Korenčki kosi - 3 dietetični recepti

Dober dan vsem prijateljem, bralcem in obiskovalcem našega spletnega dnevnika o pravilni prehrani! Danes vam želim ponuditi korenčke burgerje najbolj okusne recepture. Ali pa celo nekaj različnih receptov, s katerimi lahko skuhate koristne in nenavadne korenčke za korenje.

Povedal vam bom skrivno - res mi ni všeč korenje. Kot otrok sem celo ujel koščke kuhanih korenčkov iz juhe in jih skrivaj odvrgel, dokler niso videli moji starši. Zato, ko se je prijatelj odločil, da me bo zdravil s korenčkom, sem prvotno reagiral na to posodo zelo skeptično. In, kot se je izkazalo, je bilo zaman, saj so se burgerji izkazali za presenetljivo nežne in okusne. Sem celo zaprosil za dopolnila. :) Od takrat se je moj odnos do te koristne zelenjave dramatično spremenil in pospešil sem vam, da delim z vami recepti za korenčke, ki so postali pogosti gostje na mizi.

Kar je najpomembnejše - takšni hamburgerji ne bodo dodali niti enega dodatnega centimeta v naš aspen pasu, tako da jih lahko varno pripravi vsakdo, ki je na dieti ali želi samo izgubiti težo. Poleg tega ima korenček neverjetno uporabne lastnosti, je treba jesti.

Najhitrejši recept za korenčke

Kot že ime pove, so ti burgerji zelo hitro in enostavno kuhani. Ta recept vam bo pomagal, če ste utrujeni na delu ves dan, in nimate niti moči niti želje, da se zmešate v kuhinji, ki pripravlja večerjo. Te burgerje sem kuhal tako v ponvi kot v peči, vendar lahko izberete želeno možnost.

Za kuhanje potrebujete:

  • nekaj velikih korenčkov (tri ali štiri kose);
  • dve majhni jajci;
  • nekaj žlic moke (za kose sami in za kruh);
  • žlica govejega mesa;
  • rastlinsko olje (sem vzel oljčno olje);
  • na ščepec soli in popra.
  1. Oprane in olupljene korenje restejo z najmanjšimi zobmi.
  2. Majhna jajca pobijte z vilico v ločeni skledi in jih dodajte v naribano korenje.
  3. V mešanico korenja nalijte tri žlice moke, ščepec soli in poper, premešajte in pustite 10 minut (čeprav lahko takoj pržite).
  4. Rastlinsko olje segrejte vnaprej. Naredite majhne, ​​okrogle ali ovalne oblike, jih pražite v moko, pomešano s kruhom, jih nekaj minut prepirajte na vsaki strani, dokler ne dobijo čudovite zlate skorje.

Včasih se med korenjem razpadajo koralni kosi korenja. Zato bi priporočil, da najprej pokažemo eno patty kot poskus in po potrebi dodamo eno žlico moke na korenček.

Dietna korenček in zelje

Ta recept sem si sposodil tudi od prijatelja in ti moram priznati: všeč mi je bilo takih kosmičev z zeljem, ki so bili bolj kot običajni. Ponujam jih kuhati v peči, ne pa v ponvi. Lahko jih služi kot ločena jed, in lahko - na riž ali krompir jedi.

Za kuhanje potrebujete:

  • majhna glava zelja (bela ali rdeča);
  • nekaj velikih korenčkov;
  • en kozarec zdroba;
  • dve majhni jajci;
  • moko (za panjevanje);
  • rastlinsko olje;
  • po okusu soli in popra.
  1. Najprej morate zgrabiti zelje in korenje na rdečo z največjimi zobmi. Razrezane zelenjavo z malo olja grenite, dokler polovica ne kuhamo in rahlo ohladimo.
  2. Dodamo v mleto zelenjavno jajce, zdrob in poper s soljo. Vse dobro premešajte, oblikujte majhne ovalne nože in jih zvite v moko.
  3. Postavite jih na pekač za pekač, prekrita s folijo in pečemo v pečici približno 15-20 minut.

Te pusto in dietno patties lahko postrežemo z nizko vsebnostjo kisle smetane ali nizko vsebnostjo maščobnega naravnega jogurta.

Korenčki s piščančjim filejem in papriko

Ne vem o tebi, drage dame, toda v moji hiši je izbruhnila resnična vojna, ko sem poskušal prisiliti gospodinjstvo, naj vsaj poskusi korenčke za korenje, ki sem jih kuhal. Njihovo kategorično zavračanje takšne zdrave jedi me je za malo trik. In to mi je pomagalo recept za piščančje kocke Julije Vysotskaya. Res je, da jih je malo drugače kuhala. Spremenil sem nekatere sestavine in sem pripravljen deliti z vami, kako lahko naredite takšne kocke, ki jih je mogoče narediti s šaržami, da ni mogoče povleči vseh družinskih članov iz ušes. J

Za kuhanje potrebujete:

  • ena majhna piščančja prsa;
  • en poper;
  • tri majhna korenčka;
  • dve jajci;
  • dve ali tri žlice moke;
  • popiti poper, sol.
  1. Izprte piščančje prsi, razrezane v zelo majhne kocke ali pa jih dodajte v mincemeat.
  2. Rešite korenje na reji z velikimi klinčki, siri poper v majhne trakove. Odcedite zelenjavo z malo oljčnega olja do kuhanja.
  3. Sesekljane piščančje prsi zmešajte z zelenjavo in moko, soljo in poprom. Oblikujte majhne ovalne oblike in jih kuhajte v počasnem kuhalniku približno pol ure.

Pomembno je tudi, da se ti krušci pari brez dodajanja rastlinskega olja, zato so primerni za ljudi, ki so na dieti.

Med Lentom sem namesto piščančjih prsi dodal kuhanega pireja v to jed, se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo.

Tisti, ki radi kuhajo okusne nizkokalorične jedi, lahko preberete o dietni lazanji.

Škarje s koruzo in rozinami

Na sliki: gurmanske pavlake iz korenčka z rozinami

Tudi na najstrožji prehrani se včasih ne morem zanikati užitka po jedi sladke sladice. Poleg tega je čudovit recept za kuhane korenčke kocke, ki bodo resnično našli za tiste, ki si ne morejo predstavljati življenja brez slaščic (na primer jaz).

Za kuhanje potrebujete:

  • tri sto gramov skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • tri majhna korenčka;
  • pol skodelice zdroba;
  • dve ali tri žlice rozin (sorte belega grozdja)
  • čajno žličko limone ali pomarančne lupine (neobvezno).
  1. V nekaj minutah vlijemo vrelo vodo čez rozine, jo napolnimo in posušimo s papirnatim salonom.
  2. Nizko-maščobni skodelice z žlico zmešajte ali zmešajte z mešalcem, dokler se gladko ne meša.
  3. Vrenite korenje, dokler ne razložite, nato pa rešite z najmanjšimi zobmi.
  4. Zmešajte skuto, kuhano korenje, rozine, lupino in dodajte zdrob. Iz te mase naredite majhne česne kocke, jih pražite v zdrob in jih položite v pečico približno 15-20 minut.

Kot lahko vidite, je ta jed pripravljena brez jajc in sladkorja, tako da se lahko varno šteje za prehrano.

S to sladico lahko služite z žlico naravnega medu ali jagodičastega pireja (v blenderju sem služil jagode). Preberite tudi, kako lahko naredite okusno skuto sami.

Obstaja barvit videoposnetek, ki jasno predstavlja postopek kuhanja korenin diete korenja:

Upam, dragi bralci, da bodo vaši današnji recepti za korenčke kokile koristni, in jih boste zagotovo poskusili kuhati v svoji kuhinji.

In če vam je všeč naš blog, se naročite in delite svoje recepte in uspehe z nami. Obiščite nas pogosteje in se boste naučili še mnogo zanimivih novih receptov! Pri tem se pozdravim z vami in se veselim novih sestankov!

Kot ta članek? Ali dobro dejanje - delite s prijatelji v družabnih omrežjih:

Kako kuhati korenčki korenja: pusti in prehrana recepti

Sorodne novice

Nekdo se morda zdi, da ime "korenčki kosi" ne zveni zelo apetizirati. Ampak ne naredite naglih sklepov, dokler ne okusite te čudovite jedi. Pripadniki zdrave prehrane bodo definitivno všeč tudi korenčkom. In to neverjetno zdrava jed bo pripomogla k raznolikosti prehrane dojenčkov. Zakaj je koristno? Torej korenje po vsem! Najbolj cenjeno skladišče vlaknin in karotena!

Ostanek je samo povedati, kako skuhati piščančje korenje. Naši recepti vam bodo pomagali pri tem.

Korenčki za kosmiče s kruhom

Recept s kruhom je zelo zanimiv način za tiste, ki se sprašujejo, kako narediti korenček. Semolina daje to jed, svežino, zračnost in okus po okusu.

  • korenje - 0,5 kg;
  • zdrob - 2,5 tbsp. l.;
  • jajca - 2 kosi;
  • mleko - 0,25 tbsp.;
  • sladkor - 1,5 tsp;
  • maslo - 3 tbsp.l;
  • drobtine.
  1. Olupljene, oprane in preskokane korenčke damo v ponev s sladkorjem, vročim mlekom in maslom. Gurite do mehkega.
  2. Nalij kruh in kuhamo do debelega. Kuhano kašo ohladite, dodajte jajca in sol, premešajte in oblikujte patoje.
  3. Pohvana pražena v maslu.

Ne pozabite okusiti jedi s kislo smetano pred služenjem.

Prehranske korenčke

Ali ste na dieti? Oči lačne? Je hrana okusna? Potem je čas, da se naučimo, kako kuhati koritove korenčka za prehrano. Klicanje jih brez okusa samo jezik se ne obrne!

Korenček in zelje patties

  • korenje - 250 g;
  • zelje - 500 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • moko - 6 žlici l.
  • sol;
  • črni poper;
  • posušene zelenice.
  1. Sesekljamo siroko grobo. Olupljeni in oprani korenje, razrezane na velike koščke.
  2. Zelenjavo dajte v ponev, sol, pokrijte z vodo in pustite ogenj. Vreli 5 minut po vrenju.
  3. Drain, dajte zelenjavo na krožnik in se ohladi.
  4. Odstranite olupljeno čebulo in popržite v vročem olju.
  5. Skozi čebulo s kuhano zelenjavo prek mesarske mlinice.
  6. Dodajte moko, jajca, poper, sol in zelišča, dobro premešajte.
  7. Razpršite zrezke v žlici v ponev z ogretim oljem.

Oranžni koščki bodo še posebej videti svetli na zelenih listih zelene solate.

Korenčki z rdečim omako

Še en recept za zmanjšanje telesne teže - korenčkaste patties z začinjeno omako s skuto. Toda ta jed bi lahko bila v meniju nekaterih gurmanskih restavracij!

  • korenje - 0,5 kg;
  • mandlji - 100 g;
  • rastlinsko olje - 1 žlico l;
  • jajca - 4 kosi;
  • pomladanska čebula - 1 šopek;
  • peciva - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • drobtine - 1 žlica l;
  • mineralna voda - 4 tbsp;
  • skuta - 250 g;
  • curry;
  • sol;
  • poper
  1. Rezine buns in namakajte v vodi.
  2. Korenje skoči skozi fino rezilo.
  3. Frite mandlje v suhem ponevu.
  4. Čopič čebule v olju, premešajte s korenjem in jajci.
  5. Stisnite buns, jih pomešajte s skupno maso, dodajte poper, sol in krekerje.
  6. Oblikujejte kocke, jih položite na papirnat pekač in pecite 20 minut.
  7. Za omako mešajte skuto z mineralno vodo, sezono s čebulo, curryjem in soljo.

Postrežite patties vroče.

Posteljne korenčke

Razmišljate o tem, kako narediti pusto korenje? Samo jim ne dodajte jajc. Te kocke so več sladice, če pa odstranite sladkor, dobite odlično zelenjavo.

  • korenje - 700 g;
  • sladkor - 2 tsp;
  • zdrob - 0,5 st.;
  • sol;
  • rastlinsko olje.
  1. Vrelo korenje v slani vodi, nato pa lupino in rešetko na fino rezilo.
  2. Dodajte na korenje četrt kozarec zdroba in sladkorja, temeljito premešajte.
  3. V preostalem kruhu se oblikujejo kosli in se obrnite na obeh straneh.

Posodo pripravite z marmelado.

Koristni nasveti

Neustrezno cvrtje koritov korenčka lahko negativno vpliva na vsa prizadevanja. Če želite to preprečiti, uporabite naslednje nasvete.

  1. Postavite kozarece na dobro segreto posodo, tako da takoj privijejo skorjo.
  2. Pečemo vsako stran vsaj minuto.
  3. Če želite, da so patties bolj mehke, ju spirajte pod pokrovom. In za ljubitelje skorje, je bolje, da kuhamo kozice v odprtem loncu.

Ali ste kuhali korenčke? Potem gremo k tebi!

Diet korenčki kosmiči

Če sledite zdrave prehrane, ne želite mesnih jedi ali zdravnika, ki je pravkar predpisal zdravo prehrano - potem bi morali biti na vaši prehrani korenčki kosi. Preizkusite!

SESTAVINE

  • Korenček 200 gramov
  • Jajc 1 kos
  • Sol 0.5 žličke
  • Kisela smetana 1 Art. žlico
  • Breadcrumbs 0,3 steklo
  • Česen 2 zob
  • Narava 1 Art. žlico
  • Začimbe zelenjave 0.5 žličke žličk
  • Rastlinsko olje 5 Art. žlice

1. korak

Olupljajte in izrežite korenje. V skodelico položite v lonček, pokrijte z vodo in zavrite, dokler ne kuhamo.

2. korak

Cool kuhanega korenja. Z mešalcem ali vilicami zmešajte zelenjavo v pire krompirju.

3. korak

Dodajte na nastalo jajce iz korenja.

4. korak

Zelo česen zmešajte ali pa ga prelistajte s česnom. Dodajte na korenček koruza, sol in poper po okusu.

5. korak

Nato dodajte sesekljano zelenjavo na maso korenja. Tu lahko uporabite sveže in suho zelenjavo.

6. korak

Dodajte kislo smetano, dobro premešajte.

Korak 7

Postavite posodo, da se ogreje. Hkrati pa oblikujte korenje iz korenčka, jih prevrnite v drobtine.

8. korak

Pražite obleke na vsaki strani za nekaj minut, dokler ne poravnate in zavrite.

9. korak

Prehrambene korenovke za prehrambeno krmo se lahko postrežejo s kislo smetano ali svežo zelenjavo. Bon appetit!

Korenčki: 7 enostavnih receptov


Za tiste, ki želijo izgubiti težo ali odstraniti mesne izdelke iz prehrane - nepogrešljiv recept! Kuhinjski koralni kosi - zelo okusen!

Recept 1: korenčki (fotografije po korakih)

Jedi iz zelenjave so nizke kalorije, lahko prebavljivost in največjo korist. So nasičeni z vitamini in so primerni za vsakogar brez izjeme. Najboljši čas za kuhanje zelenjave je jesen, ko je na trgih predstavljeno vse bogastvo narave v najsvetlejših barvah. Poželite ljubljene z novo jedjo in kuhajte koritove korale.

Korenje korenje bo navdušilo tiste, ki se držijo načel zdravega prehranjevanja in poskušajo biti v odlični fizični obliki. Prirezki zagotavljajo odličen okus. Posebej bodo uporabni v kombinaciji s konzerviranim zelenim grahom, ajdovo kašo. Posoda je primerna za otroke in starejše osebe, saj je ključ do odličnega počutja in dobrega počutja.

Celoten postopek traja največ dve uri. Recept za korenčke korenčka vsebuje naslednje sestavine:

  • 3-4 korenja ;
  • visoka kakovost moke - 50 gr. ;
  • piščančje jajce - 1 kos. ;
  • sol - 5 gr. ;
  • rastlinsko olje - 10 ml.

Navlažite korenje v vodi do razpisa. Pri izbiri priporočamo, da se osredotočite na sorto Punisher. Ta vrsta korenja ima posebno sladek okus.

Polproizvod polnite na poljuben način.

Temeljito premešajte z jajcem, soljo in tvorite patoje. Bolje je z mokrimi rokami.

Dodajte maslo v ponev. Naj se segreje in nadaljuje s praženjem. Fry mora biti z 2 strani do zlate rjave barve.

Samo nekaj minut in okusna, zdravo zelenjavna jed bo na jedilni mizi.

Postrežemo patties s kislo smetano ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščobe, ki ga je mogoče enostavno kuhati doma.

Recept 2: korenčki v peči

Iz običajnih korenčkov lahko naredite zelo okusne prehrane hamburgerje, kar bo vsekakor pritegnilo vse družinske člane. Moj štiriletni otrok z veliko užitkom poje te prehrambene korenčke v peči in moj mož nikoli ne zavrne nekaj mesnih kroglic. Najpomembnejša stvar v tem receptu s fotografijo je, da izberete sočno in sladko korenje, saj je končni okus mesnih kroglic odvisen od tega. Ne pozabite dodati Adygheja sira za korenje, če želite, lahko dodate še kakav drug kisan sir. Za te kocke bomo uporabili ovseno kašo - pred-ovseno kašo je treba mleti v kavni brusilnik. Dietna koruza korenčka se lahko postreže z zelenjavo in zelenjavo, lahko dodate tudi svetlo omako na osnovi jogurta.

  • korenje - 3 kos.,
  • čebula - 1 kos.,
  • ovsena moka - 2 tbsp.
  • česen - 1 klobuček,
  • Sir Adygei - 70 gr.,
  • sol, poper - po okusu.

Pripravite vse izdelke na seznamu, izberite srednje velikih korenčkov, odlepite korenje, perejo in posušite. Rešite korenje na najmanjšem razrezu, lahko tudi posejate korenje v mešalniku.

Očistite in sperite žarnico. Sesekljamo čebulo na pol obročev ali kock. Dodajte čebulo na korenje.

Zelenjavo dajte v posodo, nalijte čisto vodo in grizite zelenjavo 7-10 minut. Tudi predvrto lahko pečemo v pečici ali pa preprosto zavrite korenje, dokler ni pripravljeno.

Preluknjano zelenjavo prepustite v posodo mešalnika in siri.

Razrezane korenje in čebula, da se premaknejo v skledo. Dodajte nekaj žlic ovsene kaše na korenje.

Sir Adygei rešetke na fini rezini in dodajte na korenje.

Izberi en velik ali več majhnih nageljnovih česen, lupine in rešetke na finem graterju. Dodajte česen ostalim sestavinam. Sesajte solz in ščepec mletega črnega popra. Vse sestavine temeljito premešajte. Pečico segrejte na 180 stopinj.

S pomočjo kakršnihkoli krožnih kalupov lahko oblikujete ročno. Postavite patties na silikonski mat ali pekač. Pečemo patties približno 15-17 minut. Po tem, ko postrežemo krušne mize na mizo - se izkaže za zelo okusno, vsekakor poskusite kuhati!

Recept 3: Dietna krvavice

Če se odločite, da izgubite težo, vendar ne veste, kaj kuhati, predlagam, da poskusite korenčke korenčkov. Recept je preprost, pripravljeni so v pečici in kot rezultat so pridobljeni okusni, prehranski rastlinski kosi.

Priprava koritnih korit koruze bo pomagala normalizirati prebavni proces, očistiti telo strupenih odpadkov. Hrana se zlahka prebavi, daje dober občutek za sitosti.

  • korenje - 3 kos.,
  • piščančje jajce - 1 kos.,
  • Mleko 1,5% - 100 ml.,
  • zdrob - 2 žlici,
  • maslo 62% - 1 žlico,
  • sončnično olje - 3 tbsp.,
  • krušne drobtine - 3 tbsp.,
  • namizna sol.

Najprej malo malo segrejemo mleko, nato dodamo maslo in sol.

Odlepite korenje, jih rešite z majhnimi sekalci. Razširimo se v posodo s kravjim mlekom. Na peč se postavite na nizko temperaturo 10 minut, neprestano mešanje. Nato začnemo nalivati ​​majhne količine govejega mesa v majhnih količinah, zmešati in ponovno segrevati 5 minut.

Nasvet: Takoj, ko masa postane debela, pomeni, da je pripravljena.

Nasvet: Okus mesnih kroglic je odvisen od korenja. Morala bi biti močna, brez nepravilnosti. Izberite srednje velika zelenjava, ker vsebuje manj strupenih snovi. Bogata oranžna barva korenčkov kaže na sočno korenino.

Nasvet: Ne trpite v korenčku vnaprej, da ne izgubi sočnosti.

Nasvet: Narezano korenje pustite nekaj minut za sokove.

Nato dodajte jajce v zmes.

Počakajte, da se masa popolnoma ohladi, nato pa oblikujte patties. V ploščo nalijte majhno količino drobtin, enakomerno poravnajte vsak kos.

Nasvet: Za boljše modeliranje mesnih kroglic ne pozabite, da mokre svoje roke v vodi.

Nasvet: Za polnjenje so primerna različna zrna, bučke, pesa, krompir in čebula. Pripravite se na primer zraz.

Vzemite stekleno ovalno obliko, namažite jo s sončničnim oljem. Tam postavite kose in jih pošljite za pečenje v predhodno segreti pečici 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Nasvet: Polizdelek mora imeti rdečo barvo.

Na krožnik položite pripravljene koritke za korenje, okrasite s svežo zelenjavo. Kot dodatno omako uporabite nizko kalorično kislo smetano ali navaden jogurt.

Recept 4: mladi korenček (korak za korakom)

Danes bomo pripravili koščke za korenje, kot je v vrtcu, ki vam bo korak za korakom pomagal ponoviti vse, da ne izgubite pogleda v vsakem trenutku. Tovrstne koritnice so pogosto vročene otroku v vrtcu, celotna skupina jih poje po obeh obrazih, zato sem imela doma tudi priložnost, da jih skuham, otroka je srečen in moj mož z njimi uživa z velikim veseljem. Pripomočke je treba kuhati iz najbolj okusnih korenčkov, zdaj imam mlado korenje, sladek in zelo nežen - primeren je kot nalašč za mesne kroglice!

Postrezite korenčke, s kislo smetano ali sladko omako. Kasneje, če poznate želje vašega otroka, lahko spremenite recept, na primer dodajte rozine na korenje, lahko dodate malo vanilijevega sladkorja.

  • korenje - 2 kosi;
  • piščančja jajca - 1 kos;
  • sladkor - 1 žlica;
  • pšenična moka - 2-3 st.l.;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • kisla smetana - 1 žlica.
  • sol - ščepec.

Pripravite vse potrebne sestavine, korenje pa morate oprati in posušiti, potem ko je korenje treba kuhati, dokler ne kuhamo ali pariramo.

Ko se korenček ohladi in malo ohladi, jih moraš rebariti na najmanjšem razrezu, izkopati čips iz korenja v globoko skledo. Poskusil sem kuhati korenje malo drugače, poskusite, rezultat je zelo okusen - lupite, rešite in zavrite sirovo korenje v majhni količini mleka, da popolnoma izhlapite mleko, nato dodajte malo moke ali zdrob, sladkorja in jajca - naredite kokice, kot je naša možnost oblikujemo in popržimo.

Torej delamo s kuhano in naribano korenje, nato pa vnesemo kislo smetano in dodamo eno veliko piščančje jajce.

Uvedite sladkor in moko ali zdrob v rezervoar, da dobesedno spravite ščepec soli, da bi uravnotežili okus.

Vse dobro premešajte, oblikujte majhne patties.

Za pršenje korenčkov korenčkov v rastlinskem olju na obeh straneh ne pečemo skorje, kot kuhamo za otroke. Odstranite odvečno olje s papirnatimi brisačami.

Recept 5: kako kuhati korenčke patties

  • Korenje - 1 kilogram
  • Semolina - 100 gramov
  • Mleko - 150 mililitrov
  • Jajca - 3 kosi
  • Sladkor - 1 čaj
  • Maslo - 1 žlica
  • Breadcrumbs
  • Rastlinsko olje za cvrtje
  • Sol - 1,5 čajne žličke

1 kg korenja čisto, pere in razrežemo na rezine, rezine ali slamice. Pripravljeno korenje položite v ponev in prelijte 150 mililitrov vročega mleka.

Pokrijte s pokrovom, jo ​​zavrite, dodajte 1,5 čajne žličke soli, 1 čajna žlička sladkorja in 1 žlico masla. Simmer pri nizki vročini, prekrita približno 40 minut, občasno premešamo.

V kuhanih korenčkah dodamo 100 gramov goveje moke in z mešanjem ves čas kuhamo še naprej pri nizki vročini 8 minut.

V treh jajcih ločimo belce iz rumenjaka, dodamo rumenjake v kozarec vročega mesa, premešamo in ohladimo.

Iz ohlajene mase koze oblikujemo kostlete, navlažimo z jajčnim beljem, zvijemo v drobtine in popržemo v rastlinskem olju z obeh strani, do svežega, zlatega, zlato rjavega.

Postrezite pripravljene korenčke na mizo s kislo smetano.

Recept 6, korak za korakom: brez koščic korenček

Znani avtorji nobenih manj znanih "12 stolov" bi bili verjetno presenečeni, da bi ugotovili, kako bo vegetarijansko veggie korenje priljubljeno in ljubljeno! Ta okusna jed v hrani je koristna ne le za otroke, temveč tudi za tiste, ki vodijo zdrav način življenja. Korenje korenje ni samo appetizing, ampak tudi lepo. Pripravijo se hitro in enostavno. V posodi ni nobenih jajc, toda ko je hiter konec, dodajte jajce na mleto korenje in hamburgerji bodo veliko bolj okusni.

  • Korenje povprečnih velikosti 5-7 kosov
  • Semolina 100 gramov
  • Sladkor 1 žlica
  • Sol 1 tsp
  • Mleto črni poper 0,5 tsp

Surova korenje se temeljito spere s kuhinjsko krtačo pod toplo tekočo vodo. Potem smo prenesli našo sestavino v ponev s hladno vodo, tako da tekočina popolnoma pokriva našo koreninsko zelenjavo. To posodo smo postavili na ogenj, ki ga je že pokrival s pokrovom. Ko vrela voda v ponvi, zmanjša toploto do srednjega in kuhamo zelenjavo 25-30 minut. Preverimo pripravljenost zelenjave s pomočjo vilic, s tem pa prebodimo korenovsko zelenjavo. Če je korenček mehak, potem je pripravljen. Izklopite ogenj in posodo postavite s končano rastlinsko sestavino v hladni vodi. Ko so korenine ohlajene, jih odstranite iz rezervoarja in s kuhinjskim nožem očistite kožo.

Nato s pomočjo majhnega graterja naribamo korenasto zelenjavo na zelenjavnih čipsih in prestavimo na brezplačno posodo.

V isti zmogljivosti za zdrobljeno korenje dodamo sladkor, sol in črni poper, kot tudi polovico norme govejega mesa. Z žlico temeljito premešajte vse sestavine do homogene mase. Uporaba iste namizne posode, na dlani desne roke malo korenja in ročno oblikujejo majhne patties iz njega. Nato jih prestavimo na ploščo s preostalo kruhom in jih dobro premešamo v tej sestavini.

V cvrtje nalijte rastlinsko olje in nastavite posodo na srednji vročini. Ko je olje dobro segreto, v to posodo prenesemo več kozic na kratki razdalji in jih 2-3 minut ožemo na eni strani do zlate rjave barve. Nato s pomočjo lesene lopate previdno obrnite svojo posodo na drugi strani in po rdeči skorji oblikujte ogenj. Posodo pokrijte s pokrovom in žvečite korenčke korenčka pri nizki vročini še 10 minut. Ob koncu tega časa izklopite kuhalno ploščo, uporabite kuhinjsko pečico, da odprete pokrov posode in odstranite korenčaste mesne kroglice iz posode s pomočjo lesene lopatice. Prestavimo jih v globoko skledo.

Po razkošnem in dišečem koščku korenčka se malo ohladi, jih prestavimo na široko posodico in ji dostavimo na mizo. Naša postrv je čudovito okusna, topla in hladna, tako kot pri medu ali marmeladi, z domačim jogurtu ali kislo smetano, če seveda ne držite posta. Svoje burgerje lahko služi za zajtrk ali večerjo kot ločeno posodo z zelenjavo ali solato. Uživajte v svojem obroku!

Recept 7: korenčki za korenje s semolino (s fotografijo)

Korenje se pogosto uporablja pri kuhanju. Dodajo se pri kuhanju prvih kegljišč in kopanju v solatah in prigrizkih. Ne upoštevajte, koliko koristnih sladic in juh za otroke lahko ustvarite iz te zelenjave. In iz nje pripravijo okusne korenčke. Korak za korakom s fotografijo te posode predlagamo, da poskusite.

Polnjenje se pripravi na osnovi sesekljanih korenčkov z dodatkom zdrobnine. Toda to bo nekoliko vplivalo na vsebnost kalorij v posodi. Če želite, ne smete pršiti koritov korenja in obara. Če je kuhano v dvojnem kotlu, dobimo zanimiv okus.

Za kuhanje korenčkov za korenje je primerna tudi torta, ki ostane po stiskanju sokov. Toda le v tem primeru se lahko uporabi, če sokovnik to ne izsuši.

Na osnovi tega recepta lahko naredite korenčke z nekaj polnjenji. Na primer, dajte česen, trdi sir in zelenjavo. Okusno s slivami in oreščki.

Tovrstne koritnice pogosto pripravljajo tisti, ki hitro postanejo. Ampak v tem primeru, ne postavljajte jajc. Dodate lahko malo moke, da bi kokoši bolje povezali.

  • Velika korenje - 3 kos
  • Piščančje jajce - 1 kos
  • Manka - 2 tbsp.
  • Mleko - 50 ml
  • Drobljenci - 3-4 žlice.
  • Sol in začimbe - po okusu
  • Oljna rastlina - 50 ml

Glavni izdelek, ki ga potrebujete za izdelavo koslakov, je korenje. Očistiti ga je treba vnaprej.

Nato morate pražo zamrzniti v rahlo ogretem mleku. Napihnila se bo približno 15 minut.

V tem času lahko naredite pripravo korenčka. Rastlinska rešetka na najmanjšem razrezu. S soljo in rahlo vikanje izpustite tekočino.

Sedaj morate z jajcem premešati maso korenja. Če vam je všeč cutlets z lešniki, dodajte črni poper ali malo začimb za kuhanje mesa. Okusen s koriandrom.

Čas je, da dodamo zdrobnico na korenček (če je že otekla). Premešajte.

Od kuhane zelenjavne mince, da se oblikujejo kroglice. Dip vsakega v drobtine.

Vrelo rastlinsko olje v kozarcu. Napolnite korenčke in jih prepražite, dokler niso preveč rjave in hrustljave.

Po cvrtju, vtrite s tkanino ali kuhinjsko papirno brisačo. Lahko služi.

Ostanek je samo, da poskusite korenčke korenja. Korak po korak recept s fotografijami ne izgubi, je še vedno koristno. Bon appetit.

Prehranska koruza petsa s fotografijami korak za korakom

Dober dan vsem prijateljem, bralcem in obiskovalcem našega spletnega dnevnika o pravilni prehrani! Danes vam želim ponuditi korenčke burgerje najbolj okusne recepture. Ali pa celo nekaj različnih receptov, s katerimi lahko skuhate koristne in nenavadne korenčke za korenje.

Povedal vam bom skrivno - res mi ni všeč korenje. Kot otrok sem celo ujel koščke kuhanih korenčkov iz juhe in jih skrivaj odvrgel, dokler niso videli moji starši. Zato, ko se je prijatelj odločil, da me bo zdravil s korenčkom, sem prvotno reagiral na to posodo zelo skeptično. In, kot se je izkazalo, je bilo zaman, saj so se burgerji izkazali za presenetljivo nežne in okusne. Sem celo zaprosil za dopolnila. :) Od takrat se je moj odnos do te koristne zelenjave dramatično spremenil in pospešil sem vam, da delim z vami recepti za korenčke, ki so postali pogosti gostje na mizi.

Kar je najpomembnejše - takšni hamburgerji ne bodo dodali niti enega dodatnega centimeta v naš aspen pasu, tako da jih lahko varno pripravi vsakdo, ki je na dieti ali želi samo izgubiti težo. Poleg tega ima korenček neverjetno uporabne lastnosti, je treba jesti.

Najhitrejši recept za korenčke

Kot že ime pove, so ti burgerji zelo hitro in enostavno kuhani. Ta recept vam bo pomagal, če ste utrujeni na delu ves dan, in nimate niti moči niti želje, da se zmešate v kuhinji, ki pripravlja večerjo. Te burgerje sem kuhal tako v ponvi kot v peči, vendar lahko izberete želeno možnost.

Za kuhanje potrebujete:

  • nekaj velikih korenčkov (tri ali štiri kose);
  • dve majhni jajci;
  • nekaj žlic moke (za kose sami in za kruh);
  • žlica govejega mesa;
  • rastlinsko olje (sem vzel oljčno olje);
  • na ščepec soli in popra.
  1. Oprane in olupljene korenje restejo z najmanjšimi zobmi.
  2. Majhna jajca pobijte z vilico v ločeni skledi in jih dodajte v naribano korenje.
  3. V mešanico korenja nalijte tri žlice moke, ščepec soli in poper, premešajte in pustite 10 minut (čeprav lahko takoj pržite).
  4. Rastlinsko olje segrejte vnaprej. Naredite majhne, ​​okrogle ali ovalne oblike, jih pražite v moko, pomešano s kruhom, jih nekaj minut prepirajte na vsaki strani, dokler ne dobijo čudovite zlate skorje.

Včasih se med korenjem razpadajo koralni kosi korenja. Zato bi priporočil, da najprej pokažemo eno patty kot poskus in po potrebi dodamo eno žlico moke na korenček.

Dietna korenček in zelje

Ta recept sem si sposodil tudi od prijatelja in ti moram priznati: všeč mi je bilo takih kosmičev z zeljem, ki so bili bolj kot običajni. Ponujam jih kuhati v peči, ne pa v ponvi. Lahko jih služi kot ločena jed, in lahko - na riž ali krompir jedi.

Za kuhanje potrebujete:

  • majhna glava zelja (bela ali rdeča);
  • nekaj velikih korenčkov;
  • en kozarec zdroba;
  • dve majhni jajci;
  • moko (za panjevanje);
  • rastlinsko olje;
  • po okusu soli in popra.
  1. Najprej morate zgrabiti zelje in korenje na rdečo z največjimi zobmi. Razrezane zelenjavo z malo olja grenite, dokler polovica ne kuhamo in rahlo ohladimo.
  2. Dodamo v mleto zelenjavno jajce, zdrob in poper s soljo. Vse dobro premešajte, oblikujte majhne ovalne nože in jih zvite v moko.
  3. Postavite jih na pekač za pekač, prekrita s folijo in pečemo v pečici približno 15-20 minut.

Te pusto in dietno patties lahko postrežemo z nizko vsebnostjo kisle smetane ali nizko vsebnostjo maščobnega naravnega jogurta.

Korenčki s piščančjim filejem in papriko

Ne vem o tebi, drage dame, toda v moji hiši je izbruhnila resnična vojna, ko sem poskušal prisiliti gospodinjstvo, naj vsaj poskusi korenčke za korenje, ki sem jih kuhal. Njihovo kategorično zavračanje takšne zdrave jedi me je za malo trik. In to mi je pomagalo recept za piščančje kocke Julije Vysotskaya. Res je, da jih je malo drugače kuhala. Spremenil sem nekatere sestavine in sem pripravljen deliti z vami, kako lahko naredite takšne kocke, ki jih je mogoče narediti s šaržami, da ni mogoče povleči vseh družinskih članov iz ušes. J

Za kuhanje potrebujete:

  • ena majhna piščančja prsa;
  • en poper;
  • tri majhna korenčka;
  • dve jajci;
  • dve ali tri žlice moke;
  • popiti poper, sol.
  1. Izprte piščančje prsi, razrezane v zelo majhne kocke ali pa jih dodajte v mincemeat.
  2. Rešite korenje na reji z velikimi klinčki, siri poper v majhne trakove. Odcedite zelenjavo z malo oljčnega olja do kuhanja.
  3. Sesekljane piščančje prsi zmešajte z zelenjavo in moko, soljo in poprom. Oblikujte majhne ovalne oblike in jih kuhajte v počasnem kuhalniku približno pol ure.

Pomembno je tudi, da se ti krušci pari brez dodajanja rastlinskega olja, zato so primerni za ljudi, ki so na dieti.

Med Lentom sem namesto piščančjih prsi dodal kuhanega pireja v to jed, se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo.

Tisti, ki radi kuhajo okusne nizkokalorične jedi, lahko preberete o dietni lazanji.

Škarje s koruzo in rozinami

Na sliki: gurmanske pavlake iz korenčka z rozinami

Tudi na najstrožji prehrani se včasih ne morem zanikati užitka po jedi sladke sladice. Poleg tega je čudovit recept za kuhane korenčke kocke, ki bodo resnično našli za tiste, ki si ne morejo predstavljati življenja brez slaščic (na primer jaz).

Za kuhanje potrebujete:

  • tri sto gramov skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • tri majhna korenčka;
  • pol skodelice zdroba;
  • dve ali tri žlice rozin (sorte belega grozdja)
  • čajno žličko limone ali pomarančne lupine (neobvezno).
  1. V nekaj minutah vlijemo vrelo vodo čez rozine, jo napolnimo in posušimo s papirnatim salonom.
  2. Nizko-maščobni skodelice z žlico zmešajte ali zmešajte z mešalcem, dokler se gladko ne meša.
  3. Vrenite korenje, dokler ne razložite, nato pa rešite z najmanjšimi zobmi.
  4. Zmešajte skuto, kuhano korenje, rozine, lupino in dodajte zdrob. Iz te mase naredite majhne česne kocke, jih pražite v zdrob in jih položite v pečico približno 15-20 minut.

Kot lahko vidite, je ta jed pripravljena brez jajc in sladkorja, tako da se lahko varno šteje za prehrano.

S to sladico lahko služite z žlico naravnega medu ali jagodičastega pireja (v blenderju sem služil jagode). Preberite tudi, kako lahko naredite okusno skuto sami.

Obstaja barvit videoposnetek, ki jasno predstavlja postopek kuhanja korenin diete korenja:

Upam, dragi bralci, da bodo vaši današnji recepti za korenčke kokile koristni, in jih boste zagotovo poskusili kuhati v svoji kuhinji.

In če vam je všeč naš blog, se naročite in delite svoje recepte in uspehe z nami. Obiščite nas pogosteje in se boste naučili še mnogo zanimivih novih receptov! Pri tem se pozdravim z vami in se veselim novih sestankov!