Dieta z gerbo z esophagitisom

Ezofagitis je bolezen požiralnika zaradi vnetja notranjih zidov. Krivci bolezni - škodljiva bakterija, prekomerno uživanje alkohola, prirojena slabost odprtega ventila želodca.

Simptomi bolezni: zgaga po pol ure po jedi, huda navzea, hude bolečine v trebuhu med porabo hrane. Ko se bolezen okrepi, se pojavijo novi znaki: glas bolnika postane hripav, v bruhanju pa najdemo delce v krvi. Erozivni refluks se zdravi s pomočjo zdravil in diet.

Diet pravila za GERD

Ob dieti so zahteve, ki jih je treba upoštevati:

  1. Hrana se absorbira v majhnih delih. Krepitev stanja sitosti bo pomagalo majhnim ploščam. Hitro polnjenje hrane zadovolji lakoto. Možno je, da se izognemo prenatrpanosti, telesnemu poškodovanju z neželeno maščobo - slika ne preneha biti tanka, presnovni procesi telesa so moteni.
  2. Po jedi je prepovedano aktivno premikanje. Ne moreš skočiti, teči, strmeti. Počasno hojo je dovoljeno.
  3. Zadnji obrok je predviden 3 ure pred nočnim spanjem. Če se kasneje zadrži, bo telo težje prebaviti večerjo.
  4. Ne pijte sode, pijače in kave med prehrano: prebavni sistem je močno poudarjen.
  5. Težko hrano (maščobna, začinjena hrana, hrana s povečano količino sladkorja, sol) je prepovedana dodajanje prehrane pacienta.
  6. Pacientu je prepovedano jesti kislo živilo: snovi iz njih počasi uničujejo razdraženo sluznico in povzročijo vnetje. Limone, pomaranče, oljke, borovnice, brusnice so izključene iz seznama izdelkov.
  7. Začinjena hrana razdražuje vnetji požiralnik, ki poslabša bolezen. Živila, izključena iz prehrane: jedi z veliko začimb (začimbe, paprika, mleto rdeče), vroče omake (gorčica, hren), česen, čebula.
  8. Za zdravljenje gastroezofagealnega refluksa je potreben zadosten vnos vode. Za odraslo osebo potrebujete 2 litra življenjske dlake na dan.

Kaj dodati v prehrano

Navedene izdelke je strogo prepovedano uporabljati. Kaj potem dodati novemu načrtu prehranjevanja za osebo z ezofagitisom? Uporabljajte za kuhanje potrebnih izdelkov, ki jih telo zlahka prebavi.

Sadje in zelenjava

Te izdelke naj bi jedli vsi odrasli in otroci: koristni so za krepitev imunskega sistema, vsebujejo veliko vitaminov in prispevajo k razvoju telesa. Ampak z gastroezofagealno refluksno boleznijo (GERD), jemanje sadja v surovem stanju je nemogoče: hrana razdira ranjen požiralnik, pospešuje proizvodnjo želodčnega soka in povzroča zgago.

Lahko jeste sadje, ki ima malo učinka na sluznico požiralnika: vse razen banan, nezrelih hrušk, eksotičnih. Po jedi pol ure pred glavnim obrokom: presežni želodčni sok se bo uporabljal za prebavo glavne hrane, ne da bi to vplivalo na bolečine.

Od zelenjave je priporočljivo uporabljati surove kumare, kislo zelje. Paradižnik in izdelki iz paradižnika (paradižnikova pasta, marinara omake in salsa, znani kečap) je treba izključiti iz prehrane bolnika. Preostanek zelenjave lahko pečemo, kuhamo in pariramo. Vsebuje solate, cilantro, čebulo, meto, baziliko in špinačo v prehrani pacienta z GERD: vsebujejo snovi, ki dražijo požiralnik in upočasnijo zdravljenje.

Meso in beljakovine

Med prehrano je prepovedano jesti braon, slanino, svinjino, goveje meso, klobase in prekajene klobase. Živalske maščobe je treba izločiti čim bolj: močno jih nalagajo v želodec, povzročajo zgago in posegajo v postopek predelave. Zato morate uživati ​​vitke vrste mesa.

Ribe je treba uživati ​​pusto: vse vrste, razen jesetra in lososa. Masti v njih dražijo želodec in požiralnik, ki ovirajo zdravljenje. S seznama proizvodov morate izključiti tudi vse mlečne izdelke, vključno s sirom in skuto.

Toda, kljub vsem prepovedi, lahko pacient varno jesti takšna živila:

  1. Telečo, pusto perutnino, kunec v žajbljah, suffles, parni kotli in mesne kroglice se lahko dodajajo prehrani.
  2. Priporočljivo je, da jedo ribjo obara. Lahko kupite ostrige, pikeperch, sledi: pomagali bodo, da se telo vrne v normalno stanje brez velikih gotovinskih izdatkov.
  3. Piščančja jajca se uporabljajo 2-krat na teden. Doda se v posodo, je v kuhani obliki brez lupine.

Strokovnjaki svetujejo kuhati lahke, nizko vsebnike maščobe brez leče, fižola, graha in drugih stročnic. Z GERD je dovoljeno kuhati pire gobe, krompir ali bučne juhe. Skoraj ne prenašajo prebavnega organa, ne da bi v telesu povzročili prekomerno žolčje. V meniju lahko dodate testenine, mlečne in sadne juhe. Če to ne ustreza, bodo ribe in piščančje predjedi naredili, vendar se morate zavedati, da se sestavine ne smejo ocvrti.

Prva jed ne more biti bogata in preveč polnjena. Tudi vi ne bi smeli pripraviti "hodgepodge": težko je predvideti, kako bo hrana vplivala na osebo, če boste tam dodali še nekaj dodatnih izdelkov. Izjemno pomembno je, da prehrambeno ne prevlada in ne naredi okusa: tudi če je juha zdrava, ljudje ne bodo mogli jesti.

Okrasite meso

Anti-refluksna prehrana odpravlja porabo vseh ocvrtih in med poslabšanjem in pečeno hrano. V času zdravljenja je dovoljeno kuhati testenine brez živalskih maščob. Vendar je priporočljivo, da jedo ne več kot 2-krat na teden.

Kuhan krompir lahko kuhamo kot pire krompir brez dodatkov: blaga oblika ne vpliva na poškodovan požiralnik. Koristne lupine s krompirjem brez govejega mesa. Kaša je vključena v prehrano: ajde, riž, ovsena kaša in zdrob. V posodo lahko dodate posušeno sadje ali žlico medu. Toda žita je prepovedana jesti zvečer: vsebujejo precejšnjo količino energije, ki se ne porabi in se bo spremenila v prekomerno težo.

Peka in sladka

Če ima oseba duodenalno-želodčni refluks in ljubi sladkarije, bo bolniku težko slediti novemu načrtu: veliko priljubljenih sladkarij bo treba opustiti. Toda v tem primeru bo sladkor pripomogel k zamenjavi medu: dodan je čaju in slaščicam, vendar tudi razdira stene požiralnika, torej 2-3 čajne žličke na dan.

Willpower se je končal - enkrat na teden je dovoljeno jesti majhno torto. Pomembno je, da si zapomnite, da morate jesti zdravilo pred obroki, vendar po njem. Ampak ne zanemarjajte tega pravila in jesti več.

Pečenje lahko pripomore k raznolikosti takšne hrane: kruh in suhi piškoti. Po obroku jih je treba porabiti v majhnih količinah. Tako bo bolnik jesti manj brez preobčutljivosti.

GERD Menu

Načrtujete lahko teden z nutricionistom, pa tudi doma, potem ko preučite zanimive recepte, ki vas zanimajo za opisovanje. Seznam posod mora izgledati takole:

  1. Zajtrk: riževa kaša z medom in suhim sadjem. Čaj kamilice čaja z kosom piškotov.
  2. Pozni zajtrk: zeleno jabolko s kozarcem želeja.
  3. Kosilo: lahka juha z vitkim piščancem in finimi rezanci, kuhano telečje meso s pire krompirjem.
  4. Med prigrizkom lahko bolnik jesti več marelic ali majhnih nektarin z močnim čajem.
  5. Za večerjo lahko naredite začinjeno ostriž v začinjenem limoninem soku, parjen riž s korenjem in svežimi kumarami brez soli.
  6. Na zadnjem obroku lahko malo sadja z mandljevim sadnim sokom ali želejem.

GERD je lahko zdraviti z uporabo diete. Naj sledijo strogim in "neprijetnim" pravilom, jedo samo zelenjavo in kašo. Ampak lahko dodate še druge okusne in zdrave hrane. S previdno skladnostjo z zahtevami bolezni bo manj motilo pacienta in človeško telo bo postalo bolj zdravo brez ezofagitisa.

Kakšno prehrano je treba upoštevati pri GERD?

Prehrana za GERD ne sme biti le med poslabšanjem bolezni, temveč tudi med umirjanjem bolezni. Če menite, da lahko bolezen pozdravite za vedno, potem ste napačni. Neupoštevanje prehrane in učinki vzbujanja dejavnikov na požiralnik bodo spet vodili do refluksne gastroezofagealne bolezni.

Kako jesti

  1. Skladnost s temperaturo: kuhana hrana mora imeti temperaturo v 60 stopinjah, vroča hrana bo dražila sluznico in povzročila spazem. Hrana, ki je hladnejša od 15 stopinj, bo prav tako povzrocila krce mišicne plasti požiralnika, kar bo povzrocilo nastanek bolečega simptoma.
  2. Pogosti, delni obroki v majhnih količinah, je priporočljivo jesti do šestkrat dnevno. Skladnost s tem načelom, da se zagotovi manj poškodbe sluznice in zmanjša vnetje.
  3. Ne morete iti v posteljo ali počivati ​​takoj po obroku. Hrana v želodcu bo povečala pritisk na celulozo, ki ločuje želodec in požiralnik, če leži človek, kar bo pripeljalo do njegovega širjenja, zaužitja hrane iz želodca v požiralnik, zato se bodo pojavili simptomi zgage in lahko zaslužite kilo.
  4. Pred spanjem lahko jeste dve uri, sicer lahko hrana vstopi v požiralnik iz želodca.
  5. Zmanjšajte dele, ne prejedite. Lutkovnost je pot do kile in gastroezofagealne refluksne bolezni.

Katere zahteve je treba upoštevati

  1. Prehrana za GERD popolnoma eliminira alkohol, saj je tudi spodbuda za sproščanje klorovodikove kisline.

Pri gastroezofagealni refluksni bolezni prehrana igra veliko vlogo, ker se refluks razvija ravno zaradi podhranjenosti.

Tudi če se vnetje ne pojavi zaradi hrane, bo podhranjenost poslabšala potek bolezni, zato je vedno treba dieti!

Refluks se lahko pozdravi s pomočjo prehrane, če je bolezen v začetnih fazah razvoja. Uvedene procese je težko ozdraviti le s prilagajanjem prehrane, potrebno bo dodatno zdravljenje z zdravili.

Kaj izključujemo

  • Pijača:
  1. kava;
  2. sokovi z visoko koncentracijo kislin;
  3. pijače z visoko vsebnostjo plinov;
  4. pijača - kvass;
  5. Črni močan čaj.
  • Začinjeni, dimljeni, začinjeni prigrizki.
  • Trdna zelenjava povzroči mehanske poškodbe stene:
  1. kisle kumare;
  2. križnice;
  3. špinača;
  4. čebula;
  5. konzervirane zelenjave.
  • Zlasti z visoko kislostjo ne morejo jesti prekajene konzervirane hrane, ki povečujejo nastanek kisline:
  1. klobase;
  2. siri;
  3. prekajene ribe
  • Ni vedno koristno jesti žitarice, z refluksno boleznijo pa izključite:
  1. koruza;
  2. ječmen;
  3. ječmen
  4. proso;
  5. stročnice.
  • Mlečni izdelki ne morejo, če so z visoko vsebnostjo kislin in maščob:
  1. siri;
  2. smetana;
  3. posneto mleko.
  • Kakav na mleko.
  • Morate jesti brez ocvrtih in trdo kuhanih jajc.
  • Ne gre lahko za maslo in piškote.
  • Čokolade, zamrznjene proizvode in suho sadje je treba izključiti iz sladkarij.
  • Ne morete gobe v nobeni obliki.
  • Hrana mora biti brez svežega in rženega kruha.

Kaj lahko

Čeprav gastroezofagealna refluksna bolezen zahteva veliko izločanja, so lahko jedi zelo raznolike.

  • Lahko jeste včerajšnji kruh in suhe piškote, pečene patties z jabolkami, marmelado, kuhano meso in ribe.
  • Za ozdravitev vnetja potrebujete beljakovine, zato je dovoljeno meso z nizko vsebnostjo maščobe (otroška purana, piščančja prsa, mladiček, teletina), pravilno kuhano:
  1. parni kotli;
  2. bitochki;
  3. zrazy;
  4. govedina stroganoff iz kuhanega mesa.
  • Jajca so lahko v obliki omele ali trdo kuhanega.
  • Velika žita:
  1. Hercules;
  2. zdrob;
  3. oves;
  4. riž

Kaša je treba kuhati v vodi ali juhi, ki ostane po kuhanju zelenjave. Poleg tega jih je mogoče očistiti.

  • Če želite pozdraviti vnetje, potrebujete vitamine in minerale, ki so številne v zelenjavi, lahko:
  1. krompirjeve jedi, zlasti pire krompir;
  2. korenje, v katerem je veliko uporabnih vitaminov (veliko bolje v surovi obliki ali v obliki sokov);

    Za nadomeščanje manjkajočih vitaminov poleg tega vzamejo tudi mineralni in vitaminski kompleksi, ki vsebujejo vitamine: A, C, E, skupina B.

    • Od sadnih sadežev se priporočajo samo mehki in zreli, ki so vreli ali podrli:
    1. banane;
    2. persimmon;
    3. breskve;
    4. pikantne češnje;
    5. marelice
    • Ribe:
    1. perutnina;
    2. krap;
    3. ostriž;
    4. ščuka;
    5. trska.
    • Izdelki iz testenin.
    • Sladice:
    1. suhi piškoti;
    2. žele;
    3. žele;
    4. Mousse;
    5. Smetana smetana;
    6. suhi piškoti.

    Kaj kuhati

    Bolezen ni problem za kuhanje, ker kuhanje ne traja dolgo, lahko pa je tudi kuhanje na vseh pečeh. Ne spustite roke, če je vaš zdravnik predpisal dieto parnih jedi. In še bolje je podpreti bolnega družinskega člana in vedno sedeti za mizo z istim menijem z njim.

    1. Koristno je kuhati zelenjavne juhe.
    2. Pire krompir.
    3. Koruza za korenje.
    4. Nizko-maščobne kašče iz skute.
    5. Pecite ribe brez lupine.
    6. Mleko z nizko vsebnostjo maščob v čisti obliki ali mlečne juhe z rezanci
    7. Solate iz sveže zelenjave ali sadja.
    8. Krekerji

    Vzorčni meni

    1. Jutro: skuta z nizko vsebnostjo maščobe, dve trdo kuhano jajce, včerajšnji kruh in šibek čaj.
    2. Kosilo: riževa kaša na posnetem mleku in parni ribji prsi, smetana, kompot.
    3. Čaj čas: suhi piškoti in žele.
    4. Zvečer: riževa kaša in kokošnjaka za piščančje prsi, suhi piškoti, šibek čaj.
    5. Pred spanjem, kefir z nizko vsebnostjo maščob.

    Težko je ozdraviti bolezen, kadar je okrevanje odvisno od operacije. Vnetje je lahko v nosečnici zaradi pritiska maternice na organe trebuha, potem lahko prehrana ublaži stanje, vendar ne more pozdraviti.

    Več informacij o prehrani z GERD najdete v spodnjem videu:

    Kaj lahko in ne more imeti z GERD? Recepti jedi

    Vsakdo, ki trpi zaradi bolezni prebavil, ve, da ni samo zdravljenje, ki je naporno in težko trpeti, temveč skladnost z dieto. Zelo težko se je navaditi na nov način življenja, opustiti običajne prehranjevalne navade, stalno spominjati, kaj ne more biti z GERD in kaj je lahko.

    Vendar pa je nemogoče izločiti GERD, zlasti z vnetjem požiralnika, refluksom in drugimi neugodnimi simptomi, brez diete. In, nasprotno, strogo spoštovanje priporočil zdravnikov strokovnjakov za prehrano bo pripomoglo k hitremu okrevanju.

    Zakaj je prehrana potrebna

    Dietna prehrana za pravilno prehrano ne vključuje samo posebnega seznama dovoljenih živil, temveč tudi posebne vrste jedi za kuhanje in posluževanje, posebne recepte za GERD.

    Sama patologija ni značilna samo zaradi pogostih in ponavljajočih povratnih vretenc predelane hrane ali želodčne snovi v požiralnik (zaradi okvare spodnjega ezofagealnega sfinktra), temveč tudi izrazit vnetni proces v sluzničnem stenah požiralnika, ki ga pogosto spremljajo erozije.

    To povzroča stalno zgago in bolečino v prsnici po vsakem obroku, tudi po preprosti pijači. Za odpravo teh pojavov je potrebna prehrana s posebnimi načeli služenja in kuhanja.

    Izkljucite iz prehrane

    Seveda se vsak bolnik z GERD najbolj ukvarja s tem, katere izdelke je treba izključiti, kaj lahko jedo z GERD, katere proizvode je treba posebej pripraviti, čas obrokov in sposobnost, da popolnoma jedo okusno hrano, tudi iz omejenih dovoljenih izdelkov.

    V tej patologiji dietetiki ne priporočajo jedi hrane in izdelkov:

    • Vsi izdelki z visoko vsebnostjo maščob in v kakršni koli obliki: na primer maslo, mast, majonez, obara, maščobna mesa, perutnina z mastno kožo.
    • Soljene in prekajene ribe, klobase, konzervirane hrane.
    • Trda kuhana jajca ali v obliki ocvrtih jajc.
    • Vse vrste stročnic - fižol sami, grah, fižol.
    • "Težka" kaša iz koruznega in bisernega ječmena.
    • Gobe ​​v kakršni koli obliki.
    • Fermentirani mlečni izdelki: maščobna kisle smetane, ryazhenka. Po glavnem obroku je dovoljena majhna količina kefirja
    • Hrana, ki povzroča obilno izločanje želodčnega soka, spada v seznam stvari, ki jih ne morete jesti z GERD - kečapom, vročimi omakami, gorčico in pikantnimi zelišči.
    • Vsi izdelki, ki vsebujejo ekstrakcijske sestavine - posušene, dimljene, pol dimljene klobase, hitro hrano (kot so rezanci, juhe in kaša z ostrimi prelivi, krompir), ki povzročajo draženje sluznice.
    • Alkohol, seveda, je prepovedan z GERD.
    • Za čim večje odstranjevanje slaščic, vključno z marmelado, ki povzroča refluksne napade, sladoled, pecivo in pecivo, sladkarije, še posebej čokolado.
    • Od pripravljenih jedi, kisle bogate juhe, borshte, kot solyanka, juha iz zelja ipd., Niso priporočljive za uporabo. Prepovedane so tudi zelenjavne juhe z ocvrtim prelivom.
    • Rdeči borscht je popolnoma kontraindiciran, vključno s čebulo za pese, kislo zelje, juhe iz vseh vrst stročnic, gobove juhe, tako z ječmenom in krompirjem. Taka hrana je zelo težka za požiralnik in želodec.
    • Ne priporočamo juhe in borshta, kuhane v močni mesni juhi, kuhane iz kamnov.
    • Izloča uporabo kakršnih koli ocvrtih živil in v času poslabšanja manifestacij, napadov, celo pečene hrane.
    • Prepovedano je uporabljati kislo in eksotično sadje.
    • Matice so prepovedane za čas trajanja zdravljenja.
    • Prepovedani izdelki vključujejo redkev in redkev, zelje trde sorte, kumare, paradižnik s kožo, repo, banane za GERD so prepovedani (lahko povzročijo zgago), kutine.
    • Meni za to patologijo ne vključuje: čebulo in česen v surovi obliki, vse fižol, razen zelenega graha, in zamrznjenega graha, špargljev (vendar brez lupine graha).

    Te izdelke in posodo je treba čim bolj izključiti z GERD, saj znatno zmanjšajo delovanje spodnjega ezofagealnega sfinktra, kar preprečuje popolno zaprtje te mišice po prehajanju hrane v želodec. Poleg tega vsi ti izdelki in jedi dražijo stene požiralnika, kar povzroči vnetje sluznice njenih sten. Vse to zmanjšuje delovanje celotnega gastrointestinalnega trakta med obdobjem bolezni. Zato je treba resno obravnavati vprašanje, kaj lahko jeste z GERD.

    Jejte, vendar s funkcijami kuhanja

    Najpomembnejše vprašanje za vse bolnike z refluksno boleznijo, pri čemer je treba upoštevati pravilno prehrano, je kaj lahko pojedo, kakšni so recepti za GERD, kako narediti hrano raznoliko in okusno ter ne prekiniti prehrane. Kot se je izkazalo, obstaja veliko stvari za bolnike s to boleznijo, čeprav v obliki, ki je nenavadna za zdravega človeka. To še manj okusno hrano. Kaj lahko jeste z GERD? Večina bolnikov je presenečena, da se je to zelo naučila.

    • Dovoljene so jedi iz telesa z nizko vsebnostjo maščob, celo svinjine, kuncev in piščanca. Iz tega mesa kuhane quenelles, parjene patties, soufflés, pire meso, mesne kroglice, casseroles.
    • V majhnih količinah so prikazane za jedo klobase, kuhano klobaso.
    • Tudi ob poslabšanju bolezni in takšnem pojavu zapletov, kot je refluksni esophagitis v meniju, lahko vnesete nizko vsebnost maščobe (vendar ne z najmanjšo vsebnostjo maščob), kefirjem (po jedi glavnega obroka), kislem mlekom ali mlekom. Kiselo smetano (nizko vsebnost maščob) se lahko uporablja samo kot jutranje jedi in v majhnih količinah.
    • Za takšne paciente je dovoljeno jesti ribe nekaterih sort - trsko, ostriž, ostriž, opice, sledi, krap, vendar samo zavrite ali obara.
    • Dopustno in celo priporočljivo je, da uporabite jajca kot element drugih posod ali iz njih pripravite parne omele. Vendar pa se lahko jedo ne več kot 2-krat na teden.
    • Tudi meni za GERD omogoča uporabo krompirja v posebej pripravljenih jedeh. V meni se lahko vnese kot kuhani krompir, pire krompir, vendar brez jajc in masla. Krompir je dovoljeno kuhati cmoki (kuhano), uporabite ga za kašče.
    • Od kašice dovoljena kruha, ovsena kaša, ajda ali riž. V tistih primerih, ko se telo dobro odzove na mleko, se v prehrano uvedejo nesladkano (ali z majhno količino sladkorja in boljšim medom) mlečne kaše. Za spremembo priporočamo, da jih napolnite s suhim sadjem (predhodno paro). Vendar takšnih jedi ni treba zlorabljati - dovolj je, da jih pojedo enkrat tedensko.
    • Vermicelli in testenine lahko jedo kuhano, vendar brez oblačenja z živalskimi maščobami, v ekstremnih primerih lahko dodate malo rastlinskega olja.
    • Meni za GERD različne juhe, pire krompir, prvi tečaji na osnovi mleka, sadja, vegetarijanske juhe iz zelenjave, ribe, piščanca z nizko vsebnostjo maščob, toda brez ozdravljivih sestavin.
    • Pitje, kot je mineralna voda z GERD, se lahko porabi le po posvetovanju z nutricionistom.

    Sladice, sadje in zelenjava

    Od zelenjave in sadja je skoraj vse dovoljeno v kuhani in pečeni obliki (z nekaj izjemami, glej zgoraj). Pražena jabolka z GERD, začinjena z medom in jagodami, je zelo koristna.

    Po času zdravljenja in oslabitve glavnih simptomov bolezni lahko postopoma dodate surovo zelenjavo in sadje v prehrano, vendar samo lokalne sorte, da ne bi škodili telesu. Egzotično sadje je popolnoma izključeno.

    Uporaba zelenice ni omejena (z izjemo pikantnih), poleg tega pa lahko raznolikost vseh receptov za GERD.

    Upoštevati je treba, da lahko velika količina zeliščnih izdelkov, kadar se porabi surove, privede do poškodb bolečine v prsih, zato je najbolje, da jih jemljete med zdravljenjem in obdobje predelave samo pečeno ali kuhano, v obliki soufla in pire krompirja.

    Sladice in sladice za GERD so "najslabši kraj" za vse sladke zobe. Navsezadnje so običajna sladkarije - pecivo in pecivo, čokolade in sladkarije, sladoled, marmelada - prepovedani in kategorično. Čeprav včasih po glavnem obedu dovolite, da si dovolite majhno kos torte ali sladkarije brez čokolade. Toda na prazen želodec je prepovedano.

    Toda v meniju za GERD je dovoljena uporaba takšnih sladic kot jagodičja in sadnega želeja, različnih pire krompirja, souflov in kromov z nizko vsebnostjo maščobe, medu v njem pa v majhnih odmerkih nadomešča sladkor.

    Vsaka pečena jagode ali sadje se priporoča v prehrani. Od njih lahko kuhate tudi različne brisane kuhane posode.

    Suhi in sladki piškoti so vključeni v meni, sušenje z GERD je nezaželeno, lahko povzroči draženje požiralnika, povečanje erozije.

    Marmelado ali pastilijo je celo priporočljivo porabiti, vendar je dovoljeno jesti 1-2 rezin na dan.

    Pomembno je! Vse prepovedi in dovoljenja za sprejem te ali tiste hrane so popolnoma individualne, vsi meniji pa morajo biti sestavljeni le iz strokovnjakov za prehrano, ki nadzorujejo bolnika.

    Primeri menijev za GERD

    V primeru kakršnihkoli simptomov in manifestacij GERD se morate posvetovati z dietetikom, kako narediti meni, uporabljati dovoljena živila, a kuhati okusno hrano. Izkazalo se je tudi, da tudi s skromnega seznama izdelkov lahko naredite zelo dostojne jedi. In s pravilnim pristopom k njihovi prehrani, pacientom se morda ne zdi ogroženo in omejeno v hrani. Razmislite o primerih, kaj lahko jeste z GERD.

    Zajtrk

    Tudi gurmanski užitek lahko zadovolji nekaj okusnih možnosti zajtrka:

    • mlečna zdrob ali ovsena kaša z rozinami, suhimi slivami ali suhimi marelicami;
    • pečene sirne pogače z medom za GERD so celo koristne;
    • zelenjavna solata s sendviči z domačo pašteto;
    • Zeliščni čaj z eno žlico sladkorja in kosom moljčice.

    Drugi zajtrk

    Možna je tudi izbira:

    • ne kisli jogurt;
    • kuhano sadje žele;
    • skuta z nizko vsebnostjo kislo smetano;
    • kompot;
    • zeleni čaj

    Kosilo

    Izbira prvih tečajev s to prehrano je zelo velika:

    • juhe, pire zelenjava, kuhane na korenčku in krompirju, z majhno količino kuhano meso in začimbami iz zelenjave;
    • dietne mlečne juhe.

    Na drugem lahko izberete:

    • kuhani krompir z zrezki, zamrznjen v smetani ali mlečni omaki;
    • kuhani makaroni ali vermicelli s parno omleto;
    • sadni sok;
    • kompote iz suhega sadja;
    • kužna krompirja;
    • suhi piškoti.

    Popoldanski čaj

    Tea čas je treba pripraviti nizko kalorično in svetlo:

    • jabolčnik s bučnimi piškoti;
    • kompotirati s piškotki;
    • pečena jabolka z medom;
    • skuta z jagodami;
    • čaji - zeleni, sadni, zeliščni;
    • kompoti.

    Večerja

    Vsako prehrambeno večerjo lahko spreminjamo tudi:

    • pečene ali kuhane ribe ali ribje obara, kos kuhane goveje meso s korenčkom in zelenjavo z majhno količino riža (z recepti za GERD lahko najdete na posebnih mestih);
    • ribe ali nizko vsebnost maščobnega kuhanega mesa v kremastem omako s kuhanim krompirjem ali solato kuhane, zamrznjene zelenjave;
    • rezanci s premešanimi jajci;
    • čaj ali kompot z rezino belega kruha.

    Druga večerja

    Druga večerja je treba urediti 2-3 ure pred spanjem:

    • mleko (po predhodnem ugotavljanju, ali je zdravnik GERD v vašem primeru mogoče dobiti mleko) s posušenim belim kruhom;
    • kefir z nesladkimi piškoti.

    Ni vam treba razmišljati o meni z ustrezno prehrano, svežo ali neprijetno, in da z GERD ne moremo jedli ničesar. Obstaja veliko receptov za to, da je raznolika, z uporabo samo odobrenih izdelkov. V vseh posodah, če želite, lahko dodate zelišča, zelišča, omake, naravne blage začimbe.

    Bolniki z diagnozo te bolezni naj se obrnejo na nutricionistu, priporočajo boljšo prehrano, pomagajo narediti meni za vsak teden.

    Prehrana za GERD

    Gastroezofagealna refluksna bolezen (GERD) je resna bolezen prebavnega sistema, ki jo spremljajo različni manifesti. Ena glavnih smeri zdravljenja je dosledno spoštovanje načel prehrane. Ohranjanje prehrane z GERD omogoča bolezni, da gredo v remisijo in izboljšati splošno dobro počutje bolnika.

    Glavna prehranjevalna načela

    Da bi preprečili poslabšanje in izboljšali sedanje stanje bolnika, zdravniki priporočajo strogo spoštovanje osnovnih pravil prehrane. To vključuje naslednja priporočila. Obroki, ki se uporabljajo za osebo, morajo biti raznoliki, hranila pa uravnotežena, to je telo, da zagotovijo vse potrebne vitamine, minerale in elemente v sledovih.

    Priporočeni delni vnos hrane - vsaj 5-6 krat na dan. Bolnik ne sme prejedati. Če želite to narediti, ne potrebujete le zmanjšanja deleža, ampak tudi hrano na manjših ploščah. Vizualno bo del videti večji, kot je v resnici. Treba je omejiti porabo soli in začimb.

    Priporočljivo je, da popolnoma izločite začinjene, ocvrtih, soljenih, prekajenih prehrambenih izdelkov iz prehrane. Imajo slab učinek na vneto sluznico požiralnika in povečujejo sedanje simptome. Sveže čebulo, česen, vroča paprika in začimbe so popolnoma izključeni iz menija. Zadnji obrok naj bi potekal vsaj 2-3 ure pred spanjem.

    Snackanje na begu in suhi obrok je strogo prepovedano. Hrano je treba žvečiti temeljito, dobro navlaženo s slino. Po jedi je vsaka vadba in vadba popolnoma prepovedana. Naredite gospodinjstvo po vsaj 1 uri. To bo preprečilo razvoj refluksa (refluksa). Po obroku je priporočljivo sprejeti kratek sprehod.

    Seznam prepovedanih živil

    Dieta z GERD z visoko kislostjo - nizke stopnje spremljajo to patologijo v izjemnih primerih - prepoveduje veliko živil. Ampak, najprej je treba opustiti naslednje:

    • Pijače - črni čaji, ki vsebujejo alkohol, kakav, kava, soda, pijače z aromo z meto in na njihovi podlagi.
    • Posoda je začinjena po okusu.
    • Čokolada
    • Zelenjava in sadje, ki lahko povzročijo zgago. Seznam je v posameznem primeru individualen.
    • Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob - mleko (več kot 2%), jogurti, siri, skuto, smetana.
    • Praženi mesni izdelki.
    • Žgane jedi, zlasti krompir.
    • Hitra hrana

    Seznam dovoljenih izdelkov

    Prehrana za gastroezofagealno refluksno bolezen je precej raznolika zaradi precej širokega seznama odobrenih izdelkov.

    Kaj jesti:

    • Jajca Služijo se na mizi, ki je izključno kuhana, mehka kuhana (ne več kot 2 kosi na dan) ali v obliki omele, kuhanega v dvojnem kotlu.
    • Ribe z nizko vsebnostjo maščob - navaga, ostriž, trska, krap, perutnina.
    • Prehranske vrste mesa - teletina, perutnina (koža je treba odstraniti), goveje meso, kunec. Lahko se postrežejo v obliki mesnih kroglic, mesnih kroglic, suflésov in sladoleda. Steam ali pečemo v peči pod folijo.
    • Kiselo mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Po obroku so dovoljeni nizko-maščobni jogurt, jogurt in kefir. Kuharski sir, oblečen s kislo smetano ali pečenico. Nevtralno kislo smetano se lahko uporablja za oskrbo z gorivom. Mleko - odvisno od posamezne nestrpnosti.
    • Rastlinska olja (koruza, oljka, sončnica) - ne več kot 20 ml na dan.
    • Maslo - ne več kot 20 gramov na dan.
    • Sveža zelenjava - olupljeni paradižnik, kumare, zelje z mehkimi listi, korenje, zelenjava.
    • Krompir, grah, buča, bučke - za izdelavo pire krompirja in kaše.
    • Včerajšnji kruh iz pšenične moke.
    • Kashi (pol-tekočina ali piškota). Dezinfekcija, ovsena kaša, riž in ajda sta dovoljeni.
    • Sladice - marmelada, piškoti brez peke, žele, žele, sladkarije.
    • Sadje in jagodičje s sladkim okusom, zlasti lubenica. Pomagajo pri krepitvi imunske zaščite in telesu zagotavljajo tudi vse potrebne vitamine. Ampak z GERD, je njihovo prehranjevanje sveže prepovedano: lahko povzroči zgago, povečuje proizvodnjo želodčnega soka. Banane in eksotične plodove je treba jedo pred obroki.
    • Juhe Za pripravo posode se uporabljajo odstranjene (brez maščobe) juhe. Prepovedano je uporabljati vse vrste stročnic (grah, fižol, leča) za zgoščevanje. Priporočljivo je kuhati čiste juhe, ker praktično nimajo učinka na sluznico požiralnika in želodca. V meniju lahko spreminjamo testenine, sadje, mlečne juhe. Prav tako lahko kuhamo ribe ali piščanca.
    • Okrasite. Testenine se lahko vročijo največ 2-krat na teden. Pire krompir.

    Pevzner Diet

    Pri diagnozi GERD bolnika dobi tabelo številka 1. Upoštevajte, da je to potrebno v obdobju poslabšanja ali pri prvem odkritju bolezni. Trajanje - 1 teden. Meni vključuje varčevanje z živili, ki ima lahko minimalen učinek na vneto sluznico esophageal. To prispeva k pospešenemu celjenju in brazgotinam nastalih ulkusov.

    Dovoljene izdelke lahko kuhamo, paramo. Jedi se servirajo v skrčeni ali tekoči obliki. Vročanje ali mraz je prepovedano: hrana mora biti topla. Pacientu je na voljo parne omlete, kokselice, juhe, razna žita. Prehrana za GERD frakcijo - vsake 3 ure v majhnih deležih. Diet za GERD z ezofagitisom in visoko kislostjo želodčnega soka ima nekaj razlik.

    Če je bolezen zapletena zaradi razvoja ezofagitisa, se jedi pacientu vroči samo v oljni obliki. To rešuje tipičen problem z disfagijo (bolečine pri požiranju, hrana se zatakne v grlu). Za zajtrk priporočamo, da služijo kašo, toplo čaj, kefir je kot nalašč za popoldanski prigrizek. Za kosilo - smetano juho. Kuhano zelenjavo je dovoljeno okrašiti s pire krompirjem, predhodno zmeljemo z mešalcem.

    S kombiniranim tokom GERD in gastritisom, v katerem se poveča kislost, je potrebna nežna prehrana. To je strogo prepovedano sladkarije, začimbe, maščobe / začinjene jedi, gazirane pijače. Meni se mora dogovoriti z zdravnikom.

    V času poslabšanja GERD, morate poleg zdravil jemati strogo prehrano. Pacientu je dovoljena kaša, kuhana v vodi, in druge kuhanih jedi. To je treba opazovati v roku enega do dveh tednov do izboljšanja splošnega zdravja.

    Približen dnevni meni:

    • zajtrk - kaša in odlitka divjih vrtnic;
    • drugi zajtrk - skuta;
    • kosilo - juha, kuhano prsi s stransko krožnico kuhane zelenjave;
    • popoldanski prigrizek - zelenjavna solata kuhane pese s korenjem, začinjena z rastlinskim oljem;
    • večerja - zelenjavna paprika ali skuta.

    V obdobju odpusta bolezni se lahko seznam odobrenih izdelkov nekoliko podaljša. Na primer, bolnik lahko jeste sladkarije, vendar v omejenih količinah. Maščobna živila in živila so še vedno prepovedani.

    Vzorčni meni za dan:

    • zajtrk - skuta s kislo smetano, čaj, suhi galetni piškoti;
    • drugi zajtrk - poljub iz sladkih jagod;
    • kosilo - juha na brezvodni juhi, kuhano meso s stransko krožnico;
    • popoldanski čaj - sladki sok s piškoti;
    • večerja - kosi za pare, opremljeni z zelenjavnim obara.

    Preprečevanje poslabšanja GERD je v skladu s temeljnimi načeli prehrane. Za zajtrk morate služiti kašo, dodati jim rozine za sorto in izboljšanje okusa. Drugi zajtrk - piškotke in dovoljene pijače. Za kosilo, dobro prilagojene juhe, pusto meso, zelenjavne solate. Varen, bujon na jagodičastih divjih vrtnicah, kisel. Za kuhanje na večerji lahko vzamete ribe.

    Seznam izdelkov, ki naj bi se uporabljali pri pripravi menija, je treba uskladiti s svojim zdravnikom in strokovnjakom za prehrano. Vzorčni meni za dan s klasičnim tokom gastroezofagealne refluksne bolezni:

    • zajtrk - bučno puding s krompirjem, posut s kislo smetano omako, parno omleto, zeliščni lupinarji, piškoti;
    • drugi zajtrk - vinaigrette, rezina včerajšnjega kruha iz pšenične moke, jogurta z nizko vsebnostjo maščobe, želeja;
    • kosilo - juha iz rezance z zelenjavo, riževa kaša, piščanec, pečen v foliji, sladki čaj;
    • Popoldanski prigrizek - pečen krompir, dovoljena pijača;
    • večerja - kuhane ribe z zelenjavno solato, košček belega kruha, kompote;
    • pred spanjem - žele.

    GERD Recepti

    Meni za GERD je lahko precej raznolik. Recepti dietnih jedi so številni, zaradi česar je prehrana pacienta okusna in ne dolgočasna.

    Egg bujona

    Od nizko-maščobnih sort mesa (teletina, goveje meso, perutnina), morate kuhati juho. Za 1 liter končnega izdelka sta uporabili 2 jajca. Treba jih je mešati in vliti v vročo tekočino. Postrezite z domačimi krutoni iz belega kruha.

    Mesne kroglice iz mesa

    Piščanec ali teletina morata preskočiti skozi mlin za mletje ali mleto v mešalniku. V mleto meso, namočeno v mleko, dodajte jajce belega kruha (100 gramov). Temeljito gnetite, sol. Slepi majhne mesne kroglice in naletite v vrelo vodo. Po plavajočih mehurčkih jih kuhajte 10 minut.

    Pire krompir in bučke

    Majhne velikosti mladih bučk in nekaj krompirja, da zavre v slani vodi. Zmešajte stanje pire krompirja. Sezono z maslom.

    Omlet s cvetno čebelo

    Razstavite cvetačo v socvetje. Vreli jih. Pečica oblikujeta pečico in zamašijo "gobe". V 150 ml mleka dodajte 2 jajca. Beat in prelijemo zelje. Steam.

    Meso pade

    Kuhajte 1 kg piščanca ali teletina z 1 korenčkom. Preskočite meso skozi meso mlinček dvakrat. Daj malo masla in premešajte.

    Juha iz mlečne žličke

    Pripravite domače rezance: združite kozarec moke z jajcem in 1 žlico žlica. l voda. Gnetite in zvite palačinke. Daj jim malo suha. Strnite v zvitek in ga razrežite na trakove. Začnite z rezanci v vreli vodi in kuhajte 10-15 minut. Prinesite mleko, da zavre (3,5 skodelice). Nalijte jih pripravljene rezance, sol in sladkate. V skledo, ko služijo, dajte kos masla.

    Gastroezofagealna refluksna bolezen je zapletena bolezen, katere učinkovito zdravljenje brez diete je nemogoče. Praviloma se drži načel terapevtske prehrane, pacienta je prisiljen, da se drži vsega svojega življenja.

    Možno je

    Napišite sezname živil, ki jih lahko brez skrbi uživate z GERD (v razumnih količinah). Objavil bom celotno galerijo slik in opisov teh izdelkov kasneje! Delamo dobro delo za newbies, ki v paniki mislijo, da NE JEDI, in nimajo ničesar v trgovini z živili.

    • # 1

    Lilia K. (četrtek, 09 junij 2011 09:33)

    Žitarice in juhe iz kosmičev in žit iz Nordika Korenček torta Beli kruh je nekoliko posušen! Kiselo mleko (kefir, jogurt Mechnikov, acidophilus, bifilife) priporočamo podjetju "Izbenka" - to je samo naravni izdelek. Ista družba ima kislo smetano, beli sir in maslo, ki se uporablja z rezino belega kruha in vedno soljeno. Banane (1 na dan), datumi (od 1 do 3 na dan). Sadje je tudi bolje dodati nekaj soli. Iz mesa: govedina, piščanec, najboljša purana. Kuharski sir z džemom in / ali jagodami. Sir ni oster (ruski, Adygei). Dill, peteršilj v juhah.

    Elena K. (petek, 10. junij 2011 03:24)

    Curd granuliran "Prostokvashino" v smetano, ryazhenka, kefir 1-2 dni, ker kisel kefir je nemogoč! Ajda, riž, ovsena kaša na vodi. Suho sadje - datumi, mango, papaja, suhe marelice malo po malo! Banane, persimmon, breskve, marelice, češnje. Piščančje meso, kuhano govedino. Maslo (v žitih in žitih). CARROT. Omelette jajca, pari z mlekom.

    Arina (sobota, 11. junij 2011 04:36)

    Od ovsene kaše na trgu imam Bruggen in nordijsko ovseno kašo. V Nordicju mi ​​je všeč vse kosmiče. Po najnovejših raziskavah sta ti dve blagovni znamki najvišja kakovost. Muesli axa

    Petr (sobota, 06 avgust 2011 03:09)

    On jede rezance z ghe (brez holesterola), najbolj hranljivega glede na to, kaj lahko jeste, čeprav ima težo.

    Petr (sobota, 06 avgust 2011 03:12)

    Zjutraj, ko se zdi, da je kislost nižja kot zvečer, jedo Hematogen (čeprav je sladkor) z ovsenim kozamom.

    Larisa (sreda, 16. maj 2012 00:02)

    Hvala vsem, panika sem se zmanjšal

    Elena (sreda, 12. september 2012 09:16)

    Jaz sem tudi jaz nov, zdravo! Povejte mi prosim, zakaj dodate nekaj sadnega in belega kruha?

    Michael (nedelja, 30. december 2012 05:19)

    Zaviralci protonske črpalke nujno z vsemi to pijačo ali zgago, in tudi ne? Kdo je objavil odgovor

    Polina (ponedeljek, 29. april 2013 09:33)

    aha in GERb med nosečnostjo?

    Gayrat (nedelja, 23. junij 2013 14:01)

    In če ni zgage? V grlu imam samo piknik, ki včasih gredo po jedilniku in pomanjkanju apetita (včasih do gnusa). Ista pravila izdelka? Ko še nisem bil diagnosticiran z GERD, sem povzročil apetit z grenivkami. In če sem pila vina, se je moj apetit na splošno pojavil skoraj takoj.

    Ljudje (petek, 26. julij 2013 04:33)

    Če sem iskren, je vse individualno, če ne gre za zgago, bi jedel vse. Pijem zdravilo, sedim na dieti in zgaga ne izgine. Čeprav vse pade in pije krompirjev sok, se življenje izboljša.

    Ljudje (petek, 26. julij 2013 04:54)

    Pečemo v prsih po. vse, tudi voda. to je zgaga. Ko jemo čudovito, čez uro je vse znova. je nekako lažje prileganje.

    Julia (torek, 05 avgust 2014 05:30)

    Pozdravljeni vsi! Povejte mi, prosim, kaj od sladkega lahko jeste ali recept za nekatere sladkarije?

    Nonna (četrtek, 16. julij 2015 05:25)

    kaj reči, jutranje ajde, kaša
    Čez dan se lahko včasih kuhano jajce, Tapiserija testenine, kuhana zelenjava (brokoli, stročji fižol, špinača, krompir, korenje, včasih rdeče pese opcija) je nemasten sir, krekerji in govejega mesa, jedo kuhano piščančje noge brez kože, sadje jabolka, hruške, Kralji, banana, lahko še vedno malo sveže zelenjavo, min vode, kamilico
    Na splošno, utrujen, hočem jesti ((((

    Upanje (petek, 23. september 2016 10:03)

    Ovsena kaša (nordijska) ali lanena kaša zjutraj na vodi, vendar lahko naredite 1,5% mleka, krompirjevih jajc. Dan zelenjavna juha (rdeča pesa brez mesa, mineštra, piščančja juha s koruzo in jajca in tako naprej.), Kuhana govedina pleskavice iz pustega mesa, zelenjave, solate, ki temeljijo na brokoli, korenje, čebula, olivno olje in podobnega, testenine iz durum pšenica z bademovo omako.

    GERD: reči ne za maščobo ali za dieto zgaga

    Peptični ulkusi, strikture požiralnika, Barretov požiralnik, adenokarcinom požiralnika - to ni popoln seznam zapletov, ki jih lahko povzroči gastroezofagealna refluksna bolezen, ali preprosto GERD.

    V zadnjih letih je ta patologija pritegnila pozornost gastroenterologov po vsem svetu. Ta položaj je povezan s povečanjem pogostnosti odkrivanja GERD in številnimi njenimi kliničnimi manifestacijami, vključno z ekstraezofagealnimi manifestacijami.

    Govorimo o suhih številkah, približno 40% ljudi doživlja glavni simptom GERD zgage najmanj enkrat na mesec, in pri 11% zgaga skoraj vsak dan.

    Med dejavnike, ki prispevajo k razvoju bolezni, so med drugim mastne in začinjene hrane, kava in alkoholna zloraba. Zato gastroezofagealna refluksna bolezen pritegne tudi pozornost številnih strokovnjakov za prehrano.

    Prehrana za GERD

    Bodimo topni: če ignorirate simptome GERD, je kislina prej in ne kasneje, da bi pojedli esophageal sluznico, kar bo zagotovo povzročilo erozije in razjede. Da bi se izognili takim žalostnim posledicam, morate slediti določeni prehrani. Zato je z diagnozo GERD priporočljiva uporaba takšnih izdelkov:

    - suhi piškoti in piškoti, sušen kruh, pečene pite z kuhanim mesom, jabolkami ali jajci;

    - zelenjavne in mlečne juhe;

    - jedi z nizko vsebnostjo maščob;

    - pusto rib, parjeno;

    - neoštreni siri, skuta in skuta;

    - žita (zdroba, ajda, ovsena kaša, riž) v mleku ali vodi;

    - sladko sadje in jedi iz njih (kompoti, želeji, moussi, žele);

    - med, marshmallow, marshmallow;

    Pri pijačah je priporočljivo uporabljati šibke črne in zelene čaje, sladke kompote in sadne in jagodičje sokove, palačinjo decoction.

    Kateri izdelki bodo morali prenehati z GERD

    V času zdravljenja bo morala iz prehrane izključiti naslednje vrste izdelkov:

    - rž in kateri koli drugi sveži kruh, izdelki iz luskavega testa;

    - meso in goveje meso, borscht, okroshka;

    - maščobo in ocvrto meso, konzervirano hrano in prekajeno meso;

    - soljene ribe in konzervirane ribe;

    - mlečni izdelki z visoko kislostjo, ostri siri;

    - pšenica, ječmen in koruzna kaša ter stročnice;

    - zelje, redkev, čebula, kislica, špinača, kumare, gobe, še posebej vse, ki so naštete v kislem stanju in v obliki kumarice;

    - kislo in nezrelo sadje in jagode, čokolada, sladoled;

    - omake, začimbe, začimbe, koper, peteršilj, cimet;

    - živalske maščobe;

    - alkoholne in gazirane pijače, kvass, kava.

    10 pravil za zdravljenje GERD

    1. Odklonite nazaj telesno težo!

    2. Ne kadite (ali najmanj zmanjšajte kajenje)

    3. Daj alkohol in soda!

    4. Zmanjšajte maščobo v prehrani.

    5. Izključite uporabo kave, čokolade in izdelkov iz moke

    6. Ne jejte preveč vroče ali preveč začinjene hrane.

    7. Zadnji obrok 2 uri pred spanjem!

    8. Upoštevajte prehrano (bolje je jesti pogosteje, vendar v majhnih delih)

    9. Izogibajte se bremena na trebuhu, ne nosite tesnih pasov, ne delajte na pobočju

    10. Spite na trdem blazino ali na blazino (tako, da je bila glava rahlo dvignjena)

    Ob poslabšanju simptomov bolezni so neučinkovite antacidi druge generacije najučinkovitejši, predvsem maalox in almagel. Zaviralci Mobiliuma ali zaviralcev protonske črpalke, kot je omeprazol, lahko po priporočilu zdravnika, ki se zdravi, šteje za prokinetike.

    Banane z gerbo

    Izguba gastroezofagealne refluksne bolezni (GERD) je ena najpogostejših kroničnih bolezni prebavnega trakta, ki jo povzroča nezadostnost spodnjega ezofagealnega sfinktra in izločanje želodčne vsebine v požiralnik. Karakteristični simptomi GERD so zgaga in žvrsta kislina.

    Zgaga je pekoč občutek za prsnico, ki se lahko izzove v vrat, ramena in medkoplastno regijo. Pojavijo se kot posledica odvajanja (refluksa) želodčne vsebine v požiralniku zaradi šibkosti spodnjega ezofagealnega sfinktra, ki se nahaja med požiralnikom in želodcem. Zgubo pogosto opažamo pri bolnikih s povečano produkcijo klorovodikove kisline, kar olajšujejo nekatere vrste hrane, alkohol, kajenje, močna čustva in stanje kroničnega stresa. Ko vstopimo v požiralnik, vsebnost želodčne kisline (klorovodikova kislina in prebavni encimi) draži občutljivo sluznico požiralnika, kar vodi v razvoj vnetja, ki se kaže v zgago, kiselosti in včasih bolečine. Izguba zgorevanja pri bolnikih z GERD se ponavadi pojavi 1-1,5 ure po obroku ali se pojavi ponoči (pozno zgago), se poveča po jedi, pije karbonirane pijače, med vadbo, v vodoravnem položaju in trupu.

    Beljenje kislega (povratni tok želodčne vsebine s kiselim okusom v ustih). Občutek grenkobe v ustih nastane, ko pride do dodatka žolča v želodčni vsebini (zaradi pomanjkanja sfinkterja med želodcem in dvanajstnikom).

    Ko se vrže v zgornji požiralnik, lahko kisla vsebina želodca draži respiratorni trakt, ki povzroča hripavost, paroksizem ali kronični kašelj, ki je težko zdraviti.

    Dolgotrajno zdravljenje GERD v odsotnosti ustreznega zdravljenja lahko povzroči zaplete, kot so erozije, razjede požiralnika s tvorbo cicatricialnih sprememb - strikture, ki zožujejo lumen požiralnika in motijo ​​prehode hrane ter razvoj predrakavih bolezni (Barretov požiralnik).

    Če imate zgoraj navedene simptome, ki se pojavijo s pogostnostjo 2-krat ali pogosteje tedensko 4-8 tednov ali več, se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom za diagnozo GERD.

    Če imate diagnozo GERD, morate jasno upoštevati zdravniška priporočila za jemanje predpisanih zdravil, upoštevati ustrezen življenjski slog in slediti prehrani.

    Pravočasna diagnoza in sistematično zdravljenje preprečita napredovanje bolezni in razvoj smrtno nevarnih zapletov.

    Splošne smernice za spremembo načina življenja in diete za bolnike z GERD:

    1. Če kadite, se prepričajte, da ste del tega slabega navada.
    2. Če imate prekomerno telesno maso (indeks telesne mase, ki se izračuna kot razmerje med telesno maso (v kg) in višino (v m), več kot 25 kg / m 2), se posvetujte s svojim zdravnikom, ki vam bo pomagal pri izbiri na njegovi normalizaciji, vključno z izbiro prehrane, izračunom kaloričnega vnosa hrane glede na značilnosti vašega telesa, življenjski slog in telesno aktivnost.
    3. Spite z dvignjenim glavnim koncem posteljice, vendar za to ne uporabljajte več vzglavnikov (zaradi fleksije telesa se lahko zviša intraabdominalni tlak in se lahko poveča nevarnost vretja vsebine želodca v požiralnik).
    4. Izogibajte se težkim obrokom, jedli 4-5 krat na dan v majhnih delih.
    5. Jejte toplo (temperatura 38-40 ° C). Ne jedo hladne in vroče hrane.
    6. Po jedi se izogibajte naprej in izravnajte 2-3 ure.
    7. Ne jejte 2-3 ure pred spanjem.
    8. Ne nosite tesnih pasov, steznikov in tesnih oblačil.
    9. Izogibajte se prehranjevanju hrane in pijač, ki prispevajo k povečani produkciji klorovodikove kisline v želodcu in zmanjšajo ton spodnjega ezofagealnega sfinktra:

    - kava, čaj, Coca-Cola, čokolada, gazirane pijače, kumarice, citrusi, paradižnik, pa tudi maščobno, kislo, začinjeno hrano in začimbe;

    - alkohol, kislo sadni sokovi, pivo (poleg stimulacije proizvodnje kisline v želodcu lahko dražijo požiralnik in želodčno sluznico);
    - posneto mleko (lahko poveča kislost želodčnega soka);
    - zelje, grah, fižol, fižol (prispevajo k povečanemu nastanku plina in posledično povečajo intraabdominalni tlak).

    10. V prehrani vključite ribje olje, skušo, losos, laneno olje (vsebujoč linolno kislino, ki pomaga zmanjšati vnetje sluznice esophagusa), kot tudi oljčno olje, jajca, maslo, morsko bučko (vsebujejo vitamine A in E, prispevajo k izboljšanje prenove sluznice esophagus). Dietna priporočila za pravilno izbiro hrane so predstavljena v tabeli.
    11. Če jemljete zdravila, ki so jih predpisali drugi strokovnjaki za povezane bolezni, se posvetujte s svojim zdravnikom, ker jemanje nekaterih od njih lahko privede do zmanjšanja tona ezofagealnega sfinktra (nitrati, antagonisti kalcija, zaviralci adrenergičnih receptorjev beta, teofilin, peroralni kontraceptivi, antidepresivi, pripravki belladonna) ali povzročijo poškodbo sluznice požiralnika in želodca (nesteroidna protivnetna zdravila, doksaciklin, kinidin). V tem primeru bo vaš zdravnik opravil medicinski popravek za optimizacijo terapevtskega učinka.
    12. Izogibajte se vadbi in delu, ki je povezana z upogibanjem telesa naprej in dvigovanjem uteži več kot 8-10 kg. Če obiščete telovadnico, se posvetujte z inštruktorjem (trenerjem), da odstranite vaje, ki povečajo napetost trebušnih mišic in intraabdominalnega tlaka.
    13. Upoštevajte režim dela in počitek, ne pretiravajte, ne dovolite negativnih čustev. Če imate dolgo časa slabo počutje, razdražljivost in motnje spanja, se posvetujte z zdravnikom.
    14. Če imate simptome, kot so kožni izpuščaji, slabost, bruhanje in glavobol, morate o tem obvestiti svojega zdravnika o morebitnih neželenih učinkih zdravil.
    15. Redno obiščite zdravnika (vsaj enkrat v šestih mesecih), opravite potreben pregled. To bo prispevalo k pravilnemu izbiranju drog, spremljanju učinkovitosti zdravljenja in preprečevanju zapletov.