Kuhanje mesnih kroglic iz svinjine, govedine in piščančjega govejega mesa za juho

Kot sem razumel, ste tukaj, ker ste ravnokar prišli na krivo pot kuhanja in je pot resnična in se učiti kuhati? In danes vas zanima, kako narediti mesne kroglice za juho. Torej? Torej (prilagajanje očal na nosu), mesne kroglice v juhi lahko kuhamo iz skoraj vseh vrst mletega mesa. Toda vsakdo ima odtenke. Razmislimo o njih.

Mleto meso

Seveda se bo kuhanje začelo z mletim mesom. Če držite embalažo v roki, samo preskočite prvi del in pojdite naravnost v drugo. Če ste odločeni in želite od vsega začetka narediti vse z lastnimi rokami, potem kuhamo polnjenje. Lahko se proizvede izključno iz svinjine ali govejega mesa, lahko kombinirate te dve vrsti mesa in se mešate, včasih imenovane "domače". Nič manj priljubljenih mesnih kroglic iz piščanca.

Sestavine

• svinjska kaša;
• goveje meso;
• piščančji file (prsi, stegna);
• čebula.

Napolnite

1. Za goveje meso vzemite v trgovini ali na tržišču rezanje, prsi ali lopatice. Za prašičje ali ramensko rezilo ali ramo.
2. Meso razrežite na koščke dovolj velike, da lahko prosto prehajajo v mesno mletje. Pod fotografijo vidite goveje meso in svinjino.
3. Kot za čebulo lahko obstajata dve možnosti - zmešajte ga z mesom ali pa fino sekamo in dodajte v gotovi polizdelek. Raje sem prvi. Zdi se mi, da je meso skupaj s čebulo, rezultat pa je večji. In to je pomembno. No, in tako hitreje in prihranek časa ni nič manj pomembno.
4. Olupljajte in positrite čebulo. Njegova količina mora biti najmanj 1/4 volumna mesa. Neka ljubezen in še več.
5. Preskočite meso skozi mlinček za meso.
6. Bolje je ločeno ločiti goveje in svinjsko meso. Lahko jih vidite na spodnji sliki.
7. Polnjenje je treba dobro zmešati z rokami za enakomerno porazdelitev čebule.

Mešane kroglice iz govejega mesa

Kljub temu, da je ta predmet tako imenovan, ne priporočam kuhanja izključno iz enega govejega mesa, razen v posebnih primerih, kot je neuporaba svinjine, diete ali če kuhate juho za otroke. Izkazalo se bo suho in obstaja možnost, da se med kuhanjem razpadajo. Zato je bolje mešati goveje meso s svinjino v razmerju 50/50. Torej bo sočno in bodo dobro ohranjali obliko.

Z obema rokama mešajte obe vrsti mesa na enotno konsistenco.

Svinjsko mletje mesne kroglice

Izdelane iz svinjine, zlahka prepletajo v kroglice in popolnoma ohranijo svojo obliko. Torej s samim mletim mesom ni nič več. Morda dodate samo začimbe ali začimbe za boljši okus.

Piščančje mesne kroglice

Lahko vzamete kateri koli file, tako dojke in stegna brez kože in kosti. Podobno sesajte z dodatkom čebule.

Toda za razliko od dveh prejšnjih možnosti je piščančje meso zelo nežno in posledično lepljivo. Roke kroglice ročno ne bodo delovale. Zato je bolje, da vzamete dve žlici in vzamemo veliko enega, vržemo neposredno v drugo juho. Na žalost, popolnoma okrogla oblika ne bo delovala.

Kako narediti okusne mesne kroglice za juho

Zdaj pa poglejmo korak za korakom ne, kako pripraviti mleto meso, ampak kako sami kuhamo mesne kroglice.

Najlažja možnost je riž. Lahko dodate kot surovo, oprano z vodo, riž in že kuhano, pripravljeno.

Seveda, zelenice. Tradicionalno - koper, peteršilj. Manj tradicionalno, a tudi zanimivo - meta, cilantro.

Za okus lahko poleg običajne soli in črne paprike dodate tudi gorčico. Približno 1 žlica žlici. 500 gr mletega mesa.

Kroglice in palice z velikostjo od 2 cm do 4 cm v premeru. Ponavadi so manjše mesne kroglice, bolj privlačne so v juhi.

S toplotno obdelavo v juhi grenkoba gorčice izgine in okus ostane.

V kmečke kroglice lahko položite kocko sira.

Za pomp, lahko dodate drobtine. In po okusu naribamo na fini trdi sir.

Meso v žaru se lahko celo peče v pečici. Na njih se skriva skorja, postali bodo bolj privlačni in juha kot celota bo pridobila bogatejši okus.

Kako kuhati mesne kroglice v juhi

Na kulinaričnih mestih na internetu najdete recepte, s katerimi mesne kroglice postavite v vodo že na samem začetku. Morda je bil za juho v juhi bolj hranljiv. Vendar se mi zdi, da je to nepotrebno. Polnjenje hitro kuhamo. Za mesne kroglice je dovolj, da kuhamo v celoti od 3 do 7 minut. Zato jih spustim v ponev blizu konca juhe.

Ko jih položimo v lonec juhe, se vrenje ustavi, ko so mesne kroglice hladne in ohladijo juho. Zato povečujemo toploto in ko vidimo, da se je juha začela znova vreti, jo zmanjšamo na zmerno. Da se mesne kroglice ne razpadajo, vrenje ne sme biti preveč energično. Iz istega razloga jih najprej ne priporočamo z mešanjem z žlico.

Končali so plavajo na površje. Potem lahko zmešate juho. Po površini lahko zavre še nekaj minut in ga izklopite. Ampak spet se morate osredotočiti na recept za juho.

Kot vidite, so mesne kroglice za juho lahko. Vsak začetnik kuhar jih lahko pripravi. Glavna stvar je razumeti načelo, kako narediti, poskusiti in nato poskusiti z okusi.

Meatball Juha

Dober dan. Danes kuhamo juho z mesnimi kroglicami. To je mojstrski razred od moje ljubljene tašče Lyudmila Vladimirovna.

Cook bomo glavni recept za juho s kroglicami, krompirjem in praženjem zelenjave. Če želite, lahko dodate še kakšne dodatne sestavine za vašo juho. Torej v juhi lahko dodate testenine, ajdove, riž, zdrob, ječmen ali koruzno mletje.

Poleg žit lahko dodate zelenjavo v juho, na primer bolgarski poper, skoraj vse vrste zelja, bučke, rahlo ocvrtih jajčevcev, koruze, zelenega graha ali graha.

Lahko naredite sorto in jo dodate juhu 5 minut pred koncem kuhanja naribanega ali sesekljanega predelanega sira, razrezanega na majhne kocke.

Minced Meatballs - 8 najboljših receptov za meso za juho ali vroče

Sesekljane mesne kroglice, katerih recept se lahko izbere iz spodnje izbire, bodo spremenili značilnosti okusa prvega tečaja ali postali eden izmed najboljših dodatkov za jedi krompirja za žita, testenine, če jih uredite s sokovi.

Kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa?

Mehurčki so pripravljeni iz osnovnih elementov, še posebej, če poznate osnovne skrivnosti in perfektnosti ustvarjanja okusnih mesnih kroglic:

1. Formeeat se lahko uporablja iz iste vrste mesa ali v idealnem primeru iz kombinacije več sort.
2. Pogosto je osnova mesa dopolnjena z nežnostjo s prepojenim kruhom in pikantnostjo s čebulo, česnom in začimbami.
3. Da bi mesne kroglice dobro ohranile svojo obliko, se pripravljeno mince previdno premaga, dviganje in vrnitev v skledo.

Kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa za juho?

Najboljše možnosti za kuhanje dišeče bogate juhe so mesne kroglice iz domačega mletega mesa, ki se lahko proizvede iz svinjine in govejega mesa v enakovrednih razmerjih ali z enokomponentno osnovo. Od navedenega števila izdelkov bo del mesnih kroglic, ki je dovolj za polnjenje vroče, kuhano iz dveh litrov juhe.

• mleto meso - 400 g;
• čebula - 1 kos;
• maslo - 30 g;
• sol, črni poper.

1. Pripravite polnjenje, zvitje mesa skozi meso za mletje.
2. Na enak način mleto olupljeno čebulo.
3. Dodajte mehko maslo v maso, jo soli, poper, ga gnetite in pretepite.
4. Čajno žličko pridobite dele mletega mesa, jih zvijte v kroglice, ki se dodajo juhi in kuhajo 7-10 minut.

Minced Meatballs z Gravy Recipe

Okusno in apetizirno posodo za drugo, bodo mesne kroglice iz mletega piščanca z omako. Uporabite lahko katero koli drugo meso, piščanca pa olajšuje kulinarično sestavo in jo naredi manj kalorij. Hrana odlično dopolnjuje stransko krožnico krompirja, riža, ajde in odlično gre tudi s kuhani makaroni.

• mleto piščanec - 400 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• korenje in paprika - 1 kos;
• Gruzijska adjika in paradižnikova pasta - po 1,5 tsp;
• kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
• voda - 1,5 skodelice;
• olje - 50 ml;
• moko - 1,5 tsp;
• poper, sol.

1. Polnjenje se zmeša z jajcem, čebulo in začimbami, ki nastanejo iz nastale mase obdelovanca.
2. S čebulo položite s korenčkom, dodajte sesekljano papriko, preostale sestavine s seznama, sezono omako in pustite vreti.
3. Mešane kroglice postavite iz mletega piščanca v skodelico in grizite 20 minut.

Ground Beef Meatballs - Recept

Mesne kroglice mletega mesa, katerih recept boste izvedeli spodaj, so izdelani iz govejega mesa. Nenavaden okus in izvirnost jedi bodo dodali dodani pinjole in trdi sir. V idealnem primeru je bolje, da uporabite pecorino romano, vendar v odsotnosti enega, lahko vzamete katerikoli drug izdelek z začinjenim okusom in trdno strukturo. Po porabi uro časa, lahko hranite okusne štiri od njih.

• mleto goveje meso - 800 g;
• krušne drobtine - 3 kozarca;
• mleko - 1 skodelica;
• Pinjole - ¼ skodelice;
• paradižnikova omaka - 4 skodelice;
• jajca - 1-2 kosi;
• česna klinčki - 3 kosi;
• nariban sir, sesekljan peteršilj in moko - ½ skodelice;
• sol, poper, olje za cvrtje.

1. Drobite mleka namakajte v mleko in premešajte z mleto meso, oreške, peteršilj, sir, česen in jajca.
2. Sezono mase, pripravite okrogle izdelke, jih zvite v moko in popržite v olju.
3. Mesne kroglice iz govejega mesa so napolnjene z vročo omako in zaprto 30 minut pod pokrovom.

Mleto meso s rižem - recept

Naprej, kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa z rižem. Dejansko - to so enake mesne kroglice, vendar manjše po velikosti. Kot omako, ki se uporablja za gašenje izdelkov, lahko uporabite samo kislo smetano, smetano, paradižnik ali mešanico več vrst. Iz določenega števila izdelkov dobite 4 polne porcije.

• mleto meso - 800 g;
• riž - 1 skodelica;
• Apple - 1 kos.
• korenje - 1 kos;
• česen - 1-2 stroka;
• čebula - 3-4 kosov;
• jajce - 1 kos;
• moko - 1 žlica. žlica;
• juha - 1 l;
• smetana - 200 ml;
• paradižnikova pasta - 100 g;
• sol, poper, maslo.

1. Polnjenje se pomeša s čebulo, naribanim jabolkam, jajcem in kuhanim rižem.
2. Masa je začinjena, iz njega se oblikujejo okrogle blazinice, jih položite v ponev.
3. Passe čez preostalo zelenjavo, dodajte moko, testenine, smetano, prelijte v juho, sperite začimbe in pustite vreti.
4. Mešana omaka s rižem in obara za 25-30 minut.

Turčija prlja mesne kroglice

Turčija mleto mesne kroglice, katerih recept je opisan spodaj, so pridobljeni ne le okusni, temveč na račun lastnosti mesa, ki so še vedno zdrave in hranljive. Lahko jih dodamo v juho ali pa jih pustimo v omaki na izbrani osnovi, po izbiri predhodno ocvrte v olju. Samo 50 minut - in okusno poslopje za 4 osebe na mizi.

• mleto puranje - 800 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 2 kosi;
• sesekljane zelenice - 1,5 tbsp. žlice;
• omaka - 1 l;
• sol, poper, maslo.

1. Zmešajte nadev s čebulo, jajci, zelišči, začinjeno.
2. Izvlecite okrogle blazinice, jih prelijte z omako.
3. Mešano meso purana za 25-30 minut.

Svinjsko mletje mesne kroglice

Pripravljamo mesne kroglice iz mletega mesa, katerih recept je določen v naslednjih priporočilih, lahko naredite suhega okrašena bolj sočnega in okusnega, tako da dodajajte ne samo bogate in hranljive mesne izdelke, temveč tudi velikodušno okusen s sokovi. Po porabi približno uro časa, lahko pripravite obrok za štiri.

• mleto svinjsko meso - 800 g;
• čebula - 2 kosi;
• česen - 1 zob;
• krušne drobtine - 1 skodelica;
• korenje - 1 kos;
• moke - 3 tbsp. žlice;
• smetana in paradižnikova omaka - po 1 steklo;
• juha - 1 l;
• sol, poper, začimbe, olje, zelišča.

1. Polnjenje se zmeša s prepojenimi drobtinami, čebulo, česnom.
2. Sezono mase, iz nje izvlecite blazine, jih pražite v moki in rjavi.
3. Prilepite čebulo, korenje, dodajte kremo, paradižnik, juho, začimbe.
4. Položite ocvrte pripravke.
5. Pršutite mesne kroglice iz mleto svinjine s sokom 30 minut.

Ribje meso Meatballs

Ribje mesne kroglice, recept za katerega je enostaven za uporabo, bodo navdušili ljubitelje ribjih jedi. Za izdelke je značilna visoka hranilna vrednost skupaj z nizko vsebnostjo kalorij. Pogosto so v paradižnikovi ali paradižnikovi omaki odtekli z dodatkom sesekljane ali sesekljane zelenjave. Kuhanje 4 obroke bo trajalo 50 minut.

• mleto ribe - 700 g;
• bela krušna drobtina - 150 g;
• mleko - 100 ml;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• jajce - 1-2 kosov;
• paradižnik - 700 g;
• bučke (neobvezno) - 200 g;
• česen - 1 stroka;
• sol, poper, origano, bazilika, olje.

1. Polnjenje se pomeša s kruhom, jajcem in čebulom, namočenim v mleko.
2. Dodajte drugo čebulo s korenčkom v olju, dodajte zemeljski paradižnik, bučke, česen, začimbe, obara za 10 minut.
3. Pripravite prazne blazinice, potopite v omako in pomešajte okusne mesne kroglice iz mletega mesa 20 minut.

Mleto meso v peči

Kuhanje mesnih kroglic iz mletega mesa se v tem primeru razlikuje od predhodne toplotne obdelave izdelkov. Po registraciji se prazne posode v peči, dokler niso popolnoma kuhane z dodatkom omake, ki jih je mogoče izdelati v skladu s priporočili receptov ali urejeno na svoj način. Celoten proces traja manj kot eno uro.

• mleto meso - 1 kg;
• jajce - 1 kos;
• štruce - 1/3;
• čebula - 2 kosi;
• česen - 3 stroka;
• paradižnikova pasta - 100 g;
• juha - 1 l;
• sol, poper, olje, začimbe.

1. Od mletega mesa, jajc, namočene hlebca, razrezamo gredo, damo v obliko in pečemo na 200 stopinj 15 minut.
2. Dodajte čebulo s česnom, dodajte testenine, juho, začimbe, zavrite in zalijte izdelke v obliki.
3. Pečemo posodo še 15 minut.
   

Mešane kroglice v juhi

Tako odrasli kot otroci ljubijo majhne mesne kroglice. Juha z njimi ni preveč maščobna, a hkrati precej bogata in negovana. Odlična možnost za kosilo, zato priporočam!

SESTAVINE

• Polnjenje 400 gramov
• Kruh 2 rezine
  + mleko ali vodo
• Čebula 0,5 kosov
• Česen 1 Karen
• Sol Za okus
• Poper Po okusu
• Kisela smetana 1 Art. žlico

1. korak

1. Tradicionalno so mesne kroglice izdelane samo iz mletega mesa, vendar priporočam, da mu dodate nekaj kruha. Ne bo čutiti, vendar bo povečalo količino mletega mesa in postalo bolj gosto. Pražite kruh v majhnih kosih in pokrijte z mlekom ali vodo.

2. korak

2. V mesno posodo položite mleto meso (v tem primeru piščanec) in mleto kruh. Dodajte polovico čebule, da bi mesne kroglice bolj sočne. Prav tako je lahko na primer mleto ali naribano.

3. korak

3. Svetujem vam tudi, da dodate 1-2 česna česna. Sol in poper sesajte po okusu, dodajte žličko kisle smetane. Temeljito premešajte, dokler ni gladko.

4. korak

4. Z vlažnimi rokami oblikujte majhne kroglice mletega mesa, ki jih nato položite v vrelo juho.

5. korak

5. V odvisnosti od velikosti se mesne kroglice kuhajo 5-10 minut. Po tem se lahko za mizo postrežejo predjedi.

Meatball Juha

Kako kuhati juho z mesnimi kroglicami, mora vsaka gospodinja vedeti! Konec koncev, kuhanje mesne jate ne predstavlja težav in ne traja veliko časa, rezultat pa je zadovoljiv in vedno eleganten za celotno družino. Več o juhi z mesnimi kroglicami.

Preprost recept za okusno juho z mesnimi kroglicami in zelenjavo.

Juha s piščančji mesnimi kroglicami in rezanci danes za kosilo. Pripravljen je zelo hitro in enostavno, upoštevajte, priporočam. :)

Eden najbolj priljubljenih prvih tečajev domačega kuhanja je juha z mesnimi kroglicami in rižem.

Ta juha me je naučila moja babica, ko sem bil zelo mlad. Načeloma se tukaj ni kaj naučiti, glavna stvar je prisotnost mesnih kroglic. In sekundarne komponente, ki jih uporabljam, so vedno raznolike tisto, kar je na roki.

Slasten recept za izdelavo juhe s travnatimi mesnimi kroglicami in sirom, z zeleno in paradižnikom.

Zelo priljubljena z hostese juho z mesnimi kroglicami. In pogosto delam različne različice te juhe. To je okusno, zadovoljivo, apetično in hitro.

Radim okusno juho za kosilo in še bolj z mesom.

Ne nujno paradižnikova juha mora biti rdeča. Če vzamete rumene paradižnike, bo juha zlate barve. Juha s prijetnim kislem paradižnikom.

Juha s piščančjimi mesnimi kroglicami - za ljubitelje mesa, srčne in bogate juhe. Cook in ne boste obžalovali.

Hitra in topla riža juha s travnatimi mesnimi kroglicami.

Hitri recept za juho. Juha z mesnimi kroglicami lahko kuhamo, ko ni časa za kuhanje juhe. Juha lahko kuhamo v brozgi in vodi.

Squashes so popolnoma združeni z vsemi vrstami zelenjave in mesa, bogatejo okus vsake jedi. Kuhite juho z bučkami in mesnimi kroglicami - izkaže se prehrambeno, enostavno, okusno in zdravo. Juha z mesnimi kroglicami in zelenjavo se preprosto in hitro kuhamo.

Hitra juha z nežnimi mehurji.

Meatball Juha je okusna in enostavna za kuhanje juho, ki jo imajo tako odrasli kot otroci.

Ali želite poskusiti recept okusne juhne juhe z mesnimi kroglicami? In prosim :)

Lahka in okusna juha z mesnimi kroglicami, ki jih je mogoče pripraviti zelo hitro in zadovoljivo hraniti družino.

Razširite svoj dnevni meni s kuhanjem juhe z mesnimi kroglicami in kroglicami za kruh (kosmiči) za kosilo. Recept vas bo navdušil s svojo preprostostjo.

Domača juha z mesnimi kroglicami in rezanci.

Druga varianta okusne zelenjave juhe s piščančje meso krompirja.

Recept za slastno italijansko poročno juho s travnatimi mesnimi kroglicami s parmezanom.

Ta zelenjavna juha kuhamo v goveji juhi z zelenjavo in mesnimi kroglicami.

Kuhana juha s fižolom, bisernim ječmenom, zelenjavo in žganci iz pečenega mesa.

Tu izumljate vse, dokler je mlada juha jedla. Samo hedgehog v beli omaki, praktično ne jedo. Odločil sem se za alternativo - juho. Izkazalo se je zelo okusno in srčno otroško juho. Recepti s fotografijo pred vami.

Hitra juha z mesnimi kroglicami - kot nalašč za delovni večer.

Juha z mesnimi kroglicami in cvetačo - recept za preprosto rastlinsko juho, vendar tako okusno. Poskusi kuhati..

Lahka, okusna juha z mletimi piščančji mesnimi kroglicami in bučkami bo odlična možnost za družinsko večerjo.

Slastna in preprosta juha z mesnimi kroglicami. Vse vrže v počasno kuhališče - in ti si končal.

Hitra juha s piščančjimi mesnimi kroglicami, ki se ravno raztopijo v ustih!

Kuhanje na domu zdravo, okusno in enostavno pripravljeno ajdo juho z gobami in piščančje mesne kroglice. Hitra juha za vso družino.

Sirna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami in krekerji je odlična ideja za kosilo! Okusno in enostavno!

Za domače kosilo je preprosta, vendar neverjetno okusna, aromatična juha z grahom. Obožujem.

Zelo otroška juha - okusna, svetla in dišeča. In smešne riževe mesne kroglice s skuto dodajte še samo v apetično juho. In če ne razkrijete skrivnosti, bi le malo ljudi ugibalo, da so mesne kroglice brez mesa!

Slastna, lahka in precej bogata juha. Hitro kuhajte juho s piščančjimi mesnimi kroglicami.

Sirna juha s piščančjimi mesnimi kroglicami in krekerji je odlična ideja za kosilo! Okusno in enostavno!

Leča je zelo značilna za turške prve tečaje, mesne kroglice pa so postavljene v juhe in glavne jedi. Resnično mi je všeč kombinacija leče in mesnih kroglic v juhi. Ni potrebnih eksotičnih in redkih izdelkov za juho. Poskusite in uživajte.

Italijanska poročna juha se kuhata z mesnimi kroglicami v počasnem kuhalniku (počasen način kuhanja). Sestavine za juho se popolnoma ujemajo in se odlično dopolnjujejo.

Lahka, zdravo ajdova juha s piščančjimi mesnimi kroglicami.

Aintopf (nemški Eintopf - "vse v enem potu") - jed iz nemške kuhinje, ki je gosta juha z zelenjavo, stročnice (kot so čičerke), mesni izdelki. Aintopf nadomešča obrok z dvema vzporednicama.

Slastna in zdravo krompirjeva bučna juha z mesnimi kroglicami in krutami. Tudi tistim, ki ne marajo buče, se bo težko odtrgati iz te posode, saj se okus buče v juhi skoraj ne čuti.

Recept za začinjeno ingverjevo juho s piščančjimi mesnimi kroglicami in rižem.

Zelo okusna juha z mesnimi kroglicami in kislino ali, kot rečemo juho s kislino, - zeleni borsht.

Predlagam, da zamenjate tradicionalni recepti za mesne kroglice s koščnimi mesnimi kroglicami iz ajde in gob. Kuhajte za kosilo, pustite juho z mesnimi kroglicami, in vam bo všeč!

Mehurčki kuhajo iz svežega in prekajenega sleda. Juha ima lep ribji okus. Če ne uporabite jajc in vzamete rastlinsko olje, bo juha pustila.

Ta juha kuhamo s mesnimi kroglicami in testeninami.

Srčna, vendar ne visoko kalorična juha z zelenjavo in mešanica žit. Primerno za ljudi, ki ne želijo pridobiti telesne teže, medtem ko niso stradali. In, seveda, za otroke, ki ljubijo to okusno in čudovito juho z mesnimi kroglicami in zelenjavo!

Kitajska ribja juha je narejena iz mesnih kroglic z dodatkom rezancev iz steklenih zrn.

Hitra juha s piščančjimi mesnimi kroglicami, ki se ravno raztopijo v ustih!

Izvirna juha z okusnimi domačimi mesnimi kroglicami!)

Paradižnikova juha je pripravljena iz svežih paradižnikov z mlekom. Mesne kroglice so zelo dobro povezane s to juho.

Squashes so popolnoma združeni z vsemi vrstami zelenjave in mesa, bogatejo okus vsake jedi. Kuhite juho z bučkami in mesnimi kroglicami - izkaže se prehrambeno, enostavno, okusno in zdravo. Juha z mesnimi kroglicami in zelenjavo se preprosto in hitro kuhamo.

Slastna in preprosta juha z mesnimi kroglicami. Vse vrže v počasno kuhališče - in ti si končal.

Ne nujno paradižnikova juha mora biti rdeča. Če vzamete rumene paradižnike, bo juha zlate barve. Juha s prijetnim kislem paradižnikom.

Zelo priljubljena z hostese juho z mesnimi kroglicami. In pogosto delam različne različice te juhe. To je okusno, zadovoljivo, apetično in hitro.

Leča je zelo značilna za turške prve tečaje, mesne kroglice pa so postavljene v juhe in glavne jedi. Resnično mi je všeč kombinacija leče in mesnih kroglic v juhi. Ni potrebnih eksotičnih in redkih izdelkov za juho. Poskusite in uživajte.

Recept za juho z mesnimi kroglicami je fenomenalno preprost. Pogosto kuhamo juho s krogličastimi kroglicami. Piščančja jurčkova juha, krompirjeva juha s svinjskimi mesnimi kroglicami, riževa juha in mesnimi kroglicami govejega mesa - različne možnosti omejuje samo vaša domišljija. Slastna juha z mesnimi kroglicami in rezanci bo zagotovo privlačna za otroke. Povedali vam bomo, kako narediti jurčkovo juho za otroke, tako da je še posebej prijetno. Ribja juha, na primer riža juha z mesnimi kroglicami iz ostrige, bo pripomogla k raznolikosti kosila.

Vsekakor boste našli ustrezen recept za izdelavo juhe z mesnimi kroglicami v ustreznem delu naše spletne strani. Tukaj se boste naučili kuhati juho z mesnimi kroglicami. Recept s slike vam bo povedal, kako narediti mesne kroglice za juho in kako narediti juho z mesnimi kroglicami in rezanci.

Kako kuhati mesne kroglice: 20 različnih možnosti

Združite pet vrst mletega mesa in štiri načine kuhanja, kot želite.

Kako narediti mesne kroglice

Mesne kroglice se lahko proizvedejo iz mesa ali polnjene ribe. Te kroglice so še posebej okusne, ko mešajo dve ali tri vrste mesa in jih sezono drobno sesekljano čebulo, česen, sol, poper in zelenjavo. Večina receptov vsebuje jajca in drobtine.

Tudi v mesnih kroglicah lahko dodate zelenjavo in žitarice, da posodo dobite s svetlim okusom.

1. Mesne kroglice

Sestavine

• 300 gramov mletega svinjskega mesa ali 150 gramov svinjskega in mletega govejega mesa;
• ½ srednje čebule;
• 1 kup zelenjadnic;
• 1 piščančje jajce;
• sol, poper - po okusu;
• 1 žlica mleka v prahu ali smetane.

Kuhanje

Odlepite čebulo in ga fino sesajte.

Poljajte v skledo in dodajte čebulo.

Izrežite zelenjavo in dodajte k polnjenju.

Razbijte mleto piščančje jajce. Sol, poper.

Dobro premešajte, tako da je polnjenje homogeno in nežno.

Da bi mesne kroglice še bolj razkošile in jim dali kremast okus, dodajte 1 žlico mleka v prahu ali smetane na košaro.

Prašek lahko nadomestite s kombinacijo masla in namočenega belega kruha. Namastite 150 g drobtin v 100 ml vode ali mleka 10 minut. Odvečno tekočino izpraznite in dodajte hlebec v košaro. Nato pošljite 30 g masla.

Z mokrimi rokami oblikujte mesne kroglice. Izberite velikost po lastni presoji, vendar ne pozabite, da je mesna kroglica s premerom 2-3 cm optimalna.

2. Ribja lopa

Sestavine

• 300 g belega ribjega fileta brez kosti;
• 1 jajce;
• 2 žlici moke;
• sol, poper - po okusu;
• 50 g masla;
• majhna skupina zelene čebule.

Kuhanje

Ribe filete raztrgajte s papirnato brisačo, da odstranite prekomerno vlago, zmešajte meso ali brusilnik. Dodajte jajce, moko, sol in poper v mešanico. Temeljito premešajte, dokler ni gladko. Rešite maslo, drobno posejajte zeleno čebulo. Sestavine dodajte v kosino in ponovno premešajte. Oblikujte mesne kroglice.

3. Piščančje mesne kroglice

Sestavine

• 250 g piščančjega fileta;
• 1 čebula;
• majhna skupina cilantro;
• 100 gramov belega kruha;
• 75 ml vode ali mleka;
• 1 piščančje jajce;
• ½ žličke soli;
• poper - po okusu.

Kuhanje

Piščančji file operite, odstranite žile, odvečno maščobo in razrežite na majhne koščke. Čebulo lupine in razrežemo na več kosov. Zložite sestavine v mešalnik ali predelovalec hrane in se pomikajte s povprečno hitrostjo 2-3 minute.

Operite cilantro ali drugo zelenjavo, drobno sekanje. Drobiti drobtine v vodo ali mleku namočite 5-7 minut, nato pa stisnite, da odstranite prekomerno vlago. Dodajte mleto jajce, mehčani kruh, cilantro, sol, poper. Zmerite pri srednji hitrosti 3-4 minute.

Navlažite roke z vodo in naredite mesne kroglice s premerom, ki ne presega 4 cm.

4. Mesne kroglice z zelenjavo

Sestavine

• 250 gramov mesa;
• 150 g cvetače;
• 1 jajce;
• 20 g ingverja;
• 1 žlica sojine omake;
• 2 žlici krušnih drobtin;
• sol - po okusu.

Kuhanje

Meso (v idealnem primeru - piščanec) se pomaknite v mlin za meso ali mešalnik. Izperite cvetačo, ločite socvetje, v vrelo vodo za 5-7 minut. Po malem ohladi zelje, ga posušite v mešalnik in pustite polnjenje. Dodajte jajce, nariban ingver, sojino omako in drobtine. Dobro premešajte in naredite majhne kroglice.

5. IKEA mehurčki

Sestavine

• 1 srednji krompir;
• 1 čebula;
• 1 žlica oljčnega olja;
• 40 g krušnih drobtin;
• 250 gramov mleto svinjsko meso;
• 250 g govejega mesa;
• 1 jajce;
• 50 ml mleka;
• sol, poper - po okusu.

Kuhanje

Krompir krompir, ohladite, lupite in zmešajte z vilicami. Narežemo na čebulo in žgamo z žlico oljčnega olja do prozornega. Za pire krompir, dodajte krekerji, ocvrto čebulo, obe vrsti mletega mesa, jajc in mleka. Sol, poper in dobro premešajte z rokami. Za bolj homogeno maso večkrat premijemo mleto meso. Po oblikovanju kroglic.

Kaj kuhati z mesnimi kroglicami

Mesne kroglice se uporabljajo kot sestavina in kot samostojna jed. So kuhani, ocvrti, zamrznjeni, pečeni.

1. Kako kuhati jajca iz mesne jate

Sestavine

• ½ poper;
• 1 korenje;
• 2-3 krompirja;
• ½ srednje čebule;
• 2 ½ litrov vode;
• 300 g mesne kroglice s kruhom;
• sol, poper - po okusu;
• zelenjava, kisla smetana - služiti.

Kuhanje

Operite zelenjavo. Peel bolgarski poper in ga razrežite na majhne kocke. Tudi krhka korenje.

Pelite in rezite krompir. Chop čebule.

Postavite lonec vode na ogenj. Takoj, ko vrela voda, zmanjšajte toploto in dodajte čebulo. Ko se na površini tekočine ponovno pojavijo mehurčki, postavite korenje in papriko.

Sesajte juho in zavrite krompir v ponev.

Po 10 do 12 minutah po vrenju (približno toliko, kot do vrele vode s krompirjem) dodajte mesne kroglice v juho.

Če na površini nastane belo meso, ga odstranite. Če želite dobiti čisto juho, kuhajte mesne kroglice najprej 2-3 minute. Potem izpirajte in kuhajte juho glede na recept.

Juho kuhajte z mesnimi kroglicami 10-12 minut. Po soli poperovo juho. Potem odstranite posodo iz vročine, pokrijte s pokrovom in pustite 10 minut, da se juha nabije. Juho vroči z zelenjavo, kislo smetano in črnim kruhom.

Ta juha je dobra kot osnova. Lahko ga spremenite z dodajanjem vermicelli, bisernega ječmena, riža.

2. Kako pečemo mesne kroglice

Mast pečemo z rastlinskim oljem. Mešalne kroglice postavite v pečico, segreto na 180 ° C. Piščančje in ribje kroglice se pečejo v 20-25 minutah, meso - v 30-35.

3. Kako kuhati mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Sestavine

• 2 žlici rastlinskega olja;
• 2 žlici masla;
• 2-3 stroka česna;
• 1 srednja čebula;
• 5-6 srednjih paradižnikov;
• 1 kozarec vode;
• 1 ½ žlice sladkorja;
• sol, poper - po okusu;
• ½ čajne žličke kurkuma;
• Mesne kroglice iz 700 g mletega mesa.

Kuhanje

Segrejte rastlinsko olje na srednji vročini, dodajte maslo in ocvrtite česen. Po nekaj minutah odstranite česen, vrgajte sesekljano čebulo v posodo in čez 5 minut preglejte med vročino. Narežemo paradižnike, jih položimo v mešalnik in jih zmešamo. Na čebulo dodajte paradižnik, vodo, sladkor, sol, poper in kurkuma. Mešajte in simetrirajte 10-15 minut.

Mešalne kroglice v paradižnikovi omaki postavite tako, da se vrhovi iztegnejo. Nežno obrnite kroglice in prelijete omako na vrh. Po vrenju kuhamo piščančje mesne kroglice 15 minut, ribe ali meso pa 20-25 minut pod pokrovom. Postrezite s paradižnikovo omako.

4. Kako pršiti mesne kroglice

Za ta recept se pripravljajo znane švedske kroglice IKEA.

Sestavine

• 500 g mesnih kroglic;
• pšenična moka;
• 1 žlica oljčnega olja;
• 2 žlici masla.

Za jagodičevca:

• 50 ml vode;
• 30 gramov sladkorja;
• ščepec cimeta;
• posušen ingver;
• 100 g brusnic ali brusnic.

Za smetano omako:

• 200 ml juhe;
• 100 ml mleka;
• 1 žlico moke;
• 2 žlici koruznega škroba;
• 2 žlici sojine omake;
• sol, črni poper - po okusu.

Kuhanje

Mesne kroglice v moki. Dodajte olivno olje v ponev in dodajte maslo. V tej mešanici ocvrte mesne kroglice, dokler jih ne pripravite 10-12 minut, ne da bi jih pozabili obrniti. Končane mesne kroglice odstranite s toplote in pustite stati pod pokrovom. V tem času pripravite omako.

Začni z jagodami. Nalijte vodo v ponev, dodajte sladkor, cimet in ingver. Privedite do vrenja. Potresite jagode in jih dobro gnetite. Pokrij omako s pokrovom in kuhajte 10 minut, občasno premešajte.

V drugi ponvi segrejte juho, prelijte v mleko in ponesrečite do vrenja. Škrob in moko raztopite z žlico vode in jih dodajte v omako. Nalijte v sojino omako, sol in poper. Vreli, dokler se ne zgosti z nizko toploto.

Te mesne kroglice najbolje služijo s kuhanim krompirjem, polivanjem s kremno omako. Jabolno omako postavite ločeno.

Meatballs, Kako narediti mesne kroglice iz mletega mesa, ribje mesne kroglice

Meatball juha se izkaže za slastno, dišečo, srce. Čas kuhanja je minimalen. Spremembe okusa juhe z mesnimi kroglicami so različne - odvisno od sestave mesa in sestavin v juhi.

Kako narediti mesne kroglice pravilno -
splošna priporočila

Da bi odgovorili na vprašanje, kako narediti mesne kroglice, določimo njihove vrste:

Vrste mesnih kroglic:

• mesne kroglice;
• ribje mesne kroglice;
• mesne kroglice iz perutnine.

Splošne informacije:

• Drobno sesekljano fino sesekljano čebulo in začimbe, dovoljeno je po zelenjavi po receptu.
• Možno je dodajanje jajc na kozarce, vendar pa juha izgubi preglednost.
• V kosmiči je mogoče dodati hleb, namočeno v vodi ali mleku (kruh). Hkrati je postojanost svežega mleka postala bolj elastična.
• Vendar je uvedba žitaric ali zelenjave nesprejemljiva. Mleto meso z žitaricami ali zelenjavo ni mesne kroglice, to so mesne kroglice.

Vrsta predelave mesne kroglice:

• Kuhanje v vreli vodi, juhu ali juhi.

Če ste nekje videli recept za "pečene mesne kroglice", potem vam bom odgovoril - to niso mesne kroglice! To so majhne mesne kroglice, kosi ali zidi, itd... Mehurčki so samo kuhani! - v vodi, juhi, juhi.

Kako narediti mesne kroglice iz mletega govejega recepta.

Mehke kroglice Mince kuhamo. Polnjenje, ki se prodaja v trgovini, lahko vsebuje različne dodatke, mleto meso, ki jih je mogoče kupiti na trgu, brez dvoma pripravljene iz ostankov.

Mesne kroglice so narejene iz govedine, svinjine, jagnjetine ali iz mešanice različnih vrst mesa. Na primer: svinjina in goveje meso, govedina in jagnjetina v razmerjih 1: 1 ali v drugih razmerjih po okusu.

Vendar prehranske zahteve za pankreatitis določajo omejitve pri izbiri mesa. Prepovedano je svinjsko in jagnjetino, maščobo. Preberite več informacij o tem, kako lahko jeste s pankreatitisom.

Uporabite lahko pusto govedino, teletina, kunec. Vezno tkivo in kite se nujno odstranijo iz mesa.

Spodaj opisani recept se lahko uporablja v klinični prehrani za pankreatitis - dietna številka 5p.

Sestavine:

• Goveje meso - 500 g
• Čebula - 42,3 g (1/2 kos srednje velikosti)
• Jajca - 1/3 kosov (lahko vzamete 1 pc, ne morete položiti jajc)
• Sol - 10,6 g (1 žlica)

Metoda priprave:

1. Meso, dobro oprano, osvobojeno iz kite in maščobe 2-3 krat preskočite z mesnim brusilnikom.
2. Chop čebulo, blanch (t.j., "scald" z vrelo vodo).
3. Povežite mesno maso, blanširano čebulo, jajce. Za elastičnost mletega mesa lahko dodate vodo. Temeljito gnetite.
4. Iz pridobljenih polnjenja oblikujemo kroglice velikost orehov.
5. Vrele mesne kroglice vre v vrelo vodo, v juho ali dodajte juhi.
6. Bon appetit!

Kako pravilno narediti mleto meso in mehke kroglice >>

Goveje mesne kroglice Kalorije 100 g jedi - 221 kcal

Vsebnost hranil na 100 gramov posode - goveje meso:

• Beljakovine - 26,27 g
• Maščoba - 12,63 g
• Ogljikovi hidrati - 0,89 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0,0147 mg
• C - 0 mg
• Ca - 30,0403 mg
• Fe - 1,6355 mg

Kako narediti kruh iz ribjega recepta

Ribje jedi so zelo koristne. Ribje jedi vsebujejo vitalne snovi in ​​elemente, kot so fosfor, kalcij, železo, cink, nenasičene maščobe in beljakovine, vitamini B in D.

- Ribje jedi morajo biti vključene v prehrano otroške hrane, v prehrani ljudi, ki vodijo zdrav način življenja.

- jedi iz rib z nizko vsebnostjo maščob, so del beljakovinskih diet, diete za hujšanje.

- ribje jedi so del številnih terapevtskih diet, vključno s tistimi s pankreatitisom. Predlagani recept ustreza številu prehrane 5. Naj vas spomnim, da je dieta številka 5 manj stroga od diete 5p. Prehod od diete št. 5p do diete št. 5 se izvede z dovoljenjem zdravnika v obdobju stabilne remisije.

Sestavine:

• Pollock - 900 g
• Čebula - 150 g (2 kosi srednje velikosti)
• Jajca - 1 kos
• Sol - 5 g (0,5 žličke)

Metoda priprave:

1. Kuhanje ribjih filetov. Za to ribo dobro operemo, odstranimo glavo, jo osvobodimo iz kosti. Koža ni mogoče odstraniti. Rezani na koščke;
2. Z brusilcem za meso zmešajte filet;
3. Sesajte čebulo in blanšasto (npr. "Očistite" z vrelo vodo).
4. Povežite ribjo maso, blanširano čebulo, jajce. Za elastičnost mletega mesa lahko dodate vodo. Temeljito gnetite.
5. Iz dobljenih polnilnih kroglic tehta 15-20 g
6. Mesne kroglice iz mletih rib zavrite v vreli vodi, v bujonu ali dodajte juhi.
7. Bon appetit!

Fish meatballs Kalorije 100g jedi - 67,79 Kcal

Vsebnost hranil na 100 gramov posode - goveje meso:

• Beljakovine - 12,78 g
• Maščoba - 1,05 g
• Ogljikovi hidrati - 2,41 g
• B1 - 0,0124 mg
• B2 - 0,2699 mg
• C - 2,6995 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Na koncu: mesne kroglice iz mletega mesa so odlična jed, kuharice hitro, se izkaže za slastno. Če vključite mesne kroglice v vašo prehrano, vam to omogoči, da prihranite veliko časa: en dan - polnjenje kuhamo, od njih odrežite mesne kroglice in jih zamrznite, jih predpakirajte v pakiranjih za porcije. Na dan, ko je želja, da jih skuhate, vzemite eno od vrečk in

• Juho kuhajte z mesnimi kroglicami. Recepti za dietne juhe bodo kmalu objavljeni.

ali zavrite mesne kroglice in služi mizi kot ločeno posodo:

• pod omako, na primer, prehransko omako bechamel je zelo primeren;
• s pire krompirjem;
• z zelenjavo.

Meatball Juha: 8 receptov s fotografijami po korakih

Juha, kuhan z mesnimi kroglicami, je vsakodnevna najljubša prva jed iz številnih ljudi, prav tako pa je zelo okusna mešanica mesa v hlevu. Zelo je všeč tako odraslim kot otrokom. In zelo podobno okusu otroštva samega. Mnogi verjetno se spominjajo, kako so nam služili v vrtcu, nato pa v šoli, kako je kuhala moja mama in smo jo vedno pojedli in prosili za več dodatkov.

Ta juha je nežna, lahka in hkrati zelo zadovoljiva. Lahko ga zavre s samo enim krompirjem ali pa dodajate rezance, ječmen, riž in druga žita. In tudi zelo okusno s špargljem, papriko, paradižniki in bučke.

Mleto meso kroglice prevzame vsakdo, naj bo goveje meso, svinjina, piščanec ali ribe, in še vedno lahko mešate več vrst mesa v eno. Danes bomo v korakih pogledali jurčko juho s fotografijami, ki je hitro pripravljena, kar je idealno za ljudi, ki so nenehno zaposleni. In za ljubitelje gruzijske kuhinje si lahko ogledate čudovite recepte karbonske juhe.

Vsebina:

Meatball in rezanci juha recept

Sestavine:

• Polnjenje - 350 gr
• voda - 2,5 litra
• čebula - 1 kos
• korenje - 1 kos
• krompir - 2 kosi
• testenine - 1/2 skodelice
• rastlinsko olje - za cvrtje
• lovorjev list - 3 kos
• črni poper grah - 10 kosov
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

Najprej postavite posodo z vodo na vključenem kuhalniku in pripravite zelenjavo.

Pražite zelenjavo in sirijte na koruznem grozdju ter čiščite čebulo in jih razrežite na majhne kocke.

Pokažite na nizki vročini v ponev v rastlinskem olju, dokler svetlo zlato rjava.

V mleto meso po okusu dodamo sol in sladek poper, lahko dodate svoje najljubše začimbe za meso in temeljito premešate.

Takoj, ko voda začne vreti, s pomočjo mletega mesa začnemo oblikovati majhne kroglice in jih položiti v ponev. Požar se zmanjša na srednje.

Potem vzemite krompir, lupite in razrežite na majhne kocke.

Takoj ko se pojavijo mesne kroglice, jim odrežemo krompir.

Po približno petih minutah vrenja dodajte testenine in zelenjavo. Kuhajte še 10 minut in dodajte grah, lovorjev list in sol.

Kuhajte še malo in ga izklopite, tako da pustite juho pod pokrovom.

Juho prelijte v plošče, okrasite s sesekljano zelenjavo in služijo mizi.

Juha z mesnimi kroglicami in rižem - korak za korakom s fotografijami

Sestavine:

• Domače mleto meso - 250 gr
• krompir - 3 kos
• piščančje jajce - 1 kos
• čebula - 1 kos
• jajčni beli - 1 kos
• bela lepinja - 2 rezine
• korenje - 1 kos
• okrogel riž - 1/2 skodelice
• rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice
• zaliv - 1 kos
• črni poper grah - 5-7 kosov
• Zelenjava po okusu
• mleto sol in črni poper po okusu.

Metoda priprave:

Odrežite skorjo iz bučke in jo namočite v hladni vodi.

V lonec smo vžgali okoli 2-2,5 litra ognja. V vmesnem času se voda začne vreti, mešanico namočenega in stisnjenega kruha z mleto meso, dodamo mletega popra, soli in dobro premešamo.

Prebite rahlo piščančje beljakovine in namažite roke. In oblikujte mesne kroglice o velikosti orehov.

Očistimo in operemo krompir, nato pa ga razrežemo na koščke.

Postavimo v vrelo vodo, opran riž, sesekljan krompir, poperke, lovorjev list in razrežemo na majhne koščke. Kuhajte 5-7 minut.

Nato očistite in operite ostalo zelenjavo. Rezano cebulo na majhne kocke in brusite korenje na grobo.

Sedaj segrejte posodo na srednji vročini, v njej vlijete rastlinsko olje in redno žarite narezano zelenjavo, da mešate do zlate rjave barve.

In dodamo temno zelenjavo v juho.

Potem spustimo naše mesne kroglice v posodo in pustimo, da jih kuhamo 10 minut.

Pripravljena juha z mesnimi kroglicami, jo okrasite z zelenjem in lahko postrežete na mizi.

Kako kuhati jurčke iz mesa z rižem in krompirjem

Sestavine:

• Polnjenje - 250 gr
• krompir - 2 kosi
• riž - 0,5 skodelice
• čebula - 1 kos
• maslo - 20 gr
• paradižnikova pasta - 1 žlica. žlico
• začimbe za meso - 1 čaj. l
• sol in poper po okusu.

Metoda priprave:

Postavite lonec vode na peč in ga zavrite. Medtem lupimo krompir, jih speremo in razrežemo na majhne koščke. Spustimo jo v vrelo vodo in kuhamo približno pet minut.

Medtem očistite čebulo in jo razrežite na majhne kocke. Razdelili smo ga na pol in en del je rahlo ocvrt v ponev ali, kot v mojem primeru, v termomisk, v maslu. Dodamo eno žlico paradižnikovih pasti, 25 gramov vode, začimbe, premešamo in nato še malo več.

Po 5 minutah prelijemo riž v juho in kuhamo še za isto količino.

Meso kroglice spustimo v posodo in jih kuhamo pred površino.

Zdaj smo postavili pečenko v skoraj pripravljeno juho, jo pripeljali do pripravljenosti pet minut, nato pa jo izklopili in pustili, da se za nekaj časa pripravi.

Juha je pripravljena. Jejte na zdravje!

Slastna juha z mesnimi kroglicami in cmoki

Sestavine:

• Polnjenje - 350 gr
• krompir - 3 kos
• korenje - 1 kos
• čebula - 2 kos
• jajce - 1 kos
• moke - 3 tbsp. žlice
• črni poper grah - 5-7 kosov
• lovorjev list - 2 kosi
• sol in črni poper - po okusu.

Metoda priprave:

Lonec položimo v vodo na ogenj in dokler vre, moramo peremo in lupiti krompir, jih razrezati na majhne koščke in jih položiti v ponev.

Medtem pripravite mleto meso. In za to moramo rešiti čebulo na grobo rezilo, dodamo v goveje meso, dodamo sol, črni poper in temeljito premešamo.

Sedaj vzamemo skledo vode, navlažimo roke in začnemo oblikovati mesne kroglice z žličko.

Vrzite jih v vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in še naprej kuhajte juho nad srednjo vročino.

Nato se bomo ukvarjali z cmoki. In za to moramo voziti jajce v skledo, dodati malo soli po okusu, tri žlice moke in vse temeljito premešati, da ni nobenih grudic. Testo naj se izkaže kot palačinke.

Čas je, da v jamo položite cmoke. Če želite to narediti, vzemite čajno žličko, navlaženo v vodi in s tem polovico zgrabite testo in jo spustite v vrelo juho. Obstajajo tudi poper in Lavrushka.

Nežno ga premešajte, tako da se cmoki ne zležejo na stene posode in vse na površini.

Medtem ko kuhate cmoke, vam jih ni treba narediti velikega, s polno čajno žličko bo dovolj, saj se bo testo v vroči vodi še vedno povečalo in naravno postalo večje.

Nato se bomo spržili in za to bomo umili in drobiti korenje na grobo grobo in narezane čebule na majhne kocke. Ko smo izločili čebulo v predhodno segreto posodo, najprej jih kuhamo do polovice kuhane, nato prelijemo korenje in jih pripeljemo do pripravljenosti.

Ostaja samo, da pražena zelenjava premešamo v juho, sol in poper ter malo kuhamo.

Naša jed je pripravljena, uporablja dele in zdravi svoje ljubljene.

Juha z mesnimi kroglicami v počasnem kuhalniku - recept za kuhanje s fotografijami

Sestavine:

• Polnjenje - 200 gr
• krompir - 3 kos
• vermicelli - 3-4 žlice
• korenje - 1 kos
• čebula - 1 kos
• Bolgarski poper - 1 kos
• rastlinsko olje -
• zaliv - 1 kos
• sol in poper po okusu.

Metoda priprave:

Operite zelenjavo in lupino. Rešite korenje na grobem rezilu.

Cut krompirja na majhne koščke.

Zdaj vklopite počasno kuhališče na funkcijo "Frying", v njej prelijete rastlinsko olje in počakajte, da se segreje. Nato dodamo narezane čebule in naribane korenje. Fry dokler ne kuhamo.

V polnjenju dodajte sol, dišeča črna paprika, premešajte in začnite tvoriti mesne kroglice.

V multicookerju izklopite način "Cvrtje", dodajte narezan krompir, sladke paprike, lovorjev list, sol in poper. Zalijemo v vodo, zaprite pokrov in eno uro nastavite funkcijo "Soup". 45 minut je bilo dovolj.

Takoj, ko vrela voda, dajte pripravljene mesne kroglice in kuhajte še naprej. In približno 5 minut pred koncem kuhanja, vrgel rezanci.

Sesekljano zelenjavo položite v pripravljeno juho, pokrijte s pokrovom in pustite, da se malo piva.

Juha z mesnimi kroglicami in fižolom

Sestavine:

• Polnjenje - 150 gr
• krompir - 70 gr
• fižol - 100 gr
• korenček - 30 gr
• čebula - 1 kos
• česen - 5 klinčki
• lovorjev list - 2 kosi
• paradižnik - 30 gr
• cilantro - 5 gr
• sol in poper po okusu.

Metoda priprave:

Fižol namočite v vodo in pustite nekaj ur. Po tem zavrite z dodatkom lovorjevega lista, petih žbic česna in čebule polovice v gazirani koži (pred odstranitvijo jih odstranite) približno 50-60 minut, dokler ima juha bogato rjavo barvo.

Nato rezite oprano in olupljeno zelenjavo, narezajte krompir na polovico, v majhno kocko rezite korenje v velike rezine, čebulo in paradižnik ter jih spustite v juho.

Zdaj v bujonu z fižolom dodamo oblikovane mesne kroglice, sol in poper, kuhamo 15 minut.

Pred servisiranjem gazemo s česnom, lavrushko in čebulo. Potresemo s cilantro in služimo.

Meatball in cvetača juha recept

Sestavine:

• Mesne kroglice - 250 gr
• krompir - 3 kos
• cvetača - 1/2 kos
• Bolgarski poper - 1 kos
• korenje - 1 kos
• Paradižnik - 1 kos
• Grah - 5 kosov
• lovorjev list - 2 kosi
• sol - po okusu.

Metoda priprave:

Postavite ponev na ogenj, v njej nalijete 3 litre vode in med vrenjem očistimo krompir v klin, korenje z okroglimi kosi.

Cvetačo razvrstimo v majhne cvetlice in jo speremo v slani vodi.

V kuhani vodi vrgamo krompir, korenje, kozarec kopra, olupljene cel čebulo, grah, sol po okusu in kuhamo do polovice kuhanega krompirja.

Vrgajte mesne kroglice v juho, nato postavite cvetačo, narezano papriko, lavrushko in peteršilj. Še naprej kuhamo.

Paradižnik prevržemo v vrelo vodo in takoj s hladno vodo, odstranimo kožo, ga rezimo na rezine in 10 minut pred pripravljenostjo. Izklopite in pustite, da se piva pod zaprtim pokrovom.