Meatball Juha

Dober dan. Danes kuhamo juho z mesnimi kroglicami. To je mojstrski razred od moje ljubljene tašče Lyudmila Vladimirovna.

Cook bomo glavni recept za juho s kroglicami, krompirjem in praženjem zelenjave. Če želite, lahko dodate še kakšne dodatne sestavine za vašo juho. Torej v juhi lahko dodate testenine, ajdove, riž, zdrob, ječmen ali koruzno mletje.

Poleg žit lahko dodate zelenjavo v juho, na primer bolgarski poper, skoraj vse vrste zelja, bučke, rahlo ocvrtih jajčevcev, koruze, zelenega graha ali graha.

Lahko naredite sorto in jo dodate juhu 5 minut pred koncem kuhanja naribanega ali sesekljanega predelanega sira, razrezanega na majhne kocke.

Recepti za domače meso - plemenita jajca za juho

Prva jed z mesnimi kroglicami je odlična alternativa juham, kuhanim z mesnim fileom. Kroglice, ki uživajo v mesu, kot majhne mesne kroglice, naredijo okus okusno in okusno, vendar je glavna prednost juh iz mesnatosti, da kuhajo zelo hitro. Polnjenje v juho se nastavi v nekaj minutah. Če morate hitro kuhati prvo posodo, bi bila dobra izbira juha z mesnimi kroglicami. Danes se bomo pogovarjali o kuhanju mesnih kroglic iz mletega govejega mesa, kako jih narediti pravilno, kuhati in kaj jim je treba dodati, tako da se izkažejo za sočne in dišeče.

Skrivnosti kuhanja okusnih mesnih kroglic

Mesne kroglice iz mesa za prvi tečaj iz svinjine mletega, govejega ali mešanega (50/50 obeh vrst mletega mesa). Kuhane mesne kroglice in piščančje miner so dobro v juhi - hitro pridobijo potrebno mehkobo v juhi in so zelo priljubljene pri otrocih.

Da bi mesne kroglice nenavadne ali zanimive, dodajajo različne sestavine. Upoštevajte najpogostejše in navajene v številnih kuhinjah, tako da lahko po vašem okusu prevzamete preizkušen recept za mesne kroglice.

Zelo enostavno je kuhati "zračne", porozne in mehke mesne kroglice - dodajte razrezano in zdrobljeno krušno drobtino v pripravljeno meso. Kruh je bolje uporabiti včeraj, v vsakem primeru pa ne sveže pecivo. Nekaj ​​kosov posušenega kruha je treba napolniti z vročim mlekom ali samo z vodo. Kruh bo nabreknil. Preostanek tekočine se izsuši, kruh se zmelje z mešalom ali se vrti skupaj s čebulo in mleto meso.

Če ste navajeni za apetiziranje jedi s svežimi zelišči, začimbami, potem bodo mesne kroglice s sesekljanim peteršiljem, koperjem ali celo maticami ustrezale vašemu okusu. Takšne mesne kroglice bodo vrhunec jed in postanejo navadne vsakdanje juhe v novo zanimivo jed. Kroglice mesa s sesekljano zelenjavo po kuhanju izgledajo zelo, zelo apetizirajoče, poskusite!

Če želite med kuhanjem oblikovati mesne kroglice, povečali volumen in postali bolj bujni, morate za polnjenje dodati drobtine. Ko bodo absorbirali tekočino iz brozge, se bodo povečale v velikosti. Dobili boste podoben učinek z dodajanjem zdroba namesto drobtin.

Pomembno je! Pri dodajanju krekerjev ali kruhov na kocke, naš recept priporoča čakanje 7-10 minut pred kipanjem kroglic, tako da so te sestavine dobro kombinirane z mleto meso.

• Za bogat okus in aromo

Prvo jed lahko dobite zelo svetel okus in aromo na preprost način - pred kuhanjem kuhajte mesne kroglice. Nautičen v maslu, dajejo posodo nov, prijeten dotik. Maslo za praženje se lahko uporablja, vendar recept priporoča, da naredi na smetani - ne bo pretehtal okusa jed in ne bo naredil bujonja.

Pri kuhanju mesnih kroglic bodite pozorni na naslednje točke:

• Izberite polnjenje s srednjimi maščobami. Če je z veliko količino maščob in maščob, bo dala svojo vsebnost maščobe v juho, in posoda se bo izkazala za visoko kalorično in malo apetira.
• Optimalna velikost mesnih kroglic - s povprečnim orehom. Ne izdelujte prevelikih kopij, drugače obstaja možnost, da se bodo med kuhanjem povečali in si prizadevali "skočiti" iz ponve.
• Mesne kroglice so oblikovane ročno. Če se ne želite zmešati z mletim mesom, lahko uporabite čajno žličko. Morate razdeliti del žlice mletega mesa, narediti okroglo žogo in ga potopiti v vrelo vodo. Samo zapomni si, v tem primeru bo oblika mesnih kroglic improvizirana in nežna.
• Ne potrebujete dodajanja piščančjih jajc - naredili bodo dobljene dele žogice težko, "gume". Da se polnjenje ne razpade, ga je najprej treba spraviti na kuhinjsko mizo ali rezalno ploščo. Ko v juho položite mesne kroglice, bo žgano in mleto meso dobro ohranilo obliko in brez jajc.

Za prve tečaje oblikujemo mesne kroglice

Mnogi gostiteljice se sprašujejo, kako pravilno narediti mesne kroglice iz mletega mesa, da se med kuhanjem v juhi ne razpadajo in se odpravijo ob prvem poskusu. Takoj je treba opozoriti, da posoda ni pripravljena v skladu z načelom izdelovanja kost letov in polnjenje kote za mesne kroglice ne bo delovalo - to je povsem drugačen recept. Te mini kroglice za juho morajo imeti bolj "zračno" teksturo, kar jim bo omogočilo, da jih napolnijo s tekočino pri kuhanju, zaradi česar so mehki in občutljivi po okusu. Kako doseči ta rezultat, bomo povedali v naslednjih nasvetih.

Pred modeliranjem namažemo roke

Če želite narediti mesne kroglice enake velikosti in oblike, jih morate prevlečiti z rokami. Pogosto je polnjenje preveč »lepljivo«, prijemanje prstov okoli oblikovanja okroglih pastil in popolnoma preprečuje, da bi naredili lepe kroglice. To se lahko izognemo s pripravo ločenega vsebnika z vodo pred modeliranjem. Preden vzamete kos mletega mesa, potopite prste v vodo - in nimate več težav z oblikovanjem kroglic za meso, tudi če prvič uporabite recept.

"Zmehčamo" polnjenje

Včasih se polnjenje nepredvidljivo obnaša v pripravi in ​​v trenutku, ko se oblikovanje postane preveč gosto in težko. Če izdelate kroglice takšnega trdega polnila, potem po kuhanju ne bo postalo moteče, temveč bo ohranila teksturo, končne mesne kroglice pa bodo neprijetno okus. Zato, če ste v kulinaričnem procesu opazili, da je mesna sestavina suha in nepremočljiva, nato dodajte 3-4 žlici. žlice topljenega masla. Nafta bo polnila bolj žametno in prijetno teksturo.

Opomba! Naš recept priporoča dodajanje topljenega masla k slaščicam, da izboljša okus, tako da je končna jed je bolj sočna in z mehkim kremastim namigom.

Hlajenje obdelovanca

Pripravljene mleto kroglo je treba ohladiti pred potapljanjem v juho. Po oblikovanju jih položite 20-30 minut na spodnji polici hladilnika. Hlajene mesne kroglice ohranjajo svojo obliko in se med kuhanjem ne držijo skupaj.

Kako kuhati

Recept za izdelavo mesnih kroglic je zelo preprost. Tudi če ne veste, kako ravnati s mletim mesom, sledite navodilom po korakih in zagotovo boste uspeli. Zelo smešno je, da bi "kroglice" mletega mesa kleknili ročno, ta postopek je mogoče narediti pri otrocih. Dajemo vam klasičen recept kroglic za juho, tako da ga lahko enostavno spomnite in pripravite prve jedi brez težav.

Čas kuhanja:

Vreče na zabojniku: 6.

Za prvo kuhanje kuhamo mesne kroglice doma, potrebujemo naslednje sestavine (z izračuni 3,5-litrskega lončka):

• 400 g sveže goveje meso (svinjina, govedina ali mešano);
• 1 majhna čebula;
• 2 tbsp. l drobtine;
• 3 tbsp. l maslo;
• sol, črni mlet poper.

Kot dodatek (neobvezno):

• sveža zelenica (peteršilj, koper);
• kisla smetana.

Začnimo kuhati

1. Sesajte čebulo. V posodi raztopite 1 žlico žlica. l maslo in rahlo popražite čebulo na srednji vročini 2-3 minute.

2. Mleto meso, skozi meso mlinček večkrat premešamo z ocvrto drobno sesekljano čebulo, soljo, poprom, preostalo mehčano maslo.

Bodite pozorni! Če se je polnilo izkazalo za gosto, potem recept dovoljuje dodajanje 1-2 žlica. l tekočine - mleko, smetana ali navadno vrelo vodo.

3. Od pripravljene mincemeat, da se oblikujejo roke natančne oblike mesnih kroglic - vsaka 8-10 g kroglice. Spravite kroglice, ki ste jih postavili na razdelilno ploščo in v hladilniku pol ure.

4. V juho ali vreli soljeni juhi razširijo eno mesno kroglico in kuhamo 5 do 6 minut pri zmernem vrenju.

5. Postrezite kuhane mesne kroglice, juho ali juho. Za izboljšanje videza jedi in dodajanje okusa priporočamo, da vsak kos posujemo s sesekljanim peteršiljem ali koperjem in dodamo še 1-2 tsp. kisla smetana.

Sočne, aromatične mesne kroglice so pripravljene! Bon appetit!

Zdaj veste, kako kuhati najbolj okusno jed za vso družino iz govejega mesa in juhe v dobesedno pol ure. Ta recept bo resnično odrešenje in "palico" za vse, ki cenijo vsako minuto. Delovne hostese in mlade matere, ki morajo pripravljati ne le okusne, ampak tudi hitro, bodo še posebej cenile to hitro juho. Mehke kroglice so lahko predslepne v dvojni količini, polovica pa jih lahko zamrznejo za prihodnjo uporabo. Pred kuhanjem ni treba odtaliti zamrznjenih mesnih kroglic, hitro dosežejo želeno temperaturo v vreli juhi.

Minced Meatballs - 8 najboljših receptov za meso za juho ali vroče

Sesekljane mesne kroglice, katerih recept se lahko izbere iz spodnje izbire, bodo spremenili značilnosti okusa prvega tečaja ali postali eden izmed najboljših dodatkov za jedi krompirja za žita, testenine, če jih uredite s sokovi.

Kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa?

Mehurčki so pripravljeni iz osnovnih elementov, še posebej, če poznate osnovne skrivnosti in perfektnosti ustvarjanja okusnih mesnih kroglic:

1. Formeeat se lahko uporablja iz iste vrste mesa ali v idealnem primeru iz kombinacije več sort.
2. Pogosto je osnova mesa dopolnjena z nežnostjo s prepojenim kruhom in pikantnostjo s čebulo, česnom in začimbami.
3. Da bi mesne kroglice dobro ohranile svojo obliko, se pripravljeno mince previdno premaga, dviganje in vrnitev v skledo.

Kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa za juho?

Najboljše možnosti za kuhanje dišeče bogate juhe so mesne kroglice iz domačega mletega mesa, ki se lahko proizvede iz svinjine in govejega mesa v enakovrednih razmerjih ali z enokomponentno osnovo. Od navedenega števila izdelkov bo del mesnih kroglic, ki je dovolj za polnjenje vroče, kuhano iz dveh litrov juhe.

• mleto meso - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• maslo - 30 g;
• sol, črni poper.

1. Pripravite polnjenje, zvitje mesa skozi meso za mletje.
2. Na enak način mleto olupljeno čebulo.
3. Dodajte mehko maslo v maso, jo soli, poper, ga gnetite in pretepite.
4. Čajno žličko pridobite dele mletega mesa, jih zvijte v kroglice, ki se dodajo juhi in kuhajo 7-10 minut.

Minced Meatballs z Gravy Recipe

Okusno in apetizirno posodo za drugo, bodo mesne kroglice iz mletega piščanca z omako. Uporabite lahko katero koli drugo meso, piščanca pa olajšuje kulinarično sestavo in jo naredi manj kalorij. Hrana odlično dopolnjuje stransko krožnico krompirja, riža, ajde in odlično gre tudi s kuhani makaroni.

• mleto piščanec - 400 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• korenje in paprika - 1 kos;
• Gruzijska adjika in paradižnikova pasta - po 1,5 tsp;
• kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
• voda - 1,5 skodelice;
• olje - 50 ml;
• moko - 1,5 tsp;
• poper, sol.

1. Polnjenje se zmeša z jajcem, čebulo in začimbami, ki nastanejo iz nastale mase obdelovanca.
2. S čebulo položite s korenčkom, dodajte sesekljano papriko, preostale sestavine s seznama, sezono omako in pustite vreti.
3. Mešane kroglice postavite iz mletega piščanca v skodelico in grizite 20 minut.

Ground Beef Meatballs - Recept

Mesne kroglice mletega mesa, katerih recept boste izvedeli spodaj, so izdelani iz govejega mesa. Nenavaden okus in izvirnost jedi bodo dodali dodani pinjole in trdi sir. V idealnem primeru je bolje, da uporabite pecorino romano, vendar v odsotnosti enega, lahko vzamete katerikoli drug izdelek z začinjenim okusom in trdno strukturo. Po porabi uro časa, lahko hranite okusne štiri od njih.

• mleto goveje meso - 800 g;
• krušne drobtine - 3 kozarca;
• mleko - 1 skodelica;
• Pinjole - ¼ skodelice;
• paradižnikova omaka - 4 skodelice;
• jajca - 1-2 kosi;
• česna klinčki - 3 kosi;
• nariban sir, sesekljan peteršilj in moko - ½ skodelice;
• sol, poper, olje za cvrtje.

1. Drobite mleka namakajte v mleko in premešajte z mleto meso, oreške, peteršilj, sir, česen in jajca.
2. Sezono mase, pripravite okrogle izdelke, jih zvite v moko in popržite v olju.
3. Mesne kroglice iz govejega mesa so napolnjene z vročo omako in zaprto 30 minut pod pokrovom.

Mleto meso s rižem - recept

Naprej, kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa z rižem. Dejansko - to so enake mesne kroglice, vendar manjše po velikosti. Kot omako, ki se uporablja za gašenje izdelkov, lahko uporabite samo kislo smetano, smetano, paradižnik ali mešanico več vrst. Iz določenega števila izdelkov dobite 4 polne porcije.

• mleto meso - 800 g;
• riž - 1 skodelica;
• Apple - 1 kos.
• korenje - 1 kos;
• česen - 1-2 stroka;
• čebula - 3-4 kosov;
• jajce - 1 kos;
• moko - 1 žlica. žlica;
• juha - 1 l;
• smetana - 200 ml;
• paradižnikova pasta - 100 g;
• sol, poper, maslo.

1. Polnjenje se pomeša s čebulo, naribanim jabolkam, jajcem in kuhanim rižem.
2. Masa je začinjena, iz njega se oblikujejo okrogle blazinice, jih položite v ponev.
3. Passe čez preostalo zelenjavo, dodajte moko, testenine, smetano, prelijte v juho, sperite začimbe in pustite vreti.
4. Mešana omaka s rižem in obara za 25-30 minut.

Turčija prlja mesne kroglice

Turčija mleto mesne kroglice, katerih recept je opisan spodaj, so pridobljeni ne le okusni, temveč na račun lastnosti mesa, ki so še vedno zdrave in hranljive. Lahko jih dodamo v juho ali pa jih pustimo v omaki na izbrani osnovi, po izbiri predhodno ocvrte v olju. Samo 50 minut - in okusno poslopje za 4 osebe na mizi.

• mleto puranje - 800 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• sesekljane zelenice - 1,5 tbsp. žlice;
• omaka - 1 l;
• sol, poper, maslo.

1. Zmešajte nadev s čebulo, jajci, zelišči, začinjeno.
2. Izvlecite okrogle blazinice, jih prelijte z omako.
3. Mešano meso purana za 25-30 minut.

Svinjsko mletje mesne kroglice

Pripravljamo mesne kroglice iz mletega mesa, katerih recept je določen v naslednjih priporočilih, lahko naredite suhega okrašena bolj sočnega in okusnega, tako da dodajajte ne samo bogate in hranljive mesne izdelke, temveč tudi velikodušno okusen s sokovi. Po porabi približno uro časa, lahko pripravite obrok za štiri.

• mleto svinjsko meso - 800 g;
• čebula - 2 kosi;
• česen - 1 zob;
• krušne drobtine - 1 skodelica;
• korenje - 1 kos;
• moke - 3 tbsp. žlice;
• smetana in paradižnikova omaka - po 1 steklo;
• juha - 1 l;
• sol, poper, začimbe, olje, zelišča.

1. Polnjenje se zmeša s prepojenimi drobtinami, čebulo, česnom.
2. Sezono mase, iz nje izvlecite blazine, jih pražite v moki in rjavi.
3. Prilepite čebulo, korenje, dodajte kremo, paradižnik, juho, začimbe.
4. Položite ocvrte pripravke.
5. Pršutite mesne kroglice iz mleto svinjine s sokom 30 minut.

Ribje meso Meatballs

Ribje mesne kroglice, recept za katerega je enostaven za uporabo, bodo navdušili ljubitelje ribjih jedi. Za izdelke je značilna visoka hranilna vrednost skupaj z nizko vsebnostjo kalorij. Pogosto so v paradižnikovi ali paradižnikovi omaki odtekli z dodatkom sesekljane ali sesekljane zelenjave. Kuhanje 4 obroke bo trajalo 50 minut.

• mleto ribe - 700 g;
• bela krušna drobtina - 150 g;
• mleko - 100 ml;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• jajce - 1-2 kosov;
• paradižnik - 700 g;
• bučke (neobvezno) - 200 g;
• česen - 1 stroka;
• sol, poper, origano, bazilika, olje.

1. Polnjenje se pomeša s kruhom, jajcem in čebulom, namočenim v mleko.
2. Dodajte drugo čebulo s korenčkom v olju, dodajte zemeljski paradižnik, bučke, česen, začimbe, obara za 10 minut.
3. Pripravite prazne blazinice, potopite v omako in pomešajte okusne mesne kroglice iz mletega mesa 20 minut.

Mleto meso v peči

Kuhanje mesnih kroglic iz mletega mesa se v tem primeru razlikuje od predhodne toplotne obdelave izdelkov. Po registraciji se prazne posode v peči, dokler niso popolnoma kuhane z dodatkom omake, ki jih je mogoče izdelati v skladu s priporočili receptov ali urejeno na svoj način. Celoten proces traja manj kot eno uro.

• mleto meso - 1 kg;
• jajce - 1 kos;
• štruce - 1/3;
• čebula - 2 kosi;
• česen - 3 stroka;
• paradižnikova pasta - 100 g;
• juha - 1 l;
• sol, poper, olje, začimbe.

1. Od mletega mesa, jajc, namočene hlebca, razrezamo gredo, damo v obliko in pečemo na 200 stopinj 15 minut.
2. Dodajte čebulo s česnom, dodajte testenine, juho, začimbe, zavrite in zalijte izdelke v obliki.
3. Pečemo posodo še 15 minut.
   

Kako kuhati mesne kroglice: 20 različnih možnosti

Združite pet vrst mletega mesa in štiri načine kuhanja, kot želite.

Kako narediti mesne kroglice

Mesne kroglice se lahko proizvedejo iz mesa ali polnjene ribe. Te kroglice so še posebej okusne, ko mešajo dve ali tri vrste mesa in jih sezono drobno sesekljano čebulo, česen, sol, poper in zelenjavo. Večina receptov vsebuje jajca in drobtine.

Tudi v mesnih kroglicah lahko dodate zelenjavo in žitarice, da posodo dobite s svetlim okusom.

1. Mesne kroglice

Sestavine

• 300 gramov mletega svinjskega mesa ali 150 gramov svinjskega in mletega govejega mesa;
• ½ srednje čebule;
• 1 kup zelenjadnic;
• 1 piščančje jajce;
• sol, poper - po okusu;
• 1 žlica mleka v prahu ali smetane.

Kuhanje

Odlepite čebulo in ga fino sesajte.

Poljajte v skledo in dodajte čebulo.

Izrežite zelenjavo in dodajte k polnjenju.

Razbijte mleto piščančje jajce. Sol, poper.

Dobro premešajte, tako da je polnjenje homogeno in nežno.

Da bi mesne kroglice še bolj razkošile in jim dali kremast okus, dodajte 1 žlico mleka v prahu ali smetane na košaro.

Prašek lahko nadomestite s kombinacijo masla in namočenega belega kruha. Namastite 150 g drobtin v 100 ml vode ali mleka 10 minut. Odvečno tekočino izpraznite in dodajte hlebec v košaro. Nato pošljite 30 g masla.

Z mokrimi rokami oblikujte mesne kroglice. Izberite velikost po lastni presoji, vendar ne pozabite, da je mesna kroglica s premerom 2-3 cm optimalna.

2. Ribja lopa

Sestavine

• 300 g belega ribjega fileta brez kosti;
• 1 jajce;
• 2 žlici moke;
• sol, poper - po okusu;
• 50 g masla;
• majhna skupina zelene čebule.

Kuhanje

Ribe filete raztrgajte s papirnato brisačo, da odstranite prekomerno vlago, zmešajte meso ali brusilnik. Dodajte jajce, moko, sol in poper v mešanico. Temeljito premešajte, dokler ni gladko. Rešite maslo, drobno posejajte zeleno čebulo. Sestavine dodajte v kosino in ponovno premešajte. Oblikujte mesne kroglice.

3. Piščančje mesne kroglice

Sestavine

• 250 g piščančjega fileta;
• 1 čebula;
• majhna skupina cilantro;
• 100 gramov belega kruha;
• 75 ml vode ali mleka;
• 1 piščančje jajce;
• ½ žličke soli;
• poper - po okusu.

Kuhanje

Piščančji file operite, odstranite žile, odvečno maščobo in razrežite na majhne koščke. Čebulo lupine in razrežemo na več kosov. Zložite sestavine v mešalnik ali predelovalec hrane in se pomikajte s povprečno hitrostjo 2-3 minute.

Operite cilantro ali drugo zelenjavo, drobno sekanje. Drobiti drobtine v vodo ali mleku namočite 5-7 minut, nato pa stisnite, da odstranite prekomerno vlago. Dodajte mleto jajce, mehčani kruh, cilantro, sol, poper. Zmerite pri srednji hitrosti 3-4 minute.

Navlažite roke z vodo in naredite mesne kroglice s premerom, ki ne presega 4 cm.

4. Mesne kroglice z zelenjavo

Sestavine

• 250 gramov mesa;
• 150 g cvetače;
• 1 jajce;
• 20 g ingverja;
• 1 žlica sojine omake;
• 2 žlici krušnih drobtin;
• sol - po okusu.

Kuhanje

Meso (v idealnem primeru - piščanec) se pomaknite v mlin za meso ali mešalnik. Izperite cvetačo, ločite socvetje, v vrelo vodo za 5-7 minut. Po malem ohladi zelje, ga posušite v mešalnik in pustite polnjenje. Dodajte jajce, nariban ingver, sojino omako in drobtine. Dobro premešajte in naredite majhne kroglice.

5. IKEA mehurčki

Sestavine

• 1 srednji krompir;
• 1 čebula;
• 1 žlica oljčnega olja;
• 40 g krušnih drobtin;
• 250 gramov mleto svinjsko meso;
• 250 g govejega mesa;
• 1 jajce;
• 50 ml mleka;
• sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Krompir krompir, ohladite, lupite in zmešajte z vilicami. Narežemo na čebulo in žgamo z žlico oljčnega olja do prozornega. Za pire krompir, dodajte krekerji, ocvrto čebulo, obe vrsti mletega mesa, jajc in mleka. Sol, poper in dobro premešajte z rokami. Za bolj homogeno maso večkrat premijemo mleto meso. Po oblikovanju kroglic.

Kaj kuhati z mesnimi kroglicami

Mesne kroglice se uporabljajo kot sestavina in kot samostojna jed. So kuhani, ocvrti, zamrznjeni, pečeni.

1. Kako kuhati jajca iz mesne jate

Sestavine

• ½ poper;
• 1 korenje;
• 2-3 krompirja;
• ½ srednje čebule;
• 2 ½ litrov vode;
• 300 g mesne kroglice s kruhom;
• sol, poper - po okusu;
• zelenjava, kisla smetana - služiti.

Kuhanje

Operite zelenjavo. Peel bolgarski poper in ga razrežite na majhne kocke. Tudi krhka korenje.

Pelite in rezite krompir. Chop čebule.

Postavite lonec vode na ogenj. Takoj, ko vrela voda, zmanjšajte toploto in dodajte čebulo. Ko se na površini tekočine ponovno pojavijo mehurčki, postavite korenje in papriko.

Sesajte juho in zavrite krompir v ponev.

Po 10 do 12 minutah po vrenju (približno toliko, kot do vrele vode s krompirjem) dodajte mesne kroglice v juho.

Če na površini nastane belo meso, ga odstranite. Če želite dobiti čisto juho, kuhajte mesne kroglice najprej 2-3 minute. Potem izpirajte in kuhajte juho glede na recept.

Juho kuhajte z mesnimi kroglicami 10-12 minut. Po soli poperovo juho. Potem odstranite posodo iz vročine, pokrijte s pokrovom in pustite 10 minut, da se juha nabije. Juho vroči z zelenjavo, kislo smetano in črnim kruhom.

Ta juha je dobra kot osnova. Lahko ga spremenite z dodajanjem vermicelli, bisernega ječmena, riža.

2. Kako pečemo mesne kroglice

Mast pečemo z rastlinskim oljem. Mešalne kroglice postavite v pečico, segreto na 180 ° C. Piščančje in ribje kroglice se pečejo v 20-25 minutah, meso - v 30-35.

3. Kako kuhati mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Sestavine

• 2 žlici rastlinskega olja;
• 2 žlici masla;
• 2-3 stroka česna;
• 1 srednja čebula;
• 5-6 srednjih paradižnikov;
• 1 kozarec vode;
• 1 ½ žlice sladkorja;
• sol, poper - po okusu;
• ½ čajne žličke kurkuma;
• Mesne kroglice iz 700 g mletega mesa.

Kuhanje

Segrejte rastlinsko olje na srednji vročini, dodajte maslo in ocvrtite česen. Po nekaj minutah odstranite česen, vrgajte sesekljano čebulo v posodo in čez 5 minut preglejte med vročino. Narežemo paradižnike, jih položimo v mešalnik in jih zmešamo. Na čebulo dodajte paradižnik, vodo, sladkor, sol, poper in kurkuma. Mešajte in simetrirajte 10-15 minut.

Mešalne kroglice v paradižnikovi omaki postavite tako, da se vrhovi iztegnejo. Nežno obrnite kroglice in prelijete omako na vrh. Po vrenju kuhamo piščančje mesne kroglice 15 minut, ribe ali meso pa 20-25 minut pod pokrovom. Postrezite s paradižnikovo omako.

4. Kako pršiti mesne kroglice

Za ta recept se pripravljajo znane švedske kroglice IKEA.

Sestavine

• 500 g mesnih kroglic;
• pšenična moka;
• 1 žlica oljčnega olja;
• 2 žlici masla.

Za jagodičevca:

• 50 ml vode;
• 30 gramov sladkorja;
• ščepec cimeta;
• posušen ingver;
• 100 g brusnic ali brusnic.

Za smetano omako:

• 200 ml juhe;
• 100 ml mleka;
• 1 žlico moke;
• 2 žlici koruznega škroba;
• 2 žlici sojine omake;
• sol, črni poper - po okusu.

Kuhanje

Mesne kroglice v moki. Dodajte olivno olje v ponev in dodajte maslo. V tej mešanici ocvrte mesne kroglice, dokler jih ne pripravite 10-12 minut, ne da bi jih pozabili obrniti. Končane mesne kroglice odstranite s toplote in pustite stati pod pokrovom. V tem času pripravite omako.

Začni z jagodami. Nalijte vodo v ponev, dodajte sladkor, cimet in ingver. Privedite do vrenja. Potresite jagode in jih dobro gnetite. Pokrij omako s pokrovom in kuhajte 10 minut, občasno premešajte.

V drugi ponvi segrejte juho, prelijte v mleko in ponesrečite do vrenja. Škrob in moko raztopite z žlico vode in jih dodajte v omako. Nalijte v sojino omako, sol in poper. Vreli, dokler se ne zgosti z nizko toploto.

Te mesne kroglice najbolje služijo s kuhanim krompirjem, polivanjem s kremno omako. Jabolno omako postavite ločeno.

Meatballs, Kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa, ribje mesne kroglice

Meatball juha se izkaže za slastno, dišečo, srce. Čas kuhanja je minimalen. Spremembe okusa juhe z mesnimi kroglicami so različne - odvisno od sestave mesa in sestavin v juhi.

Kako narediti mesne kroglice pravilno -
splošna priporočila

Da bi odgovorili na vprašanje, kako narediti mesne kroglice, določimo njihove vrste:

Vrste mesnih kroglic:

• mesne kroglice;
• ribje mesne kroglice;
• mesne kroglice iz perutnine.

Splošne informacije:

• Drobno sesekljano fino sesekljano čebulo in začimbe, dovoljeno je po zelenjavi po receptu.
• Možno je dodajanje jajc na kozarce, vendar pa juha izgubi preglednost.
• V kosmiči je mogoče dodati hleb, namočeno v vodi ali mleku (kruh). Hkrati je postojanost svežega mleka postala bolj elastična.
• Vendar je uvedba žitaric ali zelenjave nesprejemljiva. Mleto meso z žitaricami ali zelenjavo ni mesne kroglice, to so mesne kroglice.

Vrsta predelave mesne kroglice:

• Kuhanje v vreli vodi, juhu ali juhi.

Če ste nekje videli recept za "pečene mesne kroglice", potem vam bom odgovoril - to niso mesne kroglice! To so majhne mesne kroglice, kosi ali zidi, itd... Mehurčki so samo kuhani! - v vodi, juhi, juhi.

Kako narediti mesne kroglice iz mletega govejega recepta.

Mehke kroglice Mince kuhamo. Polnjenje, ki se prodaja v trgovini, lahko vsebuje različne dodatke, mleto meso, ki jih je mogoče kupiti na trgu, brez dvoma pripravljene iz ostankov.

Mesne kroglice so narejene iz govedine, svinjine, jagnjetine ali iz mešanice različnih vrst mesa. Na primer: svinjina in goveje meso, govedina in jagnjetina v razmerjih 1: 1 ali v drugih razmerjih po okusu.

Vendar prehranske zahteve za pankreatitis določajo omejitve pri izbiri mesa. Prepovedano je svinjsko in jagnjetino, maščobo. Preberite več informacij o tem, kako lahko jeste s pankreatitisom.

Uporabite lahko pusto govedino, teletina, kunec. Vezno tkivo in kite se nujno odstranijo iz mesa.

Spodaj opisani recept se lahko uporablja v klinični prehrani za pankreatitis - dietna številka 5p.

Sestavine:

• Goveje meso - 500 g
• Čebula - 42,3 g (1/2 kos srednje velikosti)
• Jajca - 1/3 kosov (lahko vzamete 1 pc, ne morete položiti jajc)
• Sol - 10,6 g (1 žlica)

Metoda priprave:

1. Meso, dobro oprano, osvobojeno iz kite in maščobe 2-3 krat preskočite z mesnim brusilnikom.
2. Chop čebulo, blanch (t.j., "scald" z vrelo vodo).
3. Povežite mesno maso, blanširano čebulo, jajce. Za elastičnost mletega mesa lahko dodate vodo. Temeljito gnetite.
4. Iz pridobljenih polnjenja oblikujemo kroglice velikost orehov.
5. Vrele mesne kroglice vre v vrelo vodo, v juho ali dodajte juhi.
6. Bon appetit!

Kako pravilno narediti mleto meso in mehke kroglice >>

Goveje mesne kroglice Kalorije 100 g jedi - 221 kcal

Vsebnost hranil na 100 gramov posode - goveje meso:

• Beljakovine - 26,27 g
• Maščoba - 12,63 g
• Ogljikovi hidrati - 0,89 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0,0147 mg
• C - 0 mg
• Ca - 30,0403 mg
• Fe - 1,6355 mg

Kako narediti kruh iz ribjega recepta

Ribje jedi so zelo koristne. Ribje jedi vsebujejo vitalne snovi in ​​elemente, kot so fosfor, kalcij, železo, cink, nenasičene maščobe in beljakovine, vitamini B in D.

- Ribje jedi morajo biti vključene v prehrano otroške hrane, v prehrani ljudi, ki vodijo zdrav način življenja.

- jedi iz rib z nizko vsebnostjo maščob, so del beljakovinskih diet, diete za hujšanje.

- ribje jedi so del številnih terapevtskih diet, vključno s tistimi s pankreatitisom. Predlagani recept ustreza številu prehrane 5. Naj vas spomnim, da je dieta številka 5 manj stroga od diete 5p. Prehod od diete št. 5p do diete št. 5 se izvede z dovoljenjem zdravnika v obdobju stabilne remisije.

Sestavine:

• Pollock - 900 g
• Čebula - 150 g (2 kosi srednje velikosti)
• Jajca - 1 kos
• Sol - 5 g (0,5 žličke)

Metoda priprave:

1. Kuhanje ribjih filetov. Za to ribo dobro operemo, odstranimo glavo, jo osvobodimo iz kosti. Koža ni mogoče odstraniti. Rezani na koščke;
2. Z brusilcem za meso zmešajte filet;
3. Sesajte čebulo in blanšasto (npr. "Očistite" z vrelo vodo).
4. Povežite ribjo maso, blanširano čebulo, jajce. Za elastičnost mletega mesa lahko dodate vodo. Temeljito gnetite.
5. Iz dobljenih polnilnih kroglic tehta 15-20 g
6. Mesne kroglice iz mletih rib zavrite v vreli vodi, v bujonu ali dodajte juhi.
7. Bon appetit!

Fish meatballs Kalorije 100g jedi - 67,79 Kcal

Vsebnost hranil na 100 gramov posode - goveje meso:

• Beljakovine - 12,78 g
• Maščoba - 1,05 g
• Ogljikovi hidrati - 2,41 g
• B1 - 0,0124 mg
• B2 - 0,2699 mg
• C - 2,6995 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Na koncu: mesne kroglice iz mletega mesa so odlična jed, kuharice hitro, se izkaže za slastno. Če vključite mesne kroglice v vašo prehrano, vam to omogoči, da prihranite veliko časa: en dan - polnjenje kuhamo, od njih odrežite mesne kroglice in jih zamrznite, jih predpakirajte v pakiranjih za porcije. Na dan, ko je želja, da jih skuhate, vzemite eno od vrečk in

• Juho kuhajte z mesnimi kroglicami. Recepti za dietne juhe bodo kmalu objavljeni.

ali zavrite mesne kroglice in služi mizi kot ločeno posodo:

• pod omako, na primer, prehransko omako bechamel je zelo primeren;
• s pire krompirjem;
• z zelenjavo.

Kako kuhati juha iz mesa: vabljivi recepti po korakih

To se zgodi, da otroci trmasto ne marajo prvih tečajev, čeprav vsi domači ljudje jedo borsche za oba lica, ki prikazujejo primer užitka in apetita. Uporabite naše nasvete o tem, kako kuhati juho z mesnimi kroglicami za hiter korak-po-korak recept in vas bodo prepoznali tudi najbolj kokoši.

V njih je nekaj smešno - v teh čistih mesnih kroglicah, kuhanih v juho. V ustih vprašajo in lahko odlično spremljajo prijatelje - krompir, riž, zelje, zeleni grah, rezanci in gobe. Na naši spletni strani boste našli časovno preizkušene kombinacije za vsak okus, da bi okusno hranili svojo ljubljeno družino.

Na koncu članka boste našli vse skrivnosti sočnih mehurčkov in sedaj je čas kuhati!

Hitra navigacija na članek:

Juha z mesnimi kroglicami z rižem in krompirjem

Ta recept je korak za korakom s fotografijo - brezhibno klasiko iz našega otroštva.

Približno 35 minut za pripravo, zadovoljstvo, preprosto, znano iz otroštva in zelo malo pasti. Celo začetna gostiteljica se bo spopadla!

Juha je idealna za vsakdanje življenje. Moški s tradicionalnim videzom ljubijo prve tečaje z mesom, otroke pa privlači oblika in lahkotnost mesnih kroglic.

Na 3-litrskem loncu potrebujemo:

• Krompir - 5 kosov srednje velika
• Polnjenje navadnih (imamo goveje meso) - 350-400 gramov
• Korenje - 1 kos. srednje velika
• Čebula - 2 kos. (majhna)
• Riž - 4 tbsp. žlice
• Sol po okusu (nam pelje 1/3 žlice)
• Mleto črni poper po okusu
• Bay list - 2 kosov
• Najljubša zelenica (imamo peteršilj)
• Rastlinsko olje - za cvrtje

Kako kuhamo:

Riž speremo s hladno vodo, da očistimo vodo in jo prepustimo v vodi za pripravo drugih sestavin (navlaženi riž ne bo tresk med kuhanjem).

Postavite lonec na peč, pustite kuhati in zmanjšati toploto.

Cut krompirja na majhne kocke ali kocke - približno 1,5-2 cm.

Rešite korenje na fino rezilo. Sesajte čebulo.

Naredimo "žebelj programa" - kroglice za meso so nekoliko manjše od orehov. Mi rolete z mokrimi rokami.

Svetujemo vam, da izberete meso s čajno žličko - potem so mesne kroglice enake velikosti.

Mešalne kroglice postavite v vrelo vodo. Pri kuhanju mesnih kroglic lahko pena dvigne: jo odstranite z žlico ali žlico.

Po 5-7 minutah vrenja z nizkim vreliščem, odstranimo peno, pošljemo v kocke krompirja in riža (izsušimo vodo, v kateri je bila namočena). Kuhajte še 10-15 minut pri nizki toploti, ko je pokrov odprt.

V ponev naredimo standardno žličko "čebula + korenje": segrejte 1 žlico rastlinskega olja, po 1 minutah po koruzi porazdelimo čebulo. Stresajte ga do polovice kuhanega (čebula razširi, korenje zmehča).

Juha je bila kuhana s krompirjem in rižem za 15 minut, pošljemo zazharka in dva zaliva.

Imamo 10 minut na zmernem požaru, soli, popru, potresemo s sesekljanim zelenjavom in odstranimo list lijaka.

Odstranite z vročine - tradicionalna juha z mesnimi kroglicami z rižem in krompirjem je pripravljena!

Kako kuhati mesne kroglice v juhi

Skrivnosti sočnega nadevanja in okusne mesne kroglice, ki se ne vreti:

• Kuhanje. Trgovina s kavarnami pomaga, vendar je bolje kuhati sami: prihrani mesni sok.
• Fino žarek ali močan mešalnik. Namestite fino rešetko v mesni brusilnik, ko zvijemo meso.
• Če ljubimo čebulo pri polnjenju, potem jo zasukamo skozi mesno mletje in dobro gnetemo mesno maso. Pri 450-500 gr. meso okoli 1 srednje čebule. Za otroke - še manj.
• Kadar ne postavljajte čebule: če želite popolnoma čisto juho. Včasih je lok iztisnjen iz mesnih kroglic in zatrta juha.
• Dovolj soli. Dobra sla. Priljubljene začimbe za meso so primerne.

Druge zanimive mlinaste mesne kroglice so:

1. Jajce - 1 kos. na kilogramu mesa;
2. Dill, peteršilj, bazilika, česen po okusu;
3. Manka - 2 tbsp. žlica 500 gr. meso;
4. Narezani trdi sir - 2 tbsp. žlica 500 gr. meso;
5. Opran riž - 500 gr. Meso 100 gr. riž;
6. Surova cvetača - mesno zelje = 4: 1.

Velikost - majhna: vsaka žoga naredimo malo manj kot oreh.

• Stekleničke z mokrimi rokami grizemo.
• Če je v mincemeatu veliko komponent, je koristno, da premagate vsako kroglico: najprej se mehurček prevrne v okroglo obliko, nato pa z naporom vrže večkrat iz ene dlani v drugo.

Kako kuhati najhitrejšo juho z mesnimi kroglicami

Ura, mo-zy-ka! Ugodna možnost za zasedene gospodinje je, da iz poljubnega polnjenja naredimo veliko mesnih kroglic, jih zamrznemo (brez stika na leseni plošči), jih zložimo v vrečke in shranimo v zamrzovalniku. Vrzi takšne mesne kroglice v vrelo juho - desno od zamrzovalnika.

Te kroglice so primerne za parne mini mesne kroglice, kuhane v počasnem kuhalniku - za prehranske recepte ali v otroškem meniju.

Druga lepa zamisel so kockice za kroglice. Izvajati je enostavno: postavite polnjenje v obliko za led.

Juha z rezanci in mesnimi kroglicami - video

Bolje kot recept s fotografijo je lahko samo video! Druga različica preproste juhe z mesnimi kroglicami, kjer figured vermicerel pomaga pritegniti mlajših k prvi jedi.

Upamo, zdaj nimate vprašanj o tem, kako kuhati juho z mesnimi kroglicami, in postopni recept klasične jedi bo vašo družino navdušil večkrat! Bon appetit!

Meatball Juha

Kako kuhati juho z mesnimi kroglicami, mora vsaka gospodinja vedeti! Konec koncev, kuhanje mesne jate ne predstavlja težav in ne traja veliko časa, rezultat pa je zadovoljiv in vedno eleganten za celotno družino. Več o juhi z mesnimi kroglicami.

Preprost recept za okusno juho z mesnimi kroglicami in zelenjavo.

Juha s piščančji mesnimi kroglicami in rezanci danes za kosilo. Pripravljen je zelo hitro in enostavno, upoštevajte, priporočam. :)

Eden najbolj priljubljenih prvih tečajev domačega kuhanja je juha z mesnimi kroglicami in rižem.

Ta juha me je naučila moja babica, ko sem bil zelo mlad. Načeloma se tukaj ni kaj naučiti, glavna stvar je prisotnost mesnih kroglic. In sekundarne komponente, ki jih uporabljam, so vedno raznolike tisto, kar je na roki.

Slasten recept za izdelavo juhe s travnatimi mesnimi kroglicami in sirom, z zeleno in paradižnikom.

Zelo priljubljena z hostese juho z mesnimi kroglicami. In pogosto delam različne različice te juhe. To je okusno, zadovoljivo, apetično in hitro.

Radim okusno juho za kosilo in še bolj z mesom.

Ne nujno paradižnikova juha mora biti rdeča. Če vzamete rumene paradižnike, bo juha zlate barve. Juha s prijetnim kislem paradižnikom.

Juha s piščančjimi mesnimi kroglicami - za ljubitelje mesa, srčne in bogate juhe. Cook in ne boste obžalovali.

Hitra in topla riža juha s travnatimi mesnimi kroglicami.

Hitri recept za juho. Juha z mesnimi kroglicami lahko kuhamo, ko ni časa za kuhanje juhe. Juha lahko kuhamo v brozgi in vodi.

Squashes so popolnoma združeni z vsemi vrstami zelenjave in mesa, bogatejo okus vsake jedi. Kuhite juho z bučkami in mesnimi kroglicami - izkaže se prehrambeno, enostavno, okusno in zdravo. Juha z mesnimi kroglicami in zelenjavo se preprosto in hitro kuhamo.

Hitra juha z nežnimi mehurji.

Meatball Juha je okusna in enostavna za kuhanje juho, ki jo imajo tako odrasli kot otroci.

Ali želite poskusiti recept okusne juhne juhe z mesnimi kroglicami? In prosim :)

Lahka in okusna juha z mesnimi kroglicami, ki jih je mogoče pripraviti zelo hitro in zadovoljivo hraniti družino.

Razširite svoj dnevni meni s kuhanjem juhe z mesnimi kroglicami in kroglicami za kruh (kosmiči) za kosilo. Recept vas bo navdušil s svojo preprostostjo.

Domača juha z mesnimi kroglicami in rezanci.

Druga varianta okusne zelenjave juhe s piščančje meso krompirja.

Recept za slastno italijansko poročno juho s travnatimi mesnimi kroglicami s parmezanom.

Ta zelenjavna juha kuhamo v goveji juhi z zelenjavo in mesnimi kroglicami.

Kuhana juha s fižolom, bisernim ječmenom, zelenjavo in žganci iz pečenega mesa.

Tu izumljate vse, dokler je mlada juha jedla. Samo hedgehog v beli omaki, praktično ne jedo. Odločil sem se za alternativo - juho. Izkazalo se je zelo okusno in srčno otroško juho. Recepti s fotografijo pred vami.

Hitra juha z mesnimi kroglicami - kot nalašč za delovni večer.

Juha z mesnimi kroglicami in cvetačo - recept za preprosto rastlinsko juho, vendar tako okusno. Poskusi kuhati..

Lahka, okusna juha z mletimi piščančji mesnimi kroglicami in bučkami bo odlična možnost za družinsko večerjo.

Slastna in preprosta juha z mesnimi kroglicami. Vse vrže v počasno kuhališče - in ti si končal.

Hitra juha s piščančjimi mesnimi kroglicami, ki se ravno raztopijo v ustih!

Kuhanje na domu zdravo, okusno in enostavno pripravljeno ajdo juho z gobami in piščančje mesne kroglice. Hitra juha za vso družino.

Sirna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami in krekerji je odlična ideja za kosilo! Okusno in enostavno!

Za domače kosilo je preprosta, vendar neverjetno okusna, aromatična juha z grahom. Obožujem.

Zelo otroška juha - okusna, svetla in dišeča. In smešne riževe mesne kroglice s skuto dodajte še samo v apetično juho. In če ne razkrijete skrivnosti, bi le malo ljudi ugibalo, da so mesne kroglice brez mesa!

Slastna, lahka in precej bogata juha. Hitro kuhajte juho s piščančjimi mesnimi kroglicami.

Sirna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami in krekerji je odlična ideja za kosilo! Okusno in enostavno!

Leča je zelo značilna za turške prve tečaje, mesne kroglice pa so postavljene v juhe in glavne jedi. Resnično mi je všeč kombinacija leče in mesnih kroglic v juhi. Ni potrebnih eksotičnih in redkih izdelkov za juho. Poskusite in uživajte.

Italijanska poročna juha se kuhata z mesnimi kroglicami v počasnem kuhalniku (počasen način kuhanja). Sestavine za juho se popolnoma ujemajo in se odlično dopolnjujejo.

Lahka, zdravo ajdova juha s piščančjimi mesnimi kroglicami.

Aintopf (nemški Eintopf - "vse v enem potu") - jed iz nemške kuhinje, ki je gosta juha z zelenjavo, stročnice (kot so čičerke), mesni izdelki. Aintopf nadomešča obrok z dvema vzporednicama.

Slastna in zdravo krompirjeva bučna juha z mesnimi kroglicami in krutami. Tudi tistim, ki ne marajo buče, se bo težko odtrgati iz te posode, saj se okus buče v juhi skoraj ne čuti.

Recept za začinjeno ingverjevo juho s piščančjimi mesnimi kroglicami in rižem.

Zelo okusna juha z mesnimi kroglicami in kislino ali, kot rečemo juho s kislino, - zeleni borsht.

Predlagam, da zamenjate tradicionalni recepti za mesne kroglice s koščnimi mesnimi kroglicami iz ajde in gob. Kuhajte za kosilo, pustite juho z mesnimi kroglicami, in vam bo všeč!

Mehurčki kuhajo iz svežega in prekajenega sleda. Juha ima lep ribji okus. Če ne uporabite jajc in vzamete rastlinsko olje, bo juha pustila.

Ta juha kuhamo s mesnimi kroglicami in testeninami.

Srčna, vendar ne visoko kalorična juha z zelenjavo in mešanica žit. Primerno za ljudi, ki ne želijo pridobiti telesne teže, medtem ko niso stradali. In, seveda, za otroke, ki ljubijo to okusno in čudovito juho z mesnimi kroglicami in zelenjavo!

Kitajska ribja juha je narejena iz mesnih kroglic z dodatkom rezancev iz steklenih zrn.

Hitra juha s piščančjimi mesnimi kroglicami, ki se ravno raztopijo v ustih!

Izvirna juha z okusnimi domačimi mesnimi kroglicami!)

Paradižnikova juha je pripravljena iz svežih paradižnikov z mlekom. Mesne kroglice so zelo dobro povezane s to juho.

Squashes so popolnoma združeni z vsemi vrstami zelenjave in mesa, bogatejo okus vsake jedi. Kuhite juho z bučkami in mesnimi kroglicami - izkaže se prehrambeno, enostavno, okusno in zdravo. Juha z mesnimi kroglicami in zelenjavo se preprosto in hitro kuhamo.

Slastna in preprosta juha z mesnimi kroglicami. Vse vrže v počasno kuhališče - in ti si končal.

Ne nujno paradižnikova juha mora biti rdeča. Če vzamete rumene paradižnike, bo juha zlate barve. Juha s prijetnim kislem paradižnikom.

Zelo priljubljena z hostese juho z mesnimi kroglicami. In pogosto delam različne različice te juhe. To je okusno, zadovoljivo, apetično in hitro.

Leča je zelo značilna za turške prve tečaje, mesne kroglice pa so postavljene v juhe in glavne jedi. Resnično mi je všeč kombinacija leče in mesnih kroglic v juhi. Ni potrebnih eksotičnih in redkih izdelkov za juho. Poskusite in uživajte.

Recept za juho z mesnimi kroglicami je fenomenalno preprost. Pogosto kuhamo juho s krogličastimi kroglicami. Piščančja jurčkova juha, krompirjeva juha s svinjskimi mesnimi kroglicami, riževa juha in mesnimi kroglicami govejega mesa - različne možnosti omejuje samo vaša domišljija. Slastna juha z mesnimi kroglicami in rezanci bo zagotovo privlačna za otroke. Povedali vam bomo, kako narediti jurčkovo juho za otroke, tako da je še posebej prijetno. Ribja juha, na primer riža juha z mesnimi kroglicami iz ostrige, bo pripomogla k raznolikosti kosila.

Vsekakor boste našli ustrezen recept za izdelavo juhe z mesnimi kroglicami v ustreznem delu naše spletne strani. Tukaj se boste naučili kuhati juho z mesnimi kroglicami. Recept s slike vam bo povedal, kako narediti mesne kroglice za juho in kako narediti juho z mesnimi kroglicami in rezanci.

Kako narediti mesne kroglice za juho?

Kako narediti mesne kroglice za juho?

1. - 1 skodelico riža
   - 350 gr. meso po vaši izbiri (svinjina, goveje meso)
   - 1 majhna čebula
   - 2 rezine mehkega belega kruha
   - krožnik mleka (za kruh)
   - sol, poper
   Metoda priprave:
   Meso, razrezane na majhne kose, čebulo na majhne kocke.
   Skozi meso in čebulo se pomikate po mesni brusilnici, da naredite enotno polnjenje.
   Dodajte mleto kruh, namočeno v mleku, soli in popru.
   Ni vredno dodati mletega mesnega jajca, ker daje mehurčkom nepotrebno togost in naredi juho dolgočasno.
   Dodajte riž na popolnoma kuhano mince, dobro premešajte.
   Oblikujte majhne zaobljene mesne kroglice.
   Ne pozabite: mesne kroglice morajo postaviti v juho 15-20 minut, preden je pripravljena, potem se kroglice ne razpadajo in zadržijo svojo obliko. ali tako: Mince se lahko proizvede iz katerega koli mesa: govedine, svinjine, jagnjetine ali iz mešanice različnih vrst. Pripravljena mleto potrebo po soli in popru. Če želite, lahko dodate žlico govejega mesa na koščico in pustite stati petnajst minut, tako da se goveje meso navali, da bi bile končne mesne kroglice še posebej mehke in nežne. Toda poleg dodajanja jajčec ne potrebujejo mesnih kroglic, zaradi majhne velikosti, med kuhanjem popolnoma ohranijo svojo obliko, medtem ko jajčna belica jih naredi ostre in juha je motna.