Diet za Gilbertov sindrom: nekaj pravil za zdravo prehranjevanje

Gilbertov sindrom je podedovan, poveča raven bilirubina. Posebna obravnava bolnika ni potrebna, a za izboljšanje stanja priporočamo, da sledite posebni prehrani.

Ne bo dovolil pojav žolčnice, ohranil bo odlično zdravje, bo pomagal nadzorovati bilirubin.

Na kaj bi morala biti prehrana za Gilbertov sindrom, osnovna načela klinične prehrane pri zdravljenju bolezni, pa tudi nekatera priporočila zdravnikov najdete v našem gradivu.

Osnovna načela

Ta hrana preprečuje nastanek bolezni jeter in žolčnika. Pravilna, polnopravna prehrana normalizira proces izločanja žolča.

Morate upoštevati nekaj pravil:

  • Jedo ob enem. Telo se bo navadilo na določen način, kar bo ugodno vplivalo na delovanje celotne prebave.

  • Postenje je prepovedano, negativno vpliva na človeško stanje.

  • Ne morete zavreči mesa: piščanec, govedina, svinjina, purana so sprejemljivi.

  • Bolnikom je priporočljivo uživati ​​živila, bogata s pektini in vlakninami. Najdemo jih v sadju in zelenjavi.

  • Za aktiviranje odtoka žolča je priporočljivo uporabiti zelje za zelje in pese.
  • Pohitene in začinjene jedi so strogo prepovedane. Hrana je pripravljena v procesu vrenja in pečenja. Kalorična vrednost na dan je enaka 2300-2600 kcal, teža 2,5-2,9 kg. Na dan morate jesti vsaj petkrat.

    Ne smete dopustiti preveč časa med obroki, morate prigrizek. Postenje poveča raven bilirubina in poslabša stanje, zato morate pogosto jesti.

    Učinek na telo

    Dieta varuje jetra in zmanjša obremenitev. Takšna prehrana izboljša presnovo maščob in pigmentov. Izvaja se učinkovit pretok žolča. Digestija na splošno je normalizirana, je mogoče preprečiti nastanek bolezni jeter. Raven bilirubina se zmanjša, kar vodi k izboljšanju človeškega blagostanja.

    Zaradi uživanja sadja in zelenjave je telo nasičeno z vitamini in minerali, kar krepi človeški imunski sistem. Če je bolnik prej imel simptome Gilbertovega sindroma, potem s pomočjo prehrane lahko odpravimo. Omotičnost, bolečine v glavi, zaspanost izginejo.

    Prednosti in slabosti, kontraindikacije

    Zdravniki in strokovnjaki za prehrano ne priporočajo te tehnike po nepotrebnem.

    Ima številne prednosti:

    • Popolna prehrana.

  • Ni treba starati.

  • Diet varuje prebavne organe, normalizira njihovo delovanje.

    Edina pomanjkljivost je, da se morate dolgo časa držati takšne prehrane, vsaj 3-4 tedne.

    Prvič ni enostavno, ker bo moral menij izključiti običajne, a ne zdrave jedi. Ugotovljene so bile več pomanjkljivosti v tej tehniki.

    Vzorčni meni

    Ustvarjanje lastnega menija je precej težavno, lahko naredite napake. Nutricionisti so se odločili, da bodo pacientom pomagali z ustvarjanjem optimalnega menija, ki vključuje vse potrebne vitamine in minerale:

    Diet in pravila prehrane v Gilbertovem sindromu

    Gilbertov sindrom je poseben pogoj telesa, v katerem se zviša bilirubin. Kršitev se prenaša skozi dedno črto, pri čemer se kaže v starosti od 3 do 13 let, lahko spremlja osebo skozi vse življenje, ne da bi to vplivalo na njegovo trajanje.

    Praviloma takšna motnja ne zahteva nobenega posebnega zdravljenja, le pomembno je, da se stanje popravi in ​​preprečuje nastanek žolčnih epizod.

    Zakaj je pomembno slediti prehrani s Gilbertovim sindromom

    Eden od načinov za odpravo stanja je slediti določeni prehrani. Glavni namen posebne prehrane v tem primeru je preprečiti nastanek različnih bolezni jeter in žolčnika, vendar poleg tega posebna in hranljiva prehrana prispeva k normalizaciji izločanja žolča.

    Poleg tega so obroki na mizi številka 5 odlično preprečevanje nastanka bolezni žolčnika. Iz teh razlogov je takšna prehrana pogosto predpisana bolnikom z različnimi motnjami v prebavnem traktu.

    Dieta v Gilbertovem sindromu pomaga ohranjati ravni bilirubina pod nadzorom, kar omogoča, da se izognete posledicam zlatenice in tudi hitro prinesejo telo nazaj v normalno stanje, ko se pojavijo. Praviloma je pri ljudeh s takšno prirojeno motnjo prehrana, ki postane glavna sestavina življenja, njena kakovost in uporabnost, kar vam omogoča ohranjanje dobrega zdravja in preprečevanje pojavov zlatenice.

    Osnovne prehranske in prehranske smernice

    Gilbertov sindrom je prirojena motnja jeter, ki se občasno skozi življenje lahko pokaže z zvišanjem ravni bilirubina, kar vodi v porumenelost kože, sluznice in belih oči.

    V akutnih primerih se lahko zgodi grenak okus v ustih, napihnjenost, zgaga, bolečina v desnem hipohondriju, šibkost in splošno poslabšanje stanja. Zato je za ljudi s tem sindrom tako pomembno preprečiti pojavljanje zlatenice in občasne remisije.

    Prezračni dejavniki za pojav poslabšanj so:

    • Poraba maščobnih živil;
    • Obdobja posta;
    • Stalno preveč;
    • Neuravnoteženost moči in neupoštevanje določenega načina;
    • Dehidracija zaradi neustreznega vnosa tekočine;
    • Pogosti prehladi in različne bolezni virusne etiologije;
    • Pitje alkoholnih pijač;
    • Resni čustveni in fizični napor;
    • Uporaba določenih zdravil.

    Zdrava prehrana ljudi z Gilbertovim sindromom temelji na več načelih, zlasti:

    • Pomembno je opazovati določeno prehrano, ki hkrati jemljete v majhnih delih, tako da skupni dnevni obrok delimo na 4 ali 5 sprejemov. Pomembno je, da med obroki ne sme biti dolgih odmikov. Ta dieta bo imela najugodnejši učinek na stanje jeter in izboljšala procese izločanja žolča.
    • Pomembno je, da meni osebe s Gilbertovim sindromom vključuje dnevna živila, ki vsebujejo velike količine beljakovin. Zelo koristna pa bo tudi sveža zelenjava, kot so pesa, cvetača in brstični ohrovt, špinača. Med sadji je treba dati prednost svežemu jabolkam, voskom, hruškam. Meni mora vključevati žita, še posebej ajde in ovsene kašice, pa tudi piščančja jajca, morski sadeži. Bodite prepričani, da vsak dan porabite mineralno vodo in sveže sadne sokove.
    • Ni treba upoštevati izključno vegetarijanske hrane, zato je zelo pomembno, da je v prehrani osebe z Gilbertovim sindromom prisotno meso. Potrebno je vsak dan porabiti, vendar je treba spomniti, da ne sme biti maščobe. Najbolje je dati prednost purani, piščancu brez kože in maščobe, telečje telečje meso in goveje meso. Če telo ne uživa mesa, ne bo prejel aminokislin, ki jih potrebuje.

    Pomembno je, da si zapomnite, da so izdelki iz soje zelo negativno vplivali na stanje jeter, zato se jim je treba izogibati, kot tudi porabo alkohola, če diete z Gilbertovo boleznijo.

    Priporočeni izdelki

    Mnogi ljudje se bojijo prehrane, saj menijo, da močno omejujejo porabo izdelkov, vendar je s Gilbertovim sindromom v resnici prehrana precej raznolika. Kaj lahko jeste z Gilbertovim sindromom:

    • Zastekljeni kruh, katerikoli včerajšnji pecivo, piškoti kategorije galete, zvitki peciva;
    • Različne mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščobe, kot so kefir, jogurt, mleko, skuta iz dietne kategorije, nekatere vrste trdega sira z nizko vsebnostjo maščob;
    • Testenine;
    • Turško meso in piščanec;
    • Meso kuncev, teletina, pa tudi goveje meso in celo svinjsko meso, vendar ob popolni odstranitvi maščobe, plevela in kite;
    • Vse sorte pustih rib v kuhani obliki;
    • Vsaka žita, vendar z ovseno kašo in ajdo velja za najbolj uporabno;
    • Naravno maslo;
    • Mlečne klobase;
    • Jajca z omejitvijo uživanja rumenjakov (dovoljeno je več kot en rumenjak na dan), vendar lahko beljakovinsko omleto in beljakovine kuhanih jajc jedli v normalni količini;
    • Zelenjava v surovi, kuhani, zamrznjeni in pečeni obliki, razen tistih, ki so na seznamu prepovedanih živil;
    • Sladko sadje in jagodičje, lahko so surovi, pečeni ali posušeni;
    • Sladkor, ki ga po želji (ali potrebnem) nadomestimo s posebnimi pripravki, na primer sorbitolom;
    • Slaščice, kot so naravni med, kondenzirano mleko, domači džemi, marmelade, sladkarije, vendar je pomembno, da se glasi sestava kupljenih izdelkov in zagotovi, da nimajo čokolade in alkohola;
    • Posušene in sveže zelišča različnih vrst;
    • Kompoti, želeji, zeleni čaj;
    • Mlečne in zelenjavne juhe;
    • Začimbe, med katerimi je najbolj uporaben cimet in vanilija.

    Prepovedani izdelki

    Kaj ne more biti z Gilbertovo boleznijo:

    • Različni mlečni izdelki, ki vsebujejo visoke vsebnosti maščob, trdih sirov slane in pikantne sorte;
    • Maslene pecivo, svež kruh, različne ocvrte pite, peciva iz pihanega peciva;
    • Maščobne ribe, maščobo in perutnino, pa tudi kuhane brozge iz njih;
    • Rdeči in črni kaviar;
    • Razne klobase;
    • Drobovina;
    Sorodni članki Črevesni prehranski predpisi in vzorčni meni za sindrom razdražljivega črevesa

    • Razne dimljene mesnine;
    • Trda kuhana in ocvrta jajca;
    • Vse vrste konzervirane hrane;
    • Vse vrste gob in kuhanih juha od njih;
    • Maščobe živalskega izvora, razen naravnega masla;
    • Stročnice, predvsem soje, kot tudi leča, grah, fižol, čičerika, fižol;
    • Kava in kakav ter izdelki z vsebino;
    • Kislo jagodičje in sadje;
    • Čokolada vseh vrst, sladoled, sladka peciva s smetano;
    • Nekatere zelenjadnice, še posebej zelena čebula, česen, kislica, špinača, redkev, redkev;
    • Alkoholne pijače v kakršni koli obliki;
    • Različne omake, kečapi in začimbe, ki imajo oster in grenak okus.

    Pomembno je vedeti, da živila, ki se uživajo, ne smejo biti vroča ali prehladna. Vsa porabljena živila morajo biti topla.

    Vzorčni meni

    Približni dnevni meni osebe s Gilbertovim sindromom je lahko naslednji:

    1. Prvi zajtrk lahko sestoji iz parne omele, izdelane iz jajčnih beljakovin v količini 110 gramov, zdroba, kuhanega v posnetem mleku v količini, ki je polovica normalne sluznice, in zelenega čaja.
    2. Ob drugem zajtrku lahko jedo 10 gramov sveže pripravljenega brezkocnega žganega skuta in pijte kozarec sirupa.
    3. Kosilo lahko sestavljajo vegetarijanska zelenjavna juha z ovsenim kozamom, pire iz pire krompirja (polovica služi), parni sufolf kuhanega pustega mesa (100 gramov), 100 gramov svežega zelenjavnega pireja in majhne količine sadnega želeja.
    4. Za kosilo je dovoljeno pečeno jabolko (največ 100 gramov).
    5. Za večerjo lahko pojedo 100 gramov kuhanih rib brez maščobe s pire krompirjem in popijete skodelico zelenega čaja.
    6. Ponoči lahko pijete kozarec sadja ali ovsene masti.

    Druga možnost menija za dan:

    1. Za zajtrk - mleko nariban rižev kaša, skuta s skodelico in zeleni čaj.
    2. Ob drugem zajtrku - pečeno jabolko s sladkorjem.
    3. Za kosilo - vegetarijanska zelenjavna juha s suhim biserno juho, pire, pire s parjenimi mesninami s korenčastim pirejem, sadnim želejem.
    4. Na kosilu - decokcija divje vrtnice s sladki krekerji.
    5. Za večerjo - štruklji za parne pare s stransko krožnico pire krompirja, gobice z sladko sadno omako, zeleni čaj.
    6. Ponoči lahko popijete kozarec kefirja.

    Tretja možnost dnevne prehrane v Gilbertovem sindromu:

    1. Zajtrk - nizko-maščobni skut s svežo malo maščobo kislo smetano in sladkorjem, mlečnim ovsenim mesom, zelenim čajem.
    2. Drugi zajtrk je pečeno jabolko.
    3. Kosilo - vsaka vegetarijanska juha, kuhana v rastlinskem olju, parni kotli iz mesnatosti, pire kaše z oljčnim oljem, kompoti iz svežega sadja.
    4. Na kosilu lahko pijete toplo bučo.
    5. Večerja - kuhane puste ribe z belo omako, kuhano na rastlinski juhi, zelenjavni pireji, sira, zeleni čaj.
    6. Za noč - kozarec kefirja.

    Gilbertov sindrom: terapevtska prehrana

    Pri osebi s diagnozo Gilbertovega sindroma mora biti prehrana glavni sestavni del celega življenja. V tej patologiji zdravniki svetujejo pacientom, da sledijo dieti št. 5. Posebej je zasnovan za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter, žolčnika, želodca in črevesja. Medicinska prehrana bo bolniku s Gilbertovim sindromom pripomogla k ohranjanju dobrega zdravja in preprečevanju poslabšanja bolezni.

    Opis bolezni, zlasti njegova prehrana

    Gilbertov sindrom je prirojena patologija jeter, ki se kaže v večji koncentraciji bilirubinskega žolčevega pigmenta v krvi. Za bolezen so značilni obdobji poslabšanja in remisije. Med poslabšanjem očesna sklerja in koža postanejo rumena pri človeku, lahko pride do pritožb z grenkim okusom v ustih, zgaga, trebuha, bolečine v desnem hipohondriju, slabosti, splošne šibkosti, izgube apetita in depresije. Ta bolezen odpravi remisijo, ko se bolezen zmanjša. Vplivi Gilbertove bolezni se pojavijo v povprečju 1-2 krat na leto, vendar so lahko bolj zaskrbljujoči. Izzovejo jih številni dejavniki, med katerimi so glavni:

    • prenajedanje;
    • posta;
    • maščobna živila;
    • alkohol;
    • dehidracija;
    • fizični in čustveni stres;
    • mrzle, virusne bolezni;
    • nekatera zdravila (antibiotiki, anaboli, paracetamol, hormonska zdravila itd.).

    Za lajšanje poslabšanja v Gilbertovem sindromu je potrebna posebna terapija, katere namen je znižanje koncentracije bilirubina v krvi. V obdobjih remisije se bolniku svetuje, da sledi dieti št. 5, ki jo združi z zdravim načinom življenja in zmernim telesnim vadbo. Ti preprosti ukrepi bodo pripomogli k ohranjanju dobrega zdravja in preprečevanju poslabšanja bolezni v prihodnosti.

    Kontraindikacije za klinično prehrano

    Kako naj ljudje jedo z Gilbertovo boleznijo, da bi se izognili poslabšanju zdravja? Za začetek bi morali pregledati svojo prehrano in popolnoma odstraniti vse ocvrte, maščobne, začinjene in slane hrane iz nje, saj imajo negativen učinek na jetra. Iz istega razloga je treba opustiti uporabo alkoholnih pijač (močnih in šibkih). Celoten seznam izdelkov, kategorično prepovedanih v Gilbertovem sindromu, je naslednji:

    • mlečni izdelki z visokim deležem maščob, pikantnega in slanega trdega sira;
    • svež kruh, kolački, pihano testo, ocvrte pite;
    • maščobo, ribe, perutnino in juhe iz njih;
    • klobase;
    • rdeči in črni kaviar;
    • drobovina;
    • prekajeni izdelki;
    • vse vrste ohranjanja;
    • ocvrte in trdo kuhane kokošje jajce;
    • živalske maščobe (razen masla);
    • gobe vseh sort in juhe od njih;
    • stročnice (grah, leča, soja, fižol, čičerika);
    • zelenjava (špinača, česen, zelena čebula, redkev, kislina);
    • sadje in jagodičje kisle sorte;
    • sladka hrana (sladoled, čokolada, pecivo s smetano);
    • kakav, močna kava;
    • alkohol;
    • začinjene začimbe, kečapi, omake.

    Bodite previdni pri zaužitju hrane s soljo. Dnevna stopnja za Gilbertovo bolezen odraslega ne sme presegati 10 g. Prepovedano je jesti hladno in preveč vročo hrano. Vsi obroki in pijače, ki jih je treba piti bolniku, morajo biti topli. Če so pripravljeni za nadaljnjo uporabo in shranjeni v hladilniku, jih je treba pred segrevanjem ogreti.

    Priporočila o izbiri in pripravi izdelkov

    Kakšna bi morala biti prehrana za Gilbertovo bolezen? Seznam izdelkov, dovoljenih za uporabo pri tej bolezni, je zelo širok. Vključuje:

    • mlečni napitki z vsebnostjo maščobe do vključno 2,5% (mleko, acidofilus, kefir), dietni sir, nizko vsebnost maščob trdega sira;
    • stalež rži in pšenični kruh, zvitki, zvitki, piškoti;
    • zelenjavne, žitne in vegetarijanske juhe;
    • testenine;
    • teletina z nizko vsebnostjo maščobe, svinjina in jagnjetina (pred kuhanjem morajo odstraniti vse kite in himen), kunčje meso;
    • piščanec in puranje;
    • pusto vrsto rib (osliča, ščuka, smuči, trske, krapa);
    • mlečne klobase;
    • rafiniran sončnic in oljčno olje;
    • maslo;
    • žita (lahko uporabite vse, brez izjeme, vendar najbolj uporabne - ajde in ovsene kaše);
    • beljakovinski omlet, mehko kuhan jajce (dovoljeno jesti največ 1 rumenjak na dan);
    • vsa zelenjava, razen tistih, ki so našteta na seznamu prepovedanih živil (lahko jih jedo tako surovo kot termično obdelano);
    • jagodičja in sadje sladkih sort (surov, sušen, pečen);
    • sladkarije (kondenzirano mleko, med, marshmallow, marmelada, džem, sladkarije, v katerih se čokolada in alkohol ne uporabljata);
    • sladkor (po želji lahko nadomestimo sorbitol);
    • Kissel, kompot, črni in zeleni čaj, kava z dodatkom mleka brez maščob;
    • Zelenjava v svežem in suhem;
    • začimbe (vanilija, cimet);
    • mlečne omake.

    Kot lahko vidite, s Gilbertovim sindromom vam ni treba slediti strogi prehrani, ki se omejuje v mnogih živilih. Prehrana za to bolezen je precej raznolika in obstaja mesto ne le za prehranske juhe, ampak tudi za okusne solate, sladice in celo prigrizke. Vendar pa se moramo zavedati, da so metode kuhanja s to boleznijo omejene. Ocvrta hrana je strogo prepovedana pacientom, zato je treba zavreči jajca, palačinke, pomfri in druge jedi, ki jih ljubijo večina ljudi. Nastavitve je treba dati kuhani, kuhani v dvojnem kotlu ali pečeni v pečici. Surovo sadje in zelenjavo je treba jedo v majhnih deležih.

    Tisti, ki jim je bila diagnosticirana Gilbertova bolezen, morajo vsekakor vključevati mlečne kaše, kruhove, pudinge, kašare z nizko vsebnostjo maščobnega skuta s sadjem in korenjem v prehrani. Juhe morajo biti prehranske, brez cvrtja in začimb. Občasno je dovoljeno servirati parjeno zelenjavo, meso ali ribe. Lahko pripravite krušne pete, zelje za zelje, pilaf, testenine v mesu. Treba je omejiti kislo smetano in maslo in jih uporabljati samo kot jedi za posodo. Ko je bolezen dovoljena, da včasih jesti kos soljenega sleda, nekaj žličk kislega kislega kvaka (pod pogojem, da ni kislo). Dovoljeno je dodati majhno rezino limone čaju. Vsak dan pred spanjem je koristno piti kozarec kefirja.

    V primeru Gilbertove bolezni, ne smemo prejedati ali, nasprotno, dolgo časa lačni. Zdravniki priporočajo bolnikom, da pogosto jedo (do 6-krat na dan) v majhnih količinah. Pomembno je opazovati enake intervale med obroki. V primeru bolezni je sploh potrebno, da obrok opravi strokovnjak. Pacient lahko oblikuje svoj meni na podlagi seznama dovoljenih izdelkov in zdravnikovih priporočil. Pomembno je zagotoviti uravnoteženo prehrano v tej bolezni in precej raznolikost. Potrebno je vsak dan pojediti približno 100 g beljakovin, 70 g maščobe in 50 g ogljikovih hidratov. Dnevna energijska vrednost prehrane za odrasle naj bo v razponu od 2500-2900 kilokalorij.

    Diete z Gilbertovim sindromom niso začasni ukrepi, ampak način življenja.

    Treba je stalno upoštevati razumne prehranske omejitve, ne da bi se sami odrekli, celo na počitnicah. Strogo spoštovanje načel terapevtske prehrane bo bolniku omogočilo pozabiti na poslabšanje bolezni in začeti živeti polno življenje.

    Pravilna prehrana v Gilbertovem sindromu

    Gilbertov sindrom je benigna bilirubinemija (povišan bilirubin v krvi), ki ne zahteva strogih omejitev v meniju ali kategorične izključitve nekaterih živil.

    Po drugi strani pa je kombinacija tega sindroma s hepatitisom zelo nezaželena, zato so nutricionisti razvili kompromisno možnost pri bolnikih s Gilbertovim sindromom.

    Značilnosti prehranske prehrane v Gilbertovem sindromu

    Glavna točka prehrane je preprečevanje bolezni jeter v kombinaciji z dobro prehrano, pa tudi normalizacija izločanja žolča.

    Temelji na standardni prehrani št. 5, kar zmanjšuje verjetnost poslabšanja hepatitisa ali holecistitisa in je dobro preprečevanje bolezni žolčnika.

    To pomeni normalno vsebnost ogljikovih hidratov in beljakovin ter relativno omejitev maščobe (govedina, svinjina in jagnjetina).

    Prednost imajo rastlinske maščobe, vlakna, pektinske snovi.

    Dietna številka 5 - osnovni parametri in vzorčni meni

    Priporočena je zmanjšana količina kompleksnih beljakovin, ocvrti, dimljeni, vroči in začinjeni jedi niso zaželeni.

    Z Gilbertovim sindromom praviloma ni težkih omejitev. Kljub temu pa je priporočljivo, da se v glavnem uporabljajo parjene, zamrznjene, pečene in kuhane jedi.

    Grenko meso in zelenjava, bogata z vlakninami (redkev, zelje, itd.), Je bolje služiti v naribani obliki.

    Pogostnost jejenja mora biti vsaj 4-krat na dan. Najboljši je 5-6 obrokov na dan, dele pa morajo biti majhni.

    V smislu energije in sestave bi morala prehrana izgledati takole:

    • Ogljikovi hidrati 350-400 g, od katerih sladkor je do 80 g;
    • Masti 80 g, 30 - zelenjava, druge živali (razen jagnjetine, govedine in svinjine);
    • Še posebej pomembno je štetje kalorij v Gilbertovem sindromu.

    Protein 80 g, razmerje med živalmi in zelenjavo naj bo 1/1.

    Za vegetarijance je nujno posvetovanje s prehrano. Ohranjanje beljakovinskega ravnovesja je zelo pomembna sestavina prehrane.

    • Sol 10 g;
    • Volumen tekočine, vključno s prvo posodo 1,5-2,0 l;
    • Skupna energijska vrednost v območju 2400-2600 kcal.

    Glavne jedi in prehrambene omejitve

    Kruhovi izdelki so včeraj prikazani nekoliko osušeni. Muffin je nezaželen. Pšenico in rženi kruh lahko jedo iz moke 1-2 razreda. Pečenje je tudi vitlo, lahko s kuhano meso, jabolka, skuta. Gobe ​​v pečenju je najbolje, da ne uporabljate.

    Fotogalerija: osnovne tehnike kuhanja

    Svež kruh, pecivo in puhasto pecivo ter ocvrti pite so izključeni.

    Meso, gobe, ribja juha so kontraindicirane, okroshka preveč. Problem ni v mesu ali ribah, temveč v veliki količini ekstraktivnih snovi, ki dražijo sluznico in spodbujajo krči žolčnika.

    Meso in ribe so najbolje narejene v obliki mesnih kroglic, dodajte v končne zelenjavne in žitne juhe.

    Glede mesa je priporočljivo uporabljati samo prehranske sorte mesa in perutnine, pa tudi sorte z nizko vsebnostjo maščob (prednostno morsko hrano).

    Najboljši način kuhanja mesnih in ribjih jedi je pečenje in kuhanje. Primerno je v prehrani polnjene zelje in polnjene paprike.

    Fotogalerija: kontraindicirana v primeru bolezni

    Masti ptičje meso (gos, raca), možgani, jetra, vse dimljene, klobase in izdelki iz mesa v pločevinkah, pa tudi soljene ribe niso prikazane.

    Celotno mleko ni priporočljivo. Kefir, jogurt, jogurt in kisla smetana - zmerno. Dobro je uporabiti malo maščobnega skuta za hrano, pa tudi jedi z njeno udeležbo: leni cmoki, lupine, pudingi iz skute. Sir je lahko nizko vsebnost maščob in ne ostrih sort.

    Jajca so najboljša parna, v obliki omele. Na dan ne priporočamo uporabe več kot dveh jajc.

    Drobljenci so dovoljeni. Izjema je situacija, ko je Gilbertov sindrom povezan z gastritisom ali razjedo želodca, refluksnim esophagitisom. Priporočamo, da uporabljate proseno kašo, ječmen.

    Ovseno kašo je dovoljeno skoraj v vseh primerih sindroma

    Grah, fižol, soja, fižol so izključeni, tudi gobe (še posebej kisle).

    Zelenjava se prednostno vre in ohladi. Zelje je bolje, da sploh ne uporabljate.

    Česen, redkev, kislica, špinača, gorčica, črni poper in hren so kontraindicirani.

    Plodovi so lahko neokisli v surovi, pečeni in kuhani obliki. Kisseli, moussi in žele so dobrodošli, saj pomagajo preprečiti ponovitev ezofagitisa in gastritisa.

    Marmalada je veljavna, vendar znotraj dnevne norme

    Marmelada, pastila, marmelada (razen marelice) so dovoljena v dnevnem dovoljenem ogljikovem hidratu. Čokolada je kontraindicirana.

    Sladoled je tehnično nemogoče, vendar je kakovost po segrevanju možna.

    Hrano lahko dobavite z zelenjavnimi, mlečnimi in sadnimi omakami.

    Pijače ne morejo biti kava, hladne pijače in kakav.

    Meni za Gilbertov sindrom za dan (primer)

    • Zajtrk - ovsena kaša z nizko vsebnostjo maščob, kozarec toplega čaja;
    • Drugi zajtrk je par pečenih jabolk;
    • Kosilo - juha z žitami z dodatkom mesnih kegljic z rižem. Na drugem - pire krompir z dieto patty;
    • Prigrizek - kozarec jogurta in posušenega kruha;
    • Večerja - pečena riba z omako (zelenjavo), riž, čaj (lahko s sira).

    Diet za Gilbertov sindrom ne zahteva veliko stresa, vendar bistveno zmanjša tveganje poslabšanja bolezni prebavnega sistema. S povečanjem žilavost in pojavom znakov dispepsije (napihnjenost, bolečine v trebuhu, plin itd.) Se je treba posvetovati z gastroenterologom.

    Dieta z zvišanim bilirubinom

    Opis trenutno od 29. junija naprej

    • Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
    • Pogoji: od 3 mesecev in več
    • Stroški izdelkov: 1300-1400 rubljev na teden

    Splošna pravila

    Bilirubin nastane zaradi razgradnje hemoglobina v rdečih krvnih celicah, ki so končali življenjski cikel (uničen po 120 dneh). Običajno se dnevno proizvaja 80-85% bilirubina. Bilirubin, sproščen v plazmo, se močno veže na albumin. Jetra igra pomembno vlogo pri nadaljnji izmenjavi žolčnih pigmentov. Absorbira in nabira v celici, se veže (ali konjugira in to preprečuje sproščanje bilirubina v krvi) in vodi do žolča. To je ta zadnja faza vznemirja poškodbe jetrnih celic - pri žolčne vnese majhno količino konjugiranega bilirubina in povratne izhodni nevezano bilirubin pri jetrnih celic v kri, če je prisoten v povišanih količinah (hiperbilirubinemije).

    Vizualni manifest hiperbilirubinemije je zlatenica. Obstaja približno 50 sindromov in bolezni, ki jih spremlja žarečnost kože in sluznice. Pri odraslih se obarvanje kože opazuje na ravni bilirubina več kot 34 μmol / l. Z zvišanim bilirubinom, poleg tega simptoma, se pri bolnikih pojavijo glavobol, letargija, zaspanost, srbenje kože in povečana utrujenost.

    Razlogi za povečanje bilirubina so lahko:

    • bolezni jeter (akutni in kronični hepatitis, maščobna degeneracija, intrahepatična holestaza, ciroza, avtoimunski hepatitis, alkoholni in zdravilni toksični hepatitis) in žolčevod;
    • hemolitična anemija;
    • bolezni trebušne slinavke;
    • funkcionalna hiperbilirubinemija (dedno dediščino Crigler-Nayar, Dabin-Jones, Rotor, Gilbert-ov sindrom).

    Slednje je na prvem mestu v pogostnosti med prirojeno funkcionalno bilirubinemijo. V Gilbert bolezen (dedna pigmentnoznega steatoza) pri bolnikih s povišanimi nivoji bilirubina niso vezani na zajemanje njegovih jetrnih obolenj in vezavo celice znotraj glukuronsko kislino (slednja zaradi pomanjkanja encima). Brez obveznega bilirubina je zelo topen v maščobah, sodeluje s fosfolipidi v membranah možganskih celic in zato ima nevrotoksični učinek. Pogosto se bolniki pritožujejo zaradi šibkosti, slabega spanca, depresije, odvračanja pozornosti.

    Bolniki občasno pojavljajo zlatenico sclere in kožo različnih resnosti. To je še posebej opazno na obrazu, območju nasolabialnega trikotnika, stopal in dlanov ter pazduha. Prav tako skrbi bradikardija in hipotenzija.

    Žolčnica se povečuje z vnosom alkohola, fizično preobremenitvijo, po operaciji, sulfonamidi, peroralni kontraceptivi, salicilati in nalezljive bolezni (včasih se sindrom najprej pojavi pri hepatitisu A). Napoved je ugodna, čeprav hiperbilirubinemija traja celo življenje. Ti pacienti so zelo občutljivi na hepatotoksične učinke (zdravila, alkohol, kemikalije).

    Za ugotovitev vzroka bolezni (organske ali funkcijske patologije) je potreben pregled in prehrana. Dieta z zvišanim bilirubinom v krvi bi morala hraniti jetra in druge organe v prebavnem traktu. Takšna je Diet №5, priporočena za različne bolezni jeter in žolčnika.

    Omogoča zmerno varčevanje jeter, izboljšanje presnove maščob in pigmentov ter odtek žolča. Vsebuje zmanjšano količino maščob (z zmanjšanjem neodzivnosti), sol, omejuje porabo živil, bogatih s purini (živalska jetra, meso mladih ptic, prekajene papaline, sardele, pekovski kvas, tuna, papaline, sledi, kaviar lososa, suhe bele gobe, školjke).

    Dieta z zvišanim bilirubinom mora vključevati visoko vsebnost pektinov in vlaknin (zelenjava, jagode, sadje). Za aktiviranje odtoka žolča v prehrani so holetični izdelki: rastlinska olja, otrobi, sokovi (zelje, sladkorna pesa). Dieta je bogata z lipotropnimi snovmi (govedina, pusta riba, skuta, soja, sirotka, ajda), ki ščitijo jetra pred maščobnim ponovnim rojstvom in zmanjšujejo tveganje za nastanek holesterolnih kamnov. Fiber in polinenasičene maščobne kisline imajo tudi lipotropne učinke (rastlinska olja so bogata z njimi).

    Kemična schazhenie jetra zamrznjene, kuhane ali pečene jedi. V prehrani je strogo prepovedana uporaba ocvrte hrane, vendar jedi ne morejo obrisati. Pomembno je načelo delnega hranjenja v majhnih delih - ne preobremenjuje jeter in drugih organov gastrointestinalnega trakta, prav tako prispeva k pretoku žolča. Ključni izdelki v prehrani so zelenjava in njihova sestava je precej raznolika. Ti, pa tudi sadje in jagodičje, se lahko uporabljajo v kakršni koli obliki.

    Izbira mesa je tudi raznolika - govedina, teletina in pusto svinjino, pa tudi piščanec in puranje. Priporočljivo je dati prednost pustim ribam, ki jih je treba uživati ​​3-krat na teden. Na splošno je prehrana popolna in uravnotežena (beljakovina vsebuje 100 g, ogljikovi hidrati - 400 g, maščobe - 80-90 g). Režim pitja mora biti obilen - do 2,5 litra na dan. Pitje bi moralo biti namizna voda brez plina, kompoti, uzvara, decokcije zelišč.

    Ni dovoljeno uporabljati:

    • izdelki s konzervansi, barvila;
    • maščobno meso, ocvrte hrane, jetra, možgane, konzervirano blago, prekajeno meso, ledvice, enolončnice, klobase, masti, kuhalne maščobe;
    • izdelki za izboljšanje fermentacije (stročnice, proso, včasih beli zelje, če je njena toleranca slaba);
    • Stimulansi sekrecije GI (hren, kislina, kisla zelenjava, gorčica, začimbe, gobe, kisle in nasoljene jedi);
    • izdelki z eteričnimi olji (zelena čebula, česen, repa, vse vrste redkev, redkev);
    • juhe iz stročnic, ribe, gobe, meso;
    • smetana, kreme za maščobo, maščobni skuti;
    • kislo sadje (slive, brusnice, citrusi);
    • kakav, pijače s plinom, kavo, čokolado, sladoled, slaščice iz slaščic.

    Prehrana v Gilbertovem sindromu se ne razlikuje od zgoraj, toda pri tej bolezni, kot nihče drug, je zelo pomembno, da ne dovolite velikih prekinitev pri vnosu hrane. Pri teh bolnikih je lakoto spremlja povečana koncentracija nekonjugiranega bilirubina. Da bi odkrili to bolezen, jih celo testirajo s stradanjem. V dveh dneh pacient prejme nizko kalorično prehrano (400 kcal). Po dveh dneh se bilirubin določi in primerja z vrednostmi pred začetkom študije. Vzorec velja za pozitivnega, če se raven bilirubina poveča za 50-100%. Poleg tega morajo bolniki s tem sindromom upoštevati vodno obremenitev, kar je preprečevanje zgoščanja žolča. Pri prehrani dodamo tudi mikronutriente in vitamine, topne v maščobi, v obliki zdravil.

    Prehrana v Gilbertovem sindromu

    Sestavni del zdravljenja jetrnih bolezni je posebna prehrana. Diet za Gilbertov sindrom mora biti benigna, pomagati povečati odtek žolča in zmanjšati bilirubin v krvi.

    Kaj je Gilbertov sindrom

    Gilbertov sindrom je bolezen, ki je podedovana in spada v skupino pigmentne hepatoze, ki temelji na krvavitvi presnovnih procesov v hepatocitih (jetrnih celicah) in kot posledico zmerno povečanje posrednega bilirubina v krvi. Familialna nehemolitična zlatenica, ustavna hiperbilirubinemija, preprosta familijska holemija so druga imena za sindrom. To je najpogostejša prirojena bilirubinemija.

    Glavni simptom Gilbertove bolezni je skleralna žilavost. Pri nekaterih bolnikih se opazi tudi barvanje kože. Praviloma ta obraz, včasih noge, dlani, pazduhe.

    Naslednji dejavniki najpogosteje privedejo do rumenega odtenka kože in belih oči:

    • pitje alkohola;
    • kršitev prehrane;
    • stresne razmere;
    • intenzivno vadbo;
    • post na izgubo teže;
    • jemanje nekaterih zdravil;
    • kirurški posegi;
    • kataralne bolezni.

    Približno polovica bolnikov ima pritožbe zaradi slabosti, belchinga, slabega apetita, zaprtja ali diareje, napenjanja, pa tudi neugodja v jetrih, hiperhidroze, nihanj razpoloženja, šibkosti, utrujenosti.

    V nekaterih primerih sindrom nima izrazitih izrazov in nobenih pritožb pri bolnikih.

    Splošna načela prehrane

    Pravilna prehrana v Gilbertovem sindromu je zelo pomembna in je nujna v življenju. Glavna načela prehrane so:

    Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

    • Obstaja pogostnost (do šestkrat dnevno), vendar malo po malo, da se izognete dolgim ​​odmikom med odmerki.
    • V nobenem primeru ne umirajmo, na primer, z namenom, da izgubimo težo.
    • Pijte zadostno količino tekočine - vsaj 2 do 2,5 litra na dan.
    • Hrana mora biti dovolj visoko v kalorij, vsebovati vse potrebne mikrohranila in vitamine.
    • Pomembno je izključiti alkoholne pijače, maščobne in ocvrte živila.
    • Lahko kuhate samo par, pa tudi kuhate ali pecite.
    • Hrana mora biti topla, brez vročih in hladnih jedi.

    Kateri izdelki lahko

    Odobreni izdelki vključujejo naslednje:

    • Rž in pšenica včerajšnji kruh, proizvodi iz moke I in II sort.
    • Pladnji, keksi.
    • Ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob (piščanec, kunec, govedina, teletina).
    • Nizko maščobni skor.
    • Kisli mlečni izdelki.
    • Drobljenci, zelenjavni, mlečni izdelki, sadne juhe, vegetarijanska juha (zelenjava in moko za prelivanje ne prelivajo).
    • Omeleta, mehka kuhana jajca.
    • Ne-kislo jagodičje.
    • Zelenjava, sadje.
    • Kaša, ajda in riževa kaša.
    • Mineralna voda, zeleni čaj, žele, suho sadje, sadne pijače, brozgi.

    Kaj je prepovedano?

    Ljudje s Gilbertovim sindromom bi morali zavračati izdelke, kot so:

    • Klobase in klobase, maščobne in mesne sorte, bogate brozge, drobovina, dimljeno meso, konzervirana hrana, mast, ocvrte.
    • Izdelki z barvili.
    • Vsako pecivo, vključno s pecivo, ocvrtimi pite, krofi, palačinke.
    • Hitra hrana
    • Izboljšanje izločanja prebavnega trakta: gorčica, hren, kis, začimbe, gobe, kisle, fermentirane in soljene hrane.
    • Kaviar črna in rdeča.
    • Vsebuje eterična olja: česen, zelena čebula, redkev, repa, redkev.
    • Vzrok fermentacije: stročnice, zelje, proso.
    • Močna kava, čokolada, kakav.
    • Maščobna kisle smetane, smetana, skuta.
    • Sladoled, kreme, pecivo.
    • Kislo sadje in jagode.

    Dietna številka 5

    Varno prehrano 5 je razvil terapevt Pevzner, ustanovitelj sovjetske diete- tike in gastroenterologije. Označena je za patologijo žolčnika, jeter in žolčnih cevi.

    Z zvišanim bilirubinom je potrebno v prehrani uvesti več izdelkov, ki vključujejo veliko vlaknin in pektina. Sem spadajo sadje in jagodičje (samo ne kislo) in zelenjava.

    Obroki morajo biti nežni, to je kuhani, pečeni ali parojeni in v nobenem primeru ne ocvrti.

    Dieta v celoti nudi različne jedi na mizi. Od mesa so lahko mesne kroglice, klobase, mesne kroglice iz piščanca, goveje meso, teletina, kunec. Lahko kuhate meso in cel kos.

    Od rib je priporočljivo izbrati reko in morje z nizko vsebnostjo maščob. To je lahko trska, morska žlica, žajbelj in iz sladkovodne ščuke, kraškega krapa, ščuka na koščici, krapa. Lahko ga pečemo z rižem ali zelenjavo, pa tudi kuhamo.

    Priporočljivo je, da mleko in kislo smetano uporabljate samo za kuhanje; ne ogrejte masla.

    V prehrani je dovoljeno vključiti katero koli prenosno žito. Od njih lahko kuhate kašo, dodate juhe in kaše.

    Dovoljena je vsa zelenjava, razen za špinačo, redkev, redkev, česen, zelena čebula, kislina. Zelenjavo priporočamo, da jejte kuhano ali pečeno, vendar ne zaužijte. V solatah lahko dodate sveže koper in peteršilj.

    Jagode in sadje se najbolje izberejo sladke in zrele. Jedli in sveži ter predelani (v obliki kesel, kompoti, sadnih pijač).

    Pijačam je dovoljeno šibko čaj in kava, brez ogljikovih hidratov, juhe ali kuge. Od slaščic - marmelada, marmelada, džem, med, karamel.

    Vzorčni meni za teden

    Možnost 1

    • Zajtrk: parna omleta, čaj.
    • Drugi zajtrk: skuta s suhim sadjem.
    • Kosilo: zelenjavna juha, kuhana piščanca s testeninami, kompot.
    • Prigrizek: pečena jabolka.
    • Večerja: pire krompir s kuhano ribjo čajem.
    • Pozna večerja: kozarec jogurta.

    Možnost 2

    • Zajtrk: rižev puding, čaj.
    • Drugi zajtrk: banana ali jabolko.
    • Kosilo: juha z drobljenci na zelenjavni juhi, zelje iz govejega mesa, žele.
    • Prigrizek: sok od buče.
    • Večerja: pečena moko z zelenjavo, mrzla.
    • Pozna večerja: kislo mleko.

    Možnost 3

    • Zajtrk: kosmiči za korenje, bujonska juha.
    • Drugi zajtrk: čaj z suhim kruhom ali krekerji.
    • Kosilo: juha iz cvetača, mesni roll, kompot.
    • Kosilo: pečen kruh.
    • Večerja: piškoti ali squash pire, kuhane ribe, žele.
    • Pozna večerja: ryazhenka.

    Možnost 4

    • Zajtrk: čaj z zvitkom peciva.
    • Drugi zajtrk: kos rženega kruha z zelenjavno solato, začinjeno z rastlinskim oljem.
    • Kosilo: zelenjavna juha, ajda s kuhano teletino, sok.
    • Kosilo: sadna solata.
    • Večerja: kuhana piščančja prsa, bučna pireja, infundiranje šampinjona.
    • Pozna večerja: kislo mleko.

    Možnost 5

    • Zajtrk: skuto s suhim sadjem, zeleni čaj.
    • Kosilo: krekerji ali piškoti, sadni sok.
    • Kosilo: mlečni rezanci, riž s krpico, žele.
    • Prigrizek: jabolko ali hruška.
    • Večerja: pečena piščanca z zelenjavo, mrzla.
    • Pozna večerja: kozarec kefirja.

    Možnost 6

    • Zajtrk: spužvasto torto, čaj.
    • Drugi zajtrk: solata kuhane pese in oreha, začinjena z rastlinskim oljem.
    • Kosilo: juha z brokolijem, kaša z mesom, žele.
    • Kosilo: pečen kruh.
    • Večerja: parna riba, pire krompir, mors.
    • Pozna večerja: jogurt.

    Možnost 7

    • Zajtrk: kaša na vodi z dodatkom kosov sadja.
    • Drugi zajtrk: zelenjavna solata in košček včerajšnjega kruha.
    • Kosilo: sadna juha, parjene mesne kroglice z rižem, čaj.
    • Kosilo: skuta z medom.
    • Večerja: pečenica s jajčno beljo, mrzla.
    • Pozna večerja: krekerji in kozarec ryazhenke.

    Zaključek

    Če želite upoštevati posebno prehrano s Gilbertovim sindromom, morate nenehno. To bi moralo postati navada in postati način življenja, zlasti ker priporočena prehrana ni stroga in vključuje različne izdelke in veliko število ne le zdravih, ampak tudi okusnih jedi.

    Diet za Gilbertov sindrom

    V Gilbertovem sindromu (dedni metabolni bilirubin) ima prehrana pomembno vlogo pri zdravljenju bolezni. Ustrezna prehrana pomaga telesu v boju proti patologiji, pri čemer je posledica uživanja hrane z navzoćnimi vitamini.

    Glede na resnost in možne zaplete se za normalizacijo delovanja jeter in žolčnika uporablja določena prehrana.

    Ta bolezen se praviloma kaže v starosti od 3 do 13 let in od takrat ostane z osebo za življenje. Tako bo zdravljenje Gilbertovega sindroma dolgo, če ne celo doživljenjsko. Vključuje štiri glavne komponente:

    1. 1. Vzemi vitamine skupine B.
    2. 2. Pri prisotnosti okužbe v žolčniku se vzamejo antibiotiki širokega spektra. Izvede se zdravniško zaznavanje dvanajsternika. Pacientu priporočamo preparate holagoga.
    3. 3. Za zagotovitev normalne sinteze encimov, katerih proizvodnja trpi zaradi bolezni, so predpisana druga zdravila - ziksorin in fenobarbital.
    4. 4. Spoštovanje določene prehrane in dnevnega režima. Bolnikom s to boleznijo ni priporočljiv velik fizični in psihološki stres.

    Medicinska prehrana v Gilbertovem sindromu je namenjena izboljšanju funkcij jeter pri spodbujanju ločevanja žolča pri normalizaciji metabolnih procesov. S to boleznijo mora biti nežen, da ne obremenjuje jeter.

    Kar se tiče energetske vrednosti prehrane, se izračuna na podlagi porabe energije v telesu. Glede na dejstvo, da je telesna aktivnost praktično kontraindicirana, je treba zmanjšati energijsko vrednost dnevne prehrane.

    Zaradi preveč hrane je delovanje jeter težavno. Vendar to ne pomeni, da morate opustiti maščobe ali resno zmanjšati njihovo količino. Preveč majhna energijska vrednost je tudi škodljiva, ker povzroča maščobno infiltracijo jeter in vodi do smrti hepatocitov.

    Količina beljakovin v dnevni prehrani mora ustrezati fiziološkim potrebam zdravega telesa, torej je priporočljivo uporabljati 110-120 g na dan. Nedavne študije so pokazale, da lahko pride do pomanjkanja beljakovin, hude strukturne poškodbe jeter, vključno z cirozo in nekrozo, saj negativno vpliva na njegove funkcije in odpornost na določene vplive.

    Ampak fiziološko sprejemljiva količina beljakovin, ki jo telo prejme, prispeva k obnovi celic jeter, zagotavlja njihovo popolno delovanje. Protein je vključen v sintezo številnih hormonov in encimov, ki vam omogočajo, da odpravite presnovne motnje in obnovite jetra. Meni za to so živila, bogata z esencialnimi aminokislinami. To so skuta, jajca, nekatere vrste mesa.

    Veliko aminokislin najdemo v stročnicah, vendar so le kontraindicirane.

    Več kot četrtino dnevnih potreb beljakovin mora kriti meso z nizko vsebnostjo maščob in mlečni izdelki. Vsebujejo ti lipotropne dejavnike - holin in metionin, ki služijo kot preprečevanje različnih bolezni jeter. Preostanek beljakovin je treba pridobiti iz polnozrnatih žit - ajde, ovsene kaše (ne pa kosmičev).

    Pred tem so zdravniki verjeli, da s Gilbertovim sindromom bistveno zmanjšate količino maščob. Vse to je bilo posledica dejstva, da pri kateri koli bolezni jeter, če ne zmanjšate količine maščob, bo celica organov postala debela. Nedavne raziskave so to zavrnile. Mastno telo je preprosto potrebno.

    Vitaminsko zdravljenje igra pomembno vlogo pri zdravljenju Gilbertovega sindroma. Masti so prav tako koristne, vendar v fiziološko sprejemljivem znesku. Omejite količino težko prebavljivih živalskih maščob. To je raca, gosi, svinjska maščoba. Priporočljivo je vključiti več rastlinskih maščob, na primer to je sončnica ali oljčno olje. Živalske maščobe lahko dobimo iz masla.

    Prehrana za Gilbertov sindrom mora vključevati količino ogljikovih hidratov, ki zadostujejo po fizioloških standardih. Navsezadnje te snovi zagotavljajo telesu dovolj energije.

    Nasprotno, bolezni jeter se delno zmanjšujejo z zmanjšanjem glikogena, kar pomaga izboljšati funkcije organa in ogljikove hidrate, potrebne za povečanje ravni tega elementa. Poleg tega je za tvorbo glikogena potrebna predvsem fruktoza. Ampak ne pozabite na druge ogljikove hidrate, ki jih vsebujejo sladkor, med, marmelada, kompoti in celo žele. Vse to mora biti v zmerni meri, ostrega povišanja sladkorja v krvi ni potrebno.

    To bolezen pogosto spremlja razvoj hipovitaminoze, zato je za bolnike običajno predpisano zdravljenje z vitaminom. To so predvsem vitamini B, jih vzamejo parenteralno, 1-2 krat na leto, trajanje vsakega programa je 20 dni.

    Toda v jetrih se izvaja in aktivna izmenjava drugih vitaminov, katerih namen je, da jih spremenijo v encime. Zato mora biti prehrana uravnotežena za vse vitamine. Na primer, retinol, ki se v telesu pretvori v vitamin A, je potreben za normalno sintezo glikogena in kortikosteroidov, ki so dejavno vključeni v metabolne procese. Brez vitamina A jetra enostavno ne more delovati normalno. V Gilbertovem sindromu se zgodi, da se raven retinola nekoliko zmanjša, tako da je treba izvesti ustrezne teste in če kažejo pomanjkanje vitamina, dopolnijo svoje rezerve na račun ustreznih zdravil. In ta vitamin bo treba pridobiti iz hrane.

    To v veliki meri velja za askorbinsko kislino ali vitamin C. Z Gilbertovim sindromom, tako kot pri drugih boleznih jeter, obstaja težnja za zmanjšanje ravni tega elementa v telesu. Vendar je potrebno za proizvodnjo glikogena in za normalne ravni bilirubina, kar je še posebej pomembno pri Gilbertovem sindromu. Askorbinska kislina povečuje naravno imunsko obrambo telesa. Večina je vsebovano v različnih plodovih - prisotni morajo biti v prehrani. Ampak tukaj je pomembno, da ga ne pretiravamo, kajti študije so pokazale, da askorbinska kislina v velikih odmerkih prispeva k pospešeni odstranitvi vitaminov B iz telesa.

    Vitamin P, tako kot drugi bioflavonoidi, v kombinaciji z askorbinsko kislino spodbuja proizvodnjo snovi, ki prispevajo k normalni proizvodnji glikogena in številnih encimov.

    Najpomembnejša vloga pa je v primeru bolezni pri vitaminih skupine B. Zelo pogosto Gilbertov sindrom vodi v pomanjkanje tiamina (vitamin B1), kar je nujno za normalno metabolizem. Večina jih najdemo v ovsenih in ajdovih drobtinih, ne pa v njihovih kosmičih, ampak v polnih žitnih žitih. Priporočljivo za presnovne procese riboflavin (vitamin B2). Najdemo ga v nekaterih vrstah zelja, piščančjih jajcih in številnih drugih izdelkih. Niacin (znan tudi kot vitamin B3 ali nikotinska kislina) je prav tako uporaben. Toda velika količina vodi do debelosti jeter, ki je ne smemo dopuščati.

    Piridoksin (vitamin B6) je vpleten v metabolizem ogljikovih hidratov in pomaga uravnavati centralni živčni sistem. Potrebno je za sintezo žolčnih kislin v telesu. Najdemo ga v zeljeh, žitaricah iz celih žit, paradižnikih, zelenih listnati zelenjavi. Sintetizira se tudi v telesu s svojo lastno intestinalno mikroflooro, zato so potrebni fermentirani mlečni izdelki, saj lahko z ohranjanjem normalnega ravnovesja mikroflore povečate proizvodnjo piridoksina.

    Seveda je treba prehrano vsebovati dovolj veliko drugih mineralov, kot so fosfor, magnezij in kalcij.