Parne jedi so najboljši recepti za preproste, izvirne in okusne dobrote.

Parne jedi so nujne v prehrani in prehrani tistih, ki iščejo zdravo hrano. Parna toplotna obdelava proizvodov ohranja največ koristnih komponent, ki jih vsebujejo, naravni okus in sočnost, ne da bi jih nasičili s prekomernimi maščobami ali škodljivimi rakotvornimi snovmi.

Parni recepti

Dietna hrana za par za mnoge je monotona, neprivlačna po videzu in sveža po okusu. Vendar pa je podrobna študija obsega takšnih kulinaričnih stvaritev in njihovih značilnosti, nasprotno, očitno: jedi privlači prvotna izvedba in jih vsekakor želijo poskusiti.

  1. Parjeno kuhamo meso, ribe, zelenjavo, cele rezine in v obliki mesnih kroglic.
  2. Krompir, manti, sokovi, peciva, druge parjene jedi v dvojnem kotlu ali počasno kuhališče, opremljeni s posebnim žarom, imajo odličen okus.
  3. V odsotnosti sodobnih pripomočkov lahko zgradite domačo zasnovo, spustite cedilo v primeren lonec vrele vode in pokrijte s pokrovom.

Parni kotli - recept

Piščančje kokoši s paro, katerih recept bo predstavljen pozneje, lahko pripravimo iz piščančjega fileta ali celuloze nog in stegen, ki ga skozi meso mlinček skupaj s čebulo in zelenjavo. Več sočnih in občutljivih izdelkov dobite, če jih med njihovo oblikovanjem vstavite v vsako rezino masla ali sira.

  • piščančja celuloza - 500 g;
  • čebula - 100 g;
  • drobtine - 2 tbsp. žlice;
  • beljakovine - 1 kos;
  • zelenjava - 0,5 grozdja;
  • sol, poper, maslo.
  1. Mešajte meso s čebulo in zelišči.
  2. Dodajte krekerji, sol, poper in pahljačo v penasto beljakovino.
  3. Mešajte mase, malo premagajte in iz njega izplujte hamburgerje.
  4. Razširite izdelke v dvojni kotel in kuhajte 20 minut.

Parne ribe - recept

Parni kolač - recept, ki se lahko izvaja v dvojnem kotlu ali počasnem kuhalniku. Skupaj s svežim koperjem je dovoljeno uporabljati druga zelišča ali zelena čebula in ribe filete, da dodatno sezono z vašimi najljubšimi začimbami. Končano posodo postrežemo s kuhanim rižem, narezanim iz sveže zelenjave ali lahke solate.

  • filet džinsov - 2 kosi;
  • sojina omaka - 2 tsp;
  • maslo - 60 g;
  • koper - 2 tsp;
  • limonin sok - 2 tsp;
  • limone - 2 kosi;
  • laurel - 2 kos.
  1. Pollock filet prelijemo z mešanico limoninega soka in sojine omake, posuta s koperjem.
  2. Rezina ohlajenega masla se nahaja na široki strani ribjega fileta, zvita.
  3. Tako se valjčki med procesom toplotne obdelave ne raztezajo, zato so postavljeni v folijo, ki dopolnjuje vsak sveženj z listom lavra in krogom limone na vrhu.
  4. Kot mnogi drugi jedi za par kuhajte ribe 20 minut.

Parjene kumare - recept

Predlagani recept za pečenje cmokov s kefirjem bo kakovostno izveden tudi za tiste, ki teh jedi predhodno niso upravljali. Polnjenje je lahko skuta, jagodičevje, zamrznjeno zelje, kuhani krompir, v katerem lahko po okusu dodate pečene čebule ali, po želji, sesekljane majhne gobe.

  • kefir - 0,5 l;
  • moke - 1 kg;
  • soda - 1 tsp;
  • kis - 2 tsp;
  • sol - ščepec;
  • polnjenje.
  1. V toplega kefirja dodajte poginjeni soda kis, mešajte, pustite 10 minut.
  2. Zalijte sol, premešano moko in gnetite testo, ne lepljivo z rokami in mehko.
  3. Lump com v delce, roll klobase, jih razrezati na porcije.
  4. Iz vsake oblike torto napolnite s polnjenjem.
  5. Kuhani štruklji segajo 5-10 minut, odvisno od velikosti izdelka.

Parni omel - recept

Omeleta za par v počasnem kuhalniku, katerega recept se bo predstavil v nadaljevanju, se bo izkazal za bogatega, nežnega in zagotovljenega, da bo uporaben, kar z gotovostjo ni mogoče reči, ko kuhate posodo v ponev z obilo olja. Sestavino mešanice jajc lahko dopolnimo s svežo zelenjavo, naribanim sirem, zelenjavo.

  • jajca - 2 kosi;
  • mleko - 120 ml;
  • sol, olje, zelenjava.
  1. V posodo vlije voda, nameščena je rešetka.
  2. Jajca se zlomijo v skledo, dopolnijo z mlekom, se zmes doda v zmes in se zmeša, dokler ni gladka.
  3. Zeleni in drugi aditivi po okusu dodamo v jajčno bazo, mešanico vlijemo v oljano obliko in damo mrežo za paro.
  4. Vklopite parni način 15 minut.

Parne korenčke kozice - recept

Najbolj uporabna in še posebej koristna za prehrambeno hrano parove recepte iz sveže zelenjave. Z izkoriščanjem predlagane ideje bo mogoče pripraviti žvečilne, okusne in lahke kosmiče korenčkov. Na korenje "polnjenje" lahko po želji dopolnimo s sesekljano čebulo, zelenjavo in drugo zelenjavo.

  • velika korenje - 3 kos;
  • zdrob - 4 tbsp. žlice;
  • jajca - 2 kosi;
  • sol, poper.
  1. Operite korenje, lupite in mletite na fino rezilo ali v mešalniku.
  2. Jajca, zdrob, sol in poper se doda v maso korenja, mešana.
  3. Oblikujte koščke, kupite, tako kot vse posode s paro, parne stroje ali multicookers na posodi in kuhajte 25-30 minut.

Parni roll - recept

Okusne parove mesne jedi lahko okrasite v obliki originalne in okusne rolnice. Piščančje meso je še posebej nežno, kar odlično združuje z absolutnim polnjenjem: zelenjavo, gobo, oreščkom ali večkomponento, izdelano z dodatkom svežega in suhega sadja, jagodičja, zelenjave.

  • piščančji file - 700 g;
  • smetana - 70 ml;
  • brusnice - 100 g;
  • posušene marelice ali suhe slive - 100 g;
  • zeleni - 1 kup;
  • pistacije - 100 g;
  • sol, poper, začimbe za perutnino.
  1. Piščanec je premagal, začinjen s soljo, poprom, smetano, položen na rezano folijo.
  2. Zmešajte brusnice, olupljene pistacije, sesekljane suhe plodove in zelenjavo, začinjene in položene na površino mesa.
  3. Izdelek potegnite v zvitek, zavit v folijo.
  4. Parjeno piščanec - recept, ki se lahko izvaja v počasnem kuhalniku ali dvojni kotli 45 minut.

Parne sira v počasnem kuhalniku - recepti

Naslednji recept za parne sokove bo čas, ko ne želite ali ne morete iz zdravstvenih razlogov jesti ocvrto hrano. Da bi zagotovili, da izdelki ohranijo čudovito obliko, jih je bolje pripraviti v silikonskih ali drugih ustreznih kalupih. Dodamo lahko suho sadje, jagode, oreške na bazo.

  • moko - 100 g;
  • skuta - 400 g;
  • olje - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - 2-3 žlici. žlice;
  • jajca - 2 kosi;
  • vanilin - ščepec;
  • jagode, naribana čokolada, marmelada.
  1. Kuharski sir se zmeša z rumenjaki, sladkorja, masla, vanilije, udaril z mešalnikom.
  2. Dodajte moke in beljene beljakovine na vrhove.
  3. Če nameravate dodati polnila, posegajo v skuto.
  4. Polnite skuto s kalupi za polovico ali 2/3.
  5. Pripravite izdelke za nekaj 30 minut.
  6. Postrezite z marmelado, jagodami ali naribano čokolado.

Krompir - parjen recept

Kakršne koli parorane moke so še posebej nežno in mehke. Tradicionalna češka jed iz kepic je v evropskih državah pogostejša. Uporablja se kot stranski krožnik v vroči, mesni jedi, ki se dopolnjujejo z omakami, se doda juh. Pri oblikovanju zvitkov lahko po želji dodate polnjenje.

  • moko - 600 g;
  • voda - 1 skodelica;
  • rastlinsko olje in sladkor - 1 žlica. žlica;
  • suh kvas in sol - 1 žlica;
  • jajce - 1 kos;
  • polnjenje (neobvezno).
  1. V topli vodi raztopi kvas, sladkor in 3 žlice moke, pustite eno uro.
  2. Dodajte jajce, maslo, sol in moko, gnetite mehko testo, pustite, da se približa 2 uri. Enkrat zdrobljen.
  3. Razdelite kocko v dele, vsakokrat izperite, zvite zvitek in pustite 40 minut.
  4. Kot klasični recepti za par v dvojčkovih cmokih in možnosti s polnjenjem kuhajte 20 minut.

Parjena zelenjava - recepti

Kuhane zelenjave in paroli brokoli v počasnem kuhalniku vam bodo pomagali z recepti in idejami izkušenih kuharjev pri serviranju jedi. Pogosto dragocene rastlinske sestavine dopolnjujejo začimbe, originalne prelive, slane omake, ki bodo kakovostno spremenile okus izdelkov in ugodno poudarjale njihov okus.

  • brokoli ali cvetača - 150 g;
  • Bolgarski poper in bučke - 150 g;
  • korenje in čebula - 1 kos;
  • fižol in grah - 75 g;
  • naravni jogurt - 1 skodelica;
  • česen - 1 zob;
  • medu - 2 tbsp. žlice;
  • gorčica - 1 tsp;
  • Provansalna zelišča - 2 kosi;
  • sol, poper.
  1. Sesekljano korenje položite v dvojni kotel, kuhajte 10 minut.
  2. Dodajte cvetove zelja, narezane bučke, paprike, čebulo, bob in grah.
  3. Pripravite parjeno zelenjavo še 20 minut.
  4. Zmešajte jogurt s česnom, zelišči, medom, gorčico, dodajanjem soli in poprom.
  5. Kuhano zelenjavo se napolni z nastalim omako.

Manty v stew multicooker - recept

Kot druge jedi iz parne kuhinje v večjem kuhalniku so mantije preprosto kuhane in ob upoštevanju plodov recepture so presenetljivo okusne. Ustvariti klasično različico izdelkov, ki se uporabljajo za trivično hladno testo iz moke, vode in soli. Polnjenje v izvirniku je jagnjetina z maščobnim repom in čebulo, vendar jo lahko dobite iz poljubnega mletega mesa z dodatkom slanine.

  • moka - 300 g;
  • voda - 0,5 skodelice;
  • mleto meso - 350 g;
  • mast - 50 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • sol, poper, maslo.
  1. In moko, sol in voda gnetemo testo, eno uro pustimo pod filmom.
  2. Mince se zmeša s čebulo, mastjo, soljo, poprom, dodamo 2 žlici vode.
  3. Iz testa in prelivov obraziramo manti, potopimo v olje na dnu in položimo na mrežo parnega multicookerja.
  4. Posodo pripravite 40 minut v načinu "Steam".

Steamed Buns - Recipe

Kot druge jedi z paro, so kitajske pecivo pridobljene brez rdečila, kar jim ne preprečuje, da bi tekmovali z izdelki, pridobljenimi s tradicionalnim peko. Valjani sloj zorjenega testa se lahko zmeša s sezamovo olje ali z aromo z aromami z vodo.

  • moke - 0,5 kg;
  • voda - 220 ml;
  • suh kvas - 6 g;
  • sol
  1. V 100 ml tople vode raztopimo kvas.
  2. Po 5 minutah preostanek vode dodamo s soljo in vlijemo v prešano moko.
  3. Temeljito gnetite testo, pustite 15 minut.
  4. Še enkrat temeljito zdrobimo komoro in pustimo, da se segreva 2 uri.
  5. Zložite bazo, da se znebite mehurčkov, zavrtite sloj zvitka in ga razrežite na porcije.
  6. Delovni predmeti pustite stati 30 minut, nato pa prestavite v dvojni kotel ali počasi kuhalnik.
  7. Parni kitajski cmoki - recept, ki za kuhanje potrebuje 15-20 minut.

Prehranska prehrana: parjena

Kuhanje s paro že dolgo velja za enega najbolj uporabnih načinov za toplotno obdelavo živil. Ne zahteva uporabe velikih količin maščob, ne prispeva k nastanku rakotvornih snovi in ​​vam omogoča, da shranite vse vitamine in elemente v sledeh, ki jih najdemo v surovi zelenjavi, mesu in ribah. In danes Passion.ru vam predstavlja recepte okusnih in raznolikih jedi, ki jih lahko kuhamo v dvojnem kotlu.

Toda najprej naj vam dam nekaj nasvetov:

  1. Če nimate dvojnega kotla, ga lahko preprosto zamenjate s preprosto konstrukcijo - emajliranim ali nerjavnim jeklom (vendar ne aluminijem!) Colander in primernim velikostnim panom s pokrovom. Preprosto vlijte 1/3 vode v rezervoar, nastavite cedilo, vstavite hrano in pokrijte.
  2. Če uporabljate domači steamer ali v vašem kupljenem modelu ni nadzora nad nivojem vode, potem ne pozabite spremljati prisotnosti tekočine in ga po potrebi dopolniti.
  3. Modeli parnih kotlov, ki delujejo, se lahko med seboj razlikujejo, zato so naši recepti približni, pri čemer morate upoštevati posebnosti vaše enote, da dobite ustrezen rezultat. To še posebej velja za število stopenj v njej, možnost spreminjanja sklede v mestih, moč in dodajanje soli pred kuhanjem.
  4. Če se držite prehrambene hrane, se ne zaužijete z začimbami in začimbami. Ne pozabite, da česen, črni poper, koper, sol, bosiljak in gorčica razvajajo apetit.

Parene kokoši s piščancem s cvetno čebelo

Prehranska prehrana: parjena

Ti burgerji so verjetno klasični kuhanje s paro. Pred 30 leti so jih priporočali za prehrano, še vedno pa niso izgubili svoje pomembnosti. Če jih dodate s cvetačo, dobite popolno in hranljivo jed.

Sestavine (približno 12-14 kosov):

  • Piščančji prsni file - 600 g
  • Čebula (velika) - 1 kos.,
  • Hercules - 2 tbsp. žlice
  • Zemeljsko rdeča paprika - 0,5 tsp
  • Sol - po okusu.

Okovje (za 4-5 obrokov):

  • Cvetača - 1 glava (približno 1,2 kg),
  • Sol, začimbe - po volji.

Kuhanje:

Polnjenje: preskusite piščančji file in čebulo skozi mlin za meso, dodajte sol, mleto papriko in valjane ovce. Dobro premešajte in odbijte, pustite stati 15-20 minut. Oblikujte majhne patties. Postavite jih v parni stroj skupaj s cvetno črto, razstavljeno v srednje velike socvetje.

Najprej postavite kokoši na spodnji listi in zelje na zgornji. Kuhajte 20 minut, nato po potrebi spremenite vsebnike (sklede) v nekaterih mestih in vse pripravite na pripravljenost.

Kako kuhati hrano za par: navodila za uporabo

Kako kuhati hrano za par: navodila za uporabo

Parna hrana je okusna in zdravo. Ohranjuje naravno barvo in okus izdelkov brez izgube vitaminov in elementov v sledovih, meso, ribe in zelenjava pa ne izgubijo vlage in postanejo sočne. Poleg tega parojene jedi štejejo za nizko kalorično, saj niso ocvrte v olju. Če je nekdo iz vaše družine prisiljen slediti prehrani zaradi zdravstvenih razlogov ali zaradi hujšanja, kuhajte za par, potem pa ne bo niti vstopil v glavo, da bi ga omejili na nekaj. Tako je okusno!

Voda ali paro

Parna hrana je bolj zdrava kot kuhana, zamrznjena ali pečena v peči. Dejstvo je, da se med obdelavo s paro temperatura ne dvigne nad 100 ° C, zato so hranila popolnoma uskladiščena v izdelkih. Pri kuhanju veliko vitaminov, topnih v vodi, prehaja v juho in se hitreje razgradi. Poleg tega v zelenjavi in ​​mesu izgubljajo svojo naravno barvo in postanejo bledi. Menijo, da parne jedi ne bodo okusne, če ne bodo začinjene z začimbami. Ampak to ni tako, in ste lahko prepričani v to. Dejstvo je, da imajo naravni izdelki, pareni, široko paleto okusov, medtem ko lahko uporabite tudi začimbe, ki jedu dajejo bogat in pikanten okus. Vendar pa boste potrebovali veliko manj začimb kot za kuhanje kuhana in kuhanih jedi. Po nekaj časa se boste vi in ​​vaše ljubljene navadili tako, da boste toliko pili, da bo vse ostalo brez okusa.

Kaj je najboljše, paro

Parjeno, lahko kuhate kakšno posodo - meso, ribe, morske jedi, zelenjavo, omlete, kaše, testo, žitarice in celo sladice. Parjenje ni koristno, temveč tudi zelo priročno in praktično. Na primer, umešana jajca in kaša ne bodo nikoli zgorela v dvojnem kotelu, zato jih ni treba upoštevati, juha se ne vre. Tekoče jedi so običajno pare v posebnih posodah, medtem ko so pripravljene na običajen način, ne samo zaradi vrenja, ampak zaradi učinkov pare.

Kaj ne bi smeli pariti? Testenine v dvojnem kotlu so kuhane mehke in lepljive, in stročnice ostanejo surove. Toda tudi če ste predhodno namakali grah ali fižol, in ko ste si pridobili potrpljenje in prelijte vodo, boste počakali 3 ure, medtem ko pivijo, boste razočarani. Okus stročnic, kuhan na običajen način, se ne razlikuje od posode, kuhanega v dvojnem kotlu, vključno z ugodnostjo. Vsekakor ni vredno parov gobe in drobovine, ker potrebujejo vnaprej vrenje za dolgo časa.

Kuhanje jedi s parom kuhinjskih aparatov

Najpreprostejša naprava za paro je mehanski dvojni kotel, ki je poseben vložek na nogah ali parni koši, ki se postavi v ponev napolnjene z vodo. Izdelki so postavljeni na vrhu, posoda je prekrita s pokrovom in ogenj. Voda se v vreli vodi, izhlapi in na tem pripravi nekaj hrane. Nekoč, namesto parnika, so gospodinje prilagodile cedilo ali sito, zdaj pa kuhamo paro hrano s pomočjo posebnih orodij, ki omogočajo delo v kuhinji in prihranijo čas.

Kako kuhati v dvojnem kotlu? Zelo je preprosto. Na dnu tega kuhinjskega aparata je posoda, v katero se vlije voda, nato pa jo segrejemo z grelnim elementom, kot v električnem grelniku. Zgoraj je nameščena ena ali več parnih košarjev, v katere vstopi pare, in vsi kondenzati tečejo v posebno posodo. Moderni parniki delajo iz električnega omrežja, tako da lahko hkrati hkrati kuhate več jedi brez stalnega spremljanja in prisotnosti v kuhinji.

Nihče ne ve, kako kuhati kuhar v počasnem kuhalniku, vendar je še lažje kot pa parnik. Kljub odsotnosti večnadstropne strukture je hrana pripravljena zelo hitro, izkaže se okusno in dišeče. V počasnem kuhalniku lahko hkrati kuhate dve jedi - eno na običajen način v posodi in drugo - paro.

Funkcije kuhanja s paro so na voljo tudi v nekaterih modelih mikrovalov in aerogrill. Izberite, kaj vam najbolje odgovarja!

Kako kuhati hrano za par: nekaj koristnih nasvetov

Uporabljajte samo sveže, visoko kakovostne izdelke, ki jih je treba dobro kuhati in očistiti, če je potrebno pred kuhanjem. Izrežite hrano v velike ali srednje koščke, saj se majhni kosi kuhajo zelo hitro in se spremenijo v kašo. Zelenjava ali rezine mesa morajo biti enake velikosti, da se posoda jedi enakomerno. Prav tako ne postavljajte kosov v več plasti - več izdelkov v dvojnem kotlu, več časa bo potrebno za pripravo posode. Pustite majhne reže med kosi za kroženje prostega zraka.

Parni stroj mora biti tesno pokrit s pokrovom. Če ima vsaj majhno vrzel, se bo čas kuhanja povečal. Prav tako se prepričajte, da voda ne zavre in jo po potrebi prelijete. Pred kuhanjem iztresete vrelo vodo z grmovjem in pokrijte morske sadeže s folijo, da jih naredite posebej nežne.

Če kuhate več proizvodov hkrati, postavite meso ali pese na spodnjo stopnjo dvojnega kotla, tako da lahko dobijo najbolj vročo paro in pustite zgornji sloj za ribe in drugo zelenjavo. Pesa se najbolje skuhajo na dnu tudi zato, ker pogosto dajejo sok, ki lahko obarva hrano. Mimogrede, pri izračunu časa kuhanja upoštevajte, da morate za vsako zgornjo višino dodati 5 minut, ker se para, ki poteka skozi spodnje stopnje, malo ohladi.

Koliko časa želite kuhati v dvojnem kotlu

Vsi izdelki zahtevajo različen čas kuhanja, veliko pa je odvisno od moči kuhinjskih aparatov in velikosti izdelka. Čas kuhanja je navadno naveden v navodilih. Korenovke se kuhajo približno 30 minut, neškrobne zelenjave - 15-20 minut, zelene zelenjave - 3 minute. Kosi kosi mesa, narezani na koščke, kuhamo okrog 1,5 ure, mesne kroglice, mesne kroglice, zrazy in druge mleto mesne jedi - 60 minut, piščančje mesne kroglice pa pol ure pripravijo na pripravljenost. Piščanec, puranje in kunec hitro kuhamo - približno 45-50 minut. Zrnje ponavadi kuhamo 25-30 minut. Riba je parna hitreje od mesa, v 10-15 minutah pa vas bo navdušila z občutljivim okusom in aromo. Vendar pa so nekatere sorte rib pripravljene dlje - na primer som ali ščuka.

Kuhanje rib doma doma za par

Vzemite ribjo postrvi, roza lososa, lososa in vse ostale ribe, ki jih želite, potresemo ribe z limoninim sokom in oljčnim oljem, pecite z vsemi začimbami, soljo, črnim poprom in zelišči za ribe in pustite 15 minut. Ribe, namočene z aromo začimb in posušenih zelišč, postanejo dišeče in pikantne. Lahko jo rahlo marinirate v omaki limone in pomarančnega soka, sojine omake, suhega vina ali piva.

Vreze ribe v parnem ali počasnem kuhalniku na listih solate, na vrhu postavite kroglice na krompirju, paradižnik ali pelop kruh, okrasite vse to sijaj z zelenimi in limoninimi rezinami. Posodo lahko potresete z naribanim sirom, nato pa vklopite parni način 10-15 minut. Vendar pa nekatere gospodinje v vodi za kuhanje dodajo začimbe, malo vinski kis ali suho vino. Posamite ribe s limono, zelišči, zelenjavo, rižem ali pire krompir.

Kako kuhati paro meso

Piščančja prsa operite, pustite, da se posušijo in naredijo majhne rezine v celulozi. Česen razrežite na tanke plošče, mesite meso, nalijte dve kozarci vode v posodo z več posodami in kuhajte prsi za 35-40 minut. Prav tako lahko kuhate goveje meso, le v dveh do štirih urah pred mariniranim v vinom ali slani vodi. Kozarec vode potrebuje 2 tsp. sol. Ko je meso marinirano, ga potresemo z začimbami, zelišči in parom 40 minut. Nekateri gospodinjci pravijo, da če dve uri pred kuhanjem kosite goveje meso s suho gorčico, se bo izkazalo za zelo mehko in nežno. Upoštevajte, da bo posoda dovolj ostra, zato za takšne otroke kuhanje teh kulinaričnih tehnik ni primerno. Narežite meso in služite s kakšnimi omakami in stranskimi jedmi.

Parjeno zelenjavo z omako

Pripravite si cvetačo ali brokoli, razstavljene v socvetje, kocke z ledom, poperčke in čebulo. Če želite, lahko dodate zelenjavo tukaj - bučo, krompir, korenje. Medtem ko zelenjavo kuhamo v dvojnem kotlu, pripravimo lahno omako iz kozarega jogurta z nizko vsebnostjo maščobe, 2 žlici. l med in 1 žlico. gorčica V jutranje dodajte sveža in suha zelišča, začimbe, sol, poper in eno zdrobljeno česnovo klinčico. Preden postrežete zelenjavo, jih zivite in uživajte v aristokratskem okusu.

Parne zelenjave, meso in ribe jedo z zelenjem, kislo smetano, naribanim sirom, smetano ali oljčnim oljem, smetano ali omako. Parne jedi so popolnoma združene s kakršnimi koli začimbami, ki dopolnjujejo vaš vrhunski okus z novimi odtenki. Bodite izbirčni gurmani in hranite svojo družino okusno, zdravo in elegantno!

V dvojnem kotlu se glavne jedi receptirajo

Izdelki iz mletega mesa, kakor tudi piščančje meso, so ocvrti, zamrznjeni, pečeni in parjeni. Pripravite izdelke iz mletega mesa naravno, s kruhom (mesnimi kroglicami), s pretepljenim jajcem (cmoki).

Dietna piščančja prsna soufflé, pare v počasnem kuhalniku, je okusna in zdravo jed. Zaradi zdroba in stegnenih belcev je soufflé zelo občutljiv, zračen, idealen za zdravo in otroško hrano. Kuhanje je enostavno.

Morala bi biti okusna. Meso bo mehko in sočno, in maščobe ne bodo popolnoma maščobe.

Ta recept bo ustrezal tudi tistim, ki so brezbrižni do buče. Po poskusu te jedi, si premislite o kraljici polj - buče. Manty z bučo je zelo okusna in sočna. Tudi otroci, ki niso navdušeni nad zelenjavnim pirejem, bodo jedli te obleke za oba lica.

Zelo enostaven recept za kuhanje hitrega lenenega zelja. Predlagam, da kuhamo za par, v počasnem kuhalniku.

Buryat poses (buuzy) - jed, ki spominja na manti, velike pelmene sferične oblike z luknjo na sredini, ki so navadno pare. Buryat poze so precej velike, jed je sočno, zelo okusno in zadovoljivo.

Ta jed je pripravljena tako, kot je kuhal moj mož - okus in recept otroštva. Zelo okusno in zadovoljivo, in najpomembneje v receptu za khanum - njeno preprostost.

Slastno, sočno in mehko puranje in riževe patties! Kuham iz fileta, zaradi česar je ta jed bolj uporabna in nizko kalorična. Najbolje je, da služijo puranovim hamburgerjem s kuhano zelenjavo, potem bo kosilo lahno, zdravo in zelo okusno! Bon appetit!

Kirgiški recept za parno meso. Mleto meso je lahko iz ovčjega ali govejega mesa z dodatkom maščob ali druge razpoložljive maščobe, testo pa so preprosti kvasni kvasci. Predlagam kuhanje oromo v dvojnem kotlu ali počasnem kuhalniku.

Parna omleta je okusna in zdrava možnost zajtrka.

Lahko skuhate skušo z zelenjavo. In skuhamo skušo v dvojnem kotlu - zelo preprosto in okusno jed.

Za ljubitelje zelenjave in mesa, krasen večerja za dvopekovane bučke.

Chops s hrustljavo koruzno skorjo in razkošno solato zelenega zrna, oljke Kalamata in češnjev paradižnik - okusno, zdravo in zadovoljivo. Presenečite svojo družino in prijatelje z nenavadnim okusom!

Morda ne poznam ljudi, ki ne marajo cmoki in manti. Torej, si lahko predstavljate, da je khanum "velik mant". Verjetno, nepotrebno reči, kako okusno je. Ta zanimiva posoda je narejena z različnimi polnili. Kuhan bom kuhal z mesom in krompirjem.

Parjene zelenjave niso le ena od hitrih in zelo zdravih jedi. Ta način toplotne obdelave ohranja okus in aromo zelenjave. Pravilno kuhana parjena zelenjava je dobra. In bolj dopolnjena omaka! Omaka, ponujena v tem receptu, je kot nalašč za brstični ohrovt, brokoli, zelen fižol, krompir. Vosek "Vinaigrette" odlično lahko pour ne samo zelenjavo, temveč tudi ribe in meso.

Brokoli je paro, napolnjen z oljem. Vroči brokoli s sirom.

Samo kuhajte kosilo ali večerjo, če so v hiši pomočniki. In rešil bo mikrovalovno pečico, dvojni kotel, multi-kuhalnik.

Kot vedno, sem zagovornik enostavnega kuhanja, a pametna predstavitev. Konec koncev, uspeh jedi je v veliki meri odvisen od tega, kako mu lahko služi :))) Če imate kozarec brez pokrova in dna, paket morskih sadežev, malo kuskus (kuskus je zrnja zdrob in trda pšenica) in 20 minut - lahko ustvarite takšno kreacijo - kuskus z morskimi sadeži - in okusen, uporaben in lep, in ne za dolgo.

Ribe, kuhanega v dvojnem kotlu, marinirane z limono, česnom in začimbami, ujemajo v svoji sočnosti in naravnem okusu, zelenjava pa okusno dopolnjuje harmonično okus in hkrati povečuje bogastvo posode.

Dietna posoda polkovnika v počasnem kuhalniku, parjeno. Priprava je zelo preprosta.

Ribe in krompirjeve patties s trsko, kuhani v dvojnem kotlu, popolnoma primerni za pečeno zelenjavo.

V primeru, ko želite nekaj zadovoljstva, vendar tako, da ne stojite pri peči. V dvojnem kotlu je meso sočno, krompir pa je dišeč in mehak.

Kaj je lahko okusno, kot nežno, aromatično in sočno meso z gorčico in kislo smetano, ki je pare? Ta mesna jed lahko varno postrežete s kakšno stransko krožnico ali tako.

Glavna "sol" tega recepta je lepo zviti manti.

Goveje in ledvice služijo kot polnjenje za takšno pito s parnim mesom, in torta je narejena iz testa kratkosti.

Zdrava hrana mora biti okusna. Odličen primer je ta recept za zelenjavno lignje s sirom. Priprava pare pečenka bučk, jajčevcev in poper.

Preprosto in zdravo jed v puranu. Alternativa za pečene mesne kroglice.

Mesne kroglice ali parjene patties so narejene iz majhnih morskih rib (npr. Papalina), z rižem, zeleno čebulo in začimbami.

Morski bas, pripravljen s paro zelišči na listi banan.

Danes na naši mizi - v Aziji, in še posebej v Vietnamu. V riževem papirju bomo kuhali kroglice za meso. Korporativni recept Saigon cafe. Podobna jed je na Kitajskem, dim sum je običajno ime za tovrstne prigrizke, morda najbolj priljubljena hrana v Srednjem kraljestvu.

Valji so narejeni iz piščanca in zelenjave. Polnjenje je ovito v listje za pse.

Žlička soufla v dvojnem kotlu - odlična prehrana.

Med korejskimi recepti boste našli veliko jajčevcev. Priljubljenost teh zelenjave je razumljiva - zdrava in hranljiva, enostavna za pripravo, in jajčevci radi kulinarične eksperimente. Z našim receptom ste lahko prepričani o tem s pripravo nove jedi - korejskega jajčevca.

Razlike v uzbekski kuhinji. Domači manty v dvojnem kotlu.

Jajcevci s česnom, zeleno čebulo, sezamom in sojino omako - dišeči, začinjeni in začinjeni. To je zagonska in stranska krožnik. So dobri in vroči in hladni. Odkrijte novo jed in nove okuse - parjeno jajčevce na korejskem jeziku.

Khanum je kotnik brezkrvastega testa (kot pri mantah ali ravioli), parjen in nato razrezan na kose. Polnjenje - meso, včasih z dodatkom zelenjave. Po tem receptu se khanum kuhajo z mleto meso in zelje.

Parni piščanci so zelo okusni. Vedno sem mislil, da so krušne pečice brez okusa za ljudi, ki so prisiljeni slediti prehrani. Ampak sem bil prijetno presenečen nad okusom mletih piščancev iz piščančjega mesa! Multicooker nam bo pomagal pripraviti kocke.

Perč filet bo pripravljen nekaj minut. In družba bo ribe naredila čudovito bučo, ki se po kuhanju razbije v vlakna podobna špagetom. (Ta vrsta špagetske squash bele rute izgleda kot rumena squash.) Gobe so divje in dišeče. Sredozemska različica sladke kisle omake (agro-dolga omaka) je narejena iz oljčnega olja z okusom česna s kisom in sladkorjem.

Kuhanje krap ali druge ribe v dvojnem kotlu je zelo preprosto. Ta jed ne bo samo koristna, ampak zagotovo okusna, saj se v parnih ribah še vedno razlikuje po okusu iz običajnih kuhanih rib.

Priprava morskega basa v dvojnem kotlu, na bananskem listu, pod ostrim prelivom. Vroči ribi z začinjeno omako.

Fillet se izlije in napolni z opletom matice, nato se zavije v valj in pari. Piščančje zvitke s polnjenjem bodo cenili ljubitelji zdrave hrane.

Ta piščančja jed je odlična možnost za dietetično kosilo ali večerjo. Sočni, nežni parovi kokoši lahko dobijo tudi majhni otroci. Nimajo prekomerne maščobe, saj so parni kotli v počasnem kuhalniku izdelani iz piščančjega fileta.

Tradicionalno je manti izdelan iz testa, z različnimi polnili. Vendar pa obstajajo tudi netradicionalni načini kuhanja to zelo okusno jed. Ponujamo vam recept "Tomatoes Manty". To so manti s polnjenjem mesa, za katerega ni potrebe, da se gnetite testo, polnjeni paradižnik.

Zelo priročno je kuhati zelenjavo v dvojnem kotlu, če jih zavijete v papirnate vrečke. Lahko dodate začimbe po vašem okusu, vendar tu ponudim to različico parjene zelenjave.

Priprava postrvi s parom je sploh težavna. Trupli trupla so kuhani s česnom in ingverjem.

Momo je eno izmed najbolj priljubljenih in okusnih tibetanskih testo s polnjenjem. V svoji strukturi spominja na cmoke, raviole, cmoke in se razlikuje po tem, da ni kuhana v vodi, temveč se parni.

Med korejskimi recepti boste našli veliko jajčevcev. Priljubljenost teh zelenjave je razumljiva - zdrava in hranljiva, enostavna za pripravo, in jajčevci radi kulinarične eksperimente. Z našim receptom ste lahko prepričani o tem s pripravo nove jedi - korejskega jajčevca.

Tradicionalno je manti izdelan iz testa, z različnimi polnili. Vendar pa obstajajo tudi netradicionalni načini kuhanja to zelo okusno jed. Ponujamo vam recept "Tomatoes Manty". To so manti s polnjenjem mesa, za katerega ni potrebe, da se gnetite testo, polnjeni paradižnik.

Najbolj uporaben način kuhanja je paro. Ta jed je prav tako zelo zadovoljen.

Poli paprike so polnjeni s cilantro in gobami, brez mesa. Parne paprike.

Jajcevci s česnom, zeleno čebulo, sezamom in sojino omako - dišeči, začinjeni in začinjeni. To je zagonska in stranska krožnik. So dobri in vroči in hladni. Odkrijte novo jed in nove okuse - parjeno jajčevce na korejskem jeziku.

Vse pravice do gradiva na spletni strani www.RussianFood.com, so zaščitene v skladu z veljavno zakonodajo. Pri uporabi materialov s te strani je obvezna hiperpovezava na www.RussianFood.com.

Uprava spletnega mesta ni odgovorna za uporabo zgoraj navedenih receptov, načinov priprave, kulinaričnih in drugih priporočil, učinkovitosti virov, na katerih so postavljene hiperpovezave, in vsebine oglasov. Uprava spletnega mesta ne sme deliti mnenj avtorjev člankov, objavljenih na spletni strani www.RussianFood.com

Ta stran uporablja piškotke, ki vam zagotavljajo najboljšo možno storitev. Če ostanete na spletnem mestu, se strinjate s politiko spletnega mesta za obdelavo osebnih podatkov. Se strinja

Posamične jedi iz mesa - najlažji recepti

Ni treba posebej poudarjati, kako koristne so parne jedi. In še bolj, meso. In ne samo govoriti o ljubiteljih prehrane. Priročno, donosno, okusno. To niso vsi komplimenti, ki si zaslužijo zaslužke.

Koristne lastnosti parnih jedi

  • Prvič, za mene je pomemben dejavnik - ta način kuhanja rešuje večino uporabnih snovi in ​​vitaminov.
  • Drugič, pomaga izboljšati asimilacijo izdelkov.
  • Tretjič, tudi če imate bolezen gastrointestinalnega trakta, parno meso ne bo motilo dela celotnega trakta!
  • Četrtič, vsako meso je odlično kuhano za par (svinjina, piščanec, puranje itd.), Tako v koščkih kot v tleh, celo v pelmeni itd.

Če ni parnika? Ni treba uporabljati samo te naprave. Če ni v vašem arzenalu, bo storila katera koli naprava, ki omogoča kuhanje s paro. Uspešno uporabljam multicooker, kjer je tak način.
Poleg tega je takšno kuhanje (govorim o pari v počasnem kuhalniku) preprosto in priročno. Tukaj ni nekaj nadstropij, lahko pa skuhate nekaj v skledi, v drugi pa na gori lahko kuhate parne jedi. Prav tako lahko kuhate okusno in zdravo posodo hkrati z mesom.

Katere mesne jedi lahko pari?

Bolje vprašajte, kaj ne morete. Steamed multivarka pripravlja čile, mesne kroglice, mesne kroglice, govedo stroganoff, celo manti in cmoke ter še veliko več. In vse to brez uporabe škodljivega cvrtja in velike količine maščob.

Seveda jih je veliko. In vsakič, ko meni lahko vsebuje različne. To so samo koščki mesa, mesnih kroglic in drugih. Za delo!

Svinjsko ramo z zelenjavo - korak po korak recept s fotografijami

Da, začnimo s svinjsko ramo. Kuhan s paro zelenjavo, vas bo navdušil s svojim okusom in veličastnostjo ter uporabnostjo in preprostostjo.

Sestavine:

  • 300 g svinjskega ramena
  • Celulozno steblo - 150 g
  • Paradižnik - 2 kos
  • Zucchini - 100 g
  • Česen - 3 stroka
  • Rastlinsko olje
  • Sol - po okusu
  • Začimbe - po okusu

Eno kuhanje svinjskega ramena z zelenjavo

Seveda lahko tukaj obstaja kakšno meso. Ampak imam dober košček lopatice, in sem se odločil, da bom izkoristil trenutek. Odrezal sem tesno rezino.

Korak 1. Pripravite meso

Da bi meso postalo mehkejšo in bolj sokrivičeno, sem se odločil, da ga odvračam. In da kos ni izgubil veliko oblike, sem ga dal v polietilen. Mimogrede, mimogrede.

Korak 2. Premagali smo koščke lopatice.

Meso ne sme biti okusno, tudi če ste na dieti. Našel sem svoje najljubše začimbe in jih nisem prihranil, jih dvignil dve minuti v meso.

Korak 3. Potresemo z začimbami.

Medtem ko se meso marinira, sem se odločil kuhati isto dobro jed. Kaj je treba vključiti v svojo sestavo? V receptu sem napisal, kar sem imel na roki. Toda lahko imate drugačen nabor. Torej, sem prvič rezal zeleno v takšni obliki, ki bi bila prikladno ne samo za kuhanje. Naslednjič pa bom zmanjšal tanjšanje.

Korak 4. Izrežite zeleno

Zucchini - iste bučke, vendar je še vedno drugačna. Ne samo barvo kože, za katero sem se odločila, da ne bom vzletela - toliko bolj svetlejša, okusna in barva. Zucchini je nekoliko težji od svojega bolj prijaznega kolega. Odločil sem se, da ga razrežem na trakove.

Korak 5. Zucchini trakovi

In zadnja sestavina je paradižnik. Imela sem kremo. Preprosto sem jih presekal.

Korak 6. Rezine paradižnika

To je vse. Vse te lepote lahko vstavite v posodo. Ampak želela sem dobiti sočno posodo iz mesa in zelenjave v svojem soku. Vse sem pakiral v pekač, soljen in začinjen z začimbami in napolnjen z oljem. Kateri način nastavitve? Izbrala sem "juho", ker sem se odločila kuhati prvi tečaj v skledi. Ura je dovolj za kuhanje lopatic in stransko krožnik. Vas prosimo, da vse na ploščo daste s sokom ali jo prelijete s to koristno in okusno lepoto!

Korak 7. Pripravljen obrok. Bon appetit!

Okusni parni patties recept

Bil sem pripravljen. Če ga nimate, preprosto mletite meso na kakršenkoli način in dodajte vse, kar želite, na košaro. To bo okusno!

Sestavine:

  • Polnjenje - 300 g
  • Čebula - 70 g
  • Česen - 2 stroka
  • Bolgarski poper - 70 g
  • Narava
  • Roll - 1 rezina
  • Groba
  • Sol - po okusu
  • Začimbe - po okusu
  • Oljčno olje

Kako kuhati kocke za nekaj okusnih - najljubši recept mojih otrok

V pripravljenem polnjenju sem nakilil vse, kar sem imel takrat. Mleto zelenjavo sem jih združil z mleto meso. Dobro gnetite in dodali košček kruha, namočenega v vodi. Nato se soljen po okusu, začinjen z najljubšimi italijanskimi zelišči in sesekljano zelenjavo.

Korak 1. Pripravite polnjenje

Da bi jih naredili lepšo, sem jih popestrila v velikem krušenju. Nato jih je bilo treba poslati v posodo za paro. Kaj sem naredil, ampak sem vnaprej zavit kosi v pecilni rokav. Tako sočno so se izkazale samo zato, ker! Mimogrede sem kuhal v istem počasnem kuhalniku v načinu "pare" pred signalom.

Korak 2. Kosi v rokavu za pečenje

Začinjene kozice z ovsenim kozamom - časovno preizkušen recept

Ja, nadaljeval bom s kostmi, ker so to zelo nenavadni burgerji. Ne samo, da so pridobljeni s hrano, ampak tudi bolj zadovoljivo! In zaradi začimb so tudi dišeči...

Sestavine:

  • Polnjenje - 350 g
  • Ovsena kaša - 2 žlice.
  • Krompir - 70 g
  • Čebula - 780 g
  • Moka - 2 tbsp.
  • Mleko - 2 tbsp.
  • Sol - po okusu
  • Začimbe - po okusu
  • Olje

Kako hitro in okusno kuhati ovseno hrano burgerje

Če ni pripravljenega polnjenja, mlet kos mesa. Da, krompir bo naredil pastet mehkejši in bolj sok. Zato ga potresem na veliko terochko. Čebula samo fino krčijo, tako da se odrezki ne iztekljajo iz takšne količine tekočine. Vse zmešajte z mletim mesom. Dodajte mleko, tako da ne deluje dobro - pazite na mleko in skladnost. Potem solem po okusu dodam začimbe in sol. Preden sem odvalil pepel v parno vodo, sem pol ure hranil v hladilniku. Ščepčali so mečke, jih potopili v moko in jih nato parili. Tokrat sem imel posebno napravo, ki je dovolj, da se v vodo pokrije z vodo in pokrije s pokrovom. Takšne patties s pire krompirja so čudovite.

Odličen recept iz mesa zrezka a la beef stroganoff

Zakaj sem jaz poklical to jed? Ker je bilo rezanje enako kot pri govedu stroganoffu. Hotel sem samo poskusiti, ali je možno kuhati meso v drugačnem formatu, ne v kosu. Izkušnja je bila uspešna!

Sestavine:

  • Svinjina - 200 g
  • Česen - 2 stroka
  • Sol - po okusu
  • Začimbe - po okusu
  • Oljčno olje

Kuhanje začinjene svinjine a la beef stroganoff

Hotel sem ga kuhati v posebnem rokavu ali v foliji, vendar niti eden niti eden niso bili blizu pri roki. Ampak meso je narezan kot beef stroganoff. Nisem zapustil te ideje, ker sem se odločil kuhati v dobri suhi marinadi. Za to sem prerezal meso s soljo in začimbami, ga posipal z drobno sesekljanim česnom in pol ure pustil marinirati. Potem sem razkosal koščke mesa v posodo za paro, jih posipal z rahlo maslom in obrnil na "juho" način pripravil okusno posodo. Z zelenjavo je bilo meso neprimerljivo.

Sovražne mesne kroglice - moj najboljši recept!

Če bi vedeli le, kako so okusni! Juicy plus za vse. In vse, ker sem pravilno kuhal meso.

Sestavine:

  • Govedina - 300 g
  • Svinjina - 100 g
  • Salo - 100 g
  • Čebula - 1 kos.
  • Jajce - 1 kos.
  • Sol - po okusu
  • Začimbe - po okusu

Kuhanje razkužene mesne kroglice je hitro in enostavno!

Najprej sem mesal meso. Te vrste sem posebej izbral. Rezanje na koščke, ki so primerne za mletje v brusilniku ali mešalcu, sem ga mastil. Na koncu je dodala tudi svinjsko mast, in znova je vsa skupaj zmlela. Polnjenje je bilo čudovito. Ostanek je preskočiti in čebulo skozi meso mlin, sol, poper in kladivo eno jajce. Da, mesne kroglice so bile malo težje, vendar so se izkazale za okusne. Iz strahu sem dal, da bi se razpadli. Kuhanje za par, nastavitev enakega načina. Ni treba počakati, dokler ne zapiska. Mehurčki se pripravijo zelo hitro. Služi s svežo zelenjavo.

Kako narediti pare krompirja?

Ja, kot ste vi, sem dvomil o uspehu operacije. In zato, brez veliko navdušenja, je naredila svoje najljubše cmoke. Toda, kot se je izkazalo, so bili strahovi zaman. Vse se je izkazalo odlično!

Sestavine:

  • Pripravljeni cmoki - 300 g
  • Maslo - 1 žlica
  • Sol - po okusu
  • Narava

Kako kuhati parne krompirja okusnejši - recept za testiranje časa!

Ja, domače kruh je bolj okusen, vendar sem tudi eksperimentiral. In ni obžaloval, ker in to je bilo okusno in zelo preprosto, ker pepelji niso bili ujeti in mešani. Z eno besedo sem vse te lepote poslal v več košare (zamazan z oljem). Ampak ne v razsutem stanju, ampak v eni plasti. In, vlijemo vodo v posodo, vklopimo način "pari". Četrtino uro in vse je pripravljeno. Iščem knedle z maslom, jih rahlo soljen, jih posujte z zelenjavo in uživali ob zabavi. Priporočam. Hitro in brez težav.

Steam lahko kuhamo brez parne glave

Verjamemo, da je parjena zelenjava veliko bolj zdrava in vsebuje več vitaminov kot ocvrte ali kuhane. Pri cvrtju izdelki nabirajo veliko škodljivih snovi in ​​izgubijo svoje koristne lastnosti, vitamini pa izginejo med kuhanjem. Če vodite zdrav način življenja in raje zdravo hrano, potem vam je koristen parni recept za zelenjavo.

Čudno je, da so kitajci svetu dali način kuhanja jedi. To je zdaj značilnost azijske kuhinje je izdelki zazhvarka, in pred nekaj stoletji Kitajska ni poznala nobenih olj in marinad. kitajski kuhani v velikih ponevih z zaobljenim dnom. V ponev v več nivojih so postavili bambusove rešetke in na njih položili zelenjavo in ribe. Na dnu posode je bila voda, izhlapevanje in kuhanje.

Dejansko se načelo sodobnega parnika ni spremenilo. Vendar, da bi jedli okusno in zdravo, ni treba kupiti drage naprave. Lahko ste pametni in naredite dvojni kotel improviziranih sredstev.

DIY Steamer

Obstaja več različnih načinov za kuhanje parnih jedi. Najlažja in najprimernejša: vlijemo vodo v ponev, na vrhu namestimo cedilo ali kovinsko sito, razpršimo sestavine, tesno zaprite pokrov in zavijte brisačo, da shranite dragoceno toploto. Ko voda v ponvi izkrči, bo para segrela hrano in jo pripeljala do pripravljenosti.

Drugi način je, da v veliki ponvi z ustreznimi rešetkami postavimo vodo, tako da je nad nivojem vlijele vode. Posodo posodite z zelenjavo na žični stojalo, zaprite pokrov s pokrovom in počakajte na kuhanje.

Bolj zapleten način: ob robu posode pritrdite tanko bombažno tkanino, lahko uporabite gazo. Vrelo vodo vlijemo skozi tkanino, vendar tako, da izlivana voda ne doseže tkanine, nato hrano položimo na tkanino in pokrijemo posodo z debelo folijo.

Morda je najbolj znana parna jed jedrske pene. V sovjetskih menzah so bili pripravljeni pripravljeni in služili delovnim ljudem. Mimogrede so bile kocke pogosto precej okusne, kar še enkrat dokazuje, da koristno ne pomeni brez okusa! Nič manj okusna in zdravo stransko jed - parjeno zelenjavno obara.

Potrebovali boste: - bučke - 400 g,

- olupljeni krompir - 2 kosi,

- paprika - 2 kosi,

- začimbe - po okusu.

Najprej dobro sperite in očistite vso zelenjavo. Zucchini in kumare se razrezajo na rezine 0,5 mm. Sladki poper in paradižnik pravilno razrežejo v slamice, je prikladno in lepo se bo združila v posodo z drugo zelenjavo. Cut krompirja in korenja v kocke.

Zmešajte vse sestavine v veliki skledi, dodajte začimbe po okusu. Od soli in črne paprike je bolje, da se popolnoma vzdržite. Dovolj je dodati suho zelenjavo, koriander, lovorjev list ali peteršilj. Razpršite zelenjavo na stojalo, pokrijte in pustite, da se ohladi 30-40 minut. Pripravljene zelenjave ne brte, da bi jih odstranili iz dvojnega kotla, jih držite še za 5-7 minut. V tem času se voda ohladi, paro ne bo zažgala prstov in posoda "prihaja".

Opaziti je, da izdelki, kuhan v pari, ohranjajo naravni okus in barvo. Temperatura v njih se ne dvigne nad 100 ° C, zato se vitamini in minerali ne razpadajo. Hkrati parjenje ni tako dolgo, kot na električni peči, in je veliko preprostejše: vsi izdelki segrejejo enakomerno in ne gorijo.

Recepti za dvojni kotel

Dietni recepti za dvojni kotel s fotografijo priprave okusnih dietnih jedi. Jedi so strukturirane glede na glavno sestavino in vlogo v klasičnem meniju: kuhano iz jajc, skuta, zelenjave, piščanca, ribe, mesa, purana, gob, stranskih jedi, žitaric.

Prehrambeni obroki v dvojnem kotlu so pripravljeni z vročo vodno paro brez maščob, praženjem in prebavo. Jedi kuhane v dvojnem kotlu hranijo vitamine, mineralne soli, bogato barvo, svetel okus izdelkov. Hrana je hranljiva, lahko prebavljiva, z nizko kalorijami, občutljivo teksturo, izpolnjuje zahteve prehrane. Parna hrana daje telesu lahkotnost, odpravlja občutek teže, izkaže se sočno, dišečo, hranljivo, nizko kalorično. Jedi v dvojnem kotlu prispevajo k izgubi več kilogramov, nižji holesterol, so indicirani za gastrointestinalne, kardiovaskularne bolezni, probleme genitourinary sistema. Steamska hrana vam omogoča zmanjšanje telesne teže brez lakote, ne škoduje telesu, prispeva k njegovemu izboljšanju. Oddelek združuje preproste in okusne prehrambene recepte za dvojni kotel s fotografijo. Primerno za različne modele kuhinjskih aparatov. Čas kuhanja je izbran individualno: prilagodite se glede na količino kuhalne hrane, moč izbranega modela, električno omrežje doma.

Recepti za dvojni kotel

Zelenjava v dvojnem kotlu

Zelenjava v dvojnem kotlu - neodvisna vegetarijanska jed ali prehrana. Zelenjava v dvojnem kotelu izžareva okusno, svetlo, nasičeno naravno barvo. Ohranijo vitamine, mikro, makrohranila, nežno in okusno. Kuhanje zelenjave v dvojnem kotelu je lahko mono-jed ena vrsta zelenjave ali... Preberi več

Kuhanje v dvojnem kotlu - recepti

Mesni jež

Ali verjamete v čudeže? "Čudeži se ne zgodijo!" - pravite. Morda potem je vredno videti tukaj?!

Kitajske parne kade

Prijatelji, vas vabim na mojstrski razred pri modeliranju kodranih cmokov - lotosovega cveta, vodnega lila, preproste in zlate ribe. Zbrati celotno družino za mizo - od majhnih do velikih, bodo vsi zainteresirani, nato pa okusni!

Khanum

Zelo okusen parni roll. Recept za to jed je bil objavljen na spletni strani leta 2007, ki ga je uporabil Marinna, imenovana "Khanum", ki jo je ilustriral v okviru akcije "Barvanje".

Parjene medene pecivo

Zelo mehka, dišeča medenjak z izrazitim okusom medenih orehov! Medenjaki so rožnati, čeprav ne pečeni! Ta medenjaki so parni: v dvojnem kotlu ali v večjem kuhalniku.

Krompir "Air" paro z jagodami

"Ponovi krompir", razmišljate. Da, ne spet, ampak spet. Parne kumice se popolnoma razlikujejo od naših običajnih cmokov. So zračni, lahki, mehki, nežni in okusni s svežimi jagodami. Pomagajte sebi - ne oklevajte.

Piščančja parna klobasa "Kaleidoskop"

Slastna, aromatična in zdrava klobasa. Kuhanje za mojo prehrano. Uživajte))) Živite okusno prehrano! Pridi, zdravil bom!

Parni valj s krompirjem

Okus zvitka spominja na dobro znane in najljubše cmoke s krompirjem. Ampak cmoki - dolg in spoštljiv, val je enak - hitro in enostavno. Kako se je izkazalo, da je okusno in zadovoljivo, lahko samo ponovite recept. Svetujem vam, da ga ponovite!

Gobe ​​Parjene pite

Piti okus, kot khinalkali po okusu. Zelo enostavno pripraviti, na veselje otrok, in boste zagotovo presenetili goste!

Počitniška hrana s krompirjem z bananami

Ne morem se ustaviti in še naprej eksperimentirati s kašami iz skute. Danes je pripravila novo različico. Viki (Nikulj) mi je res všeč, da če bi nekdo to videl na mestu, naj mu vrne povezavo z mano. Iskreno, nisem pregledal receptov. Če obstaja, ga bom takoj izbrisal, vendar za zdaj... poglej, prosim.

Parne pecice s polnjenjem mesa "Nikuman"

Pred leti sem odkril recept za te sočne okusne pare, ki sem jih že nekaj let kuhal. Od takrat sem jih večkrat kuhal, poskusil različne recepte, polnila in nazadnje ustalil na recept za testo, prilagojen kitajskemu programskemu telesu. Testo se izkaže za zelo mehko, zračno, pecivo se močno vrti in se ne zmoči navzven, v notranjosti pa je testo namočeno z mesnimi sokovi in ​​sojino omako. Okus je preprosto dih!

Nenavadna buča

Ne tako dolgo nazaj sem bil skeptičen glede buče, tudi jaz tega nisem zaznal in to je to. Pripeljal sem si mi recept za bučen recept. Zainteresirani in. Ljubil sem. Ponujam preprost recept, vendar nenavadno okusen. Kuhala sem za zajtrk, a nisem imela časa za jesti, vzela sem jo z mano na delo, veliko ljudi je bilo pripravljenih poskusiti, poskušali so vse, razkrili eno pomanjkljivost, da to ni bilo dovolj.

Kremna posoda v dvojnem kotlu "Nežnost"

To je najbolj nežna in okusna pečenka na svetu! Za tiste, ki so na dieti, za otroke in odrasle. Za zajtrk in za sladico. Bolje, da ne bi bilo pečenice!

Surova hišica v dvojnem kotlu

Nežen soufflé skute s svetlo kislo jagodami

Večerja v dvojnem kotlu

Bil sem presenečen, ko je prijatelj rekel, da ne ve, kaj storiti s podarjenim parnikom. V njej lahko kuhate čim več okusnih in zdravih jedi! Še posebej zdaj, poleti, ko je veliko sveže zelenjave, in toplota se ne odlaga na dolg čas na peč. Na primer, lahko kuhate brez motenj, tukaj je večerja.

Tovchenyki

Ta recept sem že razstavil, vendar ga je težko predstavljati brez fotografij, toda res želim deliti to čudovito jed s seboj!