemite majhne dele - nekje 200 - 300 gramov. Ne prigrizite na begu. Eno počasi, v sproščenem vzdušju, nič ne moti. Vse temeljito žvečite. Sledite pravilu "Ko jem, sem gluh in neumen." Ne naredite dolgih odmikov med obroki. Ne bi smeli imeti občutka lakote. Zaradi tega se bo želodčni sok izstopil in "vnetje" (erozija) se bo vneto. Jejte vsake 3 ure hkrati. Ne jej večerja prepozno - ne smete jesti ponoči. Pred spanjem pijte kozarec kefirja.

Pozabite ocvrto hrano. Ne "hrustljava". Steam, simmer, zavre. Izdelke Shred za boljšo prebavo. Pijte veliko vode - vsaj 1500 mililitrov na dan. Tudi ona bi morala biti topla.

Poseben meni je odvisen od oblike bolezni in povezanih dejavnikov. Erozivni gastritis odpravi obdobja poslabšanja in remisije. Ima več podvrst. Lahko se zgodi na ozadju visoke ali nizke kislosti. Za vsako stopnjo - svojo prehrano. Zato se posvetujte z zdravnikom.

Morate ostati na strogi prehrani od enega do treh mesecev. Potem se meni "razširi." Toda tudi po popolnem okrevanju ne spremenite prehrane. Dejansko se lahko zaradi neustrezne prehrane ponovno pojavi gastritis.

Prepovedi

  1. Pohovana hrana.
  2. Calorie ali maščobna hrana. To velja tudi za pijače in juhe.
  3. Prekajeni, fermentirani ali kisli izdelki.
  4. Konzervirana hrana.
  5. Dišave, začimbe ali omake. V posodo lahko dodate malo soli - do 12 miligramov. In potem previdno.
  6. Trda kuhana ali ocvrta jajca.
  7. Nekatere vrste žit in žit: ječmen, ječmen, pšenica, fižol, ječmen.
  8. Izdelki iz moke in masla, peciva, sveži kruh.
  9. Skoraj vse sveže sadje.
  10. Skoraj vsi sladkarije.
  11. "Sour" izdelki.
  12. Sveže kumare, paprika, česen, čebula, zelje, redkev, gobe, fižol.
  13. Hitra hrana
  14. Alkohol, soda, kava, močan čaj.

To niso priporočila, ampak pravila. Od njih se ne morete umakniti. Eni kos zrezka ali ščepec začimb lahko povzroči bolečine v želodcu. V najslabšem primeru se bo gastritis stopnjeval. Jejte samo odobrena živila. In čez mesec boste lahko razširili svojo prehrano in se odločili za manj strogo prehrano.

Priporočeni izdelki

Seznam izdelkov, ki jih je mogoče jedli:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Lean meso brez kite.
  • Lean ribe.
  • Nekaj ​​žit: zdrob, ovsena kaša, riž, ajda. Kuhajte jih na osnovi vode in mleka. Mleto drobtino. Ne dodajte sladkorja ali soli. Lahko se sladkate z medom.
  • Parne omlete, mehka kuhana jajca. Bolje je, da jajca prepeljemo.
  • Nizko-maščobni kefir, mleko, skuta. Sveže in naravno.
  • Zelenjava: korenje, krompir, cvetača, pesa, bučke, buča. Morajo jih kuhati, zaliti, pariti, narediti juho ali pire krompir. Ne jejte surovega.
  • Posušen kruh.
  • Lahko jeste plod brez kože: banane, lubenice, persimnons. Ostanek svežega ne more biti. Šele po toplotni obdelavi. Na primer, pečena jabolka bo naredila. Tudi brez kože.
  • Nekatere sladice: med, žele, marmelade, pudingi, navadni jogurti, suhi piškoti.
  • Kisseli, sadne pijače iz neokislinskega sadja ali jagodičja, šibki čaj.
  • Hrani lahko dodate malo rastlinskega olja.

Dieta za erozivni gastritis želodca je odvisna od pacientove kislosti. Pri zvišanju priporočamo:

  • zelenjavne juhe;
  • pusto belo meso;
  • jetra;
  • kuhana vrtnjena zelenjava;
  • mehka kuhana jajca;
  • naribana zrna: zdrob, riž ali ovsena kaša;
  • zelenjavni pire;
  • beli krekerji;
  • sveže stisnjeni sokovi iz nekidnih plodov, jih je treba razredčiti z vodo;
  • posneto mleko.

Pri nizki kislosti je priporočljivo, da je skoraj enako kot pri visoki. Vendar obstaja nekaj razlik:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • kuhana ali zamrznjena zelenjava;
  • rastlinsko olje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • sadje;
  • majhne količine džema in medu;
  • posušen temni kruh;
  • čaj iz kamilice ali melise.

Možnosti menija

Številka menija 1

Samo za en teden.

  • mehko kuhanega jajca, krekerja, šibkega čaja;
  • naribana banana;
  • mesne kroglice iz dvojnega kotla, zelenjavna pire (primerna zelena), krekerji, lupinarji;
  • ne-kislinski sadni mousse;
  • vitke ribe, kuhane v dvojnem kotlu, pire krompir;
  • kefir.
  • ovsena kaša (lahko sladkate z medom), kamilico čaj;
  • geleti piškoti (posušeni, ne ocvrti), poljub;
  • juha žit, ribe patties, compote;
  • berry souffle;
  • mesni obrok;
  • pitni jogurt.
  • sokovi, kompote;
  • hruška;
  • piščančja juha, kuhani piščančji file, zamrznjena zelenjava, zeliščni čaj;
  • pečeno jabolko;
  • jetra, ajdova kaša, čaj;
  • čaj z mlekom.
  • parna omlet, žele;
  • nekatere suhe marelice;
  • juha z rižem in krompirjem, ribja pečenka brez skorje, krekerji, čaj;
  • piškotki, kompot;
  • vegetarijanski pilaf, čaj;
  • ryazhenka.
  1. skorje s skorjo brez koruze (lahko dodate jagode, džem ali med), čaj;
  2. jagodičja solata z jogurtom brez aditivov;
  3. juha, parni hamburger, okras iz žitaric, sušen kruh, kompot;
  4. skuta, začinjena z jogurtom;
  5. kuhane ribe, zamrznjena zelenjava, krekerji;
  6. kefir.
  • cmoki, čaj;
  • sadni soufflé;
  • riževa juha, kuhane ribe, zelenjavni kosi iz pese in korenja, krekerji, kompote;
  • sadje;
  • ribja kaša z zelenjavo, sušen kruh, čaj;
  • jogurt
  • rižev puding, kompot;
  • pečeno jabolko;
  • piščančja juha, parne piščančje patties, kuhani krompir, čaj;
  • piškoti, žele;
  • kuhane ribe, zamrznjena zelenjava, sušen kruh, zeliščni čaj;
  • čaj z mlekom.

Dietna številka 2

Na prazen želodec pijte decokcijo divje vrtnice, kamilice ali hiperikuma. Vsak dan začnite z novo jedjo. Za zajtrk lahko jedo:

  • jajčni sufolf;
  • kaša: ovsena kaša, kruh, ajda ali riž;
  • skuta;
  • pečenka;
  • parna omleta

Nadomestite jih ves teden. Po 3 do 4 urah je drugi zajtrk. Ni potrebe, da naložite kup. Toda prigrizek "na poti" ni vreden. Izberite živila, ki so bogata z vitamini:

  • sadni ali sadni pire;
  • jagodičje;
  • jogurt;
  • žele;
  • ne-kisli razredčeni sok s celulozo.

Kosilo sestavljajo dva tečaja. Ampak vzemite majhne dele. Začnite z juho mesa, rib, zelenjave ali rezanci. Sestavine zdrobijo - v bučnici ne sme biti velike koščke. Na drugi lahko jedo:

  • mesne kroglice ali peciva;
  • meso ali ribe;
  • zelenjavni pire ali zamrznjena zelenjava;
  • žita.

Za popoldanski prigrizek enako kot pri drugem zajtrku. Prav tako lahko vzamete kozarec ali piškote. Sedite 2 uri pred spanjem. Izberite juho ali meso s stransko krožnico.

O kuhanju: brez začimb ali omak. Samo minimalna količina soli. Hrano si umijte z razredčenim čajem, zeliščnimi luknjami, kisselom ali kompotom. Ponoči ne smete jesti. Toda želodec še vedno potrebuje nekaj zapolnjevanja. Pijte kozarec kefirja, ryazhenke ali želeja.

Različne vrste erozivnega gastritisa

Krvavitev je značilna za erozivni hemoragični gastritis. Za obnovitev krvi jejte jedi iz jeter in pečene sladke jabolke. To ne pomeni, da morate vsak dan pojediti nekaj sadja in kosov mesa. Morajo biti samo v prehrani. Prav tako potrebujete beljakovine: pogosteje jejte mehko kuhan jajca ali omletov.

V primeru erozivnega refluksa z gastritisom zdravniki priporočajo lakoto za dan ali dva, tako da lahko počiva želodec. V tem času je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in razredčenega čaja. Potem lahko greš na medicinsko prehrano. Vendar je vredno razpravljati z zdravnikom. Nenadoma vam bo dal posamezna priporočila.

Ko je erozivni gastritis v akutni fazi prehrane strožji. Njegova naloga je stabilizirati bolnikovo stanje. Prvega dne moraš stradati. Nato poskusite s tekočo kašo in mehko kuhanimi jajci. In postopoma razširiti prehrano. Če se počutite bolne ali imate slabo bolečino v želodcu, znova uredite "lačen dan".

Recepti

Ne nujno vsak dan, da so enake juhe. Meni erozivnega gastritisa je lahko raznolik in okusen tudi brez omake in začimb. Potrebno je samo poznati recepte jedi.

  1. Zmešajte 200 gramov pustega govejega mesa v mešalniku.
  2. Mešajte s krekerji.
  3. Naredite palačinko.
  4. Vložite kuhani riž z maslom v središču vsakega.
  5. Narezajte mesne krhače z mesom in rižem.
  6. Pošljite jih na počasno kuhališče 15 minut.
  1. V ogenj dodajte malo maščobo in vlijejte riž v njo.
  2. Ko je delno kuhan, se izsuši koren peteršilja in korenje.
  3. Chop juho v mešalnik.
  1. Melite ribje filete.
  2. Krutite kruhove in dodajte ribam.
  3. Lahko je malo soli
  4. Slepi mesne kroglice.
  5. Kuhaj v dvojnem kotlu.
  1. Vrelo drobno sesekljan cvetačo približno 40 minut.
  2. Dodajte surova jajca in premešajte.
  3. Nadaljujte s toplo do popolne pripravljenosti.

Lahko jeste solate iz kuhane zelenjave, jih napolnite z rastlinskim oljem. Rezano sadje sezono z jogurtom. Kašo zmešajte z banano ali medom. In iz mesa ali rib, da bi izdelali sufle.

Strogo sledite prehrani z erozivnim gastritisom v želodcu. Pravilna prehrana je pomemben del zdravljenja. Brez izjeme ali uslug. Vaše zdravje je odvisno od tega.

Diet za eroziven gastritis

Trenutno erozivni gastritis ni redka bolezen želodca. O kakšni bolezni in kako se zdravimo, bomo govorili v ločeni temi. In zdaj moramo ugotoviti, katera načela pacient mora slediti, ali, preprosto rečeno, kakšna dieta je priporočljiva za erozivni gastritis.

Zdravljenje diete erozivnega gastritisa

Načela prehranjevanja pri zdravljenju erozivnega gastritisa so lahko odvisna od kompleksnosti in faze bolezni. V akutni obliki je predpisana najstrožja prehrana, v času olajšanja simptomov prehrana postane manj stroga.

V vseh primerih zdravljenje diete erozivnega gastritisa zagotavlja popolno izključitev alkoholnih pijač, ocvrtih, maščobnih in začinjenih jedi ter prenehanja kajenja.

Značilnosti prehrane narekujejo tudi nekatere značilnosti bolezni: s povečanjem želodčne kisline bi moral biti učinek diete usmerjen v njegovo zmanjšanje, v vnetnem procesu z atrofijo sluznic pa je treba poudariti stimulacijo delovanja nepoškodovanih žlez.

Kaj je najprej treba izključiti iz menija:

  • stimulansi želodčnega soka (alkohol, soda, kisli sokovi, močna kava, prekajeno meso in klobase, stročnice, večina vrst zelja, temni kruh);
  • izdelki, ki poslabšajo vnetni proces v želodcu (izdelki iz maščob, redkev, gob);
  • posode kot prevroče, in iz hladilnika - hrana mora biti topla ali pri sobni temperaturi;
  • olja, ocvrte hrane;
  • začimbe, vključno poper in sol.

Kaj je dovoljeno uporabljati pri zdravljenju erozivnega gastritisa:

  • kuhani kosi kosov mesa (piščanca ali zajec), ki se prednostno postrežejo v osnovnem stanju;
  • dietne ribe;
  • zelenjavo, kuhamo in mletimo v mešalniku ali v mesni mlinček, prinesemo v stanje pire krompir ali smetano juho;
  • dobro kuhano žitno kašo, lahko dodate fino naribano zelenjavo ali sadje;
  • naravne poljske kockice (ne polizdelki), sadni in jagodni kompoti (ne kislo);
  • mleko, skuto (brez maščobe);

S povečanjem kislosti priporočamo hidrokarbonatno-natrijeve mineralne vode (brez plina) in 1 skodelico na uro pred glavnim obrokom.

Hrano je treba porabiti v majhnih količinah, s čimer se izogibate pretiranemu raztezanju želodca, vendar pogosto preprečite pojav lakote (približno 3 ure).

Take omejitve v prehrani je treba upoštevati vsaj 3 mesece. Poleg prehrane potrebuje bolnik počitek, primeren spanec in ugodno družinsko vzdušje.

Diet za akutni erozivni gastritis

Načela prehrane pri akutnem erozivnem gastritisu temeljijo na odpravi vnetja v tkivu želodca.

Na prvi dan poslabšanja je priporočljivo, da ne jeste. Od drugega dne je dovoljeno postopno uvajati v meni poltekoče dobro kuhane žitarice, naravne želatine, kuhana jajca. To je precej stroga prehrana, ki se postopoma zniža, ko se ožji proces olajša.

Eating bi moralo biti delno, 5-6 krat na dan v zelo majhnih delih. Obroke je treba kuhati večinoma paro, kot tudi maksimalno sekanje in čisto hrano. Že nekaj dni po normalizaciji vnetnega procesa lahko v meniju vnesete galebne piškote, parne omele, kislo skuto in malo maščobo, zelenjavno juho, dietno belo meso, šibek čaj z dodanim mlekom.

V akutnem erozivnem gastritisu stroga prehrana traja 15-25 dni. Po odstranitvi vnetne reakcije se lahko prehrana nekoliko poveča, vendar je nemogoče popolnoma opustiti prehrano. Kot smo rekli zgoraj, za določitev rezultatov je treba prehrano slediti vsaj 3 mesece. Z naraščajočo kislostjo lahko v meniju postopoma vključujejo rastlinska olja; ko je spuščena - juhe, majhna količina soli, limonin sok.

Po prepovedi prehrane ostanejo začinjena hrana, kruh in pecivo, maščobni in ocvrti, omake in marinade, mast in klobase.

Dieta za kronični erozivni gastritis

Hrana in prehrana pri kroničnem erozivnem gastritisu je odvisna od stopnje bolezni. V obdobju poslabšanja je prehrana predpisana kot stroga, enaka kot pri akutnem erozivnem gastritisu. V obdobju remisije se obrok malo širi, vendar je prehrana še vedno delna, z majhnimi deleži hrane, približno 6-krat na dan.

Vsako jutro je priporočljivo začeti s kozarcem čiste, ne hladne vode. Hrana mora biti čimbolj nežna: izogibajte se začinjenim, kiselim, prekajenim, posodam s soljo in konzervansi. Sadje je treba jesti brez lupine.

Izogibajte se maslu, ga nadomestite s katero koli zelenjavo.

Pozabite na peciva, kreme in alkohol.

Pri povečanju kisline v želodcu je priporočljivo:

  • posneto mleko;
  • beli kruhovi kruhovi;
  • jedi iz jeter, jezika, belega mesa;
  • majhne maščobe;
  • kuhana jajca;
  • sušen ali kuhana zelenjava;
  • zelenjavna juha ali pire krompir;
  • piškane stranske jedi žit (po možnosti riž, ovsena kaša ali zdrob);
  • sveže kislo neokislinsko sok, zmešano na polovici z vrelo vodo.

Pri nizki kislini v želodcu priporočamo:

  • juhe, juhe;
  • mlečni izdelki;
  • kuhana in parjena zelenjava;
  • meso brez maščobe, ribe;
  • okrasite žitarice brez dodajanja mleka in masla (lahko dodate zelenjavo);
  • domači džem, naravni med, posušene marelice, fige, rozine (namesto deserta);
  • sadne in zelenjavne solate;
  • močan varjen čaj, lahko zeliščni (kamilica, šentjanževka, marmelada iz limone);
  • posušen temni kruh ali kruton (ne bela moka).

Takšno prehrano je treba slediti več mesecev pred trajno remisijo.

Diet z erozivnim refluksnim gastritisom

Erozivni refluksni gastritis se pojavi z vsebino dvanajsternika, ki vstopa v trebušno votlino. Zaradi tega se pojavijo erozije na sluznici želodca, ki niso dovolj lahka za zdravljenje. Razlogi za to so zloraba neželene hrane, pijač in nihanja.

Pred začetkom zdravljenja je potrebno pripraviti želodec: v ta namen je fasting predpisan 1-2 dni. V teh dneh je dovoljeno piti samo negazirana mineralna voda in šibko varjen čaj brez sladkorja. V teh dveh dneh lahko želodec opomore in počiva.

Nadaljnja prehrana za erozivni refluksni gastritis bo v pogostih in majhnih deležih hrane. To bo le kuhano ali paro jedi, predvsem zelenjava, različne žitarice in sluznice, mleto belo meso.

Trajanje zdravljenja je približno 1 mesec.

Obvezno je izključiti žganja (alkohol, pivo, močan varjeni čaj in kava), sol, začimbe, živalska maščoba, ocvrta živila, kisle pijače, kis, barvila, soda in omake. V nobenem primeru ne smemo dovoliti prehajanja.

Dieta za antralni erozivni gastritis

Antralni erozivni gastritis je vrsta refluksnega gastritisa. Ime "antralno" pomeni, da obstaja poškodba v večji meri v istem delu želodca.

Prehrana za antralni erozivni gastritis izključuje uporabo maščobnih mesnih izdelkov (takšno meso je zelo težko za želodec), pa tudi kislih živil, vključno s kislo skuto in kislem mlekom.

V akutnem obdobju se predpisuje delno hranjenje približno 6-krat na dan. Priporočljivo je jesti hrano v zelo majhnih količinah in v položaju, ki je nagnjen.

Prepovedano: kava, pivo, alkohol, kajenje, groba in začinjena hrana, udobna hrana, prekajeno meso in soda. Izjema so sol, začimbe, sladice (moka, sladoled in kreme), čebula, česen, hren in gorčica, pa tudi majoneza in kečap.

Glavni cilj takšne prehrane je spodbuditi stabilno proizvodnjo želodčnih encimov in odpraviti želodčne stene mehaničnih učinkov hrane.

Na splošno prehrana s porazom antrumja v želodcu ni precej drugačna od prehrane z erozivnim refluksnim gastritisom.

Diet za eroziven hemoragični gastritis

Erozivni hemoragični gastritis se pojavi s periodičnim krvavenjem, kar je povezano s poškodbo žilnih sten v sluznici želodca. Težava z zdravljenjem te oblike erozivnega gastritisa je, da lahko erozivne površine krvavijo do trenutka popolne zaostritve erozije. Toda tudi po tem, daleč od vseh primerov je mogoče z zaupanjem povedati, da se bolezen pozdravi.

Zdravljenje z zdravili erozivnega hemoragičnega gastritisa ne bo vplivalo, če ne spremenite svojega načina življenja in ponovno preučite prehrano.

Dieta za erozivni hemoragični gastritis je osnova za najhitrejše okrevanje. Bolnik mora popolnoma opustiti ocvrto, konzervirano ali kisle izdelke, kot tudi začimbe, sol in dimljene meso. Prepovedani sladkarije, mafini, beli kruh, kakav, kava, alkoholne in gazirane pijače, kislo sadje in jagode.

Kakšna je prehrana? Meni mora vsebovati lahke obroke, ki ne obremenjujejo želodca:

  • zelenjavna juha;
  • kaša, pa tudi ajde, riž in ječmen;
  • zelenjavna pire z rastlinskim oljem;
  • obara zelenjave in zelišč;
  • sveži mlečni izdelki (nizko-maščobni sir, kefir).

Parne ali kuhane ribe ali jajca so popolna kot beljakovinska živila. Kar se tiče jajčec, jih lahko pojedo surovo, kuhano tiho ali naredi omleto za par.

Da bi nadomestili izgubo krvi, je priporočljivo jesti jetra, pečene sladke sorte jabolk.

Velika pozornost se posveča načinu dneva in obroku. Jedo je potrebno 6-krat na dan v majhnih delih. Izdelke je treba čim bolj mleto in dobro obrezati med obrokom, da ne bi poškodovali sluznice obolelega želodca z neobdelanimi rezinami.

Namesto čaja priporočamo, da piješ zeliščno lupino, dodamo majhno količino hrastovega lubja, šentjanževke ali kamilice.

Dietni meni za erozivni gastritis

Predstavljamo vašo pozornost prehrambeni meni za erozivni gastritis sedem dni.

  • Zajtrk 2 kuhana jajca, skodelica šibko urejenega čaja z drobtinami.
  • Prigrizek. Banana
  • Kosilo Juha zelene, parne mesne kroglice, šopek, krekerji.
  • Visok čaj Berry-sadni mousse.
  • Večerja Fillet morskih rib iz dvojnega kotla s krompirjem.
  • Za noč kozarec kefirja.
  • Zajtrk Plata ovsene kaše z medom, kamilice čaj.
  • Prigrizek. Piškot, žele.
  • Kosilo Tablica žitne juhe, ribe patties, skodelica sadnega kompote, toast.
  • Visok čaj Berry Souffle
  • Večerja Tablica govejega mesa.
  • Za noč - jogurt.
  • Zajtrk Parne skute, skodelica kompote.
  • Prigrizek. Sladka hruška.
  • Kosilo Vegetarijanska juha iz pese, piščančji file z zelenjavo, sušen kruh, zeliščni čaj.
  • Visok čaj Pečeno jabolko
  • Večerja Ajdova stranska krožnik z jetri, čaj.
  • Za noč - kozarec čaja z mlekom.
  • Zajtrk Omelette paro sladko žele.
  • Prigrizek. Peščena suha marelice.
  • Kosilo Del riževega krompirjeve juhe, ribje in zelenjavne pečenice, krekerji, šibki čaj.
  • Visok čaj Čaša kompote s suhim piškotkom.
  • Večerja Vegetarijanski pilaf, kos posušenega kruha, zeliščni čaj.
  • Pred spanjem - kozarec ryazhenke.
  • Zajtrk Kuharski sir in klobasa iz jagodičja z marmelado, čaj.
  • Prigrizek. Berry se zmeša z jogurtom.
  • Kosilo Krožnik paradižnikove juhe, parna kozica z ječmenom, kozarec komposta z rezanci, rezina posušenega kruha.
  • Visok čaj Curd z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob.
  • Večerja Kos kuhane ribe z zelenjavo, toast.
  • Pred spanjem - kozarec kefirja.
  • Zajtrk Mlečni cmoki z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta, skodelica šibkega čaja.
  • Prigrizek. Sadni soufflé.
  • Kosilo Pearl ječmenova juha, korenčkaste pete s kuhano ribjo, kozarec komposta, toast.
  • Visok čaj Peščica suhega sadja.
  • Večerja Ribje in zelenjavne pečenice, šibki čaj, kos suhega kruha.
  • Za noč - jogurt.
  • Zajtrk Riž puding, kompot.
  • Prigrizek. Sladko jabolko.
  • Kosilo Juha iz pese, parni piščančji kosmiči, kuhani krompir, šibek čaj, toast.
  • Visok čaj Piškot.
  • Večerja Del zelenjavne jedi, kuhane ribe, kos posušenega kruha, skodelica zeliščnega čaja.
  • Pred spanjem - čaj z mlekom.

Dietni recepti za eroziven gastritis

Tukaj je nekaj receptov za diverzifikacijo tedenskega menija, opisanega zgoraj.

  • Apple Pudding za zajtrk

Potrebovali bomo: pol kozarec jabolčnega soka, 5 rumenjaka, 300 ml mleka, 100 g sladkorja, 25 g želatine.

Dodajte želatino v jabolčni sok in pustite pol ure. Medtem, premagati rumenjake, dajte mleko na peč, prinesite na vrenje. Dodajte sladkor, premešajte. Po tem dodajte sok z želatino v mleko in nazadnje - rumenjake. Neprekinjeno mešanje, kuhajte na nizki temperaturi 15 minut. Požar se izklopi, masa se vlije v kalupe in v hladilnik nastavi 8 ur. Če kuhate puding v večernih urah, je zjutraj pripravljen nenavaden in zdrav zajtrk.

  • Mesne kroglice z mlečno omako

Potrebovali bomo: 0,5 kg mletega piščanca, čebule, 3 rezine kruha, 200 ml mleka, 2 žlici moke, 3 žlice rastlinskega olja, zelenice.

Mleto čebulo in kruh mletite v mincemeatu.

Ločeno pripravite omako: 1 žlica. vlijemo žličko moke v ponev, dodamo rastlinsko olje, premešamo, prelijemo v mleko, kuhamo približno 10 minut.

Izdelujemo mesne kroglice mletega mesa in jih vmešamo v omako, gurjemo jo do razpisa (

35 minut). Po službi potresemo z zelišči.

Potrebovali bomo: sončnično olje 3 žlice, 200 g bučne celuloze, en sladek bolgarski poper, 1 majhne tikva, 250 ml vode, 150 g kuskusa, 1 majhno čebulo.

Zucchini, poper in peletna pepelna pepelnica, poper piling v sredini. Zelenjava s čebulo se razpade v majhne kocke in simetrira pri nizki toploti. V ločeni ponvi kuhamo 250 ml vode, vlijemo vrelo vodo nad kuskusom, dodamo umetno. žlico sončničnega olja in pustite, da se nabreknejo približno 5 minut. Po tem združite kuskus in zelenjavo. Enostavno in okusno.

Pregledi prehrane z erozivnim gastritisom

Glede na splošno mnenje vseh pacientov, ki imajo različne oblike erozivnega gastritisa, je prehrana bistvena sestavina zdravljenja bolezni. Čeprav je seveda najboljši učinek mogoče doseči le z uporabo več vrst zdravljenja v kompleksu: zdravljenje z zdravili, dietna terapija in tradicionalne metode - fitoterapija. Vendar je treba o vseh teh metodah govoriti s svojim zdravnikom: možna je korekcija režima zdravljenja v vsakem posameznem primeru.

Kadar terapevtski ukrepi za odpravo gastritisa, pravilno izbrana hrana in prehrana lahko igrajo odločilno vlogo pri epitelializaciji erozij na sluznicah.

Dejstvo, da resnično pomaga prehrana z erozivnim gastritisom, je povsod dokazana. Poleg tega vsi vemo, da je pogosto napačna prehrana, ki postane glavni vzrok gastritisa. Zato bo popravek prehrane plus zdrav način življenja nujno pripeljal do izginotja neprijetnih simptomov in hitrega okrevanja.

Medicinski strokovnjak urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Izobraževanje: Kijev National Medical University. A.A. Bogomoleti, posebnost - "Medicina"