Kako kuhati parno omlet v počasnem kuhalniku

Kot veste, kapricični otroci, ki zavračajo določene izdelke, so veseli, da poskusijo posodo na neobičajen način. Na primer, jajca v obliki omele, paro v počasnem kuhalniku. Zahvaljujoč kalupom, v katerih bo pripravljena omlet, postane postopek bolj ustvarjalen kot pa cvrtje navadnih jajc. In okus bi moral privlačiti ne samo otroke, temveč tudi odrasle. Torej, tukaj je zelo preprost recept za parno omlet v počasnem kuhalniku.

  • Jajca - 3 kosi,
  • Mleko - pol skodelice,
  • Maslo za mazalne stene.

Potrebujete več kalupov. Uporabite lahko vse - samo, da se prilegajo velikosti in dajo v košarico za dvojni kotel. Uporabil sem eno obliko, dovolj velika, toda tisto, kar je bilo pri roki. Kot se mi zdi, če vzamete nekaj pločevink različnih kalibra - to bo bolj zabavno. In zato, da bi poenostavili naknadno pridobivanje omele iz posode, lahko vzamete silikonsko obliko s celicami: enkrat in nekaj majhnih porcij na posodi.

Korak po korak recept za parno omlet v počasnem kuhalniku

Jajca zlomim v globoko ploščo.

Zalivam mleko. Izmerim mleko z polno jajčno lupino: koliko jajc, toliko polovic napolnim z mlekom in dodam v skledo.

Jajca premešajte z mlekom, dokler ni gladka. Kot kaže praksa, ni potrebno premagati predolgo in pretvoriti jajc v peno, tudi če neutrudni mešalnik lahko naredi vse za vas. Dovolj za belce, da se zmešajo z rumenjaki.

Mlite maščim z maslom, ki se na tej točki ravno raztopi.

V skodelico multikookera nalijem kozarec vroče vode, postavim mrežo za dvojni kotel.

Postavil sem njen plesen. Pour mlečno-jajčne zmesi v kalup.

Če vam je všeč omlet z aditivi, si oglejte paprike, paradižnik, pršut ali prekajeni sir - ali karkoli drugega v omlet. Takoj lahko poper ali daste druge primerne začimbe. In to je vse. Še vedno lahko izberemo program za multicooker. No, če imate način za pare. V mojem načinu pečenja sem omelo popolnoma kuhano v 20 minutah. Izkazalo se je zelo bujno, toda po petih minutah osla.

Od plesni sem svoj dišeči izdelek izvlekel "z" metodo udarca "na ploščici. In takoj je cenil svoj občutek okusa in pomanjkanje opečene skorje, ki je čeprav je bila okusna, med prehrano ni bila zelo zdravo. Mimogrede, zaman je, da je prehrana dolgočasna in nežna hrana. Sploh ne, in parna omlet je jasen dokaz za to.

Čas kuhanja - 30-35 minut
Število obrokov - 2.

Parna omlet v počasnem kuhalniku

Parna omlet v počasnem kuhalniku

Predlagam vam, da pripravite čudovito parno omlet v počasnem kuhalniku. Omlet je bujen, zračen, zelo nežen in okusen. Če ne dodate veliko začimb, se lahko taka omlet varno daje otrokom, lahko jeste in tiste, ki so na dieti. Vse je pripravljeno preprosto, poskusite!

Sestavine

Faze kuhanja

Jajca zlomite v skledo, dodajte malo soli.

Nalijte v mleko. Količina mleka za omlet je bolje šteti s polovico lupine, to pomeni, da mleko potrebuje toliko školjk kot jajca. V tem primeru dodajte 3 lupine mleka.

Mleko z jajci temeljito premagajte z vilicami - dokler ni gladka. Dodajte začimbe, posušena zelišča in sesekljano zelenjavo.

Zmešajte vse. Kalupi ali ena majhna oblika temeljito mastjo mehčano maslo.

Zmes jajc prelijemo v oblike in postavimo v posodo za pare.

Nalijte 2-3 kozarca vode v veliko skledo multicookerja, postavite skledo z omletom, zaprite pokrov in nastavite program za peko 20 minut. Omlet takoj postane zelo bujen, nato pa se malo poravna.

Izvlecite okusno in nežne parne omele, kuhane v počasnem kuhalniku, iz plesni, postavite na ploščo in služijo s svežo zelenjavo.

Parna omlet v počasnem kuhalniku

Omlet - hitro pripraviti in zelo hranljivo posodo. Korenine so v Franciji. Tam je bila prva omleta kuhana. Danes je veliko variacij. Dejansko, glede na to, katere sestavine dodate, se bo spremenil okus, hranilna vrednost, videz in okus te posode. Glavna sestavina omleta je piščančje jajce. In ne samo jajca, tako kot za jajca, ki so dobro zmešana z mlekom ali kislo smetano. V omlet lahko dodate tudi različne zelenjave: čebulo, korenje, zeleni grah, cvetača, brokoli, beluši, paradižnik in paprika. Slasten omlet je narejen z gobami ali klobasami, zelenica pa tej jedi daje edinstveno aromo in prijeten okus.

Omlet lahko kuhate iz celega jajca in lahko uporabite le beljakovine. Tako lahko dobite omet za prehrano beljakovin.

Ta preprosta jed lahko kuhate na peči v ponev s pokrovom, lahko pa v pečici ali dvojnem kotlu. Zdaj pa ponujamo, da jo kuhamo v počasnem kuhalniku. Če želite narediti omlet, lahko uporabite način "Baking", ali pa lahko naredite dieto parne omele, ki je kot nalašč za prehrano ljudi na dieti ali otroški hrani.

Rad bi vam ponudil najpreprostejši recept za parno omlet v počasnem kuhalniku z najmanjšim nizom izdelkov in fotografijami po korakih za vsak proces.

Omlet v multivariatni

Priprava omete v multicooker v skladu z osnovnim klasičnim receptom. Njene sestavine so lahko vse vrste dodatkov, ki bodo dali nov okus jedi in povečali koristi.

Delež sestavin v receptu za omlet se razlikuje glede na število obrokov. Sestava klasičnega osnovnega recepta vključuje mleko, jajca in sol.

Količina časa za kuhanje bo odvisna od debeline omele (ali bolje, višine), modela multicookerja in moči električne energije.

Diet omlet ne zahteva dodajanja vseh vrst prašek za peko in polnila. Omlet v multivariantnem bo bujen in pravi teksturi, če mešanica mleka in jajčec ne bo stegnila in zlomljena rumenjaka.

Bolj nežen, prehrana, seveda, bo parna omlet v počasnem kuhalniku. Ampak on nima lepe zlate skorje, da je omlet pekel v počasnem kuhalniku.

Omlet recept v počasnem kuhalniku

Za izdelavo omele v električni posodi potrebujemo 5 jajc, 1 kozarec mleka in ščepec soli.

Mešanica ometov: jajca z mlekom in soljo se zmešajo v globoki posodi, vendar, kot je bilo že omenjeno, brez veliko navdušenja.

Omlet v multivariatni pečen

V tem primeru naredite omlet v ponvi, ki ga razrežite z oljčnim oljem.

Mešanica ometov se vlije v namaščeno posodo.

V načinu "pečenja" se omlet v počasnem kuhalniku kuhamo 20 minut.

Čas kuhanja se lahko razlikuje v kateri koli smeri, odvisen je od količine mešanice, električnega omrežja v hiši, moči naprave.

Končano omleto ne odstranimo iz izklopljenega multicookerja za 10 minut, da ne pademo.

Omlet v počasnem kuhalniku

Izberemo toplotno odporno obliko (keramika, kovina, steklo) za izdelavo omele in v njej vlijemo mešanico mleka in jajc. Oblika ni treba zapreti s pokrovom.

Nato postavite obrazec v košaro za paro.

Pripravite omlet v počasnem kuhalniku za približno pol ure v načinu "kuhanja".

Kuhanje omletov za par: subtilnosti in recepti prehrambne jedi

Kako kuhati parno omlet v počasnem kuhalniku, dvojni kotel, v vodni kopeli? Katere so značilnosti vsake metode? Razmislite o plodovih parnih jajc, pa tudi o receptih za koristne mesne in zelenjavne omete za otroke in odrasle.

Parna omleta - jed, ki se priporoča za otroke in prehrano. Pogosto se uporablja za hranjenje otrok od enega leta, pa tudi za prehrano ljudi s kroničnimi boleznimi prebavil - pankreatitisom, gastritisom, želodčno razjedo. V parjenem omletu so ohranjene vse koristne snovi jajčne jedi - vitamini B, A, D, E, lutein, lizin, arginin, asparagin, folna kislina in drugi.

V parnem izdelku ni rakotvornih snovi, žlindre, številčnosti holesterola in kalorij, zato je primerna za preprečevanje debelosti, prezgodnjega staranja in bolezni srca in ožilja ljudi nad 45 let. Kot osnova pravilne prehrane se pogosto pojavljajo jajca v sestavi beljakovinskih diet za zmanjšanje telesne mase.

Podrobnosti kuhanja

  • Mleko lahko zamenjate s piščančjim brokolom ali kuhano vodo. To je najbolj pomembno za ljudi, ki trpijo zaradi nestrpnosti do mlečnih beljakovin.
  • Dodajte začimbe v posodo, ki je že na plošči. Če pred kuhanjem poparite obilo ometov z začimbami, vroča para nevtralizira večino njih, kar bo privedlo do izgube njenega okusa.
  • Za strogo prehrano kuhajte beljakovinski omlet. Posoda viharjenih beljakovin bo v aktivni fazi prehrane za hujšanje in akutnega pankreatitisa zagotovila bolj nežen obrok.
  • Pri pečenju v dvojnem kotlu preverite nivo tekočine. V enoti brez indikatorja nivoja vode je potrebno preveriti njegovo prisotnost vsakih dvajset minut. Priporočamo tudi, da kuhate posodo v vodni kopeli.

V dvojnem kotlu

Klasični recept

Recept za omlet v dvojnem kotelu se lahko imenuje klasična: tradicionalno je lahka in zračna omlet, ki je paro. Ni običajno, da bi v jedi s hrano vključili ocvrto klobaso, šunko in začinjen sir, vendar bi bili primerni nizko-maščobni skuti in parjena korenčka. Pri kuhanju umešanih jajc v dvojnem kotlu izključite mleko iz recepta.

  • jajca - 3 kosi;
  • mleko - pol skodelice;
  • maslo - čajna žlička;
  • sol
  1. Mešajte jajca s soljo in mlekom.
  2. Zmes vlijemo v skodelico in jo spustimo v enoto, pečemo dvajset minut.

Kako kuhati parno omlet brez dvojnega kotla? Organizirajte vodno kopel: nalijte vodo (do polovice) v posodo z debelim dnom in v njej postavite posodo z jajčno maso, z zaprtim pokrovom utrobite 25-35 minut. Oblika za omlet je bolje, da vzamemo kovine in predhodno namažemo z oljem. Pomembno: dno posode se mora dotakniti površine vode in se ne potopiti vanj.

Omelette paro brez parnika se izkaže za bujno in nežno zaradi enakomernega segrevanja posode in zaradi učinkov nizkih temperatur (ne več kot 100 ° C) vse uporabne snovi ohranijo svoje lastnosti.

Z mesom

Receptu za parno omleto z mesom ni dovoljeno dopolnjevati z mletim mesom ali drobno sesekljano čebulo in drobtinami. Brez izgube okusa posode lahko goveje meso zamenjamo s kuhanimi piščančjimi prsmi ali pusto svinjino.

  • jajca - 4 kosi;
  • Govedina - 200 g;
  • mleko - pol skodelice;
  • maslo - čajna žlička;
  • začimbe, sol.
  1. Kuhamo meso in zmeljemo v mešalcu.
  2. Zmešajte začimbe, sol, jajca, mleko.
  3. Treti del omletne mešanice nalijte v skledo dvojnega kotla in pecite 10 minut do trdne snovi.
  4. Mešamo še eno tretjino zmesi z mesom in prelijemo na prvi sloj. Kuhajte še 10 minut.
  5. Preostalo mešanico prelijemo na maso in pečemo še 10 minut, dokler ne kuhamo. Omlet je pripravljen služiti.

Rezultat je krepak in občutljiv za želodčasto omleto z mesom, ki se lahko služi za kosilo kot drugo posodo. Če se čas izteka, se lahko vse sestavine mešajo in pečejo v eni plasti - to je apetično, a manj elegantno. Če želite kuhati parjeno omleto v počasnem kuhalniku, uporabite način "Baking" ali "Multipovar" s časom kuhanja, ki je naveden v receptu.

V multicooker

Zahvaljujoč načinu "Steam" parna omlet v počasnem kuhalniku ni nič manj zračen in okusen kot v vodni kopeli. Za kuhanje potrebujete hrano, obliko (manjšo od sklede enote) in greznico za paro. Oblika je lahko kovina, keramika, plastika ali steklo. Med kuhanjem ga ne pokrijte. Če želite kuhati ogromno ometom v večslojnem kuhalniku, bo jajca potrebovala 2-krat več: ločite beljakovine od rumenjaka in bijete mlečni izdelek (kefir, smetana, mleko), kuhajte kot recept.

  • jajca - 3 kosi;
  • sol - ščepec;
  • mleko - pol skodelice;
  • paradižnik - 1 kos;
  • maslo - 1 tsp.
  1. Paradižnik razrežite na majhne kocke.
  2. Prinesite jajca s soljo in mlekom, dokler ni gladka. Dodajte paradižnik in premešajte.
  3. Formo namažite s tanko plastjo masla.
  4. Nalijte kozarec vode v posodo z multicookerjem, postavite rešetko in obliko z mešanico omletov.
  5. Pečemo v parnem načinu 20 minut. Po ohladitvi obrazca obrnite navzdol in se rahlo tresite, postavite omlet na ploščo.

Če je posoda preveč bleda, jo okrasite z zelenim grahom in svežimi zelenicami. Tudi v ometni prehrani v počasnem kuhalniku lahko dodate zelenjavo, gobe in kuhano meso. Če v multicookerju ni načina "Steam", ga lahko zamenjate z načinom "gašenje" ali "peko" z istim časom kuhanja.

Če želite kuhati premešana jajca v večslojnem kuhališču, premrežite jajca v kalup, sol in jih med mešanjem ne mešajte 7-10 minut.

Zdaj veste, kako kuhati omleto na paru - lahko uporabljate parni kotliček, počasno kuhališče in vodno kopel - vsekakor pa jed je okusna, občutljiva in hrana. Upoštevajoč recepte parove jedi, je družina vedno enostavna za prehrano in okusnost.

Omlet v multivariatnem - 8 receptov

Ali želite lahki in nizkokalorični zajtrk? Najboljša možnost je, da naredite omlet v počasnem kuhalniku. Njegova priprava bo trajala veliko manj časa, rezultat pa bo zelo okusen, bujen, z mehko skorjo in, kar je najpomembneje, zdravo omleto.

Kako kuhati omlet v počasnem kuhalniku - klasičen recept

Zjutraj vedno ni dovolj časa za dobro in hranljivo zajtrk. Toda počasni kuhalnik reši problem. Je zelo priročen in enostaven za uporabo. Lahko vržete vse sestavine in pustite, da se pripravijo. V tem času pojdite na svoje podjetje. Omlet v klasičnem receptu je zelo enostaven za pripravo.

Potrebovali boste:

  • piščančje jaje 3 kosi;
  • mleko je pol stekla;
  • maslo - 30-50 g;
  • sol

Postopek kuhanja:

Mešajte jajca v skledo in žganje. Dodajte mleko v nastalo maso in dodajte sol. Zmešajte vse. Olje v skodelici multicooker-a pustite, da se talini, nato pa namažite posodo. Jajca nalijemo z mlekom, zaprite pokrov. V meniju z več računi izberite način »pečenja« in nastavite čas - 25 minut. Število komponent receptorja je oblikovano za 4 osebe.

Variante receptov za omlet v počasnem kuhalniku

Če želite poskusiti z okusom zajtrka, poskusite spremeniti število sestavin, dodanih v omlet.

Omlet s kislo smetano

Da bi vaš jutranji obrok hranil in zadovoljil, lahko dodate kislo smetano v omlen. Okus bo bolj nežen in bogat.

Seznam sestavin:

  • piščančja jajca - 5 kosov;
  • mleko - 100 ml;
  • kisla smetana - 100 ml;
  • maslo - 50 g;
  • sol

Kako kuhati:

Obrišite rumenjake z beljakovinami v ločeni posodi, jim dodajte mleko, začimbe in kislo smetano. Na skledo multicooker se zmeša kos masla in nato dodamo nastalo mešanico sestavin. Način pečenja nastavite 25 minut.

Sirni recept

Ta vrsta omletov ni podobna drugim. Je bolj gosto in se lahko zvije na mizo. Jesti v takšni obliki je veliko bolj priročno.

Kaj morate storiti:

  • kokošja jajca - 3 kosi;
  • mleko - 50 ml;
  • sir - 60 g;
  • kruh - 2 kosi;
  • sončnično olje - 18 ml;
  • sol in druge začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Da ne bi motili moke, priporočamo uporabo rezin pripravljenega kruha: jih morate gnetiti v mleku. Ločite jajca in jim dodajte maso kruha. Sir je bolje rešetati, dodati začimbe in se razkosati v utrujena jajca. Vse skupaj zmešajte. Vlijte olje v ponev multicookerja in ga z njim obrišite. Omogočite način pečenja, nastavite 20 minut. Zmešajte sestavine v posodo in zaprite pokrov. Ko je omlet pripravljen, ga izvlecite iz posode in jo zavite v slamico. V njej lahko napolnite nekaj kosov mesa.

Omlet s klobasami, paradižniki in sirom

Ta različica jedi se bo pritožila na moške. V ometni omaki z veliko kalorij in to bo dala moč in energijo za ves dan.

Potrebovali boste:

  • jajca - 6 kosov;
  • mleko - 1 skodelica;
  • sir - 80 gr;
  • šunka - 100 gr;
  • zelena čebula - 3 stebla;
  • paradižnik - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 18 g;
  • začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

Mešajte mleko z rumenimi rumenjaki in belci. Dodajte sesekljan sir in jim pršut. Počasi segrevajte kuhalnik in ga narežite na koščke paradižnika in čebule na maslu, nato dodajte vse druge sestavine. Napravo postavite v način "gašenja". Čas kuhanja - 20 minut.

Recept z gobami, paradižniki in sirom

Več vrste omete (330 kcal). Vendar je primerna tako za gospodinjstva z dobrim apetitom kot tudi za ženske, ki želijo izgubiti težo.

Kaj morate storiti:

  • piščančje jajce - 4 kosi;
  • vse vrste gob - 150 gr;
  • sir - 50 g;
  • čebula - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 4 g;
  • sol in druge začimbe - po okusu.

Metoda priprave:

Vrenite gobe in iz njih odstranite vso vodo. Izvlecite čebulo in jo rezite na četrtine obročev. V počasnem kuhalniku vlijemo rastlinsko olje in gobe s čebulo. Vso omako za 7 minut. Beat jajca v ločeni posodi, dodajte sol in začimbe. Mešamo mešanico in vlijemo v ponev. Zaprite pokrov in nastavite kuhanje v načinu "cvrtja" 15 minut. Po izteku časa izrežite paradižnik v obroče, sirijte sira in položite omlet na vrh. V tej obliki pustite počasnem kuhalniku, da dela še 5 minut. Po kuhanju lahko okrasite posodo s svežimi zelišči.

Italijanska frittata

Frittat je klasičen omlet. Je zelo občutljiv v okusu in vam daje občutek lahkotnosti ves dan.

Seznam komponent:

  • jajce - 4 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • srednji squash - 1 kos;
  • sir - 60 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • sveža zelenica - 1 šopek;
  • oljčno olje -17 ml;
  • začimbe (sol in poper) - po vašem okusu.

Metoda priprave:

Kocke in čebula s poprom. Počasno kuhalico segrejte in segajte sesekljane sestavine 10 minut. Stresajte mešanico jajc in zmešajte začimbe. Jajca nalijte v skodelico zelenjave in pustite, da se ohladi 15 minut. Ko signal za multicooker poda signal, odprite pokrov in nalijte nariban sir. V tej obliki pustite 10 minut in poskrbite, da se sir stopi.

Omelette paro v počasnem kuhalniku

Omelette na paru kot beli oblak. Tako otroci kot odrasli bodo z veseljem pojedli.

Sestavine:

  • mleko - 100 ml;
  • jajce - 3 kosi;
  • maslo - 30 gr.

Kako pecati:

Premešajte mleko s poškodbami beljakovin in rumenjaka. Postavili smo homogeno maso v vse kalupe, ki jih imate. V počasnem kuhalniku pour vročo vodo. En kozarec je dovolj. Zgoraj prilagodimo parno šobo. V vašem kompletu mora biti prisoten počasen kuhalnik. Postavite rezervoar na parni žar. Salt in poper v prihodnosti omlet, kot jih potrebujete. Izberite način "pečenja" ali "paro" in nastavite časovnik na 20 minut. Po zaključku programa prestavimo vsebino kalupov. Omlet je pripravljen. Za otroka jo lahko okrasite z zelišči ali koščki klobase.

Recept za bujno omlet s klobaso

Da ne bi porabili denarja na šunko, lahko kupite cenejšo možnost - klobase. Toda okus vsake jedi se ne bo spremenil.

Kaj potrebujete:

  • klobase - 120 gr;
  • jajce - 3 kosi;
  • mleko - 0,5 skodelice;
  • Bolgarski poper -1 kos;
  • maslo košček;
  • sir - 50 g;
  • zeleni grah - 40 g;
  • začimbe.

Kako kuhati:

Pobijte jajca in jim dodajte mleko. Čiščenje bolgarskega popra in ga razrežemo na kvadratke, tako kot pri kuhani klobasi. Rešite sir in dodajte mešanici jajc z mlekom. Potresite po začimbah po vaših željah. Ne pozabite, da posodo namažete z oljem. Celotno osnovo za omlet pustite v počasnem kuhalniku in kuhajte 15 minut v načinu "praženja".

Različno kuhanje v multicooker znamk: "Redmond" "Polaris" "Panasonic" in drugi

Proizvajalci različnih modelov multicookers nam ponujajo vsak svoj lastni vmesnik in funkcionalne načine. Torej ni univerzalnih receptov za kuhanje omelets. Gostitelji se prilagajajo v procesu kuhanja pod lastno blagovno znamko kuhinjskih aparatov. Zdaj primerjamo tri najpogostejša modela.

  • Redmond Ima 50 programov, vendar je njihova lokacija zelo enostavno zapomnjena. Obstaja program "multi-cook", ki bo sam po sebi nastavil optimalno temperaturo in potrebno količino časa, vendar lahko izberete tudi način "pečenja".
  • Polaris. V multicookerju tega proizvajalca je način "multi-cook". Pri izdelavi omleta je to prednostna funkcija. Ko ga uporabljate, boste počakali na zaključen zajtrk veliko hitreje in okus bo bolj nasičen.
  • Panasonic. Ta model ima 6 kuhalnih programov. Ni načina "multi-cook". Da bi naredili okusno in razkošno omlet, uporabite funkcije "pečenja" in "cvrtja".

Veliko število receptov za omlet. Ne nujno jih strogo držite. Pokažite domišljijo in kuhajte z dušo. Uporabite lahko različne funkcije multookookerjev, dodate nove sestavine, na primer šparglje, koruzo ali kozico. Vse je odvisno od vaših želja.

Omlet v multivariatni

Jajca se štejejo za univerzalni izdelek, iz katerega lahko ustvarite široko paleto kulinaričnih mojstrovin. Ena od teh jedi se šteje za bujno in zračno omlet v počasnem kuhalniku, ki ga je zelo enostavno pripraviti. Uporablja se lahko v obliki dietetičnega zajtrka, kuhanega z uporabo mleka in različnih drugih okusnih sestavin. Naučite se, kako kuhati v počasnem kuhalniku korak za korakom z uporabo receptov z različnimi sestavinami.

Kuhanje omleta v počasnem kuhalniku

Da bi svoje družine razvajali z okusnim zajtrkom jajc, vam ni potrebno poskrbeti, da se posoda ne pere v greznici. Potrebno je narediti preproste ukrepe: mešati glavne sestavine, vliti v posebno skledo v napravi in ​​vklopiti počasno kuhališče. Različni dodatki za meso, zelenjavo, sir, zelenjavo in začimbe bodo ometi omogočili kuhanje z različnimi okusi.

Priprava izdelka

Pri izbiri jajc raje piščanca, lahko pa uporabite gosja ali rac. Za pravilno pripravo morajo biti na sobni temperaturi, mleko je enako ali rahlo segreto, vendar ne vroče, da se prepreči koagulacija proteinov. Če recept vsebuje kefir ali kislo smetano - to pravilo velja za njih. Pred gnetenjem testa pripravite sestavine za polnjenje po receptu.

Omlet recept v počasnem kuhalniku

Odvisno od osebnih okusov, lahko omleto kuhamo na različne načine. Na primer, če imate naporen dan, pred katerim želite dobiti dovolj jedi, morate dodati mešanico mlečnih jajc z mesom, klobasami ali klobasami. Če morate za otroka kuhati omlet za zajtrk, potem je najbolje, da ga kuhamo bujno, tako da je bolj kot okusna sladica. Za prehrano, bi bila odlična rešitev za konzumiranje ogljikovega omleta, ki je bogata s hranili brez presežnih ogljikovih hidratov.

Klasični recept

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Vrocitve: 4 obroke.
  • Kalorijske jedi: 130 kcal na 100 g
  • Namen: zajtrk, večerja, piknik.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Bujna omlet z mlekom v počasnem kuhalniku se ne usede in se izkaže za nežne po okusu, kot so soufle ali lignje. Velika klasična možnost za srčni zajtrk. Lahko postrežemo s sokovi, naribanim sirom, pečeno ali svežo zelenjavo. Takšna jed je popolnoma napolnjena z energijo za ves dan in hkrati ne bo vplivala na težo. Naučite se, kako kuhati v počasnem kuhalniku omlet na klasičen način.

Sestavine:

  • jajca - 10 kosov;
  • mleko (2,5%) - 500 ml;
  • maslo - 30 g;
  • sol (po okusu) - 5 g;
  • kurkuma - 0,5 tsp.

Metoda priprave:

  1. Uniči jajca v skledo.
  2. Dodajte sol in vlijte v mleko.
  3. Bičite jajca z mlekom do gladke in puhaste.
  4. Dodajte kurkuma in premešajte.
  5. Zmes jajčnega mleka vlijemo v ponev počasnega štedilnika, mazati z maslom.
  6. Kliknite način »Baking«.
  7. Izberite čas - 25 minut, pritisnite tipko Start.
  8. Postrežemo toplo ali vročo.

Sir omelet

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Vecine: 2-3 obroke.
  • Kalorijske jedi: 155 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, kosilo, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Klasičen okus bujne jedi lahko dopolni z nežnim tališčem, ki daje jedu posebno raztegljivo strukturo in mehko kremast okus. Omlet s sirom v počasnem kuhalniku se bo pritožil tako otrokom kot odraslim. Lahko se postrežejo z zelenjavo, pečenimi gobami ali paradižnikovo omako. Skupaj z mesom se lahko končni jedi dopolnijo z različnimi začimbami, dajo koščke klobas in se štejejo za polnopravno kosilo ali večerjo.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 300 ml;
  • maslo - 5 g;
  • sol (po okusu) - 5 g;
  • zdrob - 1 žlica. l brez diapozitivov;
  • trdi sir - 100 g

Metoda priprave:

  1. Beat jajca v skledo, dodamo sol in vlijemo v mleko.
  2. Bičite jajca z mlekom do gladke in puhaste.
  3. V mešanico dodajte vrezan sir.
  4. Dodajte drobno sesekljano zelenjavo in mešajte mešanico do gladke.
  5. Z maslom zmešajte skledo z večjim posodom in enakomerno potresemo s kruhom.
  6. Mešanico jajc prelijemo v skledo z več posodami.
  7. Kliknite način »Baking«.
  8. Izberite čas - 25 minut, kuhajte do konca načina.
  9. Postrežemo posuta s svežimi zelišči ali zeleno čebulo.

Dietna omleta

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Vrocitve: 2 obroka.
  • Kalorijske jedi: 102 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Za tiste, ki imajo radi lahkoten, a krepko zajtrk, je najbolje, da pripravite jedilno mizo, ki ne bo dala klasičnega recepta. Njena glavna razlika je uporaba posnetega mleka ali vode, pari. To možnost lahko uporabite tudi v strogi prehrani. Parno omleto lahko kombinirate s svežo ali kuhano zelenjavo, zelenjavo.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosi;
  • posneto mleko ali vodo - 50 ml;
  • maslo - 5 g;
  • sol, poper (po okusu).

Metoda priprave:

  1. Beat jajca s ščepcem soli z mešalnikom ali ročno.
  2. Nalijte v mleko ali vodo in poberite, dokler se ne pojavi pena.
  3. Nastala zmes je razdeljena na 4 silikonske kalupe za kolače, predhodno naoljene.
  4. V skodelico multikookera nalijte kozarec vroče vode in postavite kalupe na mrežo za dvojni kotel.
  5. Nastavite način "Steam" na počasnem kuhalniku 15 minut, zaprite pokrov.
  6. Po signalu pripravljenosti, da dobite plesni, nežno odstranite vsebino na ploščo, okrasite z zelenjem.

Mlečni recept

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Vrocitve: 4 obroke.
  • Kalorijske jedi: 177 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Omlet v multivariatnem okolju z dodatkom mleka je klasična jed francoske kuhinje. Toda kako kuhati, tako da je okus še bolj občutljiv? Odgovor je preprost: skupaj z mlekom, lahko dodate malo smetane, kar bo postalo mehkejše, z izrazitim kremastim okusom. Ta izvrsten delikat lahko postrežemo s koščki sladkega popra, paradižnika ali kumare.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 300 ml;
  • maslo - 5 g;
  • smetana (20%) - 100 ml;
  • sol, poper (po okusu).

Metoda priprave:

  1. Mešajte jajca z vilicami s ščepcem soli.
  2. Mleko vlijemo s kremo in zmešamo, dokler ni gladka.
  3. Zmes vlijemo v skodelico z več posodami, predhodno mazana z maslom.
  4. Pečemo v načinu pečenja 30 minut.
  5. Ko je program peke končan, ne odpirajte pokrova večkotnika nekaj minut.
  6. Pri služenju končne posode lahko paramo sesekljate.

Zračna omlet v počasnem kuhalniku

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Vrocitve: 2 obroka.
  • Kalorijske jedi: 122 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Če želite pripraviti alternativno posodo pečkove skute, izberite ta recept. Zračni omlet se razlikuje od klasične verzije v bolj puhasto teksturo, bogat občutljiv okus in izgleda kot obsežna pita. Lahko se postrežejo s solato ali prelijejo kislo smetano, obdano z zelenjavo ali svežo zelenjavo. Dobra možnost za lahki zajtrk ali pozno večerjo.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 250 ml;
  • maslo - 1 tsp;
  • sol - po okusu;
  • soda - 0,5 tsp;
  • moko - 2 tbsp. l

Metoda priprave:

  1. Prebite jajca do debeline, stabilne pene z mešalnikom ali ročno.
  2. V mešanici jajc dodajte ščepec soli, soda in mešajte.
  3. V ločeni skledi zmešajte mleko z moko. Mleko se lahko nekoliko segreje, da se izognete grudicam pri dodajanju moke.
  4. Dodajte jajčno maso v moko z mlekom in premagajte vse, dokler ni gladka.
  5. Počasi kuhamo z maslom in vlijemo v mešanico.
  6. Pečemo v načinu pečenja 25 minut.
  7. Po koncu programa izklopite ogrevanje in 10 minut ne odpirajte pokrova z več pokrovčki, naj se posoda malo ohladi brez nenadne spremembe temperature.
  8. Iz priprave za večkratno rezanje vzemite pripravljeno podlogo za zrak in ga razrežite na porcije, lahko pa ga dobite s kislo smetano.

S klobasami

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Vrocitve: 2 obroka.
  • Kalorijske jedi: 185 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, kosilo, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: srednje.

Prvotna različica omete je lahko italijanska fritata, ki vključuje dodajanje različnih sestavin v mešanico jajc. Posodo po klasičnem rdečem in zelenem receptu s pomočjo bolgarskega popra, paradižnika, sira in zelenjave lahko kuhate s klobasami ali kuhano klobaso, po presoji kuharja. Združuje občutljivo okus jajc z začinjenim zelenjavnim papirjem, odličen za srčni zajtrk.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 150 ml;
  • maslo ali sončnično olje - 1 žličko;
  • klobase ali šunke - 300 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • paradižnik (majhen) - 1 kos;
  • trdi sir (po možnosti parmezan) - 80 g;
  • česen - 1 rezina;
  • Zeleni: koper, peteršilj, bazilika, zelena čebula;
  • sol, (po okusu);
  • soda - 0,5 tsp;
  • začimbe po želji.

Metoda priprave:

  1. V globoki skledi premijemo jajca s soljo in mlekom, dodamo nariban sir.
  2. Predrezano čebulo na polovice in česen na majhne kocke.
  3. Paradižnik, poper razrezane na polovice obročkov, posejate zelenjavo.
  4. Izrezane klobase v rezine.
  5. Čebulo pršimo s česnom, dokler v posodi za večkratno kremo v smetanskem ali sončničnem olju ne počistimo v načinu "cvrtje".
  6. Nato dodajte papriko, paradižnik, zelišča, klobase in začimbe.
  7. Zmešajte vse, žarite v ponev.
  8. Nato v pan multookooker z zelenjavo nalijemo mešanico jajčnega mleka s sirom,
  9. Omogočite način »Pečenje« s polavtomatskim intervalom.
  10. Postavite rezine šunke. Postrezite na mizo, okrašena s krpo svežega bazilike.

Omelette paro v počasnem kuhalniku

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Vrocitve: 4 obroke.
  • Kalorijske jedi: 109 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

To je prvotni recept za izdelavo parnega zraka omele. Vrhunec tega ni izbor sestavin, temveč način ustvarjanja dvojnega učinka toplogrednih plinov v počasnem kuhalniku. Uporaba paketa kot oblika za kuhanje omete je zelo sočna in porozna. To lahko služi z zelenjavo ali se uporablja kot stranski krožnik mesne jedi.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 200 ml;
  • sol, (po okusu).

Metoda priprave:

  1. V skledo preluknjajte jajca s soljo, vilicami, žganjem ali mešalcem do debele stabilne pene več minut.
  2. V mešanici jajc, prelijte mleko, ponovno poberite.
  3. V drugo očistite eno prozorno celofansko vrečo in jo nežno prelijemo v mešanico jajčnega mleka.
  4. Tie paketov v vozel, ne da bi prepuščali preveč prostega prostora.
  5. Paket z vsebino postavite v multicooker in ga postavite na mrežo za izhlapevanje.
  6. Omogočite način "Steam", nastavite čas (30 minut).
  7. Potem ko ste pripravljeni vzeti embalažo in vsebino postaviti na ploščo.
  8. Omlet cuti v dele, okrasite z zelenjem.

Recept je kot v vrtu

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Vložki: 5 obrokov.
  • Kalorijske jedi: 112 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Vsak od nas se spominja najbolj občutljivega okusa omele z vrta. Ne glede na to, kako težko so se trudile matere, se je vedno izkazalo drugače. Sledi originalni recept za kuhanje te posode z okusom iz otroštva. Nežna dišeča omlet z krono rjavo skorjo, tako kot otroci. Če dodate kislo smetano, bo bolj hranljiva in uporabna.

Sestavine:

  • jajca - 10 kosov;
  • mleko - 400 ml;
  • sol, - 1 tsp;
  • maslo - 5 g

Metoda priprave:

  1. V globoki skledi premijemo jajca, sol in dodamo mleko.
  2. Mešamo z mešanjem, vendar ne zmešajte.
  3. Na dnu posodite z maslom.
  4. Vmešajte ometno mešanico, nastavite način "pečenje".
  5. Pečemo 30 minut, nato rezimo na porcije in služimo z zelenjavo, zelenjavo, klobasami ali kislo smetano.

Proteinska omleta

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Vrocitve: 4 obroke.
  • Kalorijske jedi: 45 kcal na 100 g
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: srednje.

Pravilna prehrana pomeni uravnotežen beljakovinski zajtrk. Še posebej pomembno je, da športniki uporabljajo beljakovine za rast mišic. Poleg tega je živila, bogata z beljakovinami, zelo koristna za rastoči otroški organizem, še posebej, ker ga bo vsak otrok užival užitek. Kako kuhati beljakovinski omlet, dopolnjen z zelenjavo, izvedite spodaj.

Sestavine:

  • jajčni belci - 6-8 kosov;
  • sladka paprika - polovica;
  • bučke - 1 majhna;
  • pod zamrznjeni fižol - 120 g;
  • mleko - 150 ml;
  • sol, poper - 1 tsp;
  • maslo ali sončnično olje - 5 g.

Metoda priprave:

  1. Ločite belce od rumenjaka, premagajte belce s ščepcem soli do močnih vrhov.
  2. Nalijte mleko v bujno mešanico, nežno premešajte z lopatico.
  3. Zucchini zdrobljen, odtalite fižol in poper razrežite na polovice obročev.
  4. Vlijte olje v skledo multicookerja, prepražite bučke, poper in fižol.
  5. Zmes beljakovin prelijemo v praženo maso, vklopimo način pečenja, kuhamo pol ure.
  6. Ko je program končan, ga položite na ploščo in ga postrezite.

Skrivnosti kuhanja bujne omete

Vsaka gospodinja je všeč, ko so omleti bujni, kot na fotografiji v kuharski knjigi ali na slikah kulinaričnih blogov. Tudi če je recept pravilen, ne doseže vedno želenih količin. Naslednje so glavne skrivnosti, na katerih je sijaj jedi odvisen:

  • Količina mleka ne sme biti več jajc. Najvišjo obliko zraka bo mogoče doseči z razmerjem sestavin 50:50.
  • Med kuhanjem je treba vzdržati srednje ali počasne temperature in v nobenem primeru ne odpirajte pokrova.
  • Z vključitvijo različnih aditivov ne sme presegati 50% skupne mase: posoda se bo poravnala pod težo sestavin - se bo izkazalo ravno.
  • Dodajanje moke ne bo povečalo doslednosti.
  • Ne pozabite, da med kuhanjem ne morete spremeniti mešanice jajc: doslednost zraka je dosežena zaradi dobro pretečenih jajc z mlekom in optimalnega načina cvrtja.
  • Poskusite, da ne omočite omete, odstranite iz počasnega kuhalnika. Bolje je dati omleto malo, da stoji, ker na ta način ne boste razkrili puhasto skladnost z ostrim padcem temperature.

Video

Jajca se štejejo za univerzalni izdelek, iz katerega lahko ustvarite široko paleto kulinaričnih mojstrovin. Ena od teh jedi se šteje za bujno in zračno omlet v počasnem kuhalniku, ki ga je zelo enostavno pripraviti. Uporablja se lahko v obliki dietetičnega zajtrka, kuhanega z uporabo mleka in različnih drugih okusnih sestavin. Naučite se, kako kuhati v počasnem kuhalniku korak za korakom z uporabo receptov z različnimi sestavinami.

Kuhanje omleta v počasnem kuhalniku

Da bi svoje družine razvajali z okusnim zajtrkom jajc, vam ni potrebno poskrbeti, da se posoda ne pere v greznici. Potrebno je narediti preproste ukrepe: mešati glavne sestavine, vliti v posebno skledo v napravi in ​​vklopiti počasno kuhališče. Različni dodatki za meso, zelenjavo, sir, zelenjavo in začimbe bodo ometi omogočili kuhanje z različnimi okusi.

Priprava izdelka

Pri izbiri jajc raje piščanca, lahko pa uporabite gosja ali rac. Za pravilno pripravo morajo biti na sobni temperaturi, mleko je enako ali rahlo segreto, vendar ne vroče, da se prepreči koagulacija proteinov. Če recept vsebuje kefir ali kislo smetano - to pravilo velja za njih. Pred gnetenjem testa pripravite sestavine za polnjenje po receptu.

Omlet recept v počasnem kuhalniku

Odvisno od osebnih okusov, lahko omleto kuhamo na različne načine. Na primer, če imate naporen dan, pred katerim želite dobiti dovolj jedi, morate dodati mešanico mlečnih jajc z mesom, klobasami ali klobasami. Če morate za otroka kuhati omlet za zajtrk, potem je najbolje, da ga kuhamo bujno, tako da je bolj kot okusna sladica. Za prehrano, bi bila odlična rešitev za konzumiranje ogljikovega omleta, ki je bogata s hranili brez presežnih ogljikovih hidratov.

Klasični recept

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Vrocitve: 4 obroke.
  • Kalorijske jedi: 130 kcal na 100 g
  • Namen: zajtrk, večerja, piknik.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Bujna omlet z mlekom v počasnem kuhalniku se ne usede in se izkaže za nežne po okusu, kot so soufle ali lignje. Velika klasična možnost za srčni zajtrk. Lahko postrežemo s sokovi, naribanim sirom, pečeno ali svežo zelenjavo. Takšna jed je popolnoma napolnjena z energijo za ves dan in hkrati ne bo vplivala na težo. Naučite se, kako kuhati v počasnem kuhalniku omlet na klasičen način.

Sestavine:

  • jajca - 10 kosov;
  • mleko (2,5%) - 500 ml;
  • maslo - 30 g;
  • sol (po okusu) - 5 g;
  • kurkuma - 0,5 tsp.

Metoda priprave:

  1. Uniči jajca v skledo.
  2. Dodajte sol in vlijte v mleko.
  3. Bičite jajca z mlekom do gladke in puhaste.
  4. Dodajte kurkuma in premešajte.
  5. Zmes jajčnega mleka vlijemo v ponev počasnega štedilnika, mazati z maslom.
  6. Kliknite način »Baking«.
  7. Izberite čas - 25 minut, pritisnite tipko Start.
  8. Postrežemo toplo ali vročo.

Sir omelet

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Vecine: 2-3 obroke.
  • Kalorijske jedi: 155 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, kosilo, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Klasičen okus bujne jedi lahko dopolni z nežnim tališčem, ki daje jedu posebno raztegljivo strukturo in mehko kremast okus. Omlet s sirom v počasnem kuhalniku se bo pritožil tako otrokom kot odraslim. Lahko se postrežejo z zelenjavo, pečenimi gobami ali paradižnikovo omako. Skupaj z mesom se lahko končni jedi dopolnijo z različnimi začimbami, dajo koščke klobas in se štejejo za polnopravno kosilo ali večerjo.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 300 ml;
  • maslo - 5 g;
  • sol (po okusu) - 5 g;
  • zdrob - 1 žlica. l brez diapozitivov;
  • trdi sir - 100 g

Metoda priprave:

  1. Beat jajca v skledo, dodamo sol in vlijemo v mleko.
  2. Bičite jajca z mlekom do gladke in puhaste.
  3. V mešanico dodajte vrezan sir.
  4. Dodajte drobno sesekljano zelenjavo in mešajte mešanico do gladke.
  5. Z maslom zmešajte skledo z večjim posodom in enakomerno potresemo s kruhom.
  6. Mešanico jajc prelijemo v skledo z več posodami.
  7. Kliknite način »Baking«.
  8. Izberite čas - 25 minut, kuhajte do konca načina.
  9. Postrežemo posuta s svežimi zelišči ali zeleno čebulo.

Dietna omleta

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Vrocitve: 2 obroka.
  • Kalorijske jedi: 102 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Za tiste, ki imajo radi lahkoten, a krepko zajtrk, je najbolje, da pripravite jedilno mizo, ki ne bo dala klasičnega recepta. Njena glavna razlika je uporaba posnetega mleka ali vode, pari. To možnost lahko uporabite tudi v strogi prehrani. Parno omleto lahko kombinirate s svežo ali kuhano zelenjavo, zelenjavo.

Sestavine:

  • jajca - 2 kosi;
  • posneto mleko ali vodo - 50 ml;
  • maslo - 5 g;
  • sol, poper (po okusu).

Metoda priprave:

  1. Beat jajca s ščepcem soli z mešalnikom ali ročno.
  2. Nalijte v mleko ali vodo in poberite, dokler se ne pojavi pena.
  3. Nastala zmes je razdeljena na 4 silikonske kalupe za kolače, predhodno naoljene.
  4. V skodelico multikookera nalijte kozarec vroče vode in postavite kalupe na mrežo za dvojni kotel.
  5. Nastavite način "Steam" na počasnem kuhalniku 15 minut, zaprite pokrov.
  6. Po signalu pripravljenosti, da dobite plesni, nežno odstranite vsebino na ploščo, okrasite z zelenjem.

Mlečni recept

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Vrocitve: 4 obroke.
  • Kalorijske jedi: 177 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Omlet v multivariatnem okolju z dodatkom mleka je klasična jed francoske kuhinje. Toda kako kuhati, tako da je okus še bolj občutljiv? Odgovor je preprost: skupaj z mlekom, lahko dodate malo smetane, kar bo postalo mehkejše, z izrazitim kremastim okusom. Ta izvrsten delikat lahko postrežemo s koščki sladkega popra, paradižnika ali kumare.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 300 ml;
  • maslo - 5 g;
  • smetana (20%) - 100 ml;
  • sol, poper (po okusu).

Metoda priprave:

  1. Mešajte jajca z vilicami s ščepcem soli.
  2. Mleko vlijemo s kremo in zmešamo, dokler ni gladka.
  3. Zmes vlijemo v skodelico z več posodami, predhodno mazana z maslom.
  4. Pečemo v načinu pečenja 30 minut.
  5. Ko je program peke končan, ne odpirajte pokrova večkotnika nekaj minut.
  6. Pri služenju končne posode lahko paramo sesekljate.

Zračna omlet v počasnem kuhalniku

  • Čas kuhanja: 25 minut.
  • Vrocitve: 2 obroka.
  • Kalorijske jedi: 122 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Če želite pripraviti alternativno posodo pečkove skute, izberite ta recept. Zračni omlet se razlikuje od klasične verzije v bolj puhasto teksturo, bogat občutljiv okus in izgleda kot obsežna pita. Lahko se postrežejo s solato ali prelijejo kislo smetano, obdano z zelenjavo ali svežo zelenjavo. Dobra možnost za lahki zajtrk ali pozno večerjo.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 250 ml;
  • maslo - 1 tsp;
  • sol - po okusu;
  • soda - 0,5 tsp;
  • moko - 2 tbsp. l

Metoda priprave:

  1. Prebite jajca do debeline, stabilne pene z mešalnikom ali ročno.
  2. V mešanici jajc dodajte ščepec soli, soda in mešajte.
  3. V ločeni skledi zmešajte mleko z moko. Mleko se lahko nekoliko segreje, da se izognete grudicam pri dodajanju moke.
  4. Dodajte jajčno maso v moko z mlekom in premagajte vse, dokler ni gladka.
  5. Počasi kuhamo z maslom in vlijemo v mešanico.
  6. Pečemo v načinu pečenja 25 minut.
  7. Po koncu programa izklopite ogrevanje in 10 minut ne odpirajte pokrova z več pokrovčki, naj se posoda malo ohladi brez nenadne spremembe temperature.
  8. Iz priprave za večkratno rezanje vzemite pripravljeno podlogo za zrak in ga razrežite na porcije, lahko pa ga dobite s kislo smetano.

S klobasami

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Vrocitve: 2 obroka.
  • Kalorijske jedi: 185 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, kosilo, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: srednje.

Prvotna različica omete je lahko italijanska fritata, ki vključuje dodajanje različnih sestavin v mešanico jajc. Posodo po klasičnem rdečem in zelenem receptu s pomočjo bolgarskega popra, paradižnika, sira in zelenjave lahko kuhate s klobasami ali kuhano klobaso, po presoji kuharja. Združuje občutljivo okus jajc z začinjenim zelenjavnim papirjem, odličen za srčni zajtrk.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 150 ml;
  • maslo ali sončnično olje - 1 žličko;
  • klobase ali šunke - 300 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • paradižnik (majhen) - 1 kos;
  • trdi sir (po možnosti parmezan) - 80 g;
  • česen - 1 rezina;
  • Zeleni: koper, peteršilj, bazilika, zelena čebula;
  • sol, (po okusu);
  • soda - 0,5 tsp;
  • začimbe po želji.

Metoda priprave:

  1. V globoki skledi premijemo jajca s soljo in mlekom, dodamo nariban sir.
  2. Predrezano čebulo na polovice in česen na majhne kocke.
  3. Paradižnik, poper razrezane na polovice obročkov, posejate zelenjavo.
  4. Izrezane klobase v rezine.
  5. Čebulo pršimo s česnom, dokler v posodi za večkratno kremo v smetanskem ali sončničnem olju ne počistimo v načinu "cvrtje".
  6. Nato dodajte papriko, paradižnik, zelišča, klobase in začimbe.
  7. Zmešajte vse, žarite v ponev.
  8. Nato v pan multookooker z zelenjavo nalijemo mešanico jajčnega mleka s sirom,
  9. Omogočite način »Pečenje« s polavtomatskim intervalom.
  10. Postavite rezine šunke. Postrezite na mizo, okrašena s krpo svežega bazilike.

Omelette paro v počasnem kuhalniku

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Vrocitve: 4 obroke.
  • Kalorijske jedi: 109 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

To je prvotni recept za izdelavo parnega zraka omele. Vrhunec tega ni izbor sestavin, temveč način ustvarjanja dvojnega učinka toplogrednih plinov v počasnem kuhalniku. Uporaba paketa kot oblika za kuhanje omete je zelo sočna in porozna. To lahko služi z zelenjavo ali se uporablja kot stranski krožnik mesne jedi.

Sestavine:

  • jajca - 5 kosov;
  • mleko - 200 ml;
  • sol, (po okusu).

Metoda priprave:

  1. V skledo preluknjajte jajca s soljo, vilicami, žganjem ali mešalcem do debele stabilne pene več minut.
  2. V mešanici jajc, prelijte mleko, ponovno poberite.
  3. V drugo očistite eno prozorno celofansko vrečo in jo nežno prelijemo v mešanico jajčnega mleka.
  4. Tie paketov v vozel, ne da bi prepuščali preveč prostega prostora.
  5. Paket z vsebino postavite v multicooker in ga postavite na mrežo za izhlapevanje.
  6. Omogočite način "Steam", nastavite čas (30 minut).
  7. Potem ko ste pripravljeni vzeti embalažo in vsebino postaviti na ploščo.
  8. Omlet cuti v dele, okrasite z zelenjem.

Recept je kot v vrtu

  • Čas kuhanja: 30 minut.
  • Vložki: 5 obrokov.
  • Kalorijske jedi: 112 kcal na 100 g.
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: enostavno.

Vsak od nas se spominja najbolj občutljivega okusa omele z vrta. Ne glede na to, kako težko so se trudile matere, se je vedno izkazalo drugače. Sledi originalni recept za kuhanje te posode z okusom iz otroštva. Nežna dišeča omlet z krono rjavo skorjo, tako kot otroci. Če dodate kislo smetano, bo bolj hranljiva in uporabna.

Sestavine:

  • jajca - 10 kosov;
  • mleko - 400 ml;
  • sol, - 1 tsp;
  • maslo - 5 g

Metoda priprave:

  1. V globoki skledi premijemo jajca, sol in dodamo mleko.
  2. Mešamo z mešanjem, vendar ne zmešajte.
  3. Na dnu posodite z maslom.
  4. Vmešajte ometno mešanico, nastavite način "pečenje".
  5. Pečemo 30 minut, nato rezimo na porcije in služimo z zelenjavo, zelenjavo, klobasami ali kislo smetano.

Proteinska omleta

  • Čas kuhanja: 35 minut.
  • Vrocitve: 4 obroke.
  • Kalorijske jedi: 45 kcal na 100 g
  • Namen: zajtrk, večerja.
  • Kuhinja: francoska.
  • Težavnost: srednje.

Pravilna prehrana pomeni uravnotežen beljakovinski zajtrk. Še posebej pomembno je, da športniki uporabljajo beljakovine za rast mišic. Poleg tega je živila, bogata z beljakovinami, zelo koristna za rastoči otroški organizem, še posebej, ker ga bo vsak otrok užival užitek. Kako kuhati beljakovinski omlet, dopolnjen z zelenjavo, izvedite spodaj.

Sestavine:

  • jajčni belci - 6-8 kosov;
  • sladka paprika - polovica;
  • bučke - 1 majhna;
  • pod zamrznjeni fižol - 120 g;
  • mleko - 150 ml;
  • sol, poper - 1 tsp;
  • maslo ali sončnično olje - 5 g.

Metoda priprave:

  1. Ločite belce od rumenjaka, premagajte belce s ščepcem soli do močnih vrhov.
  2. Nalijte mleko v bujno mešanico, nežno premešajte z lopatico.
  3. Zucchini zdrobljen, odtalite fižol in poper razrežite na polovice obročev.
  4. Vlijte olje v skledo multicookerja, prepražite bučke, poper in fižol.
  5. Zmes beljakovin prelijemo v praženo maso, vklopimo način pečenja, kuhamo pol ure.
  6. Ko je program končan, ga položite na ploščo in ga postrezite.

Skrivnosti kuhanja bujne omete

Vsaka gospodinja je všeč, ko so omleti bujni, kot na fotografiji v kuharski knjigi ali na slikah kulinaričnih blogov. Tudi če je recept pravilen, ne doseže vedno želenih količin. Naslednje so glavne skrivnosti, na katerih je sijaj jedi odvisen:

  • Količina mleka ne sme biti več jajc. Najvišjo obliko zraka bo mogoče doseči z razmerjem sestavin 50:50.
  • Med kuhanjem je treba vzdržati srednje ali počasne temperature in v nobenem primeru ne odpirajte pokrova.
  • Z vključitvijo različnih aditivov ne sme presegati 50% skupne mase: posoda se bo poravnala pod težo sestavin - se bo izkazalo ravno.
  • Dodajanje moke ne bo povečalo doslednosti.
  • Ne pozabite, da med kuhanjem ne morete spremeniti mešanice jajc: doslednost zraka je dosežena zaradi dobro pretečenih jajc z mlekom in optimalnega načina cvrtja.
  • Poskusite, da ne omočite omete, odstranite iz počasnega kuhalnika. Bolje je dati omleto malo, da stoji, ker na ta način ne boste razkrili puhasto skladnost z ostrim padcem temperature.