Erozivni gastritis: prehranske smernice

Diet za eroziven gastritis - eden od najpomembnejših sestavin zdravljenja. Pravilna prehrana bo pripomogla k hitremu obnavljanju sluznice želodca in preprečevanju pojava zapletov.

Osnovna pravila prehrane

V akutni fazi erozivnega gastritisa je treba upoštevati naslednja priporočila:

  1. Jejte vsaj 4-6 krat na dan;
  2. delci morajo biti majhni (½ - 1/3 običajnega dela);
  3. hkrati je treba jesti;
  4. med ločenimi obroki odmora ne sme presegati 3 ure
  5. hrano je treba temeljito žvečiti;
  6. vse jedi bi morale imeti nevtralno temperaturo, to je ne preveč vroče ali hladno;
  7. ne morete jesti hrane ali piti pijače, ki dražijo sluz (kislo, slano, pikantno, dimljeno, ocvrte, kisle, mastne hrane);
  8. optimalne metode kuhanja - peko, kuhanje, pečenje, pari;
  9. med obrokom ne bi smeli motiti branja, televizije ali računalnika, vse pozornost je treba usmeriti na hrano;
  10. večerja naj bo najkasneje 2 uri pred spanjem.

Ko se akutne manifestacije bolezni prekinejo, morate nekaj časa upoštevati navedena priporočila.

Nasvet: po okrevanju mora biti prehod na normalno hrano postopen.

Hrana v akutni eroziji

Prepovedani izdelki

Prehrana za akutni erozivni gastritis pomeni popolno izločanje naslednjih proizvodov in posod:

  • rž, otrobi in svež kruh, sladki pecivo;
  • bogate juhe iz mesa, gob ali rib;
  • kisle juhe (juha, juha);
  • maščobo in ribe;
  • konzervirana hrana, marinade in kisle soli, soljene ribe;
  • nekaj žit - ječmen, biserni ječmen, koruza, proso;
  • fermentirane mlečne pijače z visoko kislostjo;
  • sveža zelenjava in sadje (zlasti kislo jagode, zelje, redkev, redkev, kislica, čebula in česen, paradižnik);
  • alkohol v kakršni koli obliki;
  • močan čaj in kava;
  • kakav, čokolada.

Te omejitve so potrebne za odstranitev bremena iz želodca, to pomeni, da je "počitek" in se ozdravi.

Koristni izdelki

Seznam prepovedanih živil v prehrani z erozivnim gastritisom je precejšen, morda se zdi, da sploh ni nič. Spodaj naštevamo tiste jedi, ki jih lahko in celo je treba jedli med gastritom z erozijami.
Te vključujejo:

  • včerajšnji kruh iz pšenične moke ali krekerji iz njega;
  • zdrobljene mlečne juhe iz žitaric (riž, ajda, ovsena kaša, zdrob) in testenine;
  • mlečni proizvodi: sveže mleko, nekidrični skuto in kefir, smetana, maslo;
  • omlet beljakovin in mleka;
  • banane;
  • žele (ovsena kaša, jagodičje, sadje);
  • rastlinske zdrobljene juhe iz sladkorne pese, cvetača, krompirja in korenja, kuhanih v rastlinski ali šibki mesni juhi;
  • rahlo sladkan čaj.

Opomba: v meniju za erozivni gastritis je koristno dodati malo masla ali rastlinskega olja.

Dieta za kronični erozivni gastritis

Če ima erozivni gastritis kronični potek, potem je treba med poslabšanjem uporabiti zgoraj opisano prehrano. Med odpustom so prehranske potrebe zmanjšane, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve. Popravek diete bo pomagal zmanjšati tveganje za poslabšanje.
Treba bi bilo omejiti in včasih popolnoma izključiti:

  • svež kruh;
  • izdelki na testo;
  • juhe in žita iz stročnic (grah, fižol, fižol, leča);
  • maščobo (svinjina, jagnjetina), ribe in perutnino;
  • prekajene in soljene ribe;
  • nekaj surovega zelenjave (beli zelje, kislica, česen in čebula, kumare, sladka paprika);
  • vroče začimbe;
  • gobe, ker so vir beljakovin, težko za prebavo;
  • sveže kislo jagodičje in sadje (češnje, ribez, jagode, brusnice, lingvice);
  • močna kava, alkoholne in gazirane pijače.

Živila za erozivni gastritis želodca ne bi smela spodbujati proizvodnje klorovodikove kisline, zato morate izključiti mastne in beljakovinske jedi.

Kaj lahko

Naslednji izdelki ne vplivajo negativno na sluznico želodca:

  • pusto meso in ribe (zajec, puranje, teletina, oslič, roza losos) in juhe iz njih;
  • zelenjavne juhe brez cvrtja;
  • mlečne napitke (smetana, mleko, kefir, ryazhenka);
  • jajca;
  • maslo in rastlinsko olje;
  • kompoti, želeji, šibki čaj;
  • lubenica, sladko grozdje, melona, ​​pečena jabolka, hruška;
  • zelenjava - krompir, bučke, pesa, korenje, cvetača;
  • vsa žita z izjemo proso in bisernega ječmena;
  • suho sadje;
  • testenine;
  • marmelada, pastila, džemi, džem, med;
  • svež skuto, nizko vsebnost maščobe in ne pikantni sir.

Z erozivnim gastritisom prehrana ni tako zapleten proces. Od dovoljenih izdelkov lahko naredite precej raznolik meni za vsak dan.
Na primer:

  1. Zajtrk: mlečna riževa kaša z maslom, sadnim in jagodnim želejem, posušen beli kruh.
  2. 2. zajtrk: pšenični kruh s sirom in sladkim šibkim čajem.
  3. Kosilo: zelenjavna in vermicelli juha v juhe z nizko vsebnostjo maščobe, pire krompir s piščančjim zrezkom, kompoti iz sušenega sadja, beli kruh.
  4. Kosilo: posušeni pusti piškoti in mleko.
  5. Večerja: pečen kruh, sladek čaj in krekerji.

Kot sladice lahko kuhate pečene sadeže, kompote, žele. Diet za kronični erozivni gastritis želodca se lahko uporablja za preprečevanje te bolezni.

Nekatere prehrambene nasvete za gastritis, recepte in trike najdete tudi v članku: Pomen pravilne prehrane za simptome za zaostritev gastritisa.

V majhnem videu lahko dobite kratke informacije o vrstah gastritisa in pravilih prehrane:

Prehrana za želodčno erozivno gastritis

Erozivni gastritis je vrsta vnetja želodčne sluznice, ki jo zaznamuje pojav erozij (ulkusov) na stenah. Vzroki so bakterije, slaba kakovost hrane, agresivne snovi, ujete v želodec. Zdravljenje erozivnega gastritisa traja dolgo časa.

Zaradi erozije se lahko začne krvavitev. Obstaja nevaren trenutek, ko so rane zasedle ogromen del trebuha, krv teče iz več formacij hkrati.

Erozivni gastritis se kaže v bolečinah, zgago, beljenju in okvarjenem blatu. Možno je diagnosticirati bolezen z uporabo endoskopske metode za proučevanje gastrointestinalnega trakta (fibrogastroduodenoscopy). Preden bo postopek moral stati 12 ur, ne kadite.

Obstaja več vrst erozivnih gastritisov:

  1. Akutna oblika se kaže v bruhanju s krvjo in temnimi tekočinami, kar povzroča opekline in poškodbe.
  2. Kronična oblika se pojavi kot posledica aktivnosti bakterij in uporabe posameznih zdravil.
  3. Erozivni antralni gastritis vpliva na spodnji del želodca, se začne zaradi patogenih bakterij.
  4. Forma refluksa se razvije zaradi brizga tekočin iz dvanajstnika.
  5. V idiopatični obliki simptomi niso prisotni. Pacient se ne posvetuje z zdravnikom, dokler se ne pojavi krvavitev.

Zdravljenje erozivnega gastritisa je treba izvajati pod nadzorom gastroenterologa. Dovoljeno je zdravljenje bolezni z zdravili ali uporabo tradicionalne medicine poleg glavnega zdravljenja. Ne smemo pozabiti na pravilno prehrano, zlasti med poslabšanjem gastritisa. Upoštevati je treba, katere izdelke je prepovedano uporabljati v primeru bolezni, kršitev zdravljenja in priporočila zdravnika povzročajo zaplete.

Hrana pri erozivnem gastritisu

Diet za gastritis je priznana kot pomemben del zdravljenja. Izbira izdelkov je odvisna od stopnje razvoja bolezni. Zaradi pravilne prehrane se želodčna sluznica obnovi.

Pravila za prehranjevanje z gastritisom vključujejo: majhne deleže 4-6 krat na dan, ponovljene glede na uveljavljeno dnevno rutino. Hitro ne morete jemati hrane tako, da pogoltnete neobdelane kose. Obroki ne smejo biti vroči ali mrazi, s čimer se izogne ​​poškodbi sluznice želodca.

Hrana za akutni erozivni gastritis

Prehrana za akutni erozivni gastritis pomeni strogo omejitev izdelkov, uvedbo niza koristnih in uravnavanje kislosti želodčnih hranil. Ko se bolezen začne zmanjševati, je dovoljeno nekoliko razširiti prehrano.

Na prvi dan pojava znakov gastritisa je priporočljivo hitro. Drugi dan lahko jeste kaša in jajca. Stroga prehrana se nadaljuje 3 tedne. Po tem obdobju je nemogoče prekiniti prehrano, traja 3 mesece do popolnega okrevanja.

Dovoljeno je jesti samo kuhano in parjeno hrano. Priporočljivo je, da gredo na pire krompir.

Prehranski izdelki: nizko vsebnost maščobe (ali nizko vsebnost maščobe), juha z zelenjavo in belim mesom, ne-kislo sadje, žele in šibek čaj.

Začinjeno, ocvrto, prekajeno, maščobo in praženo blago je treba popolnoma izključiti iz porabe.

Izkazalo se bo, da v akutni obliki popolnoma pozdravi gastritis, vendar če se zdravljenje začne, bo bolezen postala kronična.

Hrana za kronični erozivni gastritis

Za kronični erozivni gastritis so značilni obdobji remisije in poslabšanja. Odvisno od obdobij se izbere prehrana.

Na prazen želodec zjutraj je priporočljivo piti kozarec negazirane vode. Hrana mora biti lahka, brez konzervansov in umetnih dodatkov.

Lean meso in kuhana jajca, parne mesne kroglice in juha z mesnimi kroglicami se uporabljajo kot vir beljakovin.

Od kašice je bolje dati prednost ovseni kaši s svojimi ovojnimi lastnostmi.

Pitje z erozivnim gastritisom je dovoljeno samo z vodo, šibkim čajem, želejem in sadnim sokom.

Prehrana kroničnega gastritisa je odvisna od kislosti želodca.

Učinek kislosti na dieto

Kislina, ki jo proizvede želodec, na povišanem nivoju, poje stranske sluznice in stene črevesja, medtem ko na zmanjšani ravni ne prehaja hrano, ki vstopa v telo.

Obstajajo izdelki, ki vplivajo na izločanje želodca.

Za gastrito z visoko kislostjo mora vsebovati žitarice, posneto mleko, meso, jajca, pire juho, zelenjavo (brokoli, špinačo, zelenjavo in cvetačo), čaj z meto, kamilico in želejem. Želite izogniti jedem s kiselim okusom, svežim sadjem in zelenjavo.

Pri erozivnem gastritisu z visoko kislostjo je priporočljivo piti mineralno vodo z visoko vsebnostjo sulfatov, da se stabilizira proizvodnja želodčnega soka. Poraba je označena eno uro pred obroki v količinah, ki jih priporoča zdravnik, ki se je udeležil.

Z nizko kislostjo je potrebno stimulirati izločanje želodčnega soka. Če želite to narediti, dodajte mesno juho, mlečne izdelke, med, suhe marelice, korenčkov sok in kapljico limoninega soka kot začimbe. Zdravilni učinek na gastritis z nizko kislostjo bo mineralna voda s sestavo klorid-natrij, ki aktivira presnovo.

Tedenski meniji za ljudi z erozivnim gastritisom

Primeren meni primeren za ljudi z erozivnim gastritisom:

  • Kuharsko sirino in šibek zeleni čaj.
  • Pečena jabolka.
  • Bučna smetana juha, kuhani jezik.
  • Ovseno zelje.
  • Piščančji file zamrznjen s krompirjem.
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Ovseno kašo in čaj z meto.
  • Banana
  • Krompirjeva juha s krutoni in ribji file, kuhana v dvojnem kotlu.
  • Kombiniramo iz posušenih marelic in piškotov.
  • Čaj z zelenjavo.
  • Snežne kepe
  • Dva jajca, zeleni čaj.
  • Suho sadje z jogurtom.
  • Sladkorna špinača. Piščančje koščke z pire krompirjem.
  • Souffle.
  • Parjene ribe in bučke.
  • Ryazhenka.
  • Skuta brez masti z rozinami.
  • Kissel s suhim kruhom.
  • Noodle juha in potato krompirja.
  • Pečena hruška.
  • Meatball s pire krompirjem.
  • Jogurt
  • Ajdova kaša in čaj z džemom.
  • Acidophilus.
  • Juha iz rdeče pese, ribja pečenka.
  • Kissel z bogato pecivo.
  • Turški file, pečen s krompirjem.
  • Kozje mleko.
  • Krompir s skuto in sadežmi.
  • Berry mousse.
  • Riževa juha, kuhano meso s krompirjem.
  • Kissel, rezina z nizko vsebnostjo maščob in suh kruh.
  • Testenine s pečenim mesom.
  • Kozarec ryazhenke.
  • Riževa kaša in šibek čaj.
  • Jelly.
  • Juha z zeleno, mesne kroglice s pire krompirjem.
  • Korenčkov sok
  • Kruh za zajčje z zelenjavo.
  • Snežne kepe

Pravzaprav je meni za teden sestavljen iz zdrave hrane, napolnjene z bistvenimi vitamini in minerali.

Prepovedani izdelki za erozivni gastritis

Diet za eroziven gastritis želodca močno omejuje izbiro jedi.

Tudi v obdobju remisije oddajajo veliko izdelkov, ki so prepovedani za uporabo. V juhi ne morete dodati ocvrto zelenjavo. Prve jedi priporočamo kuhati na rastlinskih vrtincih. Izbranih juh ne moremo jesti z erozivnim gastritisom, med njimi so juha, juha z zeljem, bogata juha, juhe z gobami, okroshka.

Hrana, pripravljena iz maščobnih mesnih izdelkov (svinjina, raca, gosi), je izključena iz prehrane mesnih jedi. Bolje, da ne uporabite kožne ptice med gastritisom, se med kuhanjem odstrani. Prepovedane so konzervirane klobase in prekajene klobase.

Gobe ​​slabo absorbirajo v telesu, niso priporočljive za uporabo.

Seafood in maščobne ribe - lososa, sleda, jesetra, jegulje, sardele, lososa, papaline in morskega lista - ne moremo uživati.

Z boleznijo ni mogoče uporabiti vsa žita. Pshenka, biserni ječmen, koruzni grits niso dovoljeni.

Velike vrste testenin so prepovedane.

Izključeno iz uporabe zelenjave: čebula, česen, zelje, kumare, repa, redkev. Vsi garniture, ki vsebujejo grobe vlaknine, bodo poškodovali želodec.

Ne morete jesti kislo sadje in jagode, zlasti agrumi.

Večina omak, začimbe in začimbe ni mogoče uporabiti pri kuhanju. Solate se lahko napolnijo z rastlinskim oljem. Od omak je dovoljeno uporabljati le pripravljeno na osnovi mleka in mlečnih izdelkov.

Od pijač, ki jih ni mogoče porabiti, bi mu bilo treba dodeliti alkohol, kavo, močan čaj in soda. Te tekočine agresivno vplivajo na notranje okolje želodca.

Pri izbiri slaščic je treba pristopiti previdno. Veliko vrst piškotov, peciva, sladkarij in sladoleda ne moremo jesti. Dovoljene so samo marshmallows, marmelada, puding, moljus, žele, marmelade in pusti piškoti - samo za obdobje remisije.

Vse vrste orehov so sposobne praskanja in poškodovanja želodčne sluznice, so prepovedane.

Opustiti je treba trdo kuhano ali ocvrto jajce.

Dieta ne vsebuje krompirja, ocvrtih, začinjenih živil v meniju pacienta z gastritisom.

Kaj je dovoljeno med poslabšanjem

Z ustrezno prehrano in zdravljenjem akutnega gastritisa traja od enega tedna do meseca. Če se držite prehrane, bo izboljšanje prišlo čez nekaj dni.

Hrano za erozivni gastritis želodca je treba izvajati po priporočilih zdravnika.

Morate jesti vsake 3 ure in piti vodo med obroki (najmanj 1,5 litra na dan).

Pri akutni obliki gastritisa je priporočljivo, da je ovsena kaša. Izboljšuje imuniteto, uravnava metabolizem in vsebuje vitamine A, B, E, PP, aminokisline in številne uporabne elemente v sledovih.

Med poslabšanjem gastritisa so dovoljeni žitni izdelki, žlindra s cmoki, mehko kuhanega jajca ali parjeno omleto. Lahko pijete zeleni čaj in odlitke.

Ob koncu časa se razmerje poveča glede na pacientovo zdravstveno stanje. Če pride do izboljšanja, se simptomi zmanjšajo, nato pa lahko vstopite v juhe - pire krompir, pusto meso in parjeno zelenjavo.

Če je poslabšanje pomembna prehrana, počitek in pomanjkanje stresa, tako da se hrana običajno prebavi, gastrointestinalni trakt pa ima možnost, da se opomore.

Vsebuje prehrano z erozivnim gastritisom

Dieta med erozivnim gastritisom je sestavni del celotnega zdravljenja. Velika sestavina terapevtskega uspeha je odvisna od tega, kako bo bolnik jedel in upošteval priporočila zdravnika.

Dovoljeni obrok se nekoliko razlikuje glede na vrsto bolezni, pa tudi kislost, s katero se pojavi.

Poleg diete in zdravljenja erozivnega gastritisa z zdravili, lahko izdelke uporabite kot zdravilo. Če želite to narediti, uporabite hrano, ki je na voljo v skoraj vsakem hladilniku.

Power pravila

Dieta za erozivni gastritis temelji na nezdružljivih načelih. Samo s sledenjem vsem, lahko obnovite želodec in ozdravite bolezen. Pazite na temperaturo posode, njihovo sestavo in celo teksturo.

Načela prehrane za erozivni gastritis v želodcu:

Termično šazhenie.

Prehlada ali vroča hrana vpliva na sluznico prebavnega organa in jo uniči od znotraj. Da bi to preprečili, morate nadzorovati temperaturo posod na mizi. Optimalni toplotni režim se giblje od 25-35 stopinj. Ne samo, da je hrana topla, temveč tudi pijača.

Nevtralizacija kemičnih dejavnikov draženja.

To pomeni popolno odstranitev vseh umetnih dodatkov. Treba je omejiti izdelke z dolgimi formulacijami, prisotnostjo okusov in barv. Prazni in škodljivi so pakirani sokovi, gazirane pijače. Kemično šazhenie pomeni skrbno uporabo drog (še posebej protivnetno, hormonsko).

Mehansko draženje sluznice.

Nevarnost je tudi v uporabi izdelkov, ki lahko mehanično dražijo požiralniku in želodcu. Te vključujejo grobe vlaknine, gosto kožo, majhna semena v jagodičjih in ocvrto skorjo na posodah. Če se gibljejo po prebavnem traktu, lahko te sestavine povzročijo krvavitev med erozivnim gastritisom.

Značilnosti prehrane, odvisno od kislosti želodčnega soka

Diete z akutnim erozivnim gastritom z različno kislostjo želodčnega soka se med seboj rahlo razlikujejo.

Če se raven klorovodikove kisline spusti, jo je treba povečati s porabljeno hrano. Da bi to naredili, je treba meso in zelenjavne juhe, soljeni sled, zelenjavni ali sadni sokovi uvesti v dnevni prehrani.

Ko se kislina v želodcu poveča, so vse jedi, ki povečajo salivacijo, popolnoma izključene. Te vključujejo kislo zelenjavo, vse sveže sokove, začimbe, omake.

Kako jesti s kroničnim erozivnim gastritisom

Kronična prehrana z erozivnim gastritisom v kronični obliki je prav tako potrebna. To je pomembno za ohranitev bolezni v remisiji.

Priporočljivo je, da uvedete pravilo, da pijete kozarec mineralne mineralne vode pred kratkim pred zajtrkom. Tudi na prazen želodec lahko uporabite žlico lanenega semena ali oljčnega olja, da dodatno zaščitite sluznico želodca.

Potrebno je omejiti porabljeno količino alkohola in prenehati kaditi. Slabe navade hitro vrnejo akutno stopnjo bolezni, tudi z vsemi načeli prehrane.

Kuhanje z erozivnim gastritisom

Da ne bi presenetili lakote, lahko vnaprej naredite meni z erozivno obliko gastritisa. Če želite to narediti, uporabite prehrambene recepte, po katerih je enostavno pripraviti okusne jedi.

Preprosti klasični recepti:

Semolina z banano.

Vreli 200 ml vode, nalijte tanek tok 2-4 žlici zdroba v tekočino. Količina se lahko spreminja glede na želeno debelino. Dodajte malo mleka, počakajte, da vre, in takoj izklopite toploto. Postrezek s sesekljano banano in čajno žličko medu.

Krompirjeva in ribja pečenka.

Pripravite ribjo filet brez maščobe. V mlin za mleto meso naredite mleto ribo, lahko jo rahlo nasolite. V sloj neprepustne oblike položite sloj mletega mesa na vrh tanke rezine surovega krompirja. Pečemo približno 30-40 minut, odvisno od pečice. Pri servisiranju rahlo potresemo z nesalomiranim sirom.

Dietna omleta.

Beat 2-3 jajc, dodajte nekaj mleka. V prihodnost omlet v obliki dvojnega kotla, nastavite ustrezen način. Po 10-15 minutah je posoda pripravljena. Postrežemo posut s koperjem ali peteršiljem.

Ribolov.

Mlet kilogram mletih rib. Dodate lahko malo soli, posušene čebule. V okusu bodo tudi krekerji iz belega kruha, namočeni v mleko ali vodo. Gnetite mleto meso, izvlecite majhne mesne kroglice. Dajte v obliko in pečemo posodo v pečici. Na kocke, ki se ne spali, lahko na dnu pečice postavite posodo z vodo.

Kakšno hrano je kategorično nemogoče jesti ob prisotnosti erozij v želodcu

Obstaja določen seznam jedi, ki jih ni mogoče uporabiti pri nobenem tipu gastritisa. Še posebno nevarno je, da ne sledimo prehrani z erozivnim vnetjem, ker se erozija hitro pretvori v ulkuse.

Kaj je treba izključiti iz prehrane:

  • meso, ribe (maščobne sorte);
  • nekaj zelenjadnic (redkev, redkev, kumar in paradižnik, špinača, zelje, čebula, česen);
  • kislo sadje;
  • jagode (jagode, ribez, maline - popolnoma, ostalo se uporabljajo samo v obliki želeja ali kompoti);
  • trda kuhana jajca;
  • sveže pecivo;
  • stročnice;
  • gobe;
  • sladkarije;
  • hitra hrana;
  • pijače s plini in kofeinom.

Folk recepti v prisotnosti erozij v želodcu

V ljudski medicini obstajajo nekateri recepti iz običajnih izdelkov, ki lahko ozdravijo želodčno sluznico zaradi erozije. Takšna zdravila ne bodo nadomestila standardnih farmacevtskih izdelkov, temveč lahko služijo kot pomožna sestavina za predelavo.

Na primer:

  • zelje iz zelja;
  • krompirjev sok;
  • mešanica zelenega in korenčnega soka;
  • mešanica korenčkovega in špinačnega soka;
  • infuzija lana;
  • luknja hrastovega lubja.

Sokovi in ​​odlitki za porabo ne smejo vsebovati nobenih vlaken ali dodatnih elementov. Pred uporabo je treba tekočino filtrirati skozi sito ali sirovino.

Podrobnosti o tedenski prehrani

Ponedeljek:

  • zajtrk - riževa kaša, čaj z mlekom, piškoti, mehko kuhan jajce;
  • prigrizek - skuta, bučni sok;
  • večerja - piščančja juha, ognjišče z ribami in krompirjem, žele;
  • prigrizek - pečeno jabolko;
  • Večerja - ribja soufflé.

Torek:

  • zajtrk - omlet, sokovi, čaj;
  • prigrizek - banana;
  • kosilo - zelenjavna juha z bisernim ječmenom, kuhani piščančji file s krompirjem zrazami, kompot;
  • popoldanski čaj - sadni žele, jogurt;
  • večerja - parjena zelenjava.

Sreda:

  • zajtrk - ajdova kaša z mlekom, jajcem, čajem;
  • prigrizek - marshmallow s čajem;
  • kosilo - juha iz rezance, parjena zelenjava, žele, kruh;
  • kosilo - skuta z medom;
  • večerja - pečena riba s pire krompir, kompot.

Četrtek:

  • zajtrk - ovsena kaša, jajce, toast, čaj;
  • prigrizek - pečeno jabolko;
  • večerja - ajdova juha, rezanci s piščančjim fileom, žele;
  • popoldanski čaj - piškotki;
  • večerja - kuhani riž z ribjimi medaljoni.

Petek:

  • zajtrk - riževa kaša, banana, čaj;
  • prigrizki - sira, kava z mlekom;
  • večerja - juha z zelenjavo, piščanec in rezanci, goveje hamburgerje s pire krompir, kompot;
  • popoldanski prigrizek - žele;
  • večerja - parjena zelenjava.

Sobota:

  • zajtrk - pečen kruh s jagodami, kompot;
  • prigrizek - čaj s piškoti;
  • kosilo - goveja juha, svež piščančji file z zelenjavo za okras, žele;
  • prigrizek - jogurt;
  • Večerja - ajdova kaša z mlekom.

Nedelja:

  • zajtrk - skuta, jogurt, kompot;
  • prigrizek - banana;
  • kosilo - sladkorna pesa, kokoši z piščancem s pire krompirjem, čaj;
  • suhomesnato sadje;
  • večerja - ribja pečenka, čaj kamilice.

Kako jesti v remisiji

V obdobju remisije erozivnega gastritisa je treba tudi pravilno jesti. Po glavnem zdravljenju je treba ohraniti rezultat. Dietna prehrana se širi, vendar je škodljiva hrana izključena za vedno.

Prehrana za želodčno erozivno gastritis

Opis od 12. novembra 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
  • Trajanje: 3 mesece
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rubljev. na teden

Splošna pravila

Erozijski gastritis akutna / kronična vnetja želodca, ki je označena z oblikovanjem eno / več erozij (ulkusi) različnih velikosti na površini sluznice ne prodrejo v globoke plasti stene želodca in ran brez brazgotinjenje. Gre za erozivno napako, ki je glavna značilnost razjed želodca, v kateri se napaka razširi na globlje plasti želodca.

Klinična slika je polimorfna bolezen, vendar je glavni simptom je "lačen" epigastrična bolečina, dispepsije simptomi (suha / grenkobo v ustih, napenjanje, spahovanje, nelagodje / težavnost v želodcu), slabost, bruhanje, zaprtje / driska, kri v bruhanju mase in blato.

Zdravljenje bolezni se nanaša na sisteme in lajšanje vnetnih procesov, zmanjšuje prekomerno izločanje želodčnega soka ter zmanjšuje agresivnost, normalizacijo želodčne motorike, spodbujanje regeneracije napak sluznici. Dieta z erozijski gastritis je bistvena sestavina zdravljenja, vendar, če je etiološki povzročitelj bolezni bakterije Helicobacter pylori, ki se pogosto zgodi, če proces vključeni v želodčni antruma, najprej ugotoviti izkoreninjenja antibiotično terapijo.

Z diagnozo erozivnega gastritisa prehrana in zdravljenje v veliki meri določata stopnja kislosti želodčnega soka. Ker se velika večina erozijski gastritis v luči povečanega / normalne kislosti s povečano sekretorni funkcijo kot podlaga za terapevtsko podajalno mizo №1 delo Pevzner in njenih variant. Hranilna nega je namenjen varčujejo želodčne sluznice pred učinki negativnih dejavnikov, zmanjšana aktivnost kisline in želodca razdražljivost, odpravi dispepsije motnje / bolečino, normalizacijo motorike želodca.

Pri akutnem erozivnem gastritisu ali v obdobju poslabšanja kronične oblike je priporočljivo, da se prvega dne predpisuje, da se lahko vzame le tekočina, razen če to povečuje bolečino, slabost in bruhanje. Drugi dan je dovoljeno uporabljati sluznico iz riža, žele, mesno soufflé, bujono bujono.

Tretji dan so v obrok uvedeni beli krekerji, zelenjavni pire, parni kotli / mesne kroglice in šibka piščančja juha. Ko je relief akutni znaki, bolnika dodeljena osnovno tabelo № 1. V akutnih primerih so simptomi niso obrodile dodeljena tabela št 1A, ki zagotavlja najvišje mejne različne učinke na želodčne sluznice za obdobje od 7-10 dni, po katerem se bolnik prenese na terapevtsko mizo №1B, za katere za katero je značilna manj izrazita omejitev za obdobje 10-14 dni in naprej - na Dietni številki 1.

Za razliko od Dietov št. 1A in št. 1B je medicinska tabela št. 1 fiziološko uravnotežena in popolna v vseh prehranskih hranilih (90-95 beljakovin, 100 g maščob in 350-400 g ogljikovih hidratov). Energijska vrednost prehrane je 2900-3000 kcal / dan, kar vam omogoča, da ga predpisujete dolgo (3-6 mesecev). Osnovna načela prehranjevanja v medicinski tabeli št. 1 so:

  • Izključitev izdelkov / hrane, spodbuja izločanje (zgoščeno meso / ribe juha, gobe, prekajene, kava, plin pijače, alkohol), kakor tudi vse izdelke, ki dražijo sluznico želodca (grobih / ocvrte hrane, brusnice, slano, pikantno, kisle sadne sokove) in izdelke, ki prispevajo k procesu nastajanja plinov (stročnice, zelje, kvas).
  • Zmanjšanje prehrane živalske maščobe (maščobna svinja, gos, raca, mesni izdelki). Maslo se doda samo za pripravljene jedi.
  • Zmanjšanje količine hrane hkrati (največ 250 g).
  • Drobna prehrana (do 6-krat na dan), ki zagotavlja boljšo prebavo hrane in njeno asimilacijo.
  • Jedo hrano / posodo samo v obliki toplote.
  • Kuhanje - kuhanje, peko / pečenje.

Postopoma se prehrana razširja na običajno prehrano za vsakogar, vendar so še vedno izključene začinjene jedi, začimbe, začimbe, prekajeno meso, kumarice, konzervirane hrane, maščobo / ribe in mastne maščobe. Pomembno je preprečiti nastanek zapletov kroničnega erozivnega gastritisa s prehodom iz običajne prehrane v prehrano, ko se pojavijo dejavniki, ki spodbujajo pojav (poudarki, izpiti, službena potovanja).

Dovoljeni izdelki

Prehrana za erozivni gastritis z visoko kislostjo vključuje vključitev v prehrano:

  • Namesto šibko zelenjave juho in juhe, ki temeljijo na njej, ki smo mu dodali previdno pureed žita (beli riž, zdrob, oves, ajda) rezance / tanke rezance, zelenjave in začinjeno z maslom ali zmesjo jajc, mleka. Dovoljeno je dodati majhno količino kopra, naribanega mesa.
  • Meso z nizko vsebnostjo maščob (piščančje, goveje, puranje, jagnječje) v obliki kuhalnih / parnih kokoši in pečenih jedi. Meso je treba predhodno kuhati in nato podpreti nadaljnjo kulinarično obdelavo.
  • Rečne ribe / morske ribe z nizko vsebnostjo maščob, kože in parjene / pečene kose ali mleto v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic, zraz.
  • Kas, kuhana na vodi za delno viskoznem stanju (beli riž, ajda, ovseni kosmiči), testenine / rezance tanke pečen Krupenik s skuto in pudingi.
  • Različna kuhana zelenjava (mladi grah, krompir, pesa, cvetača, korenje), kuhanega v opečateni obliki (pire krompir) z dodatkom masla.
  • Sušen / včerajšnji beli kruh, piškoti in piškoti.
  • Ne kislo fermentirano mleko in mlečni izdelki (sveža skuta, jogurt, kefir), kisla smetana samo v pripravljenih jedeh. Dovoljeno je jesti jedi iz skute (pudingi, sirne pecivo, cmoki), občasno neoštreni sir v naribani obliki, jajca v obliki parne omele.
  • Ne-kisle sladice iz jagodičastih jagod / sadje v jetrih / zamrznjeni obliki ali v obliki želeja, pire krompirja, želeja, sušenega sadja. Dovoljeno je uporabljati ne-kisli marmelad, meringue, med, marshmallow, marshmallow.
  • Brivski boki, sadni sokovi, šibki čaj / kava z mlekom.

Diet za eroziven gastritis - meni za vsak dan

Erozivni gastritis je vrsta kroničnega gastritisa, značilna lastnost katere je nastanek erozij na sluznici želodca. Razvija se kot posledica zlorabe alkohola in drog, jemanje nekaterih zdravil, okužbe s patogeni mikroorganizmi.

Bolezen spremlja bolečina v zgornjem delu trebuha, kisla zgaga, bruhanje s krvjo, nestabilnost stola.

  • Kronični gastritis je dolgotrajen vnetni proces, zaradi katerega pride do prestrukturiranja celic želodčne sluznice, ki krši osnovne funkcije organa, predvsem sekretornega. Diet za njega je opisan tukaj.
  • Erozivni gastritis je kronična oblika gastritisa, za katero je značilna prisotnost erozij na sluznici želodca in krvavitvi iz želodca.

Osnove pravilne prehrane

Diet za erozivni gastritis se šteje kot sredstvo za adjuvantno terapijo, vendar za uspešno zdravljenje ni nič manj pomembno kot jemati zdravilo. Pravilna prehrana v različnih fazah bolezni olajša obremenitev prebavnega trakta in prispeva k regeneraciji vnetne sluznice.

Za vsako vrsto gastritisa na prvem mestu bi morali opustiti alkoholne pijače in kajenje. Lahko preberete, kakšen alkohol lahko preberete tukaj.

Bolnik, ki jemlje gastritis, mora biti frakcijski. Hrana je treba jemati v majhnem deležu (200-250 gr.), Žvečiti temeljito.

Hitra in suha hrana ni dovoljena. Zelo pomembno je, da organiziramo dnevno rutino, tako da imamo dovolj časa za pripravo prehrambene hrane in nenaselnega sprejema.

Ko erozivni gastritis ne more jesti vroče jedi, ker lahko povzroči želodčno krvavitev. Poleg tega je vsa hrana zdrobljena (stopnja mletja je odvisna od stopnje bolezni).

Dovoljene metode toplotne obdelave so vrele, zamrznjene, pari, peke brez skorje.

Kaj lahko jeste z erozivnim gastritisom?

Erozivni gastritis običajno nastopi na ozadju ohranjene ali povečane kislosti, zato je bolniku predpisana tabela za dietetično zdravljenje številka 1.

Kaj je vključeno v to dieto?

  • Nizko vsebnost maščob in perutnine - govedina, teletina, kunec, piščanec, purana. Prednostne jedi mletega mesa: mesne kroglice, mesne kroglice, mesne kroglice, cmoki.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob - cander, polkovnik, trska, roza losos. Lahko jeste kot kos, v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic itd.
  • Posušen pšenični kruh, beli krekerji, sušeni piškoti - priporočamo, da popolnoma opustite sveže pecivo in rženi kruh (lahko povzročijo nezaželeno fermentacijo v želodcu).
  • Juhe - juhe iz juhe ali juhe dovoljene (glej spodaj) zelenjava, pire juhe, žitne juhe.
  • Kruh - zdrob, riž, ovsena kaša, ajda. Kaša se kuhata v vodi in mleku. Žitarice se dodajo juham, uporabljajo pašteto. Dovoljene kuhane testenine in rezanci.
  • Mehka kuhana jajca ali parna omlet - ne več kot 2-3 kosi. na dan. O prehrani jajc imamo ločen članek.
  • Mlečni izdelki - mleko, naribani sveži sir, smetana, kisla smetana, mehki sir, maslo, jogurt, kisel kefir. Lahko kuhate lupine (brez skorje) ali leni pršice ali puding iz skute.
  • Zelenjava - krompir, korenje, buča, bučke, cvetača, zeleni grah (redko), pesa, zrel paradižnik. Vsa zelenjava se porabi v vreli obliki šele po toplotni obdelavi - vreli ali zamrznjeni.
  • Sadje in jagode - vse sladko in zrelo sadje in jagodičje v prežvečeni ali pečeni obliki, v obliki želeja, moussa, želeja, suhih sadja.
  • Sladice - domača ne-kisla marmelada, med, marshmallow, marshmallow, marmelada, sladkor (v omejenih količinah).
  • Pijača - šibek čaj, čaj z mlekom, zeliščni čaj, čaj od čaja, kava pijača, sladki sokovi.

Dietna prehrana za erozivni gastritis mora predpisati le zdravnik, ob upoštevanju krvavitve izločanja želodca in resnosti bolezni.

Kaj jesti

Prepovedana hrana in jedi za erozivni gastritis:

  • Vsa peciva in peciva, rženi kruh.
  • Bogat bujon iz mesa, perutnine, rib, gob, močnih rastlinskih odvajanj.
  • Maščobna mesa, perutnina in ribe.
  • Konzervirana hrana, kumarice, kumarice.
  • Kisli mlečni izdelki, kisla smetana, pikantni in maščobni siri.
  • Trda kuhana jajca, ocvrta jajca, omletov.
  • Žito - proso, biserni ječmen, koruza, pšenica, ječmen.
  • Vsi fižol.
  • Zelenjava - belo in rdeče zelje, repa, redkev, redkev, čebula, česen.
  • Sadje - citrusi, grozdje, smokve.
  • Čokolada, pecivo, pecivo, pite, sladoled.
  • Pijače - alkohol, soda, kava.

Diet za eroziven gastritis: zgleden meni

✓ članek preveri zdravnik

Pred nekaj leti sta za odkritja dva avstralska znanstvenika prejela Nobelovo nagrado, kar je popolnoma spremenilo medicinski pristop k zdravljenju gastritisa. Lahko so dokazali bakterijsko naravo bolezni, ki pa ni mogla vplivati ​​na razvite načrte zdravljenja. Prehranjevanje, nezdrav način življenja, preobremenjenost živcev so lahko le dejavniki, ki zmanjšujejo imuniteto telesa in prispevajo k začetku razvoja bolezni. Do 15% gastritisa je povezano z dolgotrajnimi zdravili.

Toda to temeljno odkritje ni zmanjšalo pomena diete med potekom bolezni, ne da bi bilo treba govoriti o hitrem in uspešnem zdravljenju. Na podlagi stopnje in vrste bolezni se izbere določen nabor izdelkov.

Glavne prehranske zahteve za eroziven gastritis

Diet za gastritis

Dieto je dogovorjeno z zdravnikom. Akutna oblika gastritisa zahteva strogo, varčevalno prehrano, vse morebitne nepravilnosti zaplete simptome in podaljšajo čas zdravljenja. Ko se bolezen začne malo upadati, pacientu omogoča uporabo širšega nabora izdelkov in metod za njihovo pripravo. V skoraj vseh primerih je treba iz prehrane izločiti ostre, ocvrte, prekajene jedi, prepovedano je uživati ​​pijače, ki vsebujejo alkohol, in je prepovedano kaditi.

Masten, začinjen, žgan pod prepovedjo

Klinične značilnosti bolezni vplivajo na sestavo prehrane: če se odkrije povečana količina želodčnega soka, mora prehrana zmanjšati izločanje. V primeru atrofije sluznice prebavnega sistema je poudarek na spodbujanju fizioloških sposobnosti neokrnjene in maksimalne regeneracije obolelih žlez.

Kaj izključiti iz menija

Seznam prepovedanih izdelkov se lahko poveča / zmanjša ob upoštevanju sedanjega stanja pacienta, da se popravi, morate opraviti redne zdravstvene preglede in teste.

Izključeno iz prehrane:

  • vse izdelke, ki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka. Masti, alkohol, ocvrti in dimljeni izdelki, peneča voda, sokovi z visoko kislostjo, kava;

Pohitene gobe bo treba opustiti.

Hrana z veliko začimbami je prepovedana

Med zdravljenjem erozivnega gastritisa lahko jeste:

  • kuhano v vodi ali paro meso brez maščobe, je bolje, da goveje meso. Piščanec je dovoljen. Postrezite na mizo morajo biti v zdrobljeni obliki, ne preobremenite želodca;

Jedi iz kuhane zelenjave

Kaša s kuhano meso in zelenjavo na fotografiji

Na sliki je berry Jelly

Če laboratorijski testi odkrijejo povečano kislost, je priporočljivo piti čašo natrijevega natrijevega karbonata natrijevega karbonata eno uro pred jedjo.

V fotografskem primeru - karbonizirana terapevtska voda natrijevega bikarbonata in natrija

Pogosto morate jesti delce, po možnosti na dve do tri ure. Občutek lakote med obroki se ne sme pojaviti.

Ta priporočila je treba izvesti najmanj tri mesece, razen pri prehrani, priporočamo uporabo vseh ukrepov za izboljšanje delovanja imunskega sistema telesa. Ali vaje, pogosteje na svežem zraku, da bi se izognili živčnemu stresu in fizični preobremenitvi.

Akutna erozivna faza gastritisa

Potek bolezni je zelo resen, je značilna velika bolečina, lahko povzroči zvišano telesno temperaturo, dremavost in splošno šibkost. Zaradi uporabljene prehrane se vnetni procesi odpravijo.

Akutna faza erozivnega gastritisa - simptomi

Prvi dan po začetku poslabšanja bo moral popolnoma izničiti vnos hrane, piti samo kuhano vodo, včasih lahko dobite nekaj čaja. Drugi dan je pacientu omogočeno, da razširi meni z dobro kuhano žito, po možnosti ajdo. Kashi mora biti pol-tekoč. Dovoljeno je več kuhanih jajčec, priporočamo, da pijete naravni gel.

Število obrokov vsaj 6-krat na dan, dele so majhni, s pojavom neprijetnih občutkov, začasno zavrnejo jesti. Vse jedi je treba kuhati samo v paru, mleto pred uporabo v mešalniku ali obrišite sito.

Zelenjavna posoda, kuhana v mešalniku

Po 2-3 dneh po stabilizaciji lahko v prehrani uvedejo parni omleti, nizko vsebnost maščobe in samo svež skuto, zelenjavno juho, belo meso, nekaj mleka.

V akutni fazi poteka bolezni je skupno trajanje prehrane 20-25 dni. Po lokalizaciji vnetnega procesa na sluznici se prehrana postopoma širi, vendar je pod prepovedjo nenehno maščobo in prekajeno meso, maščobno in ocvrto meso, kisle kumare.

Kronični gastritis

Meni je izbran posameznik in je odvisen od vzroka in stopnje bolezni. Med poslabšanjem je prehrana zelo stroga, enaka kot v prvem primeru. V obdobju trajne remisije je lahko seznam jedi rahlo razširjen, hrana pa mora biti delna, hrana naj bo vsaj šestkrat na dan.

Zjutraj, pred obrokom, pijete kozarec vode pri sobni temperaturi, v jedilnem listu so na voljo samo varljive jedi, ki odpravljajo dražje sluznice sluznice. Potrebno je odstraniti kožo iz plodov, jo močno obdeluje črevesje, kar povzroča prekomerno krčenje gladkih mišic. Postane dodatno dražilno, povečuje čas zdravljenja bolezni. Alkohol in kajenje sta popolnoma izključeni.

Odlepite sadje

Z zvišanjem odstotka kisline v želodčnem soku je priporočljivo:

  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • samo beli kruh v obliki krekerjev;

Z zmanjšano količino kisline so dovoljene:

  • z nizko vsebnostjo maščob iz perutnine ali govejega mesa, mlečnih izdelkov, rib;
  • parjeno in kuhano zelenjavo, solate;

Solata iz kuhane zelenjave

Treba je upoštevati prehrambeno prehrano več mesecev pred začetkom vztrajnega remisija. Vsak bolnik bi moral vedeti, da noben zunanji izvajalec ne bo nadzoroval prehrane, ne poskušajte ga kršiti. To ne bo negativno vplivalo le na čas zdravljenja, temveč lahko povzroči tudi akutno poslabšanje. Še enkrat moramo sedeti v tesni prehrani in nato postopoma širiti jetra porabljene hrane.

Hrana z erozivnim refluksnim gastritisom

Za to vrsto bolezni je značilen dejstvo, da sok dvanajstnika dvanajstnika vstopi v trebušno votlino, kar postane vzrok zapletenega poteka bolezni. Sok je morda posledica prenatrpanosti ali prehranjevanja nezdrave hrane, njena prisotnost poslabša klinične znake bolezni in podaljša postopek zdravljenja.

Pred jemanjem zdravil priporočamo, da ne jeste dan, pomagal bo želodec obnoviti indikatorje kislosti na fiziološki nomenklatur. Med dnevom postenja lahko pijete vodo ali nesladkan čaj. Po pripravi želodca je treba jesti pogosto (vsaj 6-krat) in v delnih delih. Lahko se jemljete kuhano meso, parne mesne kroglice, žele.

Priporočene so parne specialitete.

Kuhane vrtnine, juhe za brisanje. Trajanje posebnega obroka ni krajši od enega meseca, posebni pogoji se določijo po naslednjem zdravniškem pregledu.

Erozivni antralni gastritis

Ta vrsta je del refluksa gastritisa, med njunim pojavom so stene antralne telitve želodca večinoma poškodovane. To je najnižji del, gre v dvanajsternik. Aktivna prebava hrane v njej ni narejena, nastala je le v grudičju. V oddelku je hrana popolnoma obrabljena in nasičena z encimi.

Erozivni antralni gastritis - prehrana

Prehrana mora zagotoviti varčen način delovanja antistra, odpraviti nastajanje povečane količine kisline. Prepovedano je uporabljati kislo, maščobo in ocvrto hrano, začimbe. Ne priporočamo uporabe majoneze in gorčice, alkohola in dima. Zaradi skladnosti z dieto se mehanska obremenitev na stenah oddelka zmanjša, optimalna količina in razmerje encimov se spodbuja za nadaljnjo prebavo hrane.

Hrana za bolnike z erozivnim hemoragičnim gastritisom

Potek bolezni lahko spremlja krvavitev, ki jo povzroči poškodba sten krvnih žil v želodčni oblogi. Zapletena bolezen, težko zdraviti. Krvavitev se lahko ponovi, prekomerne obremenitve na sluznici postanejo vzrok recidivov. Brez upoštevanja stroge prehrane je zdravljenje z zdravili neučinkovito.

Meni mora vsebovati lahko prebavljive izdelke, ki ne dražijo in ne preobremenijo stene želodca.

  1. Rastlinske juhe, ovsena kaša in ječmenova kaša. Služi z ajdo in pire krompir.

Mlečni ali mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe

Parjene ribe v počasnem kuhalniku

Obstajajo vsaj šestkrat v majhnih delih, čim bolj poškodujte izdelke ali uporabite mešalnik. Med obrokom temeljito žvečite živila, če jih imate. Uporaba različnih infuzij in decokcij receptov tradicionalne medicine.

Vzorčni meni za en teden

Meni je zasnovan za šest obrokov, jedo v majhnih delih. Vsaka prehrana bo neuporabna, če se ne drži aktivnega in zdravega življenjskega sloga.

Dietna hrana z erozivnim gastritisom v želodcu: kaj je mogoče, kaj je nemogoče in kako kuhati

Erozivni (erozivni) gastritis ne poteka sam po sebi. Če se ga znebite, se morate zdraviti in prehranjevati. V nasprotnem primeru se bo bolezen stopnjevala. Obstaja seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov in vzoren meni za bolnike. Toda pred izbiro prehrane se posvetujte z gastroenterologom. Izbral bo najučinkovitejši režim zdravljenja in vam povedal, kako jesti, da bi se hitro ozdravil.

Kako narediti meni pri erozivnem gastritisu.

Splošna priporočila

Jesti hrano, ki ne draži ali preobremenjuje želodca, se zlahka prebavi, a hkrati "naredi" prebavni sistem. To, na primer, z nizko vsebnostjo maščob, žitaric, juh, pire krompir. Naredite dieto, tako da vsebuje vitamine, elemente v sledovih, minerale. Med zdravljenjem mora telo dobiti hranila iz prehrambenih živil.

Z erozivnim gastritisom lahko jedo samo toplo hrano pri sobni temperaturi. Brez vročih ali hladnih jedi. Če se kosilo pred kratkim segreje, počakajte, da se malo ohladi.

Jejte delno - vsaj 5-krat na dan. Ampak ne prejedite. Vzemite majhne dele - nekje 200 - 300 gramov. Ne prigrizite na begu. Eno počasi, v sproščenem vzdušju, nič ne moti. Vse temeljito žvečite. Sledite pravilu "Ko jem, sem gluh in neumen." Ne naredite dolgih odmikov med obroki. Ne bi smeli imeti občutka lakote. Zaradi tega se bo želodčni sok izstopil in "vnetje" (erozija) se bo vneto. Jejte vsake 3 ure hkrati. Ne jej večerja prepozno - ne smete jesti ponoči. Pred spanjem pijte kozarec kefirja.

Pozabite ocvrto hrano. Ne "hrustljava". Steam, simmer, zavre. Izdelke Shred za boljšo prebavo. Pijte veliko vode - vsaj 1500 mililitrov na dan. Tudi ona bi morala biti topla.

Poseben meni je odvisen od oblike bolezni in povezanih dejavnikov. Erozivni gastritis odpravi obdobja poslabšanja in remisije. Ima več podvrst. Lahko se zgodi na ozadju visoke ali nizke kislosti. Za vsako stopnjo - svojo prehrano. Zato se posvetujte z zdravnikom.

Morate ostati na strogi prehrani od enega do treh mesecev. Potem se meni "razširi." Toda tudi po popolnem okrevanju ne spremenite prehrane. Dejansko se lahko zaradi neustrezne prehrane ponovno pojavi gastritis.

Prepovedi

  1. Pohovana hrana.
  2. Calorie ali maščobna hrana. To velja tudi za pijače in juhe.
  3. Prekajeni, fermentirani ali kisli izdelki.
  4. Konzervirana hrana.
  5. Dišave, začimbe ali omake. V posodo lahko dodate malo soli - do 12 miligramov. In potem previdno.
  6. Trda kuhana ali ocvrta jajca.
  7. Nekatere vrste žit in žit: ječmen, ječmen, pšenica, fižol, ječmen.
  8. Izdelki iz moke in masla, peciva, sveži kruh.
  9. Skoraj vse sveže sadje.
  10. Skoraj vsi sladkarije.
  11. "Sour" izdelki.
  12. Sveže kumare, paprika, česen, čebula, zelje, redkev, gobe, fižol.
  13. Hitra hrana
  14. Alkohol, soda, kava, močan čaj.

To niso priporočila, ampak pravila. Od njih se ne morete umakniti. Eni kos zrezka ali ščepec začimb lahko povzroči bolečine v želodcu. V najslabšem primeru se bo gastritis stopnjeval. Jejte samo odobrena živila. In čez mesec boste lahko razširili svojo prehrano in se odločili za manj strogo prehrano.

Priporočeni izdelki

Seznam izdelkov, ki jih je mogoče jedli:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Lean meso brez kite.
  • Lean ribe.
  • Nekaj ​​žit: zdrob, ovsena kaša, riž, ajda. Kuhajte jih na osnovi vode in mleka. Mleto drobtino. Ne dodajte sladkorja ali soli. Lahko se sladkate z medom.
  • Parne omlete, mehka kuhana jajca. Bolje je, da jajca prepeljemo.
  • Nizko-maščobni kefir, mleko, skuta. Sveže in naravno.
  • Zelenjava: korenje, krompir, cvetača, pesa, bučke, buča. Morajo jih kuhati, zaliti, pariti, narediti juho ali pire krompir. Ne jejte surovega.
  • Posušen kruh.
  • Lahko jeste plod brez kože: banane, lubenice, persimnons. Ostanek svežega ne more biti. Šele po toplotni obdelavi. Na primer, pečena jabolka bo naredila. Tudi brez kože.
  • Nekatere sladice: med, žele, marmelade, pudingi, navadni jogurti, suhi piškoti.
  • Kisseli, sadne pijače iz neokislinskega sadja ali jagodičja, šibki čaj.
  • Hrani lahko dodate malo rastlinskega olja.

Dieta za erozivni gastritis želodca je odvisna od pacientove kislosti. Pri zvišanju priporočamo:

  • zelenjavne juhe;
  • pusto belo meso;
  • jetra;
  • kuhana vrtnjena zelenjava;
  • mehka kuhana jajca;
  • naribana zrna: zdrob, riž ali ovsena kaša;
  • zelenjavni pire;
  • beli krekerji;
  • sveže stisnjeni sokovi iz nekidnih plodov, jih je treba razredčiti z vodo;
  • posneto mleko.

Pri nizki kislosti je priporočljivo, da je skoraj enako kot pri visoki. Vendar obstaja nekaj razlik:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • kuhana ali zamrznjena zelenjava;
  • rastlinsko olje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • sadje;
  • majhne količine džema in medu;
  • posušen temni kruh;
  • čaj iz kamilice ali melise.

Možnosti menija

Številka menija 1

Samo za en teden.

  • mehko kuhanega jajca, krekerja, šibkega čaja;
  • naribana banana;
  • mesne kroglice iz dvojnega kotla, zelenjavna pire (primerna zelena), krekerji, lupinarji;
  • ne-kislinski sadni mousse;
  • vitke ribe, kuhane v dvojnem kotlu, pire krompir;
  • kefir.
  • ovsena kaša (lahko sladkate z medom), kamilico čaj;
  • geleti piškoti (posušeni, ne ocvrti), poljub;
  • juha žit, ribe patties, compote;
  • berry souffle;
  • mesni obrok;
  • pitni jogurt.
  • sokovi, kompote;
  • hruška;
  • piščančja juha, kuhani piščančji file, zamrznjena zelenjava, zeliščni čaj;
  • pečeno jabolko;
  • jetra, ajdova kaša, čaj;
  • čaj z mlekom.
  • parna omlet, žele;
  • nekatere suhe marelice;
  • juha z rižem in krompirjem, ribja pečenka brez skorje, krekerji, čaj;
  • piškotki, kompot;
  • vegetarijanski pilaf, čaj;
  • ryazhenka.
  1. skorje s skorjo brez koruze (lahko dodate jagode, džem ali med), čaj;
  2. jagodičja solata z jogurtom brez aditivov;
  3. juha, parni hamburger, okras iz žitaric, sušen kruh, kompot;
  4. skuta, začinjena z jogurtom;
  5. kuhane ribe, zamrznjena zelenjava, krekerji;
  6. kefir.
  • cmoki, čaj;
  • sadni soufflé;
  • riževa juha, kuhane ribe, zelenjavni kosi iz pese in korenja, krekerji, kompote;
  • sadje;
  • ribja kaša z zelenjavo, sušen kruh, čaj;
  • jogurt
  • rižev puding, kompot;
  • pečeno jabolko;
  • piščančja juha, parne piščančje patties, kuhani krompir, čaj;
  • piškoti, žele;
  • kuhane ribe, zamrznjena zelenjava, sušen kruh, zeliščni čaj;
  • čaj z mlekom.

Dietna številka 2

Na prazen želodec pijte decokcijo divje vrtnice, kamilice ali hiperikuma. Vsak dan začnite z novo jedjo. Za zajtrk lahko jedo:

  • jajčni sufolf;
  • kaša: ovsena kaša, kruh, ajda ali riž;
  • skuta;
  • pečenka;
  • parna omleta

Nadomestite jih ves teden. Po 3 do 4 urah je drugi zajtrk. Ni potrebe, da naložite kup. Toda prigrizek "na poti" ni vreden. Izberite živila, ki so bogata z vitamini:

  • sadni ali sadni pire;
  • jagodičje;
  • jogurt;
  • žele;
  • ne-kisli razredčeni sok s celulozo.

Kosilo sestavljajo dva tečaja. Ampak vzemite majhne dele. Začnite z juho mesa, rib, zelenjave ali rezanci. Sestavine zdrobijo - v bučnici ne sme biti velike koščke. Na drugi lahko jedo:

  • mesne kroglice ali peciva;
  • meso ali ribe;
  • zelenjavni pire ali zamrznjena zelenjava;
  • žita.

Za popoldanski prigrizek enako kot pri drugem zajtrku. Prav tako lahko vzamete kozarec ali piškote. Sedite 2 uri pred spanjem. Izberite juho ali meso s stransko krožnico.

O kuhanju: brez začimb ali omak. Samo minimalna količina soli. Hrano si umijte z razredčenim čajem, zeliščnimi luknjami, kisselom ali kompotom. Ponoči ne smete jesti. Toda želodec še vedno potrebuje nekaj zapolnjevanja. Pijte kozarec kefirja, ryazhenke ali želeja.

Različne vrste erozivnega gastritisa

Krvavitev je značilna za erozivni hemoragični gastritis. Za obnovitev krvi jejte jedi iz jeter in pečene sladke jabolke. To ne pomeni, da morate vsak dan pojediti nekaj sadja in kosov mesa. Morajo biti samo v prehrani. Prav tako potrebujete beljakovine: pogosteje jejte mehko kuhan jajca ali omletov.

V primeru erozivnega refluksa z gastritisom zdravniki priporočajo lakoto za dan ali dva, tako da lahko počiva želodec. V tem času je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in razredčenega čaja. Potem lahko greš na medicinsko prehrano. Vendar je vredno razpravljati z zdravnikom. Nenadoma vam bo dal posamezna priporočila.

Ko je erozivni gastritis v akutni fazi prehrane strožji. Njegova naloga je stabilizirati bolnikovo stanje. Prvega dne moraš stradati. Nato poskusite s tekočo kašo in mehko kuhanimi jajci. In postopoma razširiti prehrano. Če se počutite bolne ali imate slabo bolečino v želodcu, znova uredite "lačen dan".

Recepti

Ne nujno vsak dan, da so enake juhe. Meni erozivnega gastritisa je lahko raznolik in okusen tudi brez omake in začimb. Potrebno je samo poznati recepte jedi.

  1. Zmešajte 200 gramov pustega govejega mesa v mešalniku.
  2. Mešajte s krekerji.
  3. Naredite palačinko.
  4. Vložite kuhani riž z maslom v središču vsakega.
  5. Narezajte mesne krhače z mesom in rižem.
  6. Pošljite jih na počasno kuhališče 15 minut.
  1. V ogenj dodajte malo maščobo in vlijejte riž v njo.
  2. Ko je delno kuhan, se izsuši koren peteršilja in korenje.
  3. Chop juho v mešalnik.
  1. Melite ribje filete.
  2. Krutite kruhove in dodajte ribam.
  3. Lahko je malo soli
  4. Slepi mesne kroglice.
  5. Kuhaj v dvojnem kotlu.
  1. Vrelo drobno sesekljan cvetačo približno 40 minut.
  2. Dodajte surova jajca in premešajte.
  3. Nadaljujte s toplo do popolne pripravljenosti.

Lahko jeste solate iz kuhane zelenjave, jih napolnite z rastlinskim oljem. Rezano sadje sezono z jogurtom. Kašo zmešajte z banano ali medom. In iz mesa ali rib, da bi izdelali sufle.

Strogo sledite prehrani z erozivnim gastritisom v želodcu. Pravilna prehrana je pomemben del zdravljenja. Brez izjeme ali uslug. Vaše zdravje je odvisno od tega.