Kako kuhati sladkorne pese korak za korakom s fotografijo

Tisti, ki že dolgo poznajo in ljubijo kroglice za peso, verjetno spadajo v najbolj oddaljene otroke in v spretne roke moje mame ali babice.
Ampak ne verjamem, da danes sladkorne pese danes niso tako pomembne. Samo postavite cilj za kuhanje zelenjavnih kosic, cvetov in drugih, in recepti - seveda, najboljši - danes ni težko najti.
Torej, spoznajte, pred vami zvezde menija posta - kosi pese.

Kaj morate vedeti pred kuhanjem

Kako izbrati in pripraviti sestavine:

  • Pesa, morate najprej kuhati ali pečiti. Lahko to storite pred njo, tako da ima pravkar čas, da se ohladi.
  • Zemeljski ingver bo dodal začimbe krompirjevim kosmičem, lahko pa tudi za drugo okusite.
  • Izberite dobro kakovostno zdrob, kajti kako se vrti, je odvisno od tega, ali imajo zrezki svojo obliko.

Zaporedje kuhanja

  1. Odtopite primarno toplotno obdelavo pese s kože in se potegnite na večjo.
  2. Chop čebule in česna in ga pošljite v vročo ponev z rastlinskim oljem - pustite, da jih pržijo do zlate rjave barve, v kuhinji pa širijo vrtoglavice.
  3. Ko čebulo s česnom zolototsya, dodajte jim pesa in zdrob in dobro zmešajte.
  4. Pridelek sladkorne pese zmehčajte na majhnem ognju približno 10 minut, dokler goveje meso ne pojavi. Ne pozabite vznemiriti! Po nekaj minutah zapustite sladkorno peso, tako da ima čas, da se ohladi, vendar ni čudno, da se opečete, da oblikujete burgerje.
  5. V rahlo ohlajeni slaščici dodajte sol, poper in začimbe.
  6. Mešajte in oblikujte patties. Roll patties v drobtinec.
  7. Pokažite v rastlinskem olju do hrustljave. To je to!

Video recept

Nič ni bolj prijetnega kot sledi dobremu primeru. Uporabite nasvete, ki jih vidite v tem videoposnetku, in pri pripravi kosov za peso ne boste imeli enakega.

Kuharske skrivnosti

  • Ne skrbite, da brez jajc se kostleti razpadajo, ko cvrtje - goveje meso ne postanejo slabše od mešanice jajc.
  • Če se pri sekanju pese premaknete preveč tekočine, jo stisnete skozi cedilo in zmešajte nastalo omako s kislo smetano ali jogurtom, dobite nekakšno omako iz pese.
  • Če nimate zdroba, jo lahko nadomestite z moko, vendar v tem primeru morate sami nadzorovati skladnost mletega mesa.

Možnosti kuhanja:

  • Rastlinske burgerje so večkrat pomagale strežnikom na postu. Dejansko ni nič lažje kot vrtenje zelenjave v shrambi v kulinarično mojstrovino. Poleg rdeče pese lahko pripravite tudi koritove koruze in čebule, ki bi morali privlačiti tudi tiste, ki niso navajeni za uporabo teh zelenjave v njihovi običajni obliki. Paščki zelje postanejo zadostna posoda na mizi, še posebej, če dodate 1-2 krompirja na mincemeat.
  • Zucchini kosi so ljubili kuhati mojo babico. Zamislite si, da so bučke, ki so še vedno vroče od sončnih žarkov, pretvorjene v okusne krušne kocke. In če je vedno lačna množica vnukov ni mogla hraniti nekaj bučk, je baba dodala nekaj mesa receptu ter kuhala mesne kroglice in mleto meso.
  • Patties jajčevcev in cvetača cvetače imajo precej rafiniran okus. Ne morejo kuhati samo za svojo družino na delovnem mestu, ampak tudi smele ponuditi vzorčnim gostom.
  • Recepti za prirezke grah je koristen za tiste, ki so omejeni pri prehrani mesa, vendar potrebujejo veliko beljakovin.
  • Mesarji niso manj srečni. Na voljo je recept za mleto goveje in svinjske mesne kroglice ter klasične goveje goveje meso, ki so postale že vrsto let obstoja. Izbira kulinaričnega strokovnjaka je zelo velika: lahko pečete krompir v ponvi, jih lahko pripravite na paro ali pa pečete v pečici in celo kokoših brez jajc.
  • Bachelors, ki imajo določeno hrepenenje po kuhanju, se lahko privoščijo s česanjem v testu za večerjo, mama iz žigov pa naj pripravi hamburgerje za hamburgerje doma - in potem bo vaš otrok verjetno poln v šolo!
  • Želite vtisniti goste z nepričakovanim okusom običajnih jedi? Narezkajte lignje, in tam bodo legende o vaših kulinaričnih talentih.

Recept za sladkorne pese. Kako kuhati kosi pese

Rdeča pesa je čudovita zelenjava. Konec koncev, lahko iz njega naredite veliko zanimivih in okusnih jedi. Poleg tega pesa vsebujejo velike količine mineralov in vitaminov. Zato lahko s polnim zaupanjem rečemo, da je ta zelenjava preprosto vitalna za naše telo. Sestava tega izdelka vključuje jod, vitamine B, železo, kalcij, kalij, magnezij itd. Treba je omeniti, da je proizvodnja določenih zdravil odvisna od sladkorne pese. Zdravilne lastnosti tega zdravila so znane že dolgo. Uporablja se ne le v tradicionalni, ampak tudi tradicionalni medicini. Ta zelenjava se je pogosto uporabljala pri kuhanju. Prvotni recept za sladkorno peso, borscht in različne solate je že dolgo ustvarjen.

Pete pete

Torej, razmislite, kako narediti kruhov kruh. Za začetek se ukvarjamo s sestavinami. Za kuhanje potrebujete:

  1. Piščančje jajce
  2. Nekaj ​​česna česna.
  3. 800 gramov pese.
  4. 100 gramov zdroba.
  5. Sol
  6. 60 mililitrov rastlinskega olja.

Kako kuhati sladkorne pese

Najprej morate kuhati surobo peko. Če želite to narediti, temeljito umijte zelenjavo, jih položite v ponev, pokrijte z vodo in jih zavrite. Če želite, lahko samo pečete peko. Za določitev pripravljenosti izdelka preprosto preluknjajte z vilicami. Če pride nežno, se lahko pesa odstrani iz vode in začne kuhati mesne kroglice.

Ko zelenjavo kuhamo, jih ohladimo in luščimo. Pripravljena pese na vrhu. Kuhajte in lupite jajce. Razrežite ga na koščke in dodajte k naribani pese. V mleto sol in česen se prepričajte. Dodajte zdrob in dobro premešajte. Kroglice so skoraj pripravljene. Ostanek jih bo.

Da bi to naredili, postavite posodo na ogenj in jo segrevajte. V njej nalijte nekaj rastlinskega olja. Iz pripravljenih slepih patties za testo. To je mogoče storiti z žlico. Postavite prazne posode na posodo in na obeh straneh. Trajalo bo 5 do 6 minut.

Kako narediti krušne pečene kruhe in skute

Beet patties so odlična nizko kalorična jed, ki bodo privlačna vsem, ki skrbijo za njihovo zdravje. Za kuhanje potrebujete:

  1. 30 mililitrov rastlinskega olja.
  2. Tri česna česna.
  3. Sol
  4. Zemljani črni poper.
  5. Žlička moke.
  6. Čebula.
  7. 100 gramov skute.
  8. Jajce
  9. Pesa - nekaj kosov.

Navodila za kuhanje

Pesa nujno kuhati. V nasprotnem primeru ne bo mogoče ustvariti burgerjev. Za to je treba zelenjavo postaviti v ponev, dodati vodo in ogenj. Po vrenju pese morate vreti še 50 minut.

Pripravljene zelenjave je treba olupljene in narezane. To lahko storite s predelovalcem hrane ali rezilom. Čebulo je treba olupljen, sesekljati in pršiti.

Mešana zelenjava je treba mešati s skuto, zdrobljenim česnom, moko, jajcem in soljo. Iz nastale mase, morate oblikovati kocke in jih zvitati krušne drobtine. V predhodno segreto posodo nalijte nekaj rastlinskega olja in v njej položite zelenjavo. Surove pese, katerih recept, kot vidite, sploh ni zapleten, je pripravljen. Postrežite jih bolje s kislo smetano.

Peceljne pete z rozinami

Ta recept za košare pese lahko pomaga v vseh situacijah. Konec koncev, za pripravo te posode so potrebni tisti izdelki, ki jih je mogoče zlahka najti na prodajnih policah. Torej, če želite kuhati sladke pese z rozinami, potrebujete:

  1. 4 pesa.
  2. Žlica rozin.
  3. Jajce
  4. 5 žlici skuta.
  5. Maslo.
  6. Pol ure žlici sladkorja.
  7. Sol
  8. 2,5 žlice govejega mesa.
  9. Malo mleka.
  10. Kisela smetana.
  11. Žlička bele omake.

Začnite kuhati

Pesa je treba kuhati, ohladiti in odlepiti. Najbolje je, da zelenjavo grundirate na grobem rezilu. Pesa se mora kombinirati z nekaj žlicami mleka in malo obara. Tam dodajte zdrob in kuhajte še 15 minut. Hkrati stresajte. V nasprotnem primeru bo vse izginilo. Nastala masa mora biti ohlajena na 60 stopinj. Pri polnjenju morate dodati umazane rozine, dobro nariban skuto, sladkor in jajce.

Nastali sestavek je treba dobro gnetiti, nato pa obliko patties. Blanks je treba zviti v drobtine ali moko. V rastlinskem olju narežemo na obeh straneh. Morale bi biti lepo zlate barve. Prirezki pese so pripravljeni.

Kako postrežemo sladkorne pse

Recept za sladkorne pse je zelo preprost. Ni težkih stopenj priprave in težko dosegljivih sestavin. Zato ga lahko obvlada celo začetnik kuhanja. Treba je opozoriti, da je ta jed lahko prava dekoracija mize, če je pravilno servirana. Pete iz pese so idealne za ribje in mesne jedi. Začetek obroka je najboljši z zelenjavo. Sestavite lahko. Če želite to narediti, vzemite list zelene solate in jo dajte na hamburgerje iz surove pese. Po tem dajte na posodo še en zeleni grah, nekaj čebule, kuhano jajce. Posodo nežno prelijemo kislo smetano.

Enostavne nasvete

Recept za košare pese ni zapleten. Za pripravo okusne jedi pa morate izbrati prave izdelke. Pesa je bolje izbrati, glede na barvo. Morala bi biti temno rdeča.

Pri cvrtju hrane je bolje uporabiti rafinirano olje, ker ne okusi grenkobe in nima vonja.

Kuhane pese iz krušne repice, ki so vam danes ponujene, so vse dokaj dobro pripravljene in zelo okusne. Poskušajte prosim vaše gospodinjstvo s to jedjo.

9 načinov za kuhanje koščic sladkorne pese, vključno - klasičen recept

Zimske vrtnine so na voljo in zdrave. Od njih pripravimo različne jedi - vsakdanje in praznično, ki se uporabljajo za pripravo vitke hrane. Morajo biti v naši prehrani, včasih pa domišljija ni dovolj za kuhanje nekaj novega. Nova je malo pozabljena stara. Na primer, sladkorne pese ni tako dolgočasno, kot se zdi, klasični recept lahko spremenite glede na sestavine in tehnologijo.

Lahko pečete v pekaču ali pečete v peči, jih naredite sladke, slane ali sveže. Ponujamo najboljše recepte s postopnim opisom postopka kuhanja. Moraš izbrati pravi in ​​kuhati.

Kuhane pese koruze v ponvi

Take kocke najpogosteje kuhamo. V okusu spominjajo na kremo iz rdečega kruha, vendar hrani, saj vključuje kruh. Obdržijo svojo obliko in so vredni kuhanja. Všeč so otrokom in odraslim, postreženi so topli in hladni.

  • Kuhana pesa - 0,5 kg;
  • Semolina - 4 žlici L.;
  • Maslo - 2 tbsp. l.;
  • Eno jajce;
  • Breadcrumbs;
  • Sol za okus;
  • Rastlinsko olje za cvrtje.
  1. Kremo pesa, ohladite, lupite. Rešite na finem graterju.
  2. Prenesite v ponev, segrejte, dodajte maslo.
  3. Nežno prelijemo zdrob, nenehno mešamo, tako da ni nobenih grudic. Čiščenje za četrtino ure. Sol po okusu. Odloži in ohladi na sobno temperaturo.
  4. Vozi jajce. Poskusite in, če je potrebno, celo dodajte nekaj soli.
  5. Oblikujte patties, roll v drobtinec.
  6. Pokažite v rastlinskem olju v ponvi 3 minuti na vsaki strani. Rdeč hrustljava mora biti.

To je klasičen recept, vendar po želji lahko dodamo sesekljane nageljnove česna in allspice na stopnji kovanja jajc. Postrezite s kislo smetano ali jogurtom.

Dietna sladkorna korita v peči

Pečene jedi so veliko bolj zdrave kot ocvrti. Primerni so za prehrano in otroško hrano, prijeten okus in aromo, apetziven videz in enostaven za pripravo. Več hranil ostane v njih, in skorja škripanje je prav tako dobro, vendar v njem ni preveč olja. Jedi iz pečice so dovoljene z nekaterimi vrstami klinične prehrane. Ohranijo poseben vonj naravnega izdelka.

  • Kuhana pesa - 0,5 kg;
  • Jajc - 1 kos;
  • Nizko vsebujoči skuti - 75 g;
  • Maslo - 1 žlica L;
  • Mleko - ¼ skodelice;
  • Semolina - ½ skodelice;
  • Sol - po okusu.

Kako kuhati diete patties:

  1. Odlepite kuhan bojar, rešite ali preskočite skozi mesno mletje. Uporabite lahko tudi potopni mešalnik ali predelovalec hrane.
  2. Vstavi se v ponev ali ponev, dodamo maslo, vlijemo v mleko, sol. Vreli 3 do 5 minut.
  3. Pour gnojnico s konstantnim mešanjem. V masi ne sme biti kep. Če je pesa dodelila veliko sokov, se število kruhov povečuje. Kuhajte, dokler ne pripravite govejega mesa.
  4. Po ohladitvi dodajte jajce in skuto na maso.
  5. Oblikujte kosmiče ali patties, pečemo v peči pri 200 ° C 20 minut.

Ta jed vam bo omogočila raznolikost terapevtskega prehrambenega menija, primerna je za dnevne dni po počitniških praznikih. Otroci ga ljubijo zaradi čudovite barve in sladkega okusa.

Pohvana v koščkih z vitko vitlo brez jajc in mleka

Te mesne kroglice, čeprav lešaste, so zelo pikantne zaradi dejstva, da so kuhane z dodatkom česna. V njihovi sestavi ni živalskih izdelkov, zato so primerni za vegetarijanski meni. Potrebovali bomo:

  • Pesa - 0,5 kg;
  • Semolina - 0,5 skodelice;
  • Česen - nekaj zubkov;
  • Zelenjavne liste;
  • Sol;
  • Rastlinsko olje za cvrtje.
  1. Vrelo pesa, in še bolje - pečemo v pečici. V pečeni ostanki so bolj uporabne snovi in ​​okus je bolj nasičen.
  2. Pripravljeni zelenjavni lupini in rešetke. Sol, po želji - poper.
  3. Stisnite česen, dodajte sesekljan koper.
  4. Polijemo zdrob, mešamo. Naj bo stojalo 10 do 15 minut, tako da se bok vrti.
  5. Za to oblikujte kocke, navlažite roke v skledi vode.
  6. Fry.

Postrezite s kuhanim rižem ali bulgurjem. Rdeča pesa dobro gredo z orehi, tako da lahko poškropite mleto oreščko pred posluhom.

Posteljna goveja patties s čebulo

Za sočnost dodajte čebulo v zelenjavi. Da bi bilo okusnejše, je ocvrto. Za to jedo boste potrebovali:

  • Pesa srednje velikosti - 3 kosi;
  • Čebula - 1 kos;
  • Moka - 3 tbsp. l.;
  • Sol - po okusu.
  1. Pekočo pesa, lupino, rešetko, rahlo stisnite.
  2. Sesajte čebulo, prepražite do prosojne.
  3. Združite zelenjavo, dodajte moko. Sol, premešajte.
  4. Odrezati. Frite na obeh straneh do zlate rjave barve.
  5. Košarica se bo izkazala za vodo, primerneje jo bo z žlico raztegnila na posodo.

Surove krmne jedi iz surove pese in korenja

Za privržence surove hrane je tudi priložnost, da svojo mizo diverzijo z okusno in izvirno jed. Če želite to narediti, potrebujete naslednje izdelke:

  • Pesa;
  • Korenje;
  • Paradižnik;
  • Oljčno olje;
  • Orehi;
  • Sol, začimbe po okusu.
  1. Grundirajte surovo korenasto zelenjavo v mešalniku.
  2. Ko dobite homogeno maso, dodajte paradižnik.
  3. Ločeno oreščite orehe.
  4. Zmešajte sol, dodajte svoje najljubše začimbe, vlijte v oljčno olje, dobro premešajte.
  5. Oblikujte patties, zvite v oreščki, dajte na ploščo.

Okrasite z zelenjem - arugula, cilantro, peteršilj.

V dvojnem kotlu

Za strogo medicinsko prehrano so zelenjavni kosi iz predhodno kuhanega pesa pareni. Potrebujemo parnik in takšne izdelke:

  • Pesa - 0,5 kg,
  • Manka - 2 tbsp. l.;
  • Rezina za rezino;
  • Maslo - 1 žlica. l.;
  • Mleko - četrtina stekla + za namakanje hlebca;
  • Jajc - 1 rumenjak;
  • Sol - po okusu.
  1. Namastite kruh hlebca v mleko.
  2. Pesa vre. Olupljeni korenasto rešetko, košaro, mlet z mešalnikom ali rešetko.
  3. Polijemo mleko v ponev z naribano maso, dodamo maslo, segrevamo in kuhamo 5 minut.
  4. Pour kruh. Postopoma ga dodajte, pazljivo premešajte, da se izognete grudicam.
  5. Kul veliko, premaga rumenjak jajc, vlijemo v posodo s mleto meso. Tam - pire namočeno v mlečni hlebec. Sol Premešajte.
  6. Oblikujte pletenice, postavite parnike v košaro, pustite 10 do 15 minut.

Postrezite s kislo smetano, potresite z zelenjem na vrhu.

Pese z mleto meso - najboljši recepti za vsak dan

Zelenjava - to je koristno, toda vsi ne morejo zavrniti mesa, povsem zelenjavne jedi pa niso primerne za vsakogar. Zato bomo kuhali polno meso patties. Za njih vzemite:

  • Polnjenje - 0,5 kg;
  • Kuhana pesa - 2 kosi;
  • Jajc - 2 kosi;
  • Čebula - 1 kos;
  • Sol, poper - po okusu;
  • Olja za cvrtje;
  • Kruh drobtine - 3 tbsp. žlice.
  1. Sesajte čebulo, prepražite do zlate rjavega v ponvi.
  2. Lupino pese, rešite na fino rezilo.
  3. V skledo dodajte sladkorno peso, dodajte peso, ocvrto čebulo, drobtine.
  4. Pobijte jajce, sol in poper.
  5. Mleto meso gnetite dobro, naredite kozarec, vroče sončnično olje prepirajte do okusne skorje.

Za ljubitelje mesa so takšni recepti najboljši, kosi krom pete so sočni in zelo okusni. Jasno občutijo meso, ki ga dopolnjuje sladka zelenjava. Kombinacija mletega mesa, kuhane pese in drobtinice je zelo uspešna. Da bi se prepričali, dovolj je kuhati in poskusiti.

Sladke pesne patties z rozinami in rižem: recept s fotografijami korak za korakom

Te zelenjavne kocke lahko postanejo sladke in služijo kot sladica z sadnim ali jagodičastim jogurtu, vendar ne morete dodati sladkorja, nato pa dobite originalno stransko krožnico na meso ali piščanca.

  • Pečena pesa - 2 kosi;
  • Kuhani riž - 200 g;
  • Surovo jajce - 1 kos;
  • Ražin - 2 žlici L.;
  • Sol - po okusu;
  • Olje za cvrtje.
  1. Pečeno peko v foliji, ohladimo in razrežemo.
  2. Raisin vlijemo v vrelo vodo 15 minut, izsušimo vodo in posušimo na papirni brisači.
  3. Zmešajte naribano pesa, kuhani riž, vozite jajce, sol. Če izdelujete sladke burgerje, v tem koraku dodajte 1 žlico granuliranega sladkorja. Mešajte, dodajte rozine in nežno premešajte.
  4. Oblikujte koščke, popržite v rastlinskem olju.
  5. Vstavite papirnato brisačo, da se v papir se vpije preveč olja.

Prenesite v posodo ali dele na ploščah.

Recept Dukan

Ta možnost je primerna za dve stopnji prehrane Dukan - za tretjo in četrto. Ko se pesa naravno hranijo, naredite okusne burgerje. Potrebovali boste najbolj preproste izdelke:

  • Srednja pesa - 1 kos;
  • Jajc - 1 kos;
  • Čebula - ½ kos;
  • Oljčno olje;
  • Bran - 2 žlici L.;
  • Mošus je neobvezen.
  1. Pečemo pese. To naredite, ga umijte, obrišite suho, zavijte v folijo in pošljite v pečico 40-50 minut. Pecite pri 170 ° C.
  2. Po hlajenju očistite, utrkajte. Iztisnite presežek tekočine.
  3. Sesekljano čebulo, rahlo popržite v majhni količini oljčnega olja. Ko postane prozoren, odstranite s toplote, dodajte k pesni.
  4. Grate muškatni orešček - približno ½ tsp.
  5. Dodajte jajce, ščepec soli.
  6. Nalijte 2 žlice otrobi. Če je preveč tekoč, dodajte več.
  7. Oblikujte patties, zvitek v otrobi, popržite v oljčnem olju.

Dietna piščanica iz pete je dobra in za sebe kot stranski krožnik. Posoda je okusna in zdravo.

Tak preprost in na prvi pogled nezapletena jed, na primer sladkorna pesa, se pripravlja ne le po klasičnem receptu s kruhom, temveč tudi z rižem in otrobi z ocvrto čebulo in surovi. Uporablja se v otroški in dietetični hrani. Pojdi v okras in kot samostojno jed.

Kuharske pečnice - 5 najbolj okusnih receptov

Rdeča pesa je dobro znana zelenjava. Svetla, okusna in zelo zdravo korenasta zelenjava! Ampak iz nekega razloga, najpogosteje, ko mislimo na pese, je prva stvar, ki prihaja na misel je borsht in solate. In iz sladkorne pese lahko veliko stvari za kuhanje, na primer, sladkorne pese. Ta članek je posvečen tej jedi.

Piščančji kosmiči, pesni rezanci (palačinke), pese iz repa - za to prigrizek je veliko sopomenk. Oblika te posode res spominja na neke vrste patties, toda na koncu se vse podobnosti končajo.

Kosi pese običajno kuhamo brez mesa, to je vegetarijanski izdelek. Poleg pese običajno vključuje tudi drugo zelenjavo, pa tudi različne začimbe, začimbe in vezivne sestavine, kot so moko, zdrob in piščančja jajca.

Palačinke iz pese so zelo enostavne za pripravo, zelo okusne, zdrave in tudi poceni jed. Konec koncev, pesa so v vsaki trgovini, je poceni, v visoki sezoni pa peni.

Ta članek vsebuje najbolj priljubljene in okusne recepte. Vse je podrobno opisano, korak za korakom in s fotografijo. Za tiste, ki imajo malo fotografij, je nekaj video receptov.

Rada bi tudi opozorila, da so zbrani slani recepti. To so precej glavne jedi, na katere lahko celo služite neke vrste jed.

Recepti

Klasični recept za sladkorne pse

Najbolj priljubljen recept je najpogostejša prirezana peceljna pecenica s kruhom, saj se prav tako smatra za najbolj okusno, klasično, tradicionalno itd.

Kaj je bistvo te posode? Vrejo pesa, jo drgnite, zmešajte z drugimi sestavinami, nato pa posušite v olju v ponvi. Semolina absorbira dodaten sok, ne dopušča, da se burgerje razpadejo med cvrtjem, ampak tudi naredi njihovo konsistenco bolj občutljivo. Na splošno, poskusite - ne boste obžalovali!

  • Rdeča pesa - 4 srednje velikosti;
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Semolina - 100 g
  • Česen - 2-3 stroka;
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Mleto črni poper - 2-3 kosi;
  • Olja za cvrtje;

Najprej morate kuhati peso. Te korenine postavite v ponev, napolnite z vodo in pustite največji ogenj. Če želite, pokrijte s pokrovom. Kuhana pesa za dolgo časa, lahko celo kuhamo 1,5 ure. Zato je ta korak mogoče storiti že dolgo, preden kuhamo mesne kroglice.

Pesa kuhana, postala mehkejša. Odstranite kožo in ga rešite. Bolje je na srednji ali veliki grušči. Tukaj mora biti pese mase.

Zdaj stisnite česen v skledo sladkorne pese ali ga rešite. Dodajte sol, surovo jajce in črni poper. Dobro premešajte.

Zdaj prelijmo gobo in vse skupaj temeljito premešamo. Gnojenje mora biti enakomerno porazdeljeno po celotni masi sladkorne pese. Pustite 5-10 minut, pustite, da goveja kruha sok.

Zdaj vzemite malo "sladkorno peso" v svoje roke in naredite kozarec. Debelina in velikost po vaši presoji.

V posodo nalijte več rastlinskega olja, dobro ga segrevajte. Previdno pripravite prvo serijo hamburgerjev. Najprej pršimo na obeh straneh do lahke skorje. Nato pokrijte s pokrovom in pustite, da se ti peleti iz pese še vedno dobro obarajo.

To je lepota, ki se izkaže! Na splošno, če se pesa vnaprej kuhata, bo čas kuhanja traja največ 30 minut. Ampak kakšna izvirna jed! Okusno, svetlo in dišeče.

Rezila za pese in korenje

Slastna zelenjava korenček in pese pese. Kuhanje brez mamice, ampak vzemite drobtine.

Posebnost tega recepta je, da ne bomo pečemo teh kruhov, ampak pečemo v peči. To je bolj zdrava možnost, saj je manj maščob, manj kalorij. Dobra prehrana patties.

  • Pečena korenček - 2 kom.
  • Pečena pesa - 2 kom.
  • Jajce - 1 kos.
  • Drobljenci - 1 skodelica;
  • Sol, poper, paprika in druge začimbe;
  • Olje za mazanje;

Peko in korenje moramo predhodno piti v pečici. Zavijte jih v folijo in jih pošljite za pečenje 1 uro pri 180 stopinjah. Če pečica ni, potem lahko kuhate v ponvi kot v prejšnjem receptu.

Izvlecite zelenjavo iz kože, jih nato podrgnite na grobo rezilo in jih položite v eno globoko skledo.

Z eno surovo jajce jim pobijte. Dodajte začimbe, dobro premešajte z vilicami.

V ločeni plošči prelijemo mešanico pšenice. Spoon malo korenike pečenka-korenček, rahlo potresemo z drobtinami in kocke kocke.

Takšne priprave morajo priti tu. Mehka in ne lepljiva.

Pekač za pekač pokrijte s papirjem za pečenje in ga položite na koščke. Na vrh z rastlinskim oljem. To je za rdečo skorjo in briljantnost.

Pečico segrejte na 180 stopinj, v njej položite pekač za 15-20 minut.

Postrezite s kislo smetano in svežimi zelišči.

S skuto in kuhana jajca

Bolj ugodna možnost, saj v sestavi kuhana jajca in skuta, vse to bo zmehčalo preveč svetel sladek okus pese.

Te kocke lahko bodisi ocvrti v ponvi ali pečemo v peči. Tukaj bodo ocvrti.

  • Kuhana pesa - 2 kos.
  • Kuhana jajca - 2 kos.
  • Semolina - 110 g
  • Kuharski sir - 2-3 žlici. žlice;
  • Česen - 2 stroka (mogoče brez njega);
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Poper in druge začimbe po okusu;
  • Kuhalno olje za cvrtje;

Odlepite peko in sperite z vodo. Grate, tukaj vse, kot v prejšnjih receptih.

Jajca se očistijo iz lupine in fino fino razpadejo, jih dodajo k pesni.

Tam smo dali nekaj žlic skute, brisali česen, sol in poper. Mešajte prvič.

Zaspite kruh in dobro premešajte drugič. Morala bi biti tako skladna kot na spodnji sliki.

Iz njega naredimo kozarec. Pour maslo v ponev, ga ogreje, postavite prvo serijo mehurčkov.

Frite na obeh straneh 5 minut, dokler zrna zdroba in kosi jajc ne postanejo zlati.

Pete iz pese s sirom

Predjeda palačinke pesa brez kruha z dodatkom sira. Izbira sira po vaši presoji. Lahko vzamete trdne sorte, lahko mehko, na primer feta.

  • Kuhana pesa - 2 kos.
  • Piščančje jajce - 1 kos.
  • Sir - 100 g
  • Pšenična moka - 2 tbsp. žlice z diapozitivi;
  • Sol in poper po okusu;
  1. Rešite rdečo pespo, dodajte sir, jajce in začimbe. Temeljito premešajte.
  2. Dodajte moko, ponovno premešajte.
  3. Pečemo list pergamenta, na njej oblikujemo palačinke (mesne kroglice). Poslano v pečico, segreto na 180 stopinj za 20-25 minut.

Iste hamburgerje lahko samo ocvrti v maslu.

Posteljne peterske pete

Kot že ime pove, v živalskih izdelkih ni živalskih izdelkov. Vsi recepti zgoraj vsebujejo jajca in te mesne kroglice so brez jajc. Ker se lahko varno imenujejo vitka, dietetna, vegetarijanska in veganska.

Druga značilnost je, da so ti kosli izdelani iz surove pese. Lahko rečemo, analogni palačinke, ko se surova zelenjavna masa ocvrti v ponvi.

  1. Pesa - 1 kg.
  2. Pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
  3. Semolina - 2 tbsp. žlice;
  4. Česen - 3 stroka;
  5. Sol - 1 tsp;
  6. Sončnično olje za cvrtje;

Surov pesa je treba očistiti od umazane kože, oprati in razrezati na majhne koščke. Morajo mleto.

Lahko se mešate, lahko natančno razrežete in lahko preskočite z mesnim brusilnikom. Dobite mehko sočno sladkorno peso.

Stisnite česen na pese, sol in prelijte zdrob in moko. Dobro premešajte, dokler ni popolnoma homogena.

Uporabite svoje roke, da bi izdelovali patties približno enake velikosti kot na spodnji sliki.

Pokažite v olju nekaj minut na vsaki strani. Še bolje je, da ga potresemo pod pokrovom. Samo sveža pesa, kuhana dlje kot druga zelenjava, isti krompir.

Pete iz pese - 9 receptov

Pesa so bogata z naravnimi vitamini in antiseptiki. Vse jedi s svojo vsebino bodo pomagale pri boju proti debelosti in preprečevanju onkologije. Recept za košare pese mora biti pri vsaki gostiteljici, ki skrbi za zdravje svojih ljubljenih.

Klobase sladkorne pese

Klasične patties so kuhane iz kuhane pese. Take burgerje lahko postrežejo tako vroče kot hladne. Okus je podoben kačarju squash, le z vonjem sladkorne pese.

Za kuhanje potrebujete:

  • Kuhana pesa (Burak) - 1 kg;
  • Manka - 9 tbsp;
  • Razrezani krekerji (po potrebi);
  • Jajce -3 kos;
  • Maslo -120g.
  • Ščepec soli
  • Rafinirano olje za praženje.

Postopek kuhanja:

  • Očistimo predhodno kuhano peso in jih potresemo na krompirjevem gruterju. Lahko tudi drgnite na večji, če ne zmedeni zaradi prisotnosti velikih delcev v posodo.
  • Nato maso prestavimo v ponev, segreto in vlijemo v segreto tekoče maslo.
  • V skledi v majhnih delih dodamo zdrob, ne smemo pozabiti stalno mešati, sicer bodo nastale kocke. Po 20 do 25 minutah segrevajte na nizki temperaturi. Sol in pustimo, da se ohladi pri sobni temperaturi.
  • Dodajte jajca. Preverite, ali je dovolj soli.
  • Oblikovamo kocke iz nastale mase, jih zavihamo v drobtine.
  • Na obeh straneh nekaj minut žvečite v rastlinskem olju, dokler se ne ohladi.

To so klasične krušne peči. Na stopnji dodajanja jajc lahko improvizirate, na primer, dodate allspice ali česen. Služi s kislo smetano.

Recepcija Julije Vysotsky

Preproste in zelo okusne burgerje. Limonski sok daje tanko kislost in poper nekaj ostrine.

Pete pete

Rastlinske patties združujejo prednosti vitaminskega proizvoda in občutljiv okus. Obdržijo svojo obliko tudi pri cvrtju, dobro v vročini ali mrazu.

Klasični recept za koščke sladkorne pese kaže, da je treba najprej kuhati zelenjavo (ali pečen), nato sesekljati, dodati jajce za lepljivost in zdrob, ki bo absorbirala vso odvečno vlago. Lahko jih sprite v ponvi, pečemo v peči ali kuhamo za par.

Okus peceljne pese približno spominja na kremasto pese, vendar je zaradi dodajanja zdrobov bolj zadovoljen. Pripomočki se lahko na svežem, slanem ali sladkem sadju dodajo skuto ali nariban sir, oreščki ali suho sadje na seznam sestavin - vsak bo izbral najprimernejšo možnost za sebe.

Sestavine

  • kuhana pesa - 500 g
  • zdrob - 4 tbsp. l v patties + za kruh
  • piščančje jajce - 1 kos.
  • sol - 1/3 žličke. ali po okusu
  • črni poper - 1-2 žetonov.
  • rastlinsko olje - za cvrtje
  • česen - 1 zob., čebula - 1 kos. ali asafoetida - 1/2 žličke.

Kako kuhati sladkorne pese

Peko mora kuhati ali pečati v pečici (v foliji). Toplotna obdelava je obvezna, če uporabljate surovo zelenjavo, nato pa v procesu cvrtja, bodo dali preveč sokov, na koncu pa bo posoda vodna in brez okusa. Kuhala sem 3 srednje velike pese (skupna masa 500 g), dokler nisem popolnoma kuhana, preverja mehkost z vilicami.

Hladite in razrežite zelenjavo na fini rezini, nato pa rahlo iztisnite dodaten sok z roko. Kuhana pesa so praviloma bolj vodena kot pečena, tako da če jo kuhate v peči, bo meso bolj gosto in med mletjem bo izstopalo zelo malo sokov, kar pomeni, da ne morete odtrgati rastlinske mase, kar se bo izkazalo za srednje konsistenco.

Potem sem okusil jajce, dodano sol in črn poper. Za okus patties, lahko dodate čebulo, zdrobljen v majhnih kockah in passaged v maslu. Če imate raje bolj okusen okus, nato dodajte enega ali dva česna česna, ki ste jih prečkali s stiskalnico. Osebno rad skuham sladkorne pse z asafoetido, zato sem dodal 0,5 tsp indijske začimbe.

Polila sem jo in jo močno pomešala. Pokrivala je sladkorno peso in jo pustila 30 minut, tako da se je govejina povečala in absorbirala prekomerno vlago.

Iz rastlinske mase so se oblikovali patties in jih pestili v zdrobu - ne morete ga žaliti, dobite odlično hrustljavo.

Takoj ocvrt v ponvi z dobro segreto rastlinsko olje - 3-4 minute na vsaki strani, do svežega. Če želite rahlo pariti, najprej najprej vrejo vodo in samo po tem mestu kosi pese v skledi dvojnega kotla ali počasnem kuhalniku - potem se pod vplivom pare ne bodo mehčali, temveč ostanejo gosti.

Pese za pese se lahko služi ločeno ali kot stransko krožnik, napolni s kislo smetano ali jogurtom. Da bi v celoti uživali v okusu teh čudovitih kurcev, jih dajte v svežo sezamovo pecivo, dodajte hrustljavo list zelene solate, nekaj čebule, svežo kumarico in prelijte omako - pripravljen je meget okusen zelenjavni burger!

Na beležki

Kuhljane pete lahko kuhate brez jajc. V tem primeru se jajca nadomestijo v receptu z naribanim sirom in zdroba - s pšenično moko ali otrobi. Najbolje je vzeti sira Adygei (naribanega) ali debelega skuta. Da ne bi dodali jajc, priporočam, da ne drobite zelenjave, ampak jih pihajte v mešalniku s šobo na pire, nato zmešajte s sesekljanim sirom, dodajte sol, začimbe, asafoetida, nekaj žlic moke za gostoto. Cutlete so najboljše pšenice v zdrobih in na žaru v koruznem olju.

Posoda iz peska, kosi

Recepti za peso iz pese vam omogočajo, da pripravite odličen obrok - okusno, zdravo in okusno. Peceljne pese imajo druge prednosti - lažje in hitreje pripravljajo meso.

Od minimalnih sestavin lahko naredite okusne in zdrave pete, ki jih priporočam.

Te zelenjavne patties so narejene iz kuhane pese in zdroba. Slastne, zdrave in nizkokalorične pese iz sladkorne pese - recept za družinski meni.

Nazadnje sem poskušal kuhati kuhane palačinke. Recepcija za palačinke iz sladkorne pese se ne vzame le v mojo družino, zdaj jih pripravljajo vsi sorodniki in prijatelji, pa tudi prijatelji prijateljev). Jaz zelo priporočam pokušanje palačinke pesa, so slastno okusni.

Recept je zelo občutljiva rastlinska kostlica iz pese in krompirja, ki niso le okusna, temveč tudi uporabna.

Švedski kosmiči se razlikujejo od naših samo v tem, da vključujejo kuhano peso. Tako se barva in okus nekoliko razlikujeta od kosov mesa, na katere smo navajeni.

Da bi dobili piščančje odrezke, sočasno, morate vedeti natančno razmerje med mesom in gobami. Recept za piščančje sekanje ponuja najboljšo kombinacijo izdelkov.

Pri nedvomnih koristih zelenjave nikomur ni treba prepričati. Toda pogosto, da jih hranijo, otrok ni tako preprost. In z našim receptom za pese in bučne košulje, lahko enostavno hranite svoje otroke s temi zdravimi zelenjavo. In poskusite sami, ne boste žal!

Okusne palačinke na osnovi kuhane pese in zdroba. Pete pese so primerne za zajtrk ali večerjo.

Vegetarijanske hamburgerke iz kuskusa so okusne in zdrave, kar bo zagotovo prosilo ljudi, ki bodo vodili zdrav način življenja.

Recept za izdelavo kost letnih piščancev iz sladkorne pese v mleku.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com, so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava spletnega mesta ni odgovorna za uporabo zgoraj navedenih receptov, načinov priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katerih so postavljene hiperpovezave, in vsebine oglasov. Uprava spletnega mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta stran uporablja piškotke, ki vam zagotavljajo najboljšo možno storitev. Če ostanete na spletnem mestu, se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Se strinja

Pete pete

Pripomočki za to pecivo se bodo izkazali za okusne, so del

  • terapevtske prehrane
  • otroški meni
  • v meniju ljudi, ki vodijo zdrav način življenja.

Recepcija pesa iz pesa

Obstajajo različne možnosti za izdelavo pese iz pese. Ponujam vam recept za koščke sladkorne pese s kruhom in skuto. Ta recept je del različnih medicinskih menijev, vključno s pankreatitisom - prehrana številka 5p.

V dietnem meniju za pankreatitis obvezno vklopite pese. Pesa vsebujejo jod, kar ugodno vpliva na obnovo pankreasnih funkcij. Drugi izdelki, ki vsebujejo jod, so tukaj >> Zanimivo je, da toplotna obdelava ne zmanjša koristnih lastnosti zelenjave.

Peceljne pete s skuto.

Sestavine:

  • pesa - 1 kg (8 kosov)
  • zdrob - 75 g (3 žlice)
  • skuta 9% - 150 g
  • jajca - (50 g) 1 kos
  • maslo - 50 g (2 žlici)
  • mleko 3,2% - 100 ml (1/2 skodelice)
  • sol - po okusu

Kako kuhati sladke pese:

  1. Pesa se dobro opere in zavre v lupini. Kako hitro in pravilno kuhajte sladko pecivo, ki se ga boste naučili tukaj >>
  2. Očisti Preskakajte pese s pomočjo brusilca za meso. Ali pa se lahko rešite na fino rezilo, zdrobite v mešalniku.
  3. Dodajmo sladkorno peso: jih dajte v peko v ponev, dodamo mleko in maslo, kuhamo približno pet minut.
  4. Semolina zaspi v tankem toku in meša tako, da ne tvori grudic. Še naprej kuhamo, dokler ne naredimo, nadaljujemo z mešanjem.
  5. Dodajte skuto skuto, jajca in sol v ohlajeno maso. Temeljito premešajte in oblikujte patties.
  6. Kuhamo za par, je možno v počasnem kuhalniku ali v peči.
  7. Služi s kislo smetano, kislo smetano ali mlečno omako.

Bon appetit!

Vsebnost hranil na 100 gramov jedi:

  • Beljakovine - 5,09 g
  • Maščoba -9,62 g
  • Ogljikovi hidrati - 14,94 g
  • vsebnost kalorij - 146,63 Kcal.
  • B1 - 0,0368 mg
  • B2 -0,0368 mg
  • C - 12.285 mg
  • Ca- 49,14 mg
  • Fe - 0,6142 mg

Opomba

Prosim, ne sodite mi, da vam opozorim na recept, ki temelji na 1 kg pesa. V tabeli receptov kosov pese se zagotovi 1 jajce na 1 kg pese (glej zgoraj - sestavine).

Peceljne pete z zdrobom

Kako kuhamo košare za peso. - Izdelam izdelke, dvakrat zmanjšam njihovo število in vzamem eno jajce, kot v prvem receptu. Poleg tega lahko kuhate košare pese, ne da bi dodali skuto, npr. se izkaže tako:

Sestavine:

  • pesa - 0,5 kg (3-4 kosov)
  • zdrob - 40 g (1,5 žlica)
  • namočeni beli kruh ali skuto v mleku - 75 g (te sestavine lahko izključite iz recepta)
  • jajca - (50 g) 1 kos
  • maslo - 25 g (1 žlica)
  • mleko 3,2% - 50 ml (1/4 skodelice)
  • sol - po okusu

Kako kuhati sladke pese:

  1. Pesa se dobro opere in zavre v lupini. Kako hitro in pravilno kuhajte sladko pecivo, ki se ga boste naučili tukaj >>
  2. Očisti Preskakajte pese s pomočjo brusilca za meso. Ali pa se lahko rešite na fino rezilo, zdrobite v mešalniku.
  3. Dodajmo sladkorno peso: jih dajte v peko v ponev, dodamo mleko in maslo, kuhamo približno pet minut.
  4. Semolina zaspi v tankem toku in meša tako, da ne tvori grudic. Še naprej kuhamo, dokler ne naredimo, nadaljujemo z mešanjem.
  5. Namastite v mleko in stisnjen beli kruh (skuta), dodajte jajce in sol v ohlajeno maso. Temeljito premešajte in oblikujte patties.
  6. Kuhamo za par, je možno v počasnem kuhalniku ali v peči.
  7. Služi s kislo smetano, kislo smetano ali mlečno omako.

Bon appetit!

Kako kuhati sladkorne pese

Ta recept se ne nanaša na terapevtsko prehrano za pankreatitis, ker mesne kroglice ocvrto v rastlinskem olju.

Sestavine:

  • pesa - 500 g
  • beli kruh ali hlebec, namočeni v mleko in stisnjeni
  • pšenična moka - količina je odvisna od sočnosti pese, če je pesa zelo sočna, potem bo moko potrebovalo več
  • mleko - 50 ml (1/4 st)
  • jajce - 1 kos
  • kuhinjsko olje za cvrtje v ponvi

Kako kuhati sladke pese:

  1. Pesa se dobro opere in zavre v lupini. Kako hitro in pravilno kuhajte sladko pecivo, ki se ga boste naučili tukaj >>
  2. Očisti Preskakajte pese s pomočjo brusilca za meso. Ali pa se lahko rešite na fino rezilo, zdrobite v mešalniku.
  3. Bel kruh, namočen v mleku, rumenjaku, soli in popru, dodamo k masi sladkorne pese. Vse to je dobro mešano.
  4. Mokre roke tvorijo kroglice velikosti piščančjega jajca.
  5. Potopite v vneto beljakovino.
  6. Krčen v drobtinah.
  7. Pražite v ponvi v rastlinskem olju. Ponev je predgreto na srednji vročini. Čas žganja 2-3 minute na vsaki strani. rdeče vroče na srednji vročini.

Vsebnost kalorij 100 gramov kosov pese

Vsebnost kalorij v kosi pese je odvisna od sestavin v njihovi sestavi, na način toplotne obdelave.

Najmanjša količina kalorij - številka recepta 1. Največje kokoši za kalorično peso - številka 3 recepta

Če kuhate košare za peso v skladu s receptom št. 1, potem je vsebnost kalorij 100 gramov kosov pese 146.63 kcal.

Kako kuhati krušne pečice video recept:

Reja za peko pete iz pese je preprosta.

Pete pete

Lahko naredite okusne pesne pese iz kuhane ali pečene zelenjave. Da bi prihranili čas, je bolje, da se pes pepel vnaprej in ohladi, preden se razrežemo v mleto meso. Semolina in brušena beljakovina, ki bo poleg tega izboljšala okus kost let, bo pomagala privezati maso kosov.

Peceni kosi so dobri kot vsakdanje jed, priporočamo, da služijo s kislo smetano. Če želite kruhom dati bolj svečen videz in okus, jih naredite presenečenje, v notranjosti pustite raztopljen ali trden sir in ga postrežite z omako iz majoneze, delom zelenjave in svežo zelenjavo.

Poskrbite, da bodo pripravili sveže pese - recept se bo prikazal korak za korakom in vam povedal, kako to storiti.

Pete pete

Fotografije

Sestavine

Semolina - 100 g

Česen - 3 stroka.

Mleto črni poper - po okusu.

Rastlinsko olje - 30 ml.

  • 58 kcal
  • 55 min.

Postopek kuhanja

Piščančji kosmiči - odličen nizkokalorični recept za vse podpornike zdrave prehrane in seveda za otroke. Lahko jih služi kot ločena jed s kislo smetano ali z nekaj stranskimi jedmi. So vroče in hladne.

2 ali 3 pese, odvisno od velikosti, operejo in dajo v ponev. Pour hladno vodo in ogenj. Pustite do vrenja in kuhajte 35-40 minut.

Olupljena pesa se oluplja.

Rešite peko na velikem kalibru :)

Grind 3 strok česna. Za to lahko uporabite tudi tisk.

V globoko posodo dajte pese in česen. Tam dodajte tudi 100 gramov zdrobnine in prelijte jajce. Sol in poper po okusu.

Kako mešati rastlinsko polnjenje.

Sesekljana pesa v ogrevano posodo z rastlinskim oljem, z običajno žlico, ali vnaprej oblikovali svoje roke. Fry za 4-5 minut na vsaki strani na zmerno toploto.

Za koščke pese sem kuhala testenine (testenine). Izkazalo se je zelo okusno.